常用食物大致含水量及营养成分表

常用食物有大米、馒头、面条和瘦猪肉等，这些大致含水量及营养成分如下：

1、米饭的大致含水量为25、9克，总能量为116千卡，蛋白质为2、6克，脂肪为03克；

2、馒头的大致含水量为47克，总能量为221千卡，蛋白质为7克，脂肪为1、1克；

3、面条的大致含水量为61、9克，总能量为284千卡，蛋白质为8、3克，脂肪为07克；

4、瘦猪肉的大致含水量为1、5克，总能量为143千卡，蛋白质为203克，脂肪为6、2克。

氯化钠就是使用盐的主要成分，钠是一种金属元素，这两个是完全不同的概念。

但是氯化钠在水中会游离出Na+ ，也就是钠离子，可以被人体所吸收，水中是不可能含有钠金属的，只可能会含有Na+

水分好多种，有些水没有营养价值，只是提供人体最基本的需求，而有些添加有益成人的水就有营养价值。

自来水是没有营养的,它是人体所必须的,因为人体的百分之七十都是水份,自来水里面有人体必须的多种微量原素,纯净水里没有,对于一个人来说,不要管它是什么水只要是干净的就对人体都有好处的。

矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工采集的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。

矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。矿泉水是对人体有益的一种水。营养物质的多少要视水源地而定。

水中含有钠、钙、镁、钾等无机盐类，尤其是我们平时饮用的水，不仅对洁净、卫生、安全至关重要，而且还对人体的健康有着重要的作用。

饮用水中矿物质及功效：

水所含的矿物质元素能有效地补充人体的矿物质营养，调节代谢平衡，促进人体健康成长。（功效分析：人体最容易吸收的矿物质元素，是溶解在水中的游离台矿物质元素。科学研究证明，所以的营养素都是靠分解、转换、渗透作用进入细胞，而不同的矿物质元素分别掌控不同营养的转换及吸收。

没有矿物质元素，所以事物都无法转换人体必需的各种营养成分；而如果矿物质元素种类不周全、不均衡，人体就无法吸收到全面、均衡的营养。）

有些生活饮用水中含有锌、锰、铜、铁、钼、钴、铬、钡、等8种生命动力元素。

（功效分析：它们是人体内各种生物酶的组成成分；它们对生命的化学过程起着最深层次的催化、激活、动力作用。） 生活引饮用水中含有锌、锗、硒等元素。（功效分析：对增强人体免疫力、抗癌等方面具有显著的作用。） 生活饮用水中还含有丰富的生态氧。

（功效分析：生态氧促进人体的新陈代谢和正常的生命活动；能抑制或杀死厌氧型病菌和癌细胞，对人体健康极为重要；可加速葡萄糖转化为能量，可帮助糖尿病患者缓解症状；能促进胆固醇及脂类分解，减少沉积。） 生活饮用水有渗透能力强、吸收功效好的“小分子团水”。

（功效分析：水分子担负着人体内养分输送的重要任务；具有清扫血管的作用，能运走各种体内废物，打散各种凝胶块。）

生活饮用水中含有微磁矩的金属离子和水的结合体。

（功效分析：它们能使红细胞和血小板的表面电荷增大，增加了相同电荷的排斥力，减少红细胞、血小板的聚集力，大幅度降低血液黏度，提高单位时间内血液的流动和循环能力；对高血压和心血管病有一定的疗效。）

营养成分表一般不会列出水的信息，主要是因为水在一般情况下不被视为一种重要的营养成分。

通常情况下，我们认为饮用水是我们日常饮食中的基本组成部分。在营养学中，水被视为一种“零卡路里”饮料，不含任何热量和营养成分。与其他饮料（如果汁、牛奶等）不同，水的作用是保持体内的水分平衡、帮助消化和吸收营养、调节体温等，而不是为身体提供能量或营养成分。

因此，在营养成分表中不会列出水的信息。而对于其他饮料，如果汁、牛奶等，由于它们提供热量和其他营养成分，因此它们在营养成分表中需要列出详细的营养成分信息。

水的成分是氢、氧。水是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒，可饮用。在常温常压下为无色无味的透明液体，被称为人类生命的源泉。水是地球上最常见的物质之一，是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。

