适合糖尿病患者的食谱,怎么样吃既可口,又利于控糖呢?

适合糖尿病患者的食谱,怎么样吃既可口,又利于控糖呢?,第1张

都说尿毒症是吃出来的病,得糖后又注重颇多,这一不能吃,那一个尽量少吃。那样,糖尿病人实际能吃什么?今天就给大伙儿强烈推荐4道既可口又身心健康的菜。

1黄菊花胡萝卜汤

萝卜富含充足的维生素、B及胡罗卜素等,可提高糖尿病患者甘精胰岛素活力,防止视网膜病变。黄菊花具备消防疏散风寒风热、清热去火的作用。糖尿病患者服用黄菊花胡萝卜汤可防止青光眼、滋肝益气养血,光亮眼睛。作法:主要材料:黄菊花6g、红萝卜100g、葱段、芝麻油各5g、鸡精2g、白汤500ML、盐适量。1红萝卜清洗切成片,倒入盘里预留;2菜锅热后倒进白汤,放进黄菊花、食用盐、红萝卜后煮开;3浇上芝麻油,撒进鸡精,起锅后盛入汤碗就可以。注:脾胃虚弱的糖尿病患者不适合服用。

2苦瓜荷包蛋

苦瓜是一种低GI蔬菜水果,具备清热解毒解暑、滋肝明目、预防动脉硬化等作用,研究发现其提取液能提高胰腺B体细胞分泌胰岛素,降低肝组织中糖类的形成,并加快糖的吸收代谢,相互配合生鸡蛋营养搭配,既给予丰富多彩的蛋白,又管控血糖值。

主要材料:苦瓜一根,生鸡蛋2个1苦瓜清洗去蒂,对半割开、去瓤,每半侧切三小条形,后切成薄片;2将苦瓜片要食用盐搓揉5min,冷水清洗;3往锅内加入适量的冷水,添加少量食用盐和黄酒,煮开后倒进苦瓜片状,焯至掉色,捞起来沥干水分;4红甜椒滚刀块,2个生鸡蛋各除去1/2鸡蛋黄并打撒,用食用盐、五香粉和黄酒翻拌,后添加苦瓜片状和红甜椒再次拌和;5倒一小匙食用橄榄油假如加温,后倒进苦瓜鸡蛋液,慢火慢煎至产生鸡蛋饼;生鸡蛋需除去1/2鸡蛋黄以降低碳水化合物的伤害,用新鲜的初榨的植物油替代特制食用油、动物油脂。

3香菇西兰花

西蓝花含有高纤维及抗坏血酸,能合理减少肠道对葡萄糖的吸附,提高肝脏解毒工作能力,调整及预防高血压、心脏疾病,提升机体免疫力。平菇含有维生素b2群、铁、钾、维他命D原,能减轻食欲不佳,少气困乏。作法:主要材料:细嫩西蓝花500克,平菇8枚,盐、鸡精、白胡椒粉适当,木薯淀粉适当。1西蓝花清洗,适度切片,用开水把香菇泡软,清洗挤干水份,后将西蓝花、平菇与此同时放进水里烫一下,立刻捞起来;2锅中再加点油烧开,先后放进平菇、西蓝花、盐、鸡精和白胡椒粉炒匀,起锅既成。

4海蛎子冬瓜汤

东瓜是一种低GI食品,含有充足的碳水化合物及矿质元素,具备提高免疫力、降低血糖、润肺止咳润肠,维护心血管等作用,海蛎子中含有很多的蛋白和多种多样营养元素,研究发现蛤蜊肉中带有代尔太—7碳水化合物和24—甲基碳水化合物,兼顾抑止碳水化合物在肝部中生成及其加快代谢碳水化合物的特有基本功能。

作法:主要材料:切成片东瓜500克,海蛎子200克,小葱末1根,姜片2片,适当的油、盐、白胡椒粉1密封罐中放进适量水,将海蛎子放置在其中,盖上晃动,反复几回清洗;2烧开过,放少量油后添加姜片爆锅,后添加东瓜爆锅;3加适量水炖冬瓜至全透明,加入适量盐、白胡椒粉;4将海蛎子导进锅中走红煮至海蛎子口伸开后熄火,上洒小葱末。

