母乳成分的变化不正确的是

1 初乳 妈妈在分娩后7天内产出的乳汁称为初乳。初乳呈淡**，较粘稠，含有充足营养物质的同时，还含有提高宝宝免疫力所需要的抗体。初乳含有成长因子，帮助刺激宝宝肠道发育成熟。 2 过渡乳 过渡乳是妈妈分娩后7-14天所产出的乳汁，是初乳向成熟乳的过渡阶段。过渡乳中脂肪和乳糖含量逐渐增加，蛋白质慢慢减少。 3 成熟乳和晚期乳 妈妈分娩2周后即开始分泌成熟乳，脂肪和乳糖的含量进一步增加，在分娩1个月左右成分趋于稳定。妈妈哺乳10个月后产出的乳汁被称为晚期乳，这时乳汁的产量及营养物质含量都有所下降，颜色偏 浅、质地较稀，但这并不代表晚期乳没有营养，它依然能在一定程度上满足宝宝的成长发育所需。 4 前奶和后奶 妈妈在每次哺乳时分泌的乳汁也可分为前奶和后奶。前奶中含有蛋白质、乳糖、维生素、无机盐及大量的水，主要为宝宝“解渴”;后奶中脂肪含量较高，主要为宝宝“解饿”。妈妈要在每次哺乳时，让宝宝既能吃到前奶，也能吃到后奶，这样才能保证宝宝摄入了充足的营养物质。

母乳所含的营养成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪和脂肪酸、各种维生素等。

1、碳水化合物

母乳中含有丰富的乳糖、葡萄糖、低聚糖和葡糖胺聚糖，是主要的能量来源。其中，低聚糖可抑制流感杆菌、肺炎球菌附着到呼吸道上皮。

2、蛋白质

母乳中含有总蛋白、酪蛋白、乳铁蛋白、血清白蛋白、糖蛋白、粘蛋白等。其中，糖蛋白可以防止霍乱菌的结合，粘蛋白可以防止伞状链球菌、大肠杆菌的结合。

3、脂肪和脂肪酸

母乳中含有胆固醇、磷脂以及长链多不饱和脂肪酸、游离脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸等。其中，游离脂肪酸具有抗感染的作用，长链多不饱和脂肪酸能够促进婴儿的脑部和视网膜生长发育。

4、各种维生素

母乳中含有维生素C、维生素B12、维生素B6、烟酸、维生素A等，其中，维生素C能够起到抗感染、清除氧自由基等作用，维生素A可以起到抗炎和清除自由基的作用。

母乳喂养注意事项

宝宝生后要尽早开奶，生后半个小时就可以开始喂奶，能够刺激乳汁分泌，有利于母乳喂养的顺利进行。母乳喂养的宝宝一般是按需哺乳。尤其是在新生儿期间，满月以后可以逐渐固定宝宝的喂奶时间，在2到3个小时喂一次。喂母乳的时候选择合适的姿势，可以躺位或者是坐位。喂母乳的时候先吃空一侧，需要10到15分钟，给宝宝拍嗝，再吃另一侧。

宝宝吃奶以后要进行拍嗝，多抱一会再放到床上，防止胃食管反流。母乳喂养的宝宝六个月开始添加辅食。宝宝母乳喂养期间要关注体重的生长发育情况。如果宝宝体重增长不满意，可能有乳量不足的问题，必要的时候增加配方奶粉喂养。母乳是最佳食品，尤其是六个月以内的宝宝，母乳基本上都能满足孩子生长发育的需要，要鼓励母乳喂养。

百度健康-母乳的营养成分

母乳是6个月内小儿最理想的天然食品，是任何代乳品都无法媲美的。母乳的营养成分也会随着产后母体的变化，以及哺乳的不同阶段而发生变化。母乳按不同的阶段可分为初乳、过渡乳、成熟乳和晚乳。

1、蛋白质：母乳蛋白质含量较低，11-13g/dl。由酪蛋白和乳白蛋白组成，前者提供氨基酸和无机磷。乳白蛋白约占总蛋白的2/3，主要成份有α-乳白蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、白蛋白，富含必需氨基酸、营养价值高，在胃内形成凝块小，有利于消化吸收。

2、碳水化合物：母乳中的乳糖含量为65-70g/dl，较牛乳中乳糖含量（45-50g/dl）高。是生后6个月内婴儿热能的主要来源。乳糖对婴儿脑发育有促进作用。母乳中所含的乙型乳糖有间接抑制大肠杆菌生长的作用。

3、脂肪：以细颗粒（直径<10μm）的乳剂形态存在，其中较易吸收的油酸脂含量比牛乳多一倍，而挥发性短链脂酸比牛乳少7倍，长链不饱和脂酸较多，易于消化吸收。母乳中脂肪球少，且含多种消化酶，加上小儿吸吮乳汁时舌咽分泌的舌脂酶，有助于脂肪的消化。故对缺乏胰脂酶的新生儿和早产儿更为有利。

