色素怎么形成的？

人类皮肤颜色受四种生物色素的影响，其中最为重要的是黑色素。黑色素由黑素细胞所制造。黑素细胞存在于表皮、真皮、粘膜上皮等处。其中在人类表皮基层内约有二万亿个黑素细胞，总重约1克，平均每平方毫米内有黑素细胞1560个。人类种族之间、男、女肤色的差别与黑素细胞的活性，黑素体的大水、黑素体黑素化程度，以及黑素体在角朊细胞内分泌转化聚集状况有密切关系。

无论是那一种因素造成的白癜风病，对其病变的发病机理，发生发展过程的病理研究是极为重要的。我们应用生物学、生化学、生理学和免疫学的理论，结合临床病理，特别是实验病理，采用近年来医学界的新兴技术，从组织化学、细胞化学、染色体检查，以及免疫组化、分子生物技术进行深刻研究、发现细胞基质蛋白（组成细胞核糖核酸RNA和脱氧核糖核酸DNA的主要成分）的合成受巯基化合物（--SH）控制，--SH化合物通过细胞活性酶起作用。

当—SH增加时，酪氨酸酶活性受到抑制，色素细胞活性降低，黑素生成遭受破坏而减少。当—SH减少时，酪氨酸酶活跃，黑素增加。也就是说：--SH化学基因作为毒性物质在皮肤细胞中的积累，是造成色素的细胞失活的直接根源。

答案：蓝藻门 叶绿素a，藻蓝素，藻红素及一些**色素。

原绿藻门 叶绿素a、b，胡萝卜素和叶黄素。

裸藻门 叶绿素a、b，β-胡萝卜素和叶黄素。

甲藻门 叶绿素a、c，β-胡萝卜素，多甲藻素，硅甲藻素，甲藻素和硅藻黄素。

隐藻门 叶绿素a、c，β-胡萝卜素和藻胆素。

金藻门 叶绿素a、c，β-胡萝卜素和墨角藻黄素等几种叶黄素。

黄藻门 叶绿素a、c，β-胡萝卜素和叶黄素中的硅甲黄素，没有金藻和褐藻所含的墨角藻黄素，无隔藻属还含有叶绿素c。

硅藻门 叶绿素a、c，β-胡萝卜素和α-胡萝卜素，叶黄素类中主要含有墨角藻黄素，其次是硅藻黄素和硅甲黄素。

绿藻门和轮藻门 叶绿素a、b，β-胡萝卜素以及叶黄素。

红藻门 叶绿素a、d，β-胡萝卜素，叶黄素类，藻红素和藻蓝素。

褐藻门 叶绿素a、c，β-胡萝卜素和6种叶黄素，叶黄素中的墨角藻黄素色素含量最大。

辣椒色素是天然色素研究的热点之一，是含有多种色素成分的混合色素，包括辣椒红素（Capsanthin）、辣椒玉红素（Capsorubiu）、隐黄素（Crgtoxabthin）等红色系色素和紫黄质、黄灵等**系色素。

目前的辣椒色素产品主要是辣椒红色素，它属于类胡萝卜素中的复烯酮类，为辣椒红素、辣椒玉红素和β-胡萝卜素的混合物，安全无毒，能够被人体消化吸收，并在人体内转化为维生素A。辣椒红色素外观为深红色黏性油状液体，可任意溶于植物油、丙酮、己醚、三氯甲烷、正己烷，易溶于乙醇，稍难溶于丙三醇，不溶于水，对酸对碱稳定（在偏酸性环境中稳定性更好），在加热条件下不易被破坏，并且具有较强的着色力和良好的分散性，但耐光性、耐氧化性较差，波长210～440纳米特别是285纳米紫外光可使其退色，添加L-抗坏血酸可提高其光稳定性，添加类黄酮和多元酚等物质可作为抗氧化剂。辣椒红色泽鲜艳，色价高，其显色强度为其他色素的10倍。