喝绿茶的好处与坏处

绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。下面我们就一起来看看喝绿茶的好处与坏处吧！

喝绿茶的好处 01

绿茶含有的儿茶素对抗老有特别的功效。纵观全部茶叶品种，含有儿茶素最多的是普洱，普洱的抗衰老功效比其他茶叶好得多。

02

降低胆固醇

科学家曾经在动物上做过实验，证明了茶中的儿茶素可以降低血液中胆固醇的含量。人体实验表明，它可以抑制血小板聚集，减少动脉硬化的发生。绿茶中含有黄酮醇，也可以防止血块和血小板肿块，减少心血管疾病。

03

预防癌症

茶叶里边含有的茶多酚可以防止很多种可能致癌的曲子在体内生成，而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。

04

改善记忆力

茶叶里的茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。国外研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。

05

抑菌杀毒

茶叶里的茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。

06

防辐射

国外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示，茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。

07

清口臭

绿茶中含有氟元素，其中儿茶素可以抑制龋菌，减少牙菌斑及牙周炎的发生。并且在茶中所含的单宁酸，具有一定的杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，这样就可以避免口臭的现象发生。

08

利尿

茶叶里咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中的滞留时间。

09

提神

茶叶里边的咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋，促进神经中枢处于兴奋的状态，达到清心，提神的效果。

10

美容养颜

绿茶具有美容养颜的效果，主要方法是用绿茶来洗脸，这样可以控油还有收缩毛孔的效果,而且还可以防止皮肤老化等。

11

保护牙齿

绿茶叶属于碱性饮品，而且里边含有一定量的氟，可以减少人体对于钙质的吸收，所以它对于防止龋齿，保护牙齿都有很好的效果。

12

减肥

喝绿茶是可以减肥的。经过很多的实验证实：一个人如果经常喝绿茶可以起到降低脂肪的效果，从而会让你的身体变得轻盈，可以消化脂肪，让你变瘦。

喝绿茶的坏处 01

有农药残留

茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。所以切忌喝头遍茶。

02

大量饮茶伤身

经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态，比如说容易造成胃液稀释，不能正常消化一个人每天正常分泌胃液是15-25升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

不适宜喝绿茶的情况和人群 01

便秘的人

茶叶里的茶多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用，会影响肠胃对食物的正常消化和吸收，导致大便干结,引起便秘。

02

孕妇

茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。

03

贫血的人

对于贫血的人来说，身体里是缺少铁的，绿茶中含有鞣酸，这种物质和铁会合成不溶性的终合物，如果贫血的人还仍然喝绿茶，体内铁的来源就更少了。

04

服药期间

绿茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸，可能回合药物发生反应减弱药性，影响药物的发挥作用。值得注意的是，服用药物用清水服用，不要用茶水。

05

胃不好的人

绿茶性偏寒，胃不好的人喝绿茶容易造成胃肠胀气等症状。

06

酒后人群

在农村有种习惯，就是醉酒之后会冲一杯浓茶来解酒，其实醉酒之后最不适合喝茶了，浓茶会加重心脏的负担，绿茶还有加速利尿的功效，是酒精里面有毒的醛还没被分解就经肾脏排出体外，对人的肾脏有很大的刺激性和危害性。

07

神经衰弱、失眠症的人

由于茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统，有着明显的兴奋作用，饮茶尤其是饮浓茶，会使人脑处于一种过度兴奋状态而得不到休息。

08

更年期女性

正值更年期的女性，除了头晕和浑身乏力以外，有时还会出现心跳加快和睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝绿茶的人若正值这些特别阶段，应该少喝和避免喝浓茶。

09

经期女性

经血会消耗体内铁质，茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

10

尿结石的人

患有尿结石的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有草酸，而尿结石通常就是草酸钙结石。尿结石患者喝绿茶很容易使随尿液排出的钙质与草酸结合形成草酸钙结石而加重病情。

11

哺乳期的人

哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。

12

营养不良的人

营养不良的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶具有一定的分解脂肪的功能，影响身体对于营养的吸收，营养不良的人喝绿茶会使身体更加缺营养的。

喝绿茶的注意事项 01

少喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

02

不饮过浓的茶

浓茶会使人体“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速,甚至心律不齐,造成病情反复。

03

不要空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，会导致头晕或者是心慌等症状的发生，还会导致四肢无力的情况，所以空腹最好不要饮用绿茶。

04

不在经期喝茶

在月经期间喝茶，特别是喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出24倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