4、维生素：正常营养的乳母乳汁中维生素A、E、C较高，而维生素B1、B2、B6、B12、K、叶酸含量较少，但能满足生理需要。

5、无机盐：人乳矿物质含量约为牛乳的1/3。人乳钙、磷含量（33：15）比牛乳（125：99）低，但钙、磷比例适宜（人乳为2：1，牛乳为12：1），钙的吸收良好，故人乳喂养儿较少发生低钙血症。

6、微量元素：铁在人乳和牛乳中含量均低，但人乳中铁的吸收率明显高于牛乳。人乳锌含量比牛乳低（人乳017-302mg/L，牛乳17-66mg/L），但其生物利用率高。母乳中锌的吸收率可达592%，而牛乳仅为42%。因人乳中存在一种小分子量的配位体（ligand）与锌结合，可促使锌的吸收。因人乳中存在一种小分子量的配位体（ligand）与锌结合，可促使锌的吸收。

母乳中铁的吸收率为45%-75%，而牛奶中铁的吸收率为13%。此外，母乳中还有丰富的铜，对保护婴儿娇嫩心血管有很大作用。

从母乳颜色变化看营养成分

　从母乳颜色变化看营养成分，不同阶段的母乳它的颜色都是不一样的，母乳颜色的变化也代表有不同的营养，那么你知道怎么样从母乳的颜色看它的营养成分么？下面不妨跟我一起来学习一下吧。

从母乳颜色变化看营养成分1

　 母乳颜色三步曲

　乳汁分泌要经过三个自然阶段，每一阶段都各有其营养特点。开始时的乳汁含有足够量的矿物质，就是人们所说的“灰奶”。有人认为吃了这样的奶容易 泻肚，因而把它白白挤掉，很可惜。当婴儿吸吮一会儿后，奶水变白，这是蛋白质和碳水化合物增多的表现。快要终了时，奶色白而稠，含有大量的脂肪。只有这三 个阶段的奶汁都被婴儿食用了，才能保证合理的营养，而且这样做还能促进下一次乳汁的分泌。

　 珍惜你的初乳

　孩子出生后头几天的母乳量较少，乳汁较稠，颜色发黄，称为“初乳”。初乳含有丰富的营养和抗病物质，所以千万不要挤掉，应全部喂给孩子。为能产生足够的 母乳，只要孩子想吃，就应该喂奶，不必定时。为了确保婴儿发育的需要与预防佝偻病的发生，应在出生一个月后，在哺乳的同时，在医生指导下补充安全量的维生 素A及D（或鱼肝油)，但应避免过量中毒。

　 母乳变色不必惊慌

　有时奶水会有其他的颜色，大部分和妈妈饮食或药物中的色素有关，宝宝的尿液也可能有相同颜色的改变。引用含有**及红色素的饮料，可以使母乳变成淡红橘色，绿色饮料、海藻、及一些天然维他命丸可能造成奶水变绿。这些颜色的改变通常都无害。

从母乳颜色变化看营养成分2

　 为什么奶水颜色有不同？

　母乳妈妈的奶水颜色是有差异的，有的是**，有的是白色，还有灰白色，甚至其他颜色。这样的奶水有问题吗？

　答案是别担心，每个阶段，母乳营养不同，颜色和性状也有差别。

　 淡色、白色： 奶水虽然看起来很淡，但其实还是有营养的，只是含脂肪少的原因。

　 灰白色： 刚开始时的乳汁含有足够量的矿物质。就是人们所说的“灰奶”。当婴儿吸吮一会儿后奶水就会变白，最后会变得白而浓稠，这是因为含有大量的脂肪。

　刚开始流出的奶水大都是清淡的（前奶，前奶含矿物质、维生素等不可缺少的营养），但所含脂肪较少，哺乳一段时间后流出的奶（称后段奶），含脂肪较多，偏白色的。

　一般前奶清淡，后奶浓稠，许多母乳喂养的宝宝吃不到后奶，摄取的脂肪较少，大都偏瘦。

　而有的宝妈的奶水虽然看着很淡，但里面营养满满，只是脂肪少了点，所以颜色比正常奶水淡。

　只有三个阶段的母乳都被宝宝食用，营养才更充足。当然，如果妈妈的奶水一直都是灰白色的，可以通过食物来改善，比如吃一些动物油做的菜，这样奶水看上去就是正常的奶色了。

　 **： 分娩后的前几天，奶水分泌比较少，会比较稠和发黄，这是“初乳”。初乳的颜色跟黄油有些接近，初乳含有丰富的营养和抗病物质，所以千万不要挤掉，喂给宝宝妥妥的。

　 绿色： 绿色母乳通常是吃了大量的绿色或蓝色的食物所致。

　 红色： 红色母乳最常发生在产后不久，新手妈妈为求省时间，以为吸力越强、奶水挤越快，一口气就把吸乳器的变速开到最高，强力抽吸，反而导致奶头与乳晕裂伤、渗血造成的症状。