纯水可以导电，但十分微弱，属于极弱的电解质。日常生活中的水由于溶解了其他电解质而有较多的正负离子，有较为明显的导电性。

扩展资料

水的谣言：

1，“弱碱性水有利健康”

国家制定饮用水pH值标准是出于管道运输考虑，与健康无关。北京保护健康协会健康饮用水专业委员会负责人赵飞虹称，目前并没证据证明水的pH值与健康有关。

《生命时报》采访的相关专家表示，我国生活饮用水指标中确实有pH值一项，范围是65—85，但这并不是健康指标，而主要是出于防止金属管道被pH值较低液体腐蚀的考虑。

2，“长期饮用纯净水会形成酸性体质”

中国食品辟谣联盟专家、科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋表示，经食药监总局、中国食品科学技术学会、中国营养学会和科信食品与营养信息交流中心确认，“饮用纯净水会形成酸性体质”是一则谣言。

人民网-世界水日，这五个关于水的谣言你信了吗

-水

水的营养与生理功能主要有以下4个方面：

1、水是体内营养物质和代谢废物的运输介质。各细胞组织的营养素供给和代谢产物都要通过以水为主要成分的血液循环系统和淋巴系统进行输送。

2、水直接参与人体的新陈代谢。人体内几乎所有的生理生化代谢反应都需要在含水的环境中进行。

3、水在关节中起着润滑和缓冲的作用、为脊髓提供防震保护，保持眼球内视网膜和晶状体的正常压力。

4、水是很多微量元素的来源，保证充足的摄水量对保持正常的人体生理功能比较重要。每人每天需要的饮水量要与失水量达到平衡，随活动量、环境和饮食变化而不同。

水是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒。在常温常压下为无色无味的透明液体，被称为人类生命的源泉。水包括天然水，蒸馏水是纯净水，人工制水。

水是地球上最常见的物质之一，是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。水在生命演化中起到了重要作用。

问题一：人体水分含量有多少 在人体中，水的比重占70%,大脑组织中水的比重也达80%,而血液里的水则高绩90%,就连骨骼里也有15%左右的水。水是人体内液的主要来源，它有平衡体温，保证代谢正常进行的重大功能

问题二：人身体里含有多少水分 人和其它动物一样，在体内含大量的水分，一个成年人体内的含水量约占人体重的65%左右。人在自己一生的生命活动过程中，随着年龄的增长，体内的含水分量也逐渐的减少。在婴儿时期，体内含水量可达72%，到了成年时期，水的含水量降到65%左右。

值得注意的是，在体内每天有8200毫升水分，由口腔及胃肠道分泌腺分泌到胃肠道内（如唾液、肠液、胰液等），这些水分的绝大部分（约800毫升）由回肠和结肠回收而返回血液。因此，呕吐和腹泻的病人，就容易失去水分而产生脱水状态。

人体内的水，是组织细胞的主要成分之一，约占人体重的50%左右。其余的水分处于血液和细胞间隙之中，还有少量转胞水存在于各空的器官里

问题三：身体水分含量 水份占人体的百分之七十。

问题四：身体水分含量的高低与什么有关系 与新陈代谢的快慢有关，小孩子代谢快水在身体中所占的比重就比成年人的比重多

问题五：身体内水分含量较多会怎样 身体内水分多了会引起发胖。

如何让体内水分快速减掉：

方法 1: 补水

1、喝更多的水。身体驻留水分，可能是因为水喝得不够多。缺水会影响、肾功能，进而影响肝胆，使它停止燃烧脂肪。不仅如此，、身体没有足够液体清除毒素，因此聚集更多的水分，让你感觉浮肿、肥胖。

喝足够的水能维持机体功能平衡，还能对避免水分潴留有帮助。

喝水让新鲜的水分进入到细胞内，再通过呼吸、排尿、出汗和排便代谢水分。

水分能提高代谢程度。在、喝水的时候（特别是冷水）对机体的产热作用再加上水分充足的身体效率的增加，会让机体的代谢过程以最佳的方式运行，还能减轻体重。、

充足的水分能缓解、可能会有的便秘问题，因为肠道蠕动减慢也是导致水肿和腹胀的原因。

2、小口慢饮。最佳的饮水方式是一天不断地多次少量喝水。一口气灌下大量的水，是提供不了身体所需要的水分的。这是因为当大量的水流通过身体时，会直接进入膀胱代谢掉，只有少量的水分被身体吸收。