1、控糖控零食

儿童免疫力较脆弱,易因食品中各类添加剂、防腐剂以及糖分等受到损害。因此,家长应少给孩子吃含防腐剂和添加剂多的零食,控制糖分摄取量。

2、整顿肠道

人体肠道存在的益生菌能促进消化、消除毒素,帮助提升免疫力。朱丽建议,家长平时可以适量给孩子多喝酸奶,补充肠道益生菌。

3、减少焦虑和压力

孩子生活、学习压力大会引起皮质醇和肾上腺素分泌上升,导致免疫系统反应降低。因此,家长要注意给孩子留出休息、娱乐时间,不要给孩子太大压力。

4、睡眠充足

儿童每天需要10~14小时睡眠时间,而且需要在没有夜灯的黑暗环境中,才能保证褪黑激素分泌,使他们得到充足休息,从而增强免疫力。研究证明电磁频率会影响睡眠质量,因此,家长尽量不要在儿童房间内摆放电子设备,或者在睡前拔掉插头。

5、补充维生素D和锌

研究表明,维生素D和锌有助增强免疫力,家长可多给孩子吃些富含维生素D和锌的食物,如鱼类、坚果类、海藻类等,此外,人体90%的维生素D是在阳光下合成,因此,冬天出太阳时,最好带孩子到室外晒太阳,有助合成维生素D。

人民网-父母牢记:5件事提高儿童免疫力

“糖友”的5个饮食“小技巧”,辅助“控糖”,让血糖更稳定

糖尿病也叫“生活方式病”,与生活方式息息相关。而随着人口老龄化的加剧,在我国的发病率也是越来越高。

对于一些情况比较严重的二型糖尿病患者来说,尽管需要在服用药物的情况下,才能更好控制血糖,让血糖在合理的范围内波动。保持良好的饮食习惯,虽然不能降低血糖,也可以让血糖更稳定些。

“糖友”的5个饮食“小技巧”

1、吃粗粮不加糖

粗粮是相对于精米或精面而言的,比如全麦与全谷物(没有去掉麦麸与米糠),杂粮如玉米、小米、以及一些杂豆;此外还包括一些根块类食材,如芋头、山药、莲藕、番薯等等。

粗粮中含有一定量的糖类物质,可以给人体提供能量,能够满足人体活动​需求。同时也含有更为丰富的纤维素,在进入人体之后,会在胃部停留更长的时间,才能把其中的糖类物质给释放出来,所以可以延缓人体血糖上升的速度。

(注意,胃肠不好,或者是老年人,如果进食太多粗粮,或不能更好地吸收营养,出现营养不良的现象。)

辟谣:网传“吃粗粮可以降低血糖。”事实上,粗粮作为一种食物,不具备药用的价值,也不具备降低血糖的功能。此外,延缓血糖上升的速度与降低血糖是两个截然不同的概念。

2、多吃新鲜的蔬菜

新鲜的蔬菜中也含有一些糖类物质,所以也可以给人体提供能量,但是比谷物要低很多。

此外,新鲜的蔬菜中也含有丰富的维生素,可以促进人体代谢功能。当然,更为重要的是,也含有丰富的纤维素。同样可以延缓人体餐后血糖上升的速度,又可以增加饱腹感。

3、饮食清淡

高血糖患者要饮食清淡,而这里的“清淡”不是说少吃肉多吃素菜,而是包括要少吃油腻食物、过咸的食物、过甜的食物,以及辛辣刺激的食物。

世界卫生组织建议,我国成年人每天摄入盐量不超过6克,而对于“三高”患者,不宜超过3克。所以除了烹饪过程中要少放盐之外,对于酱油、蚝油、鸡精、味觉等,含有钠盐的调味料也要少用或不用。对于腊肉、咸鱼、火腿肠、薯片、锅巴等高盐的加工食品也要少吃或不吃为好。

