经常喝是可以减肥的,只是如果只是喝酸奶减肥所需要的时间会比较长,且效果也比较小。但是,不要以为酸奶帮助减肥,喝多少都不会胖了。其实酸奶当中还有糖分和一定的热量,所以如果喝太多是会让人发胖的。假如减肥的人在吃了减肥餐以后喝了太多酸奶,非但不会减肥的效果,还会引起体重的增加使身体变胖。其实普通的酸奶中每100克,就会含有至少72大卡的热量,而那些标为脱脂的酸奶,每100克也会至少有57大卡的热量。如果担心喝了太多酸奶让减肥有反效果,建议选择脱脂的酸奶热量较低。
因为益生菌的主要作用是通过抑制有害菌在肠内的繁殖来促进肠道消化系统健康,从而间接帮助食物消化。当然这个前提是我们喝酸奶能够补充到益生菌。要知道,喝酸奶并不等于补充益生菌,这是因为国际上对益生菌有严格的定义:只有活的、有足够数量并对宿主产生有益影响的微生物菌种才能被称为“益生菌”。也就是说活种菌数量没有达到一定数量级是完全没意义的。
虽然它们在口感上比不上一般的全脂酸奶好,可是他们的优势就是热量很低,不会容易导致发胖。喝酸奶除了可以帮助减肥,其实对身体还有其他好处,比如还可以增强身体骨骼的健壮。正确的喝酸奶的搭配应该是早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶最为理想。
在我们的日常生活当中,有很多人都非常喜欢喝酸奶,而且很多人都认为喝酸奶能够让自己的身体变得更加健康,有助于肠道对于各种食物的消化,而且长期喝酸奶能够改善肠道菌群,并且让自己的消化功能变得更加强大。其实这种想法也不全都是正确的,因为我们市场上常见的酸奶当中,并不是所有的酸奶都含有大量的益生菌,因为很多酸奶都是经过灭活处理的,所以并不会对我们的肠道有任何的改善。那么,女性在喝酸奶的过程当中会让自己的身体获得什么样的好处呢?在喝酸奶的时候,有哪些地方需要注意呢?
事实上,大部分的酸奶都是经过灭活处理的,虽然我们在查看配料表的时候,上面会看到各种各样的乳酸菌或者是球菌和乳酸杆菌,但是这些细菌并不存在于这些酸奶当中,如果酸奶发酵乳当中存在这些未被灭火的发酵细菌的话,那么存放不了多长时间,酸奶就非常容易变质。所以想要通过喝酸奶来改变我们的肠道环境的女生,可以通过吃益生菌的方法来改善自己的肠道,而不是通过喝酸奶的方法来调理自己的肠胃。
对于肠胃消化功能并不是非常好的人来说,喝酸奶确实能够促进肠胃的蠕动,因为酸奶吃起来的味道是偏酸性的,我们在吃某些酸口的食物的时候,进入肠胃之后就会让人的胃口大开,而且在消化食物的过程当中,肠道也会更愿意去消化这类食物,所以,消化不良的人适量的喝一些酸奶,确实能够促进肠道蠕动,让身体变得更加健康。
对于身体非常健康的女性而言,在平时的生活当中,适当的喝一些酸奶也会让自己的身体变得更好,因为虽然里面是已经被灭活的乳酸菌,但是适量的喝酸奶能够促进女性身体陈代谢,让女生的身体变得更好,皮肤变得更有光泽。
1、预防感冒:在秋季的时候人是比较容易生病感冒的,那么在这个时候我们就应该喝点酸奶预防感冒的发生,我们可以发现喝酸奶可以使上呼吸道感染的几率降低12%。经常喝酸奶的人感冒几率比不经常喝酸奶的人低得多。
2、促进消化:很多的女性有的时候会出现消化不良的现象,那么在这个时候我们就应该喝一点酸奶可以帮助我们肠胃的消化,同时也能促进胃液分泌,从而达到提高食欲以及加强消化的功效。
3、防止便秘:在现在的生活情况中难免会有一些人出现便秘的症状,其实女生也是一样的,那么在出现便秘的时候我们可以通过喝酸奶来进行改善,酸奶通过产生大量的短链脂肪酸,来促进肠道蠕动及菌体大量生长,以此来改变渗透压从而防止便秘。
4、减少对痘痘的刺激,缓解痘痘症状:酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素e的某些衍生物等助于体内某些有毒物质的转化和排泄,减少对痤疮的刺激,缓解痤疮症状,并有助于愈合。