方法 2: 调整饮食

1、减少盐摄入。这是减轻水肿最重要的步骤，因为这对于肾脏控制水分平衡有即刻的作用。太多的盐会引起身体水钠潴留，引起浮肿和水肿，特别是在四肢部位。

避免高盐食物。远离薯条、椒饼干和其它干脆的、含盐的小吃。避免像酱油，番茄酱，咸菜等调料，还有菜汁和菜汤。

2、进食高钾或高纤维的早餐。给自己一碗燕麦粥，配香蕉、葡萄干和牛奶。钾能调节体液平衡，帮助肾脏清除水分。

3、吃水果和蔬菜。水果和蔬菜不仅含有很多的水分，还富含黄酮素和维生素C，两种能够增强组织结构，减少毛细血管向周围组织漏液的倾向。

含水特别高的水果有西瓜、橘子、哈密瓜、柚子、桃子、苹果、草莓和蓝莓。

4、储备酸奶。酸奶不仅高含水量，还能提供更多的东西。它还能促进肠道益生菌的生长，减轻胀气和浮肿。

5、热的清汤。自己煮一锅清汤来喝，即含高水分又有营养。罐装汤类含盐特别高，所以要找有“低盐”标志的食品，每个食品都要看一下成分表。

坚持食用清汤。餐点浓汤，果泥和杂烩汤都是不错的选择，因为里面有蔬菜，但是它们也含有很高的饱和脂肪酸和热量。

6、依靠咖啡。咖啡，茶和可乐饮料者利尿剂和轻泻剂，能够清除体内水分。适量饮用，不要喝太多导致脱水。

7、低碳水化合物。低碳水化合物饮食能导致身体更多和更快地消耗水分，比减少热量摄入的作用更明显。

8、谨慎使用利尿剂。这些药物――有时被称作脱水剂――是非处方药，可以帮助身体脱水。记住同时服用布洛芬或其他非甾体类药物和利尿剂可能导致肾损害。

方法 3: 锻炼

1、行动起来。锻炼通过流汗使水分挥发，你丢失水分的同时也会丢失引起水潴留的盐。

运动能帮助扩张血管。也意味着血液速度变快，更多的血液经过肾脏滤出。

制定规律的运动计划。每天30-40分钟的锻炼能够对抗水潴留，加强代谢，防止便秘。

2、出汗。出汗是一种快速但是短暂的减体重的方法，它帮助深部毛孔扩张，让身体排出过多的盐和水分。

大量出汗丢失的体重在水分等到补充的时候会返回来。

方法 4: 改变生活习惯

1、休息。每天保证7到9个小时的睡眠是减少水分的关键。充足的休息可以让身体在最佳的状态运行，高效率地利用水分，比一个没休息的，疲乏的身体要更好。

2、掌握生理循环。对女性，生理期前的7到10天，体内激素水平的变化经常导致水肿。这个循环过程中，高水平的雌激素和黄体酮引起身体钠潴留，进而引起组织积水。[15]保持生理周期的轨迹，让你可以提前做好饮食中水分的调整。

3、试试穴位按压。身体上有四个穴位据说能有助于水分潴留。可以自己按压这些部位，或者寻找专业的人士帮忙。

气海穴―肚脐下两横指。

足三里―膝盖内侧，胫骨外>>

问题六：人身体里的水分含量有多少？ 不同时期水分占人体的比例不同:婴儿时期,水分占人体的80%-90%; 成年时恭,水分占人体的75%;;老年时期,水分占人体的65%。

问题七：身体水分含量低都会导致什么病 疾病一：便秘

肠道需要更多的水分来分解固体，它必须溶解固体食物难以溶解的成分，假如身体水分供应不足，废物就会随身携带用于溶解食物的水分。另外，身体的各种垃圾和残渣也是由肠道排出体外的，如果缺水就会减少肠道的蠕动，不利于排出体内垃圾。长期脱水以及由此导致的严重便秘，还是大肠和直肠发生癌变的主要原因。