当然,如果一味地吃粗粮、素菜也是不利于营养均衡的,合理搭配些高蛋白低脂肪的食物,还是很有必要的,比如鸡蛋、鱼类等食材还是可以吃的。要避免有油炸、生煎等烹饪方式。

4、饮食要有规律

一般而言,能做到三餐定时定量是非常不错的。每餐不要吃太饱,如果三餐不能满足人体能量需求,也可以一天安排吃四餐。

因为人体在餐后1小时内,血糖是逐渐上升的;一般在餐后2小时开始下降,餐后3小时恢复到正常状态。吃得越饱,食物越精细,血糖上升越快,持续上升的时间就越长,容易出现高血糖的情况。

所以饮食越有规律,不要太饱、不要太精,更有利于血糖的稳定。

5、不喝酒,饭前饭后不喝饮料

喝酒之后,人体的肝脏会有优先代谢酒精,从而减少酒精对人体的伤害。那么糖类物质代谢就会被滞后,从而影响糖类物质的正常代谢。

饮料中通常也含有较高的糖分,带有甜味的糖类一般属于单糖或双糖,是人体最容易吸收的糖类物质。所以进食过后,血糖就会迅速上升,而餐后人体血糖正常情况下就会上升,如果再喝饮料,血糖就很容易“爆表”。所要尽量避免在饭前,或饭后2小时内喝饮料。

对于“糖友”而言,事实上在其他时间也是不宜进食过多甜食的。

除了以上一些饮食习惯之外,“糖友”们还要养成良好的作息习惯,尽量避免熬夜,不要过度疲劳。同时要养成良好的运动锻炼习惯,当然也可以从事适当的生产劳动,对于身体 健康 也是非常不错的。

答:很高兴可以回答你的问题。

我虽然并不是全脸出油,但是我属于那种T区特别油的人。我以前问过医生,医生说可能与我经常面对电脑有关。长期面对电脑对于皮肤来说压力是十分大的,电脑的静电会给皮肤造成伤害的同时会使皮肤慢慢的流失水分。如果长期面对电脑又不给皮肤补水,那么皮肤就越来越干,出油就会变得更加的严重。这就是常说的越干越油的原因。再有就是经常熬夜导致身体的内分泌就会失调。从而影响到皮肤的皮脂腺分泌,这样出油的情况也就会变得严重了。

如果你跟我的情况一样,这时就要清淡饮食多喝水了。勤做皮肤清洁,但是也要注意度,洗完了要抹点爽肤水之类的。如果这么做还解决不了,那不如尝试补水针剂,它们能让皮肤在底层补充水分,我以前打过,效果挺好的,即便在北方的冬天,脸也是润润的。以上就是我的回答,希望对你有所帮助。