5、预防骨质疏松:充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用,而钙、维生素D等微量元素最为关键。酸奶所提供的维生素D非常高,并且把钙元素和维生素D结合在一起,对骨骼的好处更明显了。
6、提高免疫力:含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作,研究员吉恩迈尔表示,酸奶不仅可以改善肠道环境,还可以提高机体免疫力。无独有偶,台湾近日的一项研究也发现,酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。
7、上班族午后喝酸奶防辐射:对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动, 每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说,利用午饭的时间喝一杯酸奶,对健康非常有益。另外,午后喝酸奶,还可以缓解紧张的心情以及工作压力。
8、预防妇科感染:染对于患有糖尿病的女性来说,阴道酵母菌感染是普遍问题。一项较小的研究发现,糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天饮用200毫升甜味酸奶,就可以使阴道酸碱值从60降至40(正常值为40—45),并且酵母菌感染也有所减少。
很多食物对我们护理肌肤是可以起到不错的效果的,当我们的肌肤出现各种问题的时候,在饮食方面要格外的注意下,多吃些对肌肤健康有好处的食物,可以减少肌肤问题的产生,那么,紧致皮肤要多吃什么食物?紧致肌肤喝酸奶有用吗?来看看。
1、紧致皮肤吃这些
水:多喝水能消除小皱纹。饮好水,尽量避免常饮蒸馏水(一般蒸馏水的水性太酸,容易伤害身体,对肾脏较弱的人士则更为不利),可选择优质的矿泉水。如可以的话,饮用碱性水对人体最有利;否则,在家用滤水器过滤后煮熟再喝亦无不可。饮暖水,很多人喜欢饮冰水。其实冰水对胃脏功能不利,饮暖开水更为有益,因为这有助于身体吸收。
低脂酸奶:低脂奶制品富含维生素A。维生素A有助保持皮肤柔软和丰满,改进皮肤的锁水功能,有较明显的抗角质化的效果,能延缓皮肤老化。
草莓、蓝莓等浆果:这些浆果具有很强的抗氧化力,这也就意味着吃得越多,肌肤展现年轻和健康的时间就会越长。
西兰花:西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。由于这些抗病化合物带有辛辣的味道,或许有些人会认为是一种苦味。但是这些化学物质对人体的健康很有好处,所以上班族多吃西兰花对身体是有好处的。
南瓜:南瓜中含有丰富的维生素C、E和A,这些营养物质都对肌肤有益。南瓜还具有保湿性能。将南瓜碾碎,加入4汤匙低热量的酸奶和4汤匙蜂蜜,然后均匀涂在脸上,大约10分钟便可达到滋润肌肤的功效。
胡萝卜:胡萝卜中的胡萝卜素可以减少皮肤的皱纹。阳光照射、空气中的有害物质等环境影响或精神压力和疾病都会使人体内形成更多的自由基,这些自由基又可能损害皮肤细胞中的DNA,从而加速皮肤老化。而人体内所含的抗氧化剂则可以防御自由基的危害,这些抗氧化剂包括维生素A、C、D、E以及类胡萝卜素。由于人体本身不能形成足够的抗氧化剂,因此人体需要从食物中吸取。胡萝卜富含β-胡萝卜素,西红柿富含番茄红素。
石榴:石榴是最富含抗氧化剂的水果之一,多吃有助于缓解皮肤的衰老进度。另外石榴籽还可以当做去角质面膜来使用,碾碎涂于面部,每周两次,便可达到效果。
牛肉:牛肉中含有大量的锌元素,它可以保持皮肤的油脂平衡,加速皮肤的新陈代谢,让你拥有亮丽的肤色。每天吃250克的牛肉就可以为你补充15毫克的锌元素,这就基本满足了人体每日的需要了。吃牛肉的时候别忘了搭配一些洋葱,洋葱中含有大多数蔬菜中的几乎所有营养成分。如维生素C,钙。磷。铁等
2、夏季护肤好方法
一、去油
不管是什么肤质,完全不出油是不可能的,特别是夏天,T字部位是最容易出油的。油光满面会使人的气质降低很多,若是戴框架眼镜的话,可能连眼镜腿都挂不住了呢。特别是油脂太多,会堵塞毛孔,让人长出难看的痘痘来,令人苦恼不已。
