窗外寒风呼啸,窗内热火朝天,是冬季大家吃火锅常见的景象,下面为大家介绍怎样正确吃火锅:
怎样正确吃火锅:
1菌类火锅
最适合人群:高血脂、高血压等需控油人群
菌类火锅比较健康,汤味道鲜美,但却没多少脂肪。即使吃多了,也不会像吃肉多了那么油腻。所以,菌类火锅满足了那类既想吃火锅,又不想吃大鱼大肉、追求健康人群的需要。陈延建议打火锅选择杂菌,什么样的都放一点,这样营养搭配比较平衡。
2羊肉火锅
最适合人群:手脚易冷的女性
羊肉在冬季吃最好。中医认为,羊肉性偏温,但其又兼具了冬季养阴、补阳的两个方面,像阴血不足,冻手冻脚,痛经、体质虚寒的女性,在冬季吃羊肉就非常适合。广东地域偏食热,所以在羊肉煲里常常会添加马蹄、海带、萝卜等比较寒凉的食材加以中和。
麻辣锅底羊肉火锅,加了葱、姜、蒜、花椒各种辛香料,整锅汤都偏热燥,所以其蘸酱就选择简单的麻油或芝麻酱,目的是降温和祛火。或者在锅底放点不去芯的莲子、豆腐,发挥其清热泻火、除烦、止渴的作用。
3海鲜火锅
最适合人群:瘦人
吃海鲜火锅,满足的就是鲜甜的口腹之欲。有关专家说,从中医讲,大多数海鲜都偏凉,而且含胶原蛋白多,比较滋腻,所以,海鲜火锅最适合瘦人吃。因为“瘦人多火,肥人多痰”。瘦人如果吃了点补益或温性的食物或药物,往往容易上火,出现口舌生疮、口干、便秘等症状。但是海鲜偏寒凉,所以瘦人、阴虚的人吃最合适,既补益又恰好能滋阴。
4鸡肉火锅
最适合人群:所有人
广东人吃鸡肉火锅,对鸡和火候要求高,谁叫他们就爱吃鲜嫩这一口,开锅翻腾十几分钟熟了即可。陈延说,鸡肉火锅比较简单而且随性,其实就等于喝鸡汤,无论是西洋参或其他药材锅底,建议鸡汤不宜煮得太久,不然很容易产生高嘌呤。而一只鸡一两斤,四个人吃就足够了。实际上,一个人吃半斤鸡肉就已经超标了,如果“三高”人群也想吃鸡肉火锅,可以选择鸡肉去皮,飞水,再加青菜煮。
此外,一般来说,感冒,牙龈出血,痛风患者,不适宜吃火锅,建议痊愈后再吃火锅。
上文为大家介绍的就是怎样正确吃火锅,你了解了吗
吃饺子。
元旦吃饺子是因为“更岁交子”和“饺子”有谐音。吃饺子有喜庆团圆和吉祥如意的意思,也寓意着一年可以交上好运。在元旦这一天吃饺子,表达了人们对新的一年的生活的美好愿望。
元旦,即公历的1月1日,是世界多数国家通称的“新年”。元,谓“始”,凡数之始称为“元”;旦,谓“日”;“元旦”即“初始之日”的意思。元旦通常指历法中的首月首日。
主料
鸡腿肉3个
超简单韩国泡菜火锅的做法步骤
1 必不可少的火锅料拉
2 鸡腿肉用淀粉(10大勺)料酒(2勺)生抽(3勺)酱油(2勺)
3 我买了很多火锅爱吃的料,什么魔芋拉日本豆腐拉。西兰花,莴苣,莲藕,等等
4 现在开始炸鸡腿肉拉,炸熟即可。喜欢嚼嚼肉的可以多炸一会,炸肉的时候放进油锅就不要动了一边炸熟了再翻面炸另一边。不然会粘锅,切记。炸好了之后捞出来控油,火锅料放锅里翻炒一下加水烧开后放进炸好的鸡肉。然后有火锅就倒进去火锅里,没有就在锅里放入你想吃的菜。煮熟就开吃(如果对于有些口味稍重尝一下可以加点盐什么的,根据自己的口味来)我是偏爱泡菜所以加了一些韩国辣白菜,本来里面有但是我喜欢浓点的。
5 开涮,可以放自己喜欢的菜在一起煮。(注意可能光太亮了所以颜色看着很红,正常颜色是番茄酱色那种。木有辣么红)
吃完火锅以后可以吃西瓜、香蕉、橙子、苹果去油。
葡萄
水果是夏季大家都喜欢吃的,在它当中含有特别多的营养成分还有维生素,因此在夏季的时候吃,对于身体的保养来说,好处是比较多的。
而在所有的水果中首先要向大家推荐的一种既可以控油,又能够保养身体的水果,它就是葡萄。当大家在吃葡萄的时候,由于在葡萄中含有比较多酸性的物质,因此大家在吃的过程中就能够很好的带走身体中存在的油脂,并且还能够有效的帮助大家保养身体。
大家在吃葡萄之前,可以先把它剪开,然后放在盐水中浸泡,这样就可以去除葡萄上存在的细菌,而且大家吃的会更安全。
山楂
最后一个要向大家介绍的,在夏季的时候吃,能够有效帮助自己达到刮油功效的就是山楂,大家在吃山楂的过程中,不仅可以带走身体中过多的油脂,而且还能够有效的帮助大家给身体补充营养。
大家在日常吃山楂的时候,可以把它清洗干净之后直接吃,还可以在做粥的时候,食疗养生网,在里面放上一些山楂,通过这样的方法来保养身体。大家最好不要空腹吃,要不然对于身体健康没有好处。
在日常的生活中只要你们经常吃以上这些食物就能够有非常好控油以及养生的功效。
超简单韩国泡菜火锅
主料
鸡腿肉3个
超简单韩国泡菜火锅的做法步骤
1 必不可少的火锅料拉
2 鸡腿肉用淀粉(10大勺)料酒(2勺)生抽(3勺)酱油(2勺)
3 我买了很多火锅爱吃的料,什么魔芋拉日本豆腐拉。西兰花,莴苣,莲藕,等等
4 现在开始炸鸡腿肉拉,炸熟即可。喜欢嚼嚼肉的可以多炸一会,炸肉的时候放进油锅就不要动了一边炸熟了再翻面炸另一边。不然会粘锅,切记。炸好了之后捞出来控油,火锅料放锅里翻炒一下加水烧开后放进炸好的鸡肉。然后有火锅就倒进去火锅里,没有就在锅里放入你想吃的菜。煮熟就开吃(如果对于有些口味稍重尝一下可以加点盐什么的,根据自己的口味来)我是偏爱泡菜所以加了一些韩国辣白菜,本来里面有但是我喜欢浓点的。
5 开涮,可以放自己喜欢的菜在一起煮。(注意可能光太亮了所以颜色看着很红,正常颜色是番茄酱色那种。木有辣么红)
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