做到以下25条,不用再担心自己会发生严重糖尿病并发症。

1

控制好一天的总能量摄入。不控制每天热量的总摄入量,致使热量过剩,加重胰岛B细胞的负担。

2

把每天所吃的水果、瓜子、糕点等零食计算在每天摄入的总热量中。

3

不仅要少吃或不吃肥肉,也要控制植物油的摄入量,每天不超过25克,一看就有很多油的菜肴就不要吃或少吃了。

4

无论您是否合并高血压,都需要控制食盐的摄入量,每天不超过6克。

5

控制饮食不要太严格。严格控制每天摄入的营养要素不足,造成了营养不良。要做到平衡膳食,每天摄入12种以上的食物,每周25种以上。

6

有烟酒嗜好的糖尿病病友,一定要戒烟限酒,否则并发症来得更快。

7

保证每天至少半小时的运动时间。

8

按时按量使用降糖药物,尽量不漏服,不要自行调药。

9

选用正规的降糖药物,不要听信各种偏方、秘方。

10

每个人的病情不同,用什么药听医生的,不要看病友用什么药就自己买什么药。

11

按医生要求监测血糖,发现血糖异常波动及时查找原因。

12

空腹血糖和餐后两小时血糖都要测,血糖稳定就少监测,不稳定就多监测。

13

当血糖不达标时,及时调整生活方式及降糖药物的剂量或调换降糖药物。

14

在尝试商业广告推荐的药品或食品前,先咨询医生。

15

保健食品不能代替必要的降糖药物。

16

体重超重或肥胖者,先减体重,血糖更好控制。

17

预防糖尿病并发症,仅控制血糖是不够的, 血压、血脂、尿酸、体重都要控制在正常范围内。

18

已经发生了糖尿病并发症,不要犹豫,及时应用胰岛素治疗。

19

不要常年使用一种降糖药,病情是变化的,一定要定期复诊,请医生评估病情进展情况。

20

每年都要做一次糖尿病并发症相关的体检,发现病变及早干预,争取逆转。

21

已经发生了糖尿病并发症,要及时诊治,以免延误最佳治疗时机。

22

不要总是追求贵的药品,适合您的药就是好药。

23

使用胰岛素治疗,也要控制饮食和坚持运动,否则血糖很难长期达标。

24

低血糖不是吃点东西就过去了那么简单。如果一周发生1-2次低血糖,一定要找医生调整治疗方案,因为低血糖的危害比高血糖更严重。

25

保持乐观心态,充足睡眠,血糖控制得不会太差。

您都做到了吗?

作者:zfy

现在人们的口味变得越来越重,经常吃重口味的食品,会让自己的身体变得骨质疏松,甚至引发心血管疾病。

社会经济发展越来越快,年轻人根本没有时间在家中做饭,大部分年轻人都通过外卖来解决自己的一日三餐,外卖店铺为了更好的留住过客,于是选择重油重辣等操作方法来刺激人们的味蕾,也导致了人们的口味变得越来越重。如果口味变得越来越重,很有可能会因为食盐的大量摄入而损伤胃黏膜的保护层,我建议你在生活中一定要做到清淡饮食,这样才可以让自己的身体更加健康。

1、经常吃重口味会对身体造成哪些影响?

重口味的食物不仅让我们品尝不出食材本来的鲜味,也会对我们的身体造成不可逆的损失,我们都知道重口味的食品会让人体摄入过多的钠,如果人体摄入的钠过多的化,钙的消耗就会逐渐增大,从而影响人的骨骼发育,导致骨质疏松现象产生,在生活中一定要了解相关知识,尽量少吃或者不吃重口味的食品,才可以更好的保障自己的身体健康。

2、年轻人应该养成怎样的饮食习惯?

我认为作为年轻人来说,一定要以自己的身体为第1位,在下班之后最好回家自己做饭,这样可以更好的保障食物的安全性,同时需要注意的是,也要积极的进行体育运动,只有增强自身抵抗力,还可以让我们的身体更加健壮。

3、重口味的食物应该如何避免?

不同地区人群的口味有所不同,不同年龄阶段的人群口味也有所不同。对于北方地区的人来说,更喜欢吃一些鲜艳的东西,因此在生活中应该尽量的少放一些食盐,可以选择用适当的酱油来进行调味,避免产生摄入过多重口味的食物。

随着网络越来越发达,

糖的危害被大众所知,

控糖成为了追求 健康 的饮食方式。

然而,在大家逐渐适应低糖生活时,

千万不要忘记

除了控糖,更要低盐、少盐。

1

你愿意减盐吗?

麻辣烫、酸菜鱼、自制火锅、螺蛳粉……这些一听就满满重口味的食物,是不是你平时最爱吃的菜式?

之所以让人垂涎三尺,除了重油、重辣外,还有一个更重要的原因,就是盐分含量极多。

健康 成年人一天盐分摄入量应在5克。一旦食盐过多,会诱发手脚浮肿,血压升高,身体容易出现各种问题。

2

吃盐太多容易导致多种疾病

骨质疏松症

研究显示,肾脏每排出2300毫克钠(相当于6克盐),身体就会失去就会失去40~60毫克的钙。

所以,即使每天食盐5克,也仍然失去一部分钙。一旦钙质流失,骨密度就会开始下降,慢慢形成了骨质疏松。

高血压

高盐和高血压两者的关系,可以说是亲密无间,息息相关。

一方面,食盐过多容易口渴,大量喝水会增加血液循环,血管受到的压力增大,血压上升;

另一方面,食盐中的钠在体内增高时,会造成血管外周阻力增大,血压也会随之升高。

一般来说,高血压对血管的伤害最为直接。

当血压升高时,血管腔变窄、血管弹性变差,血流循环受阻。

这就意味着,心脏、大脑这些最需要血液和氧气的重要器官会严重受损,脑梗、心梗、冠心病也就悄悄发生。

胃癌

高盐饮食会抑制胃酸分泌,降低胃部抵抗力,而且还含有大量的亚硝酸盐,可以在体内转化成硝酸铵,而硝酸铵是国际公认的强致癌物。

3

减盐生活要避开这10种食品

有人反驳说,我平时炒菜加的盐不多,而且吃起来也不咸啊,怎么就需要控盐呢?