1、少吃油腻的食物
其实,到了夏天,很多人的食欲都不那么强了。但吃得少并不代表就“吃亏”了,有些人有吃肉给自己好好补补的想法。其实,不管在什么季节,荤食吃多了都会给肠胃造成负担。而在夏季,还会表现为满脸的油光。
饮食要荤素搭配着吃,而夏天,就应该以清淡的素食为主。在烹饪的时候,油、盐都应少放一些。
2、洗脸要适度
很多人看到自己满脸的油,可能会迫不及待地将其洗净。的确,刚洗过脸的时候,脸上的油全都被“消灭”了,看起来很清爽。但是,如果过度地洗脸,就会使皮脂腺受到刺激,从而分泌出更多的油脂,造成恶性循环。
每天早晚各洗一次脸就可以了,顶多在中午的时候再洗一次。否则你会发现,脸上的油越洗越多,达到不可收拾的地步。
在洗脸的时候,不要用碱性的洁面用品,比如香皂。那样也会因过度清洁而导致油脂大量分泌。市面上有很多专门控油的洁面乳,特别注重额头和鼻子等特别容易出油的地方,要做重点清洁。
二、补水
不少人会走进一个误区,认为皮肤油就不容易长皱纹,而皱纹是缺水所致,因此油性皮肤不缺水。这种观点是完全错误的,可以说,皮肤过油其实上是在告诉你:油水已经不平衡了。油多就意味着水少,需要补水了。
1、多喝水
夏天,由于天气较热,皮肤中的水分也会很快地被蒸发,加之汗液的排出,很容易导致体内缺水。因此,每天6-8杯水一定要喝足,特别是进行过大汗淋漓的运动之后,更是应大量喝水。
体内的水分充足,才能体现在皮肤的水润上。由内而外的水灵才是每个女人要追求的目标。
2、多吃水果
当然,并不是只有喝水才能给身体补充水分,不少水果中的水分也是很充足的。比如西瓜、桃子、哈密瓜等等。水果不仅水分多,而且还含有较多有益于皮肤的营养成分,比如维生素C,它既可以帮助提高肌肤抵御外界灰尘的能力,又可以起到美白的效果。
3、常敷补水面膜
面膜可以在短短的二十分钟里,集中地给皮肤补充水分,是非常有效的补水措施。功能性的面膜一周敷两次就可以了,但补水面膜则没有这样的限制,因为它不会给皮肤造成负担。只要觉得自己皮肤太干,在彻底地清洁了皮肤之后,就可以敷加补水面膜了。
如果你减肥,酸奶是最好的选择,酸奶可以帮助减肥!还可以美容美白
如果你说有脂肪和糖,请问你每天吃的食物中除了水果蔬菜,那样不含一定的脂肪和糖你太过担忧反而对美容不好!
酸奶其实很对身体也有很大好处的,请看以下几点:
牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为乳糖不耐受症。这也是很多人不喝牛奶的原因,此时可以选择酸奶来代替牛奶,而不必担心乳糖。酸奶因含乳酸菌;牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸,乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻症状,正好解决了这一部分人喝牛奶可能产生的问题。不过值得注意的是,很多酸奶饮料(而不是酸奶)是由牛奶、水和酸味剂配制的,这样的产品还会含有乳酸,也可以引起乳糖不耐受症状。
据专家介绍,酸牛奶(俗称酸奶)是以牛乳或复原乳为主要原料,添加或不添加辅料,经巴氏杀菌后,接入乳酸菌菌种,保温发酵制成的产品。它不仅具有奶的营养价值,其中的特殊微生物还会抑制人体肠道中的腐败菌,促进营养物质的消化吸收。
近期,国家质检总局对酸牛奶产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了沈阳、长春、哈尔滨、北京4个城市42家企业的42种产品,合格38种,产品抽样合格率为905%。抽查结果表明:历次抽查的酸牛奶产品的抽样合格率呈上升趋势;大、中型企业的产品质量稳定;人为添加防腐剂山梨酸的现象得到了有效的控制;但个别小型企业的产品质量存在严重的质量问题。
专家建议,消费者选购酸奶产品时,应选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。