　 什么是判断母乳质量的标准？

　判断母乳质量的标准应该是，婴儿生长状况！

　不要根据母乳的颜色和透亮度武断评价母乳的质量。据世界卫生组织颁布的儿童生长曲线，婴儿生长正常，就应说明母乳营养能满足婴儿生长所需，不应担心母乳的营养。

　 新手妈妈如何正确哺乳？

　1、产后一小时内要亲喂宝宝，这是为了通过宝宝的吮吸刺激奶头促进泌乳素的分泌，提高乳汁量，同时还可以预防乳腺疾病，像是导管堵塞，急性乳腺炎等，新生儿的吮吸可以延长母乳喂养期，促进母亲的身体康复同时新生儿也可以通过吮吸母乳促进胎便尽快排出。

　2、若是胎儿没有吮吸能力，此时孕妈咪可以通过一些设备的帮助来完成挤奶的工作，例如挤奶器，如果有条件的家庭建议在专业的月子中心疗养，护理师会帮助孕妈咪挤掉多余的乳汁防止淤塞。

　3、如果是一般的疾病，例如感冒等，母亲可以继续采用母乳方式，但是在哺乳的时候要戴上口罩不要对着宝宝呼吸，日常也要多喝水，争取让感冒能够早点好。

　4、在哺乳期间严格意义上来说，母亲是不用药的，因为多数药物会少量的进入母乳，我们无法保证药物成分会不影响了胎儿成长，若是母亲身体原因必须用药，最好选择不影响母乳喂养的药物。

　5、最初几天孕妈咪会比较辛苦，因为哺乳的次数比较多，一般在胎儿出生三天后，母亲的乳汁量跟胎儿需求量会渐渐达到一个平衡，但若是母亲奶水不足，适当的是可以用奶粉来代替的但是要观察宝宝的胎便颜色，量等，如发现宝宝的大小便减少，体重减轻，那么这时可以用奶粉代替，但是在喂食的时候要一点点的喂。

母乳主要含有以下营养成分：

1、脂肪

母乳能量的50%是由脂肪提供的，母乳中脂肪球少，且含多种消化酶。婴儿吸吮乳汁时舌咽部分泌的舌脂酶有助于脂肪的消化。因此，母乳中的脂肪成分对缺乏胰脂酶的新生儿和早产儿更为有利。

2、DHA和ARA

母乳中含有促进大脑生长的脂肪，叫DHA和ARA，都属于omega-3脂肪酸，对人体神经组织的发育非常重要。研究发现，母乳喂养的宝宝大脑中DHA浓度最高，母乳喂养的时间越长，DHA浓度就越高。

3、胆固醇

胆固醇能促进宝宝大脑发育，还能提供组成激素、维生素D和胆汁的基本成分。胆固醇在母乳中含量最高，在奶粉中几乎没有。在宝宝大脑发育的迅速阶段，是需要胆固醇支持的。

4、脂肪酶

母乳中含有的脂肪不仅比牛奶和配方奶粉更好更多，而且浪费的也很少，可以被宝宝充分吸收。这是因为母乳中含有一种脂肪酶，能够促进脂肪消化吸收，减少排泄。

5、矿物质元素

母乳中含有电解质浓度低，利于婴儿不成熟的肾脏发育水平，易被婴儿吸收。母乳中锌的吸收率可达592%。且分娩1-2天内的初乳中含有大量锌是血锌的4-7倍，能促进大脑神经系统的发育。母乳中含铁的吸收率为45%-75%，是各种食物中吸收最好的。

扩展资料：

母乳喂养对宝宝的好处：

1、母乳为宝宝量身定做

人乳中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，各营养组成成分不断变化，其成分及比例还会随着宝宝的生长和需要呈相应改变，与宝宝的成长同步变化，以适应宝宝不同时期的需要。

2、人乳具有抗感染特性

母乳为疾病提供不同种类的防御机制，包括抵抗特定病原体而分泌的抗体。还包括乳铁蛋白。乳铁蛋白不仅仅是母乳宝宝铁的来源，同时还能提供抗菌和抗病毒保护。

对于宝宝来说，能从母乳中摄取到足够的养分，获得免疫因子，使宝宝增强抵御疾病的能力，不易发生胃肠道、呼吸道、泌尿道的感染，并可降低腹泻和肺炎的发生率。

3、人乳含有必需的脂肪酸

母乳中所含的必需脂肪酸具有优化认知功能和视觉作用。研究发现，与相同胎龄和出生体重，经由鼻胃管喂食配方奶的早产儿相比，喂食母乳的早产儿在18个月和七到八岁的时间段内有较好的发育。

同时，母乳宝宝具有更高的视觉灵敏度。这些益处都要归功于长链多不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸(DHA)和花生四烯酸(AA)的存在。

4、增进亲子感情

母乳喂养不仅能增强宝宝的抵抗能力，而且更有助于建立起妈妈和宝宝之间的感情联系。宝宝在母亲的怀抱中得到爱抚，这对宝宝的心理、语言和智能的发育有着很好的促进作用。

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