但真相是:即使你没有在吃盐,但也可能超标。

我们说一天食盐不能超过5克,实际上是在说钠的摄入量不超过2000毫克。按照正确的说法,钠才是骨质疏松、高血压、胃癌的罪魁祸首。

重点是钠不仅仅存在于食盐中,这些食物也很常见:

番茄酱:2小包=188毫克钠

原味薯片:40克/小包=200毫克钠

薯条:大份=583毫克钠

豆腐干:90克=622毫克钠

鸭蛋:1枚=1759毫克钠

瓜子:1包=1894毫克钠

辣条:1包=2904毫克钠

方便面:1桶=3575毫克钠

火腿肠:1根=4169毫克钠

凤爪:2个=6130毫克钠

轻轻松松一包瓜子,每日盐摄入量就差不多达标,如果加上其他食物,那么每个人其实都在高盐饮食。

4

控盐技巧学起来

使用控盐勺

每次炒菜都是凭感觉放盐,手抖一抖就不止5克了,怎么控盐呢?将家里盐勺换成控盐勺,根据克重量化用盐。

换成低钠盐

低钠盐就是比普通盐含钠量低的盐。

低钠盐是将部分的氯化钠换成氯化钾,虽然氯化钾咸度低了点,但也能满足 健康 人的需求。

使用天然调味料

厨房三大法宝——姜、葱、蒜,非常适合调味,煮菜时加入还能增加食欲。

除此之外,食用菌、番茄、柠檬等也具有鲜味,不仅给食物增加不一样的味道,还对身体有益。

资料据: 健康 中国、 健康 圈、“中国减盐周”核心知识点

原标题:盐吃多了,让你缺钙、伤肾、致癌……减盐,要避开这10种食物

摘要:控糖减肥法是指控制进食富含糖分的米饭及面包等食物。按照这种减肥法,食肉吃蛋均不忌,喝酒也无碍,即使摄入的卡路里值很高,只要控制“糖分”摄入就不会发胖。那么,减肥控糖怎么控呢?下面,小编给大家整理了相关资料,一起来看看了解下吧,希望对你有帮助。控糖能减肥吗

控糖是能减肥的。只要减肥者在饮食中尽量控制含糖成分高的食物摄入,就会形成易瘦体质。控糖减肥主要就是尽量减少食用油腻、油炸等食品,少吃甜食,不喝啤酒、不喝碳酸饮料,不吃蛋糕、面包、奶油类食品,含糖量高的水果也必须控制住,多食一些不含糖分的鱼、瘦肉、蔬菜。另外,保持良好的生活习惯,注意饮食规律,适当加以锻炼,这样控糖减肥的效果就会更好。

减肥控糖怎么控

1、循序渐近减少糖摄入

减肥控糖需要循序渐进,不要一下子突然远离糖,要从高糖饮食逐渐过渡到无糖饮食。平时要远离各种高糖食物,比如巧克力、可乐、冰淇淋等,然后减少烘培类食物摄入,比如蛋糕,逐渐改变口味,时间一久就能让自己远离糖。

2、减少碳水化合物摄入

馒头、面条、粥饮等都含有较多的碳水化合物,在体内会被分解形成糖,使得血糖上升。平时多用五谷杂粮来代替这些主食,多吃玉米、红薯、黑米等。

3、制定合理的膳食计划

要根据自身的情况选择控糖的强度,如果是超级控糖,三餐都不能吃主食,这也是控糖效果最明显的一种。如果是标准控糖,每天只有一餐能够吃少量主食,只能是早餐或者午餐。如果是基础控糖,晚餐不吃主食,早餐和午餐可以少量吃。

4、少吃加工食品

想要成功控糖,平时要少吃加工食品,购买食物时要仔细阅读食物的标签,尤其注意糖分或碳水化合物含量是否超标。

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