疾病二：高血压

专家指出：血压高于正常范围，可能有多种原因，最普遍的原因是身体逐渐形成的脱水机制。当身体摄取的水分不足时，66％的水分都是从某些细胞内部损失的（此时，原本像李子一样的细胞开始变得像李子干），8％的流失发生在血液循环的过程中。为适应8％的水分流失，循环系统会自动收缩――起初，外围的毛细血管开始闭合；最终，更大的血管将血管壁绷紧，以此保证血管内部充满血液。血管壁的绷紧使静脉血压明显增加，被称为高血压。

水是最好的天然利尿剂和稀释剂，每天主动喝适量的水，可以有效预防因为缺水导致的高血压以及心脑血管阻塞引起的中风和脑梗塞。

疾病三：慢性病

所谓的慢性病又称“营养代谢障碍流行病”，其包括了慢性呼吸道疾病、糖尿病、心脏病、癌症等。

在正常的消化代谢过程中，水是各种物质的溶剂。调节体内的所有生理功能，包括溶解和循环功能。我们每天吃的固体食物要在体内消化，就必须在水存在的情况下才能发生；体内所有的酶解和化学反应也都是在水存在的情况下进行的。水像人体内大大小小的河流，如果干涸了、堵塞了、被污染了，河流就会丧失运载航行的能力。

营养物质的消化和吸收均是在酶的参与下完成的。由蛋白质组成的各种氨基酸与水提供的氢组成了三维的空间结构，因此才具有活力。水发生异常后，就会影响各种酶的活力，酶的活力一旦降低或异常，各种营养代谢就会发生异常，从而就会出现不同症状的营养障碍代谢病。

水营养专家指出，从大量的实验得出证明，饮用健康水，对于营养障碍代谢病具有很好的预防、缓解作用。

疾病四：骨关节炎

软骨细胞具有一种供水性能，再加上它本身的韧性，可以减少运动产生的外伤。当关节之间的软骨死亡以后，骨头与骨头开始“亲密”接触，而坚硬的骨骼表面一旦彼此接触，就会产生一种摩擦力，这种摩擦力会导致发炎，并损伤骨骼表面，使关节软骨产生慢性退化，进而导致关节炎。

水，是关节之间的天然润滑剂。健康饮水，可以保证关节之间的润滑，减少骨关节摩擦，防治骨关节病。

疾病五：肾结石

水分摄取不充分和尿液浓度过高，是尿酸盐形成和肾脏组织中钙元素沉积的原因之一。一旦尿酸形成晶体，就会出现新的沉积，尿酸盐颗粒越来越大，最终形成细胞阻塞现象。尿液的感染物，也会加速肾结石的形成，如果你出现了肾结石，就要意识到，这是长期脱水造成的。适量饮水，可以避免让尿液过度过高，阻止尿酸盐迅速沉积和在肾脏中形成结石。

问题八：脂肪率 水份率 肌肉含量 都是什么 脂肪率：如果是欧姆龙或其他机器测量出来的，你的91应饥表示是91%，这说明你很瘦的，脂肪含量不高，不错的，肌肉含量47%说明身体总的肌肉相对一般人来说，没有什么优势，水分含量624%对男生来说也是正常的，是女生的话不错，男生的在55%到60%都可以，估计你年纪不大，增强下肌肉训练

问题九：描述下身体水分含量 所谓“含水量”就是体液，体液的主要成分是水和电解质。体液的量与性别、年龄和胖瘦有关。肌组织含水量较多(75%-80%)，而脂肪组织含水量较少(10%-30%)。通常男性的体脂含量少于女性，因此成年男性的体液量约为体重的60%，而成年女性的体液量约占体重的50%，小儿的脂肪较少，故体液量所占体重的比例较高，新生儿可达体重的80%。随年龄增大，体内脂肪增多，14岁以后其体液所占比例与成人相差不多了。

体液可分为细胞内液和细胞外液两大部分。细胞内液绝大部分存在于骨骼肌中，男性约占体重的40%，女性的肌肉不如男性发达，故细胞内液约为体重的35%。细胞外液在男性和女性均为体重的20%。细胞外液又分为血液和组织间液。血浆量约占体重的5%，组织液约占体重的15%。当然，绝大部分的组织液能迅速地与血管内的血液或细胞内液进行交换并得到平衡

问题十：人体水分含量有多少 在人体中，水的比重占70%,大脑组织中水的比重也达80%,而血液里的水则高绩90%,就连骨骼里也有15%左右的水。水是人体内液的主要来源，它有平衡体温，保证代谢正常进行的重大功能