想问一下活的益生菌和死的益生菌有什么区别啊？

新手妈妈分享

死菌的代谢产物和细胞成分可能有一定健康益处，比如多糖、短链脂肪酸等物质都是对健康有益的。研究表明，益生菌活菌的效果优于相应的死菌。

根据世界卫生组织的定义，益生菌应当是活菌，死菌不属于益生菌。在购买相关产品时应注意标签标示，如果标注了“杀菌型”或“经过灭活处理”等字样，表明产品不含有活菌。

活菌型相关产品推荐（个人）：

1过敏类：合生元、康萃乐、妈咪爱、优益贝，含短双歧杆菌M-16V菌株，能够促进抑炎因子，减少特应性皮炎发生，从源头降低宝宝过敏的发生概率。

2上呼吸道类：菌益贝，世面这类益生菌比较少，主要是针对宝宝的~干酪乳杆菌 Zhang、植物乳杆菌 P8、乳双歧杆菌 M8，属于国内专利菌株类型。

3另外，低聚葡萄糖、低聚果糖、低聚半乳糖以及抗性糊精，这些俗称“益生元”，它们是益生菌的“专属食物”，有利于益生菌的活性和生长。

中文版是在英文版的基础上改良。

中文版和英文版都是原产的，主要配方都是LGG菌株，区别在于中文版是在英文版的基础上改良的，更加适合国内的宝宝，在外包装上面也有些区别。

康萃乐益生菌真假鉴定：首先，可以辨别益生菌是否是真的乳酸菌。具体做法是：将益生菌倒入煮过的牛奶中约8小时左右，如果牛奶凝固，则证明它的成分是乳酸菌，是真的。其次，为了防止买到假货，最好从正规的渠道购买。平时购买的时候，可以到官方网站去鉴定，对货号进行验证，防止买到假货。

2019年3月，《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了11款益生菌。

11款测试产品

测评指标

活菌数 ：可反映出各产品实际的活菌数量及销售、储存过程益生菌的损耗程度。

存活率 ：模拟胃酸消化后的活菌数，可反映出能够穿越胃部到达肠道的益生菌数量。

抑菌性能 ：抑制致病性大肠杆菌的功效，可反映出益生菌调节肠道菌群的能力。

实测活菌数

根据定义，益生菌必须是活的才可能对人体产生有益作用。也就是说，死菌并没有多少意义。从益生菌的研究报告来看，活菌数量要达到10的8次方（十亿）甚至10的10次方（百亿）以上，才能有足够的保健活性。

因此，某些产品会使用一些转换单位的隐蔽手法“夸大”活菌数量。比如，“活菌量 100亿/100g”、“10亿/盒”等，但都是指一整盒产品所包含的活菌数量，并非消费者每次的食用分量（每条/1~2g）。不过，即使无“夸大”宣传，从抽检报告来看，益生菌产品本身的实际活菌数量也值得怀疑。

检测结果显示，如新的活菌数量最多，到达160亿cfu/g，而汉臣氏最少，只有32亿cfu/g。

汉臣氏、童年时光、昂立 等3款活菌数分别 只有宣称值的6 %、26%、44%。 换句话说，活菌数分别“缩水”了94%、74%及56%，品质堪忧， 健康 益处要大打“折扣”。

《消费者报道》提醒，大家要注意产品包装上“活菌添加量”与“有效期内活菌数量”的区别。“活菌添加量”是指产品出厂时的数量，但到达消费者手里时可能就不是这个数量，因为益生菌可能会不断减少。“有效期内活菌数量”即是保质期内它的最低活菌量，相当于给消费者承诺了一个吃进肚子里的益生菌数量。

