根据《食品安全法》第八十七条规定：“县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验，并依据有关规定公布检验结果，不得免检。进行抽样检验，应当购买抽取的样品，委托符合本法规定的食品检验机构进行检验，并支付相关费用；不得向食品生产经营者收取检验费和其他费用。”
从食安法相关规定可以得知，如果是食药局抽检商家的商品不但不会收取费用，还应该支付商品的购买费用。但是如果是商户对自家商品存在疑问，送检商品，那就会收取相应费用。
如果，还有什么疑问可以追问。
食品流通许可证和餐饮服务许可证都是免费的。一般时间为10个工作日。
证大厅办理，先是到办证大厅去提交申请，再由当地食药监所到店里面进行现场检查，现检合格后由食药监所执法人员（至少两名）在现场检查意见书上面签名后交回食药监局审批，审批很快，然后办证大厅通知去拿证。
申请需要材料：
1、《名称预先核准通知书》复印件或《营业执照》复印件；
2、负责人、食品安全管理人员身份证复印件；
3、从业人员花名册及健康证复印件；
4、场地证明：（1）租赁合同复印件；
（2）房产证复印件；
（3）街道（镇）场所证明；
（4）开发商营业执照复印件、商品房预售合同、房屋竣工验收报告、购房合同；
5、食品安全管理制度文本（企业类型的提交）；
6、经营设施空间布局图（企业、散装食品包括酒、批发、药店）；
7、委托办理的需要提供委托书即被委托人的身份证复印件；
8、其他的办证大厅，可能会收你工本费。
若帮到请采纳，谢谢
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