在选购酸奶时,要仔细看产品包装上的标签标识,特别是要看配料表和产品成分表,以便于区分产品是纯酸牛奶、还是调味酸牛奶,或是果料酸牛奶,再根据产品成分表中脂肪含量的多少,选择自己需要的产品。
酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛奶特有的气味,无酒精发酵味、霉味和其他外来的不良气味;由于酸牛奶产品保质期较短,一般为一周,且需在2—6℃下保藏,因此选购酸牛奶时应少量多次。
在选购酸奶时,消费者应认真区分酸奶和酸牛奶饮料,酸牛奶饮料的蛋白质、脂肪的含量较低,一般都在15%以下,所以选购时要看清产品标签上标注的是酸奶还是酸牛奶饮料。
专家介绍,空腹忌喝酸奶。适宜乳酸菌生长的PH值为54以下,空腹时,人的胃液酸度PH值在2以下,饭后胃液被稀释,PH值可上升到35。因此,空腹饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;而饭后2小时饮用,保健功能较好。
酸牛奶忌加热。酸牛奶中的活性乳酸菌对人体有益无害,它可分解鲜牛奶中的乳糖而产生乳酸,使肠道酸性增加,有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用。此外,活性乳酸菌还具有增强胃肠消化能力的作用,而经过加热煮沸后,不仅酸奶的特有风味消失,而且其中的有益菌也被杀死,营养价值大为降低。
食用酸奶后忌不漱口。随着乳酸菌系列饮品品种的增多,儿童龋齿发生率也在上升,这与常饮乳酸菌饮料不无关系。因为乳酸菌中的某些菌种对龋齿的形成起着重要的作用,因此,在饮用酸奶或乳酸菌饮料后应及时用白开水漱口。
专家指出,婴儿不宜喂酸奶。酸牛奶虽能抑制和消灭病原菌的生长,但同时也破坏了对婴儿有益菌群体的生长条件,还会影响正常的消化功能。
中年女性适合天天喝酸奶吗有好处吗
当然有好处了 红酒和酸奶都延缓衰老 我天天逼我妈弄这些东西 对面板也好酸奶长的也好看也好吃 喝完之后心情会很好 每天有好心情就会年轻
天天喝酸奶有好处吗?为什么?酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类 的营养保健品。 酸奶还是钙的良好来源 虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。 奶中高活性的矿物质钙、镁、锰及微量元素等有保护牙齿、强壮骨骼等作用,而维生素a、维生素b、蛋氨酸和胱氨酸等则有明目乌发之效。酸奶中含有大量活性乳酸菌,可补充肠道中的菌群,使其获得平衡。酸奶所富含的维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素e和胡萝卜素等能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解,维持上皮细胞的完整,有利于保护面板、防止面板角化和干燥。酸奶中所含的维生素c作为人体内的一种还原剂,能够有效减少人体内黑色素的沉积。酸奶中所含钙、镁、钾、钠等无机矿物质元素,能改善血液的酸碱度,减少面板中色素斑的形成。酸奶中所含高活性无机矿物质微量元素锌及维生素a、维生素e的某些衍生物等有助于体内某些有毒物质的转化和排泄,减少对痤疮的 ,缓解痤疮症状,有助于消退不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。希望对您有帮助!
猫咪能喝酸奶吗,有好处吗猫猫对酸奶没有什么容易引起的病,最好喂常温下的,太冷可能会拉肚子,我每次喝完酸奶都把剩下的给猫猫添,它们都非常爱喝的,喝完也没有什么不良反应,总之,就是可以喝的
小狗能喝酸奶吗?有好处吗?可以 没什么坏处 别的奶喝就回拉稀 酸奶不会 能调节肠道 很不错
每天喝酸奶对面板有好处吗?是的,奶奶就是这样告诉我的,她是医生
很开心为你解答,希望你能采纳
每天早晨喝酸奶有好处吗?
