为什么要低盐控油少糖

　　低盐控油少糖是防止三高的有效方法。

　　三高是高血脂、高血压、高血糖的总称。

　　高血压系指循环系统内血压高于正常而言，通常指体循环动脉血压增高，是一种常见的临床综合症。通常是以低于140/90毫米汞柱为正常，而高于160/95毫米汞柱为高血压。因它是在不知不觉中发生，故称“悄悄的杀手”。

　　高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。它是导致动脉粥样硬化的主要因素，是心脑血管病发生发展的危险因素。它发病隐匿，大多没有临床症状，故称为“隐形杀手”。

　　高血糖是机体血液中葡萄糖含量高于正常值。是机体内一个独立存在的病理改变，病变部位在血液，病变性质是血糖代谢紊乱。高血糖的临床表现，可以有显性的症状，如口干渴、饮水多、尿多、消瘦；可以是隐性的症状，无明显主观不适。

减肥期间肚子饿吃：

1、水，水是生命之源，一旦缺水，不但皮肤变差，身材更易胖，水是维持人体生理机能正常运转的主要动力。喝水可促进肠道蠕动，能够及时清除体内垃圾和毒素，还能起到增强饱腹感的作用。

2、奶制品，奶质品是蛋白质的主要来源之一，并含有大量微量元素。据调查显示，每天喝1杯半牛奶就能有助于减小腰腹。

3、新鲜蔬果，水果和蔬菜是维生素及纤维素的主要来源，而这些又是减肥必需养分。其中，水果含有大量蛋白质酶以及有机酸，它们促进消化，而水果中的纤维素和果胶可促进肠道蠕动，预防便秘，并降低胆固醇，可起到排毒减肥的作用。

4、维生素，补充维生素可增强免疫力，预防癌症，减肥期间可适当食用鱼类、乳制品、蔬菜、水果等来补充维生素，对于女性来说，维生素还是延缓衰老的良药。

不吃晚饭不能减肥的。减肥就是要管好自己的嘴，控制摄入的热量和脂肪。如果用节食来减肥也许体重会下降，但减的不是脂肪，不吃晚饭来减肥危害更大。常期不吃晚饭不起减肥作用，反而对胃对身体有害。

早餐吃得好，中餐吃饱，晚餐吃少，这句俗语很多减肥人以为不吃晚饭减肥更快。实际上是一个减肥误区，常期不吃晚饭是不可以减肥，只有科学的进食和适当运动才能健康减肥。

不吃晚饭不能减肥的原因:

1、不吃晚饭将会导致身体长达10个小时左右的空腹期，不仅易的胃病而且极易变得更胖，因为人体的运作是需要能量，晚饭长期不摄入食物，会让早餐，中餐摄入的热量转为脂肪，反而会长肉，体重增加。

2、常期不吃晚饭，身体缺少营养物质，让新陈代谢变缓慢，虽然能一定程度减了斤数，但是却让身体处于亚健康状态，即使瘦得厉害，身体也是不健康的状态。

※※能减肥DE食物 1、冬瓜。 具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。 2、黄瓜 内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。 3、丝瓜 丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。 4、白萝卜 含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用 5、紫菜 纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。 6、韭菜 含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。 7、海带 含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。 8、绿豆芽 水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。 9、辣椒 具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。 10、苹果 含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。 11、柠檬 含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。 12、茶 普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。 13、醋 醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。 14、兔肉 脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。 15、赤小豆 是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。 16、大蒜 对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与） 18、木耳 是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。 19、荷叶茶 每日用鲜荷叶50克~100克（干荷叶25克）煎汤代茶，连服3个月，能明显降低体重。 20、鹌鹑 鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。

糖分摄入过多，如果不能消耗就会堆积，从而转化成脂肪。另外，高升糖指数的食物进入肠道后消化快，吸收率高，容易导致血糖升高，还容易发胖。所以要减肥应该先学会控糖

那么，减肥期间，应该怎么控糖？又怎么样才能做到健康快速的减肥呢？

想说说公认的健康减肥方法：“膳食减肥+合理运动”的减肥方式，是对减肥最有效果的减肥方式，也一直是无数营养师和医师都力荐的健康减肥方法，至于快速不快速，这就取决于个人在减肥路上的态度如何。

至于减肥期间如何控糖，那就要从饮食的结构上做出调整，多食用一些低糖的食材，才能达到理想的控糖效果。那么哪些食物含糖比较低呢？下面就大概总结一些生活中比较常见到和经常食用的食物，供大家参考一些。

一、减少碳水化合物的摄入，主食上选择低糖、高膳食纤维的食物

粗粮食物普遍都含有较高的膳食纤维，所以主食上可以食用小麦胚芽、燕麦片等谷物食品，小麦胚芽和燕麦片作为一种天然高营养的谷物食材，一直以来都是养生人群最为青睐的食物。它含有丰富的营养价值，除了富含膳食纤维蛋白质外，还含有维生素E、维生素以及矿物质元素。特别是小麦胚芽，含有的小麦黄铜、叶酸、亚油酸、谷胱甘肽、卵磷脂等，具有极高的营养价值和药用价值。

膳食纤维能够吸水膨胀，延长食物在胃里滞留时间，有很强的饱腹感，可以减少人进食的量和次数。从而减少热量的摄入，从而对减肥十分有帮助。它不仅可以纤体瘦身，还能润肠通便，改善便秘问题。从碳水上来比较：每100克燕麦碳水约774克。每100克小麦胚芽碳水约275克。从升糖指数上（GI）看：100g的小麦胚芽的GI为25；100g的燕麦片的GI为65。所以小麦胚芽含糖量更低，更利于需要控糖和减肥的人群食用，对减肥更有利。

二、多吃蔬菜

据美国著名的饮食专家的建议，控糖减肥期间应一天保持454g左右的蔬菜摄入量，尤其是绿叶蔬菜和十字花科蔬菜(常见十字花科蔬菜有：西兰花、甘蓝、小白菜、大白菜、白萝卜、豆瓣菜、芥菜等)。吃蔬菜时应尽可能的荤素搭配，有利于营养的平衡。

三、优质的蛋白质类食物

蛋白质对控糖减脂是有一定的好处的。蛋白质能维持长期的饱腹感，有抑制食欲的效果，并且蛋白质不会以任何形式储存在体内，也不会转化成脂肪。所以，减肥期间应适量摄入蛋白质，比如鸡蛋；还有白肉类比如鸡、鸭、鱼、虾肉等。

总的来说，控糖减肥顾名思义是要控制糖的摄入量，只要做到日常丰富的蛋白质，膳食纤维和优质的脂肪就可以了，外加上适度的运动，只要坚持一段时间，一定能健康减肥的。