对糖摄入量的控制。
控糖所指的糖,并不是生活中所指的那些糖类。简单来说,这里的糖是指碳水化合物,也有可能是高脂肪类的食物。
在生活中要是控糖的话,要控制碳水化合物的摄入。而碳水化合物主要指主食里面的淀粉,一些不被身体所吸收的膳食纤维等等。
1、早餐:远离“高GI”碳水化合物。因为精致白面包或土司等碳水化合物,就是所谓“高GI”食物,会使血糖迅速升高,随之人体将释放大量的胰岛素,又令血糖急速下降,从而让人产生疲倦感。
富含纤维的全麦类食物,并搭配质量好的蛋白质类食物,例如牛奶、蛋类,淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1:1,以及几片黄瓜或西红柿,配上1杯牛奶或果汁。这些食物含有丰富的维生素B,能持续提供充沛活力。
2、午餐:营养元气饮食。控制淀粉类食物摄入量午饭过后,常常觉得昏昏欲睡,其实,这往往可能是食物惹的祸。如果午餐中吃了大量米饭或马铃薯等淀粉食物,同样也会造成血糖迅速上升的危险,从而产生困倦感。
同时应该多吃些蔬菜水果:午餐中的淀粉类食物不要吃太多,还应该多吃些蔬菜水果补充维生素,有助于分解早餐所剩余的糖类及氨基酸,从而提供能量。吃点大蒜或者洋葱,就能提神。因为其所含硫化丙烯,具有清醒提神的功效。辣椒也能让交感神经兴奋,起到提神醒脑的作用。
3、晚餐:愈简单愈好。晚餐不要吃太多,因为一顿丰盛、油腻的晚餐会延长消化时间,导致夜里依然兴奋,从而影响睡眠质量。另外,还需要特别避开的食物:含咖啡因的饮料或食物会刺激神经系统,减少褪黑激素的分泌,而这是一种脑部松果体分泌的荷尔蒙,具有催眠作用;
酒精,会让睡眠状况很难进入深睡期;产气食物,如豆类、洋葱等,肚子胀满了气,令人不舒服也睡不着;还有辛辣的食物,会造成胃灼热及消化不良等,干扰睡眠。
孕妇高血糖降低方法,简言之,主要靠饮食、运动。
1、主食以粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等为主,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。且要少食多餐,尽可能做到分餐,不能暴饮暴食。
2、多吃菌藻类食物,如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等,还要多吃有助于降糖的蔬菜,如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等。
3、禁食高糖食物,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
4、避免油腻、脂肪高及含胆固醇高的食品的食物的大量摄入,如油炸食品及瓜子、花生、动物内脏等。
5、多饮水,在血糖控制好的情况下,可以在两餐中间吃少量水果,并且减少相应主食摄入量。
6、戒酒,酒类含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。
7、运动方面:除了饮食控制外,还要‘持之以恒地’运动,哪怕最简单的。对于孕妇来说,每天散步30分钟以上,只要能坚持下去,就可以有效地改善胰岛素抵抗
这两个食谱是我从书上学来的,强烈推荐,我超爱吃的!
豆腐干炒芹菜
原料:芹菜350克,豆腐干1块,葱丝、姜片、食盐、植物油各适量。
做法:①将芹菜去叶、洗净,切段,在开水中焯一下,切段;豆腐干洗净,切条
②锅中放油烧热,放入葱丝姜片煸香,再加人豆腐干煸炒,最后放入芹菜段、食盐,翻炒3分钟即可。
功效:芹菜富含膳食纤维,豆腐干含蛋白质较多,脂肪较低,且多为不饱和脂肪酸,适合孕期糖尿病的准妈妈食用。
冬笋冬菇扒油菜
原料:油菜2棵,冬笋1棵,冬菇4朵,葱花、食盐、植物油各适量。
做法:①将油菜去掉老叶,掰开,洗净,切段;冬菇洗净,切块;冬笋洗净,切片,并放入沸水中焯一下。②锅中放油烧热,放人葱花、冬笋片、冬菇块煸炒后,倒入少量清水,再放入油菜、食盐,大火炒熟即可。
功效:本道菜含有大量维生素C和膳食纤维,对调节准妈妈血糖水平很有帮助。
还有控糖期间建议你多补充维生素,尤其是维生素C、维生素B1、维生素B2及维生素B5,能加快糖类代谢。
准备一瓶益生谷多维片最省事了,吃1粒就能补充19种营养,含有维生素C和8种B族维生素,可以帮助加快糖类代谢,而且含量接近《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2013版),吃起来会比较安心、其他营养素,像胆碱是一种记忆因子,可以促进宝宝大脑发育,更聪明的,钙+维生素D3+维生素k2可以充分补钙,还有铁+维生素B6+维生素C+维生素B12,可以预防或缓解缺铁性贫血
做到以下25条,不用再担心自己会发生严重糖尿病并发症。
1
控制好一天的总能量摄入。不控制每天热量的总摄入量,致使热量过剩,加重胰岛B细胞的负担。
2
把每天所吃的水果、瓜子、糕点等零食计算在每天摄入的总热量中。
3
不仅要少吃或不吃肥肉,也要控制植物油的摄入量,每天不超过25克,一看就有很多油的菜肴就不要吃或少吃了。
4
无论您是否合并高血压,都需要控制食盐的摄入量,每天不超过6克。
5
控制饮食不要太严格。严格控制每天摄入的营养要素不足,造成了营养不良。要做到平衡膳食,每天摄入12种以上的食物,每周25种以上。
6
有烟酒嗜好的糖尿病病友,一定要戒烟限酒,否则并发症来得更快。
7
保证每天至少半小时的运动时间。
8
按时按量使用降糖药物,尽量不漏服,不要自行调药。
9
选用正规的降糖药物,不要听信各种偏方、秘方。
10
每个人的病情不同,用什么药听医生的,不要看病友用什么药就自己买什么药。
11
按医生要求监测血糖,发现血糖异常波动及时查找原因。
12
空腹血糖和餐后两小时血糖都要测,血糖稳定就少监测,不稳定就多监测。
13
当血糖不达标时,及时调整生活方式及降糖药物的剂量或调换降糖药物。
14
在尝试商业广告推荐的药品或食品前,先咨询医生。
15
保健食品不能代替必要的降糖药物。
16
体重超重或肥胖者,先减体重,血糖更好控制。
17
预防糖尿病并发症,仅控制血糖是不够的, 血压、血脂、尿酸、体重都要控制在正常范围内。
18
已经发生了糖尿病并发症,不要犹豫,及时应用胰岛素治疗。
19
不要常年使用一种降糖药,病情是变化的,一定要定期复诊,请医生评估病情进展情况。
20
每年都要做一次糖尿病并发症相关的体检,发现病变及早干预,争取逆转。
21
已经发生了糖尿病并发症,要及时诊治,以免延误最佳治疗时机。
22
不要总是追求贵的药品,适合您的药就是好药。
23
使用胰岛素治疗,也要控制饮食和坚持运动,否则血糖很难长期达标。
24
低血糖不是吃点东西就过去了那么简单。如果一周发生1-2次低血糖,一定要找医生调整治疗方案,因为低血糖的危害比高血糖更严重。
25
保持乐观心态,充足睡眠,血糖控制得不会太差。
您都做到了吗?
作者:zfy
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