所以，选购标示有“有效期内活菌数量”且活菌数高的产品会更靠谱。

益生菌存活率

益生菌的活性通常是指经过人体消化器官后达到肠道的存活率，存活率高就意味着活性好，功效更有保证。

但胃部含有高浓度的盐酸，具有较强的杀菌作用，这也是益生菌能否活着到达肠道的最大障碍。

一般来讲，流体食物在胃中的消化时间约为2小时。空腹时胃酸pH在09~18之间，腐蚀性较强；饱腹pH有所升高，通常在30左右。

《消费者报道》留意到，有部分益生菌产品却建议消费者，最好在空腹时或者饭前食用，认为这样能减少胃酸对益生菌活性的影响。但是，含量上百亿的益生菌经过胃酸消化后到底有多少能存活下来？

为此，我们分别模拟了两次体外胃酸消化实验，包括空腹消化（PH 10，2小时）及饱腹消化（PH 30，2小时）。

检测结果显示，模拟空腹胃酸消化后，如新、妈咪爱、童年时光等11款益生菌产品的存活率均为0。说明空腹食用这11种益生菌相当于对人体没有效果，因为没有活的益生菌到达肠道，自然无法谈功效。

饱腹情况下，益生菌存活率差异较大大。 妈咪爱 的存活率最高，达到987%， 童年时光 最低，仅为07%。

另外， 汉臣氏、纽曼思、合生元、童年时光、康萃乐 等5款的存活率均在20%以下，分别只有35%、78%、125%、147%、182%，实际效果并不理想。

有业内人士透露，目前益生菌存活率低是普遍事实，因为许多企业的菌种都是直接从国外购买，没有自主研发，又或者在筛菌时直接忽略了耐酸性评价这一步。

另外，对于食用益生菌的最佳时间，从模拟胃液消化的实验来看，我们建议消费者尽量在饱腹或者进食后再行食用。

抑菌功效

口气重、胀气、腹泻等，这些日常的症状被医学界认为是与肠道菌群的失衡或者是体内有害细菌的增加有关。

人体肠道的微生物可以分为三大类：共生菌、条件致病菌和病原菌。共生菌占据肠道细菌数量的99%以上，与人体是互利共生的关系，能保护肠道。

条件致病菌由于共生菌的存在而受到抑制，病原菌一般也不会常驻肠道，但感染的话会造成腹泻的等症状。

一旦共生菌被破坏，那么肠道菌群将会失衡，致病菌繁殖增加、病原菌容易入侵。因此，摄入益生菌是比较常见的调节手段。

实验中，通常采用抑菌环试验来测定抑菌效果。通过测量抑菌圈的直径大小来判断抑菌能力的强弱，直径越大意味着抑菌能力就越强。

在工程师的建议下，《消费者报道》选择了大肠杆菌这种人体肠道最常见及典型的致病菌作为试验中用来判断抑菌效果的菌种。

检测结果显示，11款益生菌产品在体外抑菌实验中，抑菌圈的直径大小均没有发生变化（5mm），说明 送检的11款产品均未显示出抑制致病性大肠杆菌的效果 。

据测试工程师分析，这可能跟使用的是菌粉有很大的关系。益生菌的细菌素都分泌在胞外的，也就是在发酵液里，发酵完毕冻成粉剂，细菌素也相应的去除了。

据悉，细菌素是微生物分泌的比较常见的抑菌物质，也是益生菌的保护肠道的生理机制之一。

如果细菌素都被去除了，那是否意味着消费者食用这11款益生菌后，都不能获得调节肠道菌群的效果？

有专家指出，除了分泌抑菌物质，益生菌也可以跟肠道上皮细胞紧密结合形成一层生物膜屏障，抑制（阻止）致病菌的定植，或者通过降低肠道pH、加快肠上皮细胞的代谢来抵御致病菌。

不过，这些抑菌机理都仅仅是理论上的分析，益生菌产品是否具有抑菌效果在实际的使用中难以去准确判断。

综合评价篇

综合各项指标，《消费者报道》得出了11款益生菌的综合评价（如下）。

番外篇：9款益生菌实为固体饮料

本次送检的11款产品中仅有 合生元、康恩贝 2款为保健食品，功能为增强免疫；其余包括妈咪爱、如新、童年时光、修正等9款均为普通的固体饮料，无功效说明。

据国家食药监局的资料，申请保健食品批文的产品必须经过相关的动物或人体试验，所标注的功效得到证明。

换句话说，普通的益生菌固体饮料并没有做过验证，因此，不仅调节肠道菌群的功能需要打上一个问号，“改善消化吸收”、“减少肠道感染”、“增强免疫”等宣称益处也将成为疑问。当然，作为饮料是无“功效”可言的。