这是一定的,可以促进消化的,还能美容哦
多喝酸奶有好处吗?凡事都不能过度,物极必反的。
即使你是健康成年人,也不能过量饮用,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。
喝酸奶对胃有好处吗?病情分析:你好,酸奶里含有乳酸菌 可以帮助消化 对肠胃有保健作用 意见建议:喝酸奶的时间最好在饭后,由于这时人肠胃中的环境最适合酪氨酸生长,让它发挥更多的健康功效特别是饭后2小时内饮用酸奶,效果最佳,长期坚持,能起到改善体质的作用但喝时要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时用白开水漱口或刷牙,以利于牙齿保健] 酸奶是很多人喜欢吃的乳制品她营养丰富,清凉,爽口,易被消化吸收,常吃酸奶有益健康 酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用,还可以助消化酸奶中含有活的乳酸杆菌和乳酸,使肠道内酸度增高而抑制腐败菌的繁殖,防止蛋白质发酵,减少肠内产气,从而减轻饱闷,腹胀,消化不良等症状
喝酸奶对女人有好处吗喝酸奶对男女都有好处,比牛奶容易吸收
酸奶长期喝有好处吗酸奶如同一件宝贵的物品一样,我舍不得放下它,每天都坚持喝。其实在现实生活中我也经常会看到很多女生喝酸奶,其实喝酸奶对女生是很好的。喝酸奶对人的肠胃功能有帮助,这一点不仅仅局限于女生,对男生也同样适用。喝酸奶有助于人的消化功能,一些肠胃功能不好的女生喝酸奶可以有效地改善自己地消化能力
1 女人多喝酸奶有什么好处 可克服乳糖不适应症
有一部分人对鲜奶中乳糖有过敏症,进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性,促进乳糖的分解,防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人,可以安心食用。
提高人体免疫女性的体质天生就偏弱,如果在后天不进行增强的话,就会导致出现经常生病的情况。这个时候女性可以通过喝酸奶来提高免疫力,因为在酸奶中含有乳酸菌,它可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。
维护肠道菌群在我们肠道中寄生着多种细菌,其数量不计其数,但并不是所有的细菌都是有害的。比如益生菌,它就是保护我们肠道健康的其中一种健康菌群,因此在平时要注意多喝酸奶,其中所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。
2 酸奶什么时候喝最好 1、晚上喝酸奶最补钙12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收,同时晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。
2、使用电脑后喝酸奶防辐效果最明显酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用,所以最好是接受辐射之后再喝酸奶。
3、午后喝酸奶最补充精力酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易。
4、饭后喝酸奶对肠胃最好如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后喝可以减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收,并且能帮助消食。
3 女人喝酸奶需要注意什么 1、别空腹喝酸奶通常人的胃液酸碱度在PH1-3之间,空腹时的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH54以上,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌就会很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大降低。
2、酸奶不要加热喝如果温度过高,酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶,应放在冰箱的冷藏室中保存,酸奶的保质期一般只有7-14天。
3、晚上睡前喝酸奶要刷牙如果晚上睡前喝酸奶,至少在睡觉之前一个小时喝,而且喝完后要记得及时刷牙,否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害哦。
一、早上喝酸奶最利于减肥
有些人喜欢在餐后大量喝酸奶,这样可能会造成体重增加。因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,引起了体重上升。
二、上班族午后喝酸奶防辐射
对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动,每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说,在饭后2小时左右喝一杯酸奶,对健康非常有益。另外,午后喝酸奶,还可以缓解紧张的心情以及工作压力。
原因:
1、有研究指出,维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力,作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。
2、酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。午饭时或午饭后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。
三、喝酸奶必须懂八件事
1、喝酸奶并不是老少皆宜
事实上,酸奶虽好,但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶。
此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。适合多喝酸奶的人群有:经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。
2、别拿酸奶充饥
当你饥肠辘辘时,常常会马上抓起一杯酸奶,一饮而尽这样确实能够缓解一下饥饿的感觉,但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大(ph值是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱。
还是在饭后1~2小时的时候再喝吧!因为这时胃液被稀释,胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外,在晚上喝酸奶好处也更多一些。记得喝完酸奶后,特别是晚上喝完后,要及时刷牙,因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。
3、酸奶不可随意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
4、只能冷藏不能加热
很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西,但却不知道如何留住它们。在酸奶刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝,这种做法更是暴殄天物了。
5、水果酸奶并非更有营养
如果想丰富酸奶的口味,不妨自己在家添加新鲜水果。市场上卖的大果粒酸奶,往往都是经过多道加工工艺,其天然性当然不如新鲜的水果,如果想增加酸奶的口味,不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。
6、酸奶不是越稠越好
很多消费者认为酸奶越稠越好,但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂虽然满足了口感,但对身体并无益处。
酸奶是人人都可以喝,但生活中有些人是“非常适合”喝酸奶的,对他的功效会更大、更明显,比如,一直使用抗生素的朋友,最好喝些牛奶,它可以维持你体内的菌类平衡,保持身体健康。
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