普洱熟茶

　熟茶减肥：

　　熟茶：是指经过人工后发酵的普洱茶，属黑茶类。喝熟茶减肥的原因来自于因素一和二，通过以上两个因素共同起到减肥降脂的作用。当你吃过脂肪含量较高、油腻的食物，餐后喝可以帮助软软的解除、肠胃中的油腻感；还有好食得用过量的时候，可以帮你消食去滞。

生茶减肥：

　　生茶：是指没有通过人工发酵的普洱青茶，喝生茶减肥的原因来自于因素一，感觉其实有点像是刮油，把肠子上久存的毒素，清除出来。但新的生茶性寒，对肠胃的刺激性大，不建议经常饮用。

　　此外，女性喝普洱茶减肥需要注意以下几点：

　　生理期来临时不宜喝普洱茶：

　　每个月生理期来临时，经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。

　　怀孕期不宜喝普洱茶：

　　孕妇正值怀孕期也不适合喝茶。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%，会增加孕妇的尿量，增加心跳次数，加重孕妇的心脏和肾脏的负荷，更可能会导致妊娠中毒症，因此较好少喝茶为妙。



　　孕妇临产期不宜喝普洱茶：

　　孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而产生失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候精疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现。

　　产妇不宜喝普洱茶：

　　生产后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这期间要是喝下大量的茶，则茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收，进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。



　　哺乳期不宜喝普洱茶：

　　哺乳期的妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿的身体健康不利。

　　更年期不宜喝普洱茶：

　　正值更年期的妇女，除了头晕和浑身乏力之外，有时还会出现心跳加快“脾气不好”睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的如若正值这个特殊阶段，较好适可而止。

　　溃疡病患者不宜饮浓普洱茶：

　　较浓的普洱茶中咖啡因的含量较多，可能导致胃液分泌增多，造成对溃疡的过度刺激。



　　普洱茶五宜五不宜：

　　茶叶性寒凉，味苦；其品质愈差，寒性就愈大，苦味就愈大，苦味就愈浓。所以一般来说，茶叶宜于身体壮实，胃多热者饮用。若是虚寒性体质的胃病者，注意“五宜五不宜”：宜温饮而不宜冷饮，宜淡饮而不宜浓饮，宜饭后饮不宜空腹饮，宜少饮而不宜多饮，宜饮好而不宜饮次。

　　喝茶减肥需要正确的看待，不能因为茶叶可以减肥就过量的饮用，这样对身体健康不利。减肥需要健康的方式，这样瘦下来了，身体也才是健康的

很多人都喜欢喝茶，茶是比较健康的饮品，常喝茶具有很好的养生作用，绿茶是常见的一种茶，绿茶能够提高身体抵抗力，预防癌症，具有很多功效，茶虽好，不过喝茶还是有一些问题需要注意的，那么喝绿茶有什么讲究？喝绿茶的讲究有哪些？

1、喝绿茶的讲究

绿茶属寒，比较适合夏季饮用。中医强调一年四季饮用的茶需要不同，春季饮用花茶，夏季饮用绿茶，秋季饮用青茶，冬季饮用红茶。一天之中什么时候喝绿茶最好？午后适宜喝青茶或绿茶；通常情况下，人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。

绿茶是用采摘的新叶经过杀青和揉拧简单工艺制作而成的茶，绿茶含有较多的茶多酚，咖啡碱，叶绿素，维生素，并含有450多种有机化合物和10多种无机矿物质。绿茶有抗癌症，抗衰老，防辐射，减肥，美容，抗心脑血管疾病，解渴和提神的好处。

绿茶虽然有很多的功效，但是还需要在最佳时段饮用绿茶才能达到更好的效果。绿茶比较用以氧化，所以需要即泡即饮，存放的时间最好不要超过一个小时。存放时间太长发生氧化，饮用效果不好。夏季天气炎热容易犯困和口渴。绿茶内含有咖啡碱能刺激中枢神经，消除困意起到提神的功效。绿茶内含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，能起到生津止渴的作用。

喝绿茶最好的时间是在吃饭后一个小时，吃饭前一小时之前。睡觉前2个小时饮用绿茶的效果最好。睡觉前饮用绿茶容易引起失眠。饮用绿茶切忌，饭前，饭后不饮茶。空腹不饮茶。存放时间过长的绿茶不饮用。不饮用热茶和浓茶。女性在生理周期、孕期、哺乳期、更年期、待产期不饮用绿茶。只要记住这些饮用绿茶均可以达到很好的效果。

2、绿茶的功效

1、降低心血管疾病

科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

2、抗衰老绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化

因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

3、美容美白

将绿茶(茶叶本身)磨成粉，用来做面膜，起到清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、修复皮肤损伤的功效。另外，绿茶富含维生素C及类黄酮，能够使皮肤变得更加白皙。