业内人士表示，许多产品宣传都是罗列一大堆文献中提到过的功能，但是这些功能可能跟他们的益生菌产品毫无关系。

要证实益生菌产品的 健康 功能，是需要进行临床研究的，且周期长、成本高、通常还需要大量的志愿者，但市场上卖的“益生菌”产品很多都没有实现。

恰恰模拟胃酸消化存活率低、无抑菌功效、活菌数“缩水”等检测中暴露的问题也侧面印证了益生菌产品的品质参差不齐，鱼龙混杂。

当然，盲目食用益生菌也可能带来 健康 风险：益生菌携带的耐药基因转移到人体，引起耐药性问题。

有专家指出，抗生素能杀死致病菌，而对含有抗生素抗性基因的益生菌无效，这是好事。但是，如果这个抗性基因被致病菌‘**’，那将后患无穷（产生耐药性）。

值得注意的是，中国的益生菌评审机构目前尚未对益生菌的耐药性问题做出明确的规定。所以，市售益生菌产品安全性难以作出恰当的评价。

作为消费者，在遇到胃肠 健康 问题时不应该滥用益生菌，应该及时就咨询医师，并在相应的指导下决定是否食用特定的益生菌。

主要从 菌种（菌株）、活菌数量、剂型、有益成分、添加剂 等5个方面去着手。

下面是笨爸爸整理的16款在电商平台上销量和评论较高的益生菌产品的信息。

上面16款益生菌产品中：

合生元儿童益生菌冲剂（原味） 添加的瑞士乳杆菌和（婴儿）双歧杆不在名单之内，也没有具体菌株。产品包装和宣传中也并未标注不适用于3岁以下宝宝。

Life Space 婴儿益生菌粉 添加的10种菌种中，有4种未在名单内，有2种虽在名单内，但菌株并非名单中的菌株。

康恩贝、童年时光、汉臣氏、百滴适 尽管所添加的菌种都在可使用的名单内，但是都是未标明具体的菌株号，因为只有具体到菌株的益生菌才是已经被证明有效和安全的。

所以，以上这几款益生菌产品笨爸爸建议谨慎选择。同时，上面只是列举了部分产品，宝妈如果看到其他产品也标明具体菌株的话，谨慎选择。

按照现阶段最新的理论，益生菌必须是活菌才能在肠道发挥作用。因而，对比益生菌产品的活菌数非常有意义。

参考国家食药监局2005年发布的《益生菌类保健食品申报与评审规定（试行）》：活菌类益生菌保健食品在其保质期内活菌数目不得少于10^6 CFU / mL（g），也就是100万CFU / mL（g）。

上面16款产品每一食用分量的益生菌活菌数基本都在1亿以上， 由于食用之后还要经过胃酸的“杀菌”作用，所以建议尽量挑选活菌数高的产品。

但是，这里要注意2个问题。一是“添加量”与“保质期内活菌数”是区别的，添加量只是说明出厂时益生菌含量，但是经过存储后，益生菌会死亡，所以到你吃的时候很可能活菌数远远减少了。

保质期内活菌数代表企业“承诺”保质期内吃，都有这么多数量。16款产品里， 只有妈咪爱和合生元（奶味）有标注保质期内活菌数，其余都未说明。

二是有些产品使用的单位有“夸大”的嫌疑，比如 康恩贝 标注的活菌是添加量 84亿/100克，这里用了100克作为计算单位，但是宝宝每次最多就吃1~2克，所以它的活菌数按正常计的话，只有084亿/克，少了一个数量级。