4、瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

5、防龋齿、清口臭

绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

我们经常听说喝茶叶水对身体是有好处的，多喝茶叶水对身体好，但是有很少人知道和茶叶水到底有什么功效与作用，因此我们在这里就来了解一下喝茶叶茶有什么功效与作用？喝茶叶茶有什么好处？

喝茶叶茶有什么功效与作用

一般情况下，茶叶水有解腻的作用，比如饭后喝一杯茶叶水，可以起到解油腻帮助消化的作用，对于喜欢吃辛辣食物的人来说，茶叶水也有解辛辣的作用。在饭前喝茶叶水则有开胃提升食欲的作用。茶叶中含有丰富的咖啡因，在疲劳的时候饮一杯茶叶水可以起到提神解乏的作用，不过不适合入睡前喝。茶叶含有膳食纤维，喝茶叶水可以促进肠道蠕动，有润肠通便的作用，不过浓茶的话可能会加重便秘的情况。对于有口臭的人来说，喝茶叶水有清除口臭，清新口气的作用，常用茶叶水漱口也有同样的功效。茶叶水除了可以喝之外，还可以用来泡脚，有治疗脚气的作用，对于常穿皮鞋的男性来说，每晚用茶叶水洗脚不仅能除脚臭还能缓解瘙痒不适，有杀菌消毒的作用。在清洁厨房油污的时候，茶叶水还有去除油污的清洁功能。虽然茶叶水的作用有很多，但在服药治病期间，不建议饮用茶叶水，否则会与药性相冲，不利于病情好转。

喝茶叶茶有什么好处

1、能够延缓衰老，绿茶中含有一种茶多酚物质,有很强大的生理活性以及抗氧化性,可以帮助人体抗衰老,是人体自由基的清除剂,是很有效果的。

2、可以预防癌症的发生，茶叶里边含有的茶多酚可以防止很多种可能致癌的曲子在体内生成,而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。

3、能够美容养颜，绿茶具有美容养颜的效果,主要方法是用绿茶来洗脸,这样可以控油还有收缩毛孔的效果,而且还可以防止皮肤老化等。

4、提神醒脑，茶叶里边含有一定的咖啡碱,咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋,促进神经中枢处于兴奋的状态,达到清心,提神的效果。

喝茶叶茶有助于睡眠吗

喝茶对睡眠是有一定影响的，具体表现在以下两方面，第一、积极的影响，有些茶叶含有的咖啡因成分很低，而且饮用的浓度较低，时间正确的话，是具有一定的助眠作用的。例如熟普洱茶、菊花茶或者薰衣草玫瑰花茶等，建议在餐后一小时左右饮用，即可以清理肠胃促进消化，也可以促进睡眠。第二、消极的影响，因为茶叶中含有茶多酚成分，具有刺激大脑皮层，导致神经兴奋的作用，尤其是睡前饮用过多的浓茶，会导致失眠症状的出现。

喝茶叶茶有助于排便吗

喝茶是没有助于排便的，因为茶叶中的儿茶多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用，影响肠胃黏膜对食物的消化吸收功能，从而导致大便干结，引起便秘或加重便秘的程度。因此，有便秘的人群应该少喝茶，特别是少喝浓茶。建议有便秘的人群可以通过调节饮食，多吃一些含膳食纤维较多的蔬菜和水果，比如白菜、芹菜、菠菜、荠菜、玉米、香蕉、西瓜、桃子等等。也要适当的多喝水，每天可以喝到2000毫升左右的水和饭后多进行有氧运动、按摩腹部等方式，这样可以增强胃肠蠕动，有助于缓解便秘。

有一定的作用，但是不是太明显哦

一般长痘主要主要是由于体内的因素造成的要注意平常的面部清洁和补水;平常多注意自身保养：

1、对于皮脂分泌比较旺盛的油性皮肤要避免过度清洁，清洁后注意适量补水、保持水油平衡

2、尽量不要用手触碰脸上的青春痘，因为这样容易刺激面部;

3、饮食尽量清淡，勿食辛辣口味的食品，不要酗酒、抽烟

4、养成良好的生活习惯，适量运动，保证规律的作息时间，平常多喝水、多吃新鲜的水果蔬菜

5、睡眠一定要充足，放松心情，避免肝火上升造成荷尔蒙的失调

6、平常尽量避免使用过多的护肤品

▲你喜欢喝红茶还是绿茶呢？其功效大不同。 （示意图／记者李佳蓉摄）

近几年手摇饮店如雨后春笋般存在台湾街头，也反映出网友们「爱喝茶」的习惯，渐渐取代果汁成为大家最爱的饮品，不只饮料店，就连便利商店里的茶饮，也占据冰柜中好几排位置。如果觉得喝水太无聊，很多人会选择喝茶增添风味，但千万别以茶代水！香港 养生 资讯平台《CheckCheckCin》分析「5种茶类」适合饮用的体质，你喝对了吗？

各种茶类不仅生津解渴，其中的有机化合物及矿物质也有益 健康 ！由香港注册中医师梁尹倩所创办的 养生 资讯平台《CheckCheckCin》在粉专指出「喝茶也要看体质」，指出生茶叶性微寒，具有清热、提神和帮助消化的功效，但种类不一的茶经过不同时间烘焙、炒制和发酵，风味及性味也会改变。建议本身脾胃状况欠佳、体虚者、孕妇或是容易失眠的人，都不宜喝太多茶，且空腹时也尽量别喝。

▲绿茶性寒凉，医师建议本身体质虚寒者不宜多喝。 （示意图／Pixabay）

《CheckCheckCin》将茶分为「5大类」，并针对每一款分析「功效&谁不适合喝」：

1白茶：寿眉、白牡丹、白毫银针

茶叶在制成后会浮现一层霜雪的「白毫」，因而称之为白茶。采摘后只经过日晒和小火干燥，属于轻发酵茶，味道清淡回甘。由于性凉，具有清热解毒及生津解渴作用，因此适合在夏天饮用，建议本身体虚寒的人少喝。

2绿茶：抹茶、龙井、碧螺春

经过制茶工序后使得大部分白毫脱落，茶叶冲泡后仍保有翠绿颜色，即为绿茶。其只经轻度发酵，因此茶性寒晾，主清热，很适合夏天喝，同样的虚寒人士不宜多喝。

3红茶：伯爵茶、大吉岭、锡兰红茶、阿萨姆

红茶属于「全发酵茶」能长时间保存，属性相对较温和，味道温醇带甜。红茶性温，具有暖胃散寒、帮助消化的功效。

4青茶（乌龙）：如铁观音、武夷茶、大红袍、台湾乌龙

青茶属于半发酵茶，但各种青茶之发酵程度也不同，其属性由微凉至微温不等，具有提神醒脑，去油解腻可帮助消化。

5黑茶：普洱、六安茶、青砖茶

因茶色深而得名，为后发酵茶，味道醇厚且带烟薰香，且发酵茶长期存放，增加风味，所以陈年普洱因而成为上品。黑茶性温，可暖胃、消滞和醒酒。

　喝绿茶有什么好处？很多朋友都特别喜欢喝绿茶，香气扑鼻的绿茶不仅让人唇齿生香，还让人感觉神清气爽。喝绿花有什么好处，一起来了解一下吧！

　绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。

　绿茶中所含有的天然的营养成分可以防止衰老，抗癌杀菌等，还具有消炎的效果。

　绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用。

　绿茶还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

　 喝绿茶有什么好处

　 能够延缓衰老

　绿茶中含有一种茶多酚物质，有很强大的生理活性以及抗氧化性，可以帮助人体抗衰老，是人体自由基的清除剂，是很有效果的。

　绿茶可以抑制心脑血管疾病的发生。这是因为茶多酚可以促进体内的脂肪代谢，然而脂肪正是造成人体三高等主要原因，三高很容易造成心脑血管，所以经常饮用绿茶对于预防心脑血管非常有帮助。

　 可以预防癌症的发生

　茶叶里边含有的茶多酚可以防止很多种可能致癌的曲子在体内生成，而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。

　 可以消炎止泻

　茶多酚有着非常明显的杀灭，抑制病毒的作用，在医学上人们已经将它运用在了治疗流感，痢疾等病症，效果非常好。

　 能够美容养颜

　绿茶具有美容养颜的效果，主要方法是用绿茶来洗脸，这样可以控油还有收缩毛孔的效果，而且还可以防止皮肤老化等。

　 提神醒脑

　茶叶里边含有一定的咖啡碱，咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋，促进神经中枢处于兴奋的状态，达到清心，提神的效果。

　 保护牙齿

　绿茶叶属于碱性饮品，而且里边含有一定量的氟，可以减少人体对于钙质的吸收，所以它对于防止龋齿，保护牙齿都有很好的效果。

　 绿茶的功效

　 1、降低心血管疾病

　科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。

　绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

　 2、抗衰老

　绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。

　绿茶中的儿茶素能显着提高SOD的活性，清除自由基。

　 3、美容美白

　将绿茶（茶叶本身）磨成粉，用来做面膜，起到清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、修复皮肤损伤的功效。

　另外，绿茶富含维生素C及类黄酮，能够使皮肤变得更加白皙。

　 4、瘦身减脂

　绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

　 5、防龋齿、清口臭

　绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。

　绿茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

　日本一项新的研究显示，饮绿茶能减少心肌梗死的危险性。

　许多人对咖啡都情有独钟，但少有人意识到过量饮用咖啡的某些弊端。咖啡中所含的咖啡因具有使中枢神经兴奋的作用，中枢神经长时间的过度兴奋对心肌是一种很大的负担。美国波士顿一项关于咖啡和心脏病的调查结果显示：过量饮咖啡可能是心肌梗塞的重要诱因之一，和完全不喝咖啡的人比较，一天喝1-5杯咖啡的人患心肌梗塞的比例，是不喝者的134倍。

　与此形成鲜明对比的是，日本一项新的研究显示，饮绿茶能减少心肌梗死的危险性。每天饮一杯或更多绿茶的研究对象和不饮绿茶者相比，患心肌梗死的可能性大大降低。研究显示，有规律地饮用绿茶可起到防止发生心肌梗死的保护作用。

　 绿茶的冲泡方法

　绿茶有很多种类，而且即便是同一种绿茶，它也会有不同的冲泡方法。

　1、冲泡绿茶一定要把绿茶的翠绿的色泽和清香完全的展现出来。因此泡茶时水的温度，茶与水的多少比例，浸泡的时间长短，选择的茶具都一定要把握得当。

　2、一般情况下茶与水的比例以1:50的比例为最佳，这样最能反映出茶叶品质。水太多味道会变淡，太少茶的味道会变苦涩。

　3、因为绿茶大多采摘的是嫩叶或者茶芽，所以泡茶的水温不能过高。适当的水温应在85～90℃之间正好。除此之外，还跟茶叶的松紧程度有关。

　4、不应长时间浸泡茶叶，否则茶水的味道会重而苦涩。如果冲泡的方法得当，则冲泡出来的茶水呈碧绿色，茶的味道芳香清淡，味道清甜。

　5、现在冲泡茶叶的茶具有很多种，现代的有玻璃杯，传统的瓷壶砂壶。玻璃杯具有透视感，可以看到茶叶碧绿的色泽，有着很好的视觉效果，但是拿杯的时候容易烫伤手。

　带茶托的茶碗就不同。不会发生烫手的情况，而且也容易保留茶叶的香气，所以建议使用。

　 先水后茶冲泡方法

　为了方便观察茶叶的舒展程度，事先选用一个大小适中的玻璃杯，倒入适量的80度左右的沸水，然后投入3-5g绿茶，等待茶叶慢慢下沉，静看绿茶在杯中慢慢伸展，等待绿茶完全下沉的时候便可饮用品尝。

　此法多适用于细嫩炒青（如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等）。

　 嫩茶叶的冲泡方法

　嫩茶叶入杯，用温水冲泡2-3分钟，主要是醒茶，让茶叶先吸吸水分，慢慢舒展。然后再倒入85-95℃的开水，这样泡出来的茶更香，口感更好。

　小贴士：冲泡绿茶，我们一般喝2-3次就需要重新再泡，每次喝的时候不易过浓，最好是多次饮用，不要一次性喝过多的绿茶，肠胃不好的人，容易被绿茶刺激到。

　 绿茶禁忌人群

　1、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。

　2、发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。

　3、胃不好的人不宜喝绿茶，绿茶性偏寒，胃不好的人喝绿茶容易造成胃肠胀气等症状。

　4、失眠多梦，老年人，孕妇不能饮用绿茶，因为绿茶内含有的咖啡碱影响睡眠。

　5、孩子喝绿茶也是不可取的，因为绿茶中的单宁酸，会妨碍蛋白质和脂肪等养分的吸收，这将进一步导致骨头、牙齿变的脆弱，甚至还引起孩子过敏。

　6、不适宜具有发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠等症状的人。

　7、低血糖患者慎用，因为绿茶能在很短的时间内，迅速降低人体血糖。

　8、肝脏病人忌饮绿茶：绿茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。

　9、贫血患者不宜饮绿茶，绿茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源。

　10、女性在月经期不宜饮绿茶：经血会消耗体内铁质，茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

　11、孕妇不宜，茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷。

　12、哺乳期女性不宜，茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌；更年期不能饮用茶叶。

　看完本文，相信大家对喝绿茶有什么好处以及绿茶的功效和冲泡方法都有了一定的了解和认识，其实绿茶的功效有很多，对人体也有很多的好处，平时适量喝些绿茶还可以防口臭美容，是很有帮助的。