百滴适 则根本就没有标注清楚添加的3亿活菌到底是多少单位含有。

一般益生菌产品的剂型主要分2种，包括粉剂和滴剂。正常来说，粉剂的益生菌要优于滴剂的益生菌。

参考国家卫计委《益生菌类保健食品评审规定》第十条： 不提倡以液态形式生产益生菌类保健食品。

因为在液体状态下，益生菌更容易代谢衰亡。益生菌不耐高温，滴剂形态的益生菌都要求在运输途中冷藏保存，但在实际的运输过程中，诸如夏季高温，冷链运输不到位，都有可能导致益生菌死亡。

（企业宣传）

而且滴剂中的益生菌分布可能不均匀，难以保证每一次都吃到标称的数量。

另外，滴剂通常以食用油来作为载体，食用油有个缺点就是容易酸败氧化，产生自由基，不利于宝宝 健康 。

上面16款产品里面， 拜奥、Radiance、百滴适、迪辅乐这4款都是滴剂，其余12款均为粉剂。

有益成分这里主要指益生元。益生元是一类可以促进益生菌增殖的低聚糖的总称，也被称之为益生菌的食物，同时，益生元对人体肠道也有 健康 作用。

常见益生元包括水苏糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖等等，主要是植物膳食纤维。

16款产品里面， 康萃乐、佳思敏、拜奥、百滴适、迪辅乐都没有添加益生元成分，另外，康恩贝添加了不能用于婴儿食品的菊粉 ，其他10都均有添加益生元（低聚糖），可以尽量选择含益生元的产品。

这里的添加剂主要指对宝宝 健康 不利或者不适合宝宝食用的成分，包括甜味剂（糖）、香精香料、色素、防腐剂等。

16款产品里面， 康萃乐 添加了蔗糖和甘露醇（甜味剂）、 康恩贝 添加了甘露糖醇和二氧化硅、 童年时光 添加了菠萝香料和果糖、 汉臣氏 添加了甜橙粉，这些成分对于益生菌本身或者是宝宝都没有意义，甚至有不利影响。其他12款则没有这类添加剂。

除此之外，还有看看是否适合宝宝的年龄。康萃乐、康恩贝不适用于1岁以下宝宝，童年时光、佳思敏、Life Space不适用于6个月以下宝宝。

小结一下，经过以上分析，笨爸爸初步给大家筛选的一些表现不错的宝宝益生菌产品如下：

1、 妈咪爱益生菌固体饮料

菌种：乳双歧杆菌HN019、鼠李糖乳杆菌HN001。活菌添加量 135亿/克、保质期内 126亿/克。

2、 合生元儿童益生菌粉固体饮料（奶味）

菌种：乳双歧杆菌Bi-07、鼠李糖乳杆菌HN001。添加量 100亿/袋，保质期内 1亿/100g。

3、 汤臣倍健天然博士宝宝儿童益生菌

菌种：乳双歧杆菌HN019、鼠李糖乳杆菌HN001。添加量 100亿/袋。

4、 小葵花益生菌固体饮料

菌种：动物双歧杆菌Bb-12、乳双歧杆菌HN019、鼠李糖乳杆菌HN001。添加量 60亿/袋。

5、 小斯利安益生菌固体饮料

菌种：动物双歧杆菌Bb-12。添加量 20亿/袋。

吃益生菌主要是为了调理宝宝肠道菌群，如果宝宝有便秘或者出现腹泻等现象时，可以使用益生菌来调理，但具体使用什么牌子益生菌最主要根据宝宝的吸收来进行判断，所以可以带宝宝检查后进行选择。在平时最好是调理宝宝的消化，多给宝宝喝点水，注意宝宝的腹部保暖，宝宝出现消化不好时，及时检查后再选择药物调理，避免盲目用药影响恢复。而且要注意宝宝的身体调理，多喝点温开水，观察宝宝的身体发育情况。

这个东西我们家没吃过，条件不允许啊。

大品牌，临床实践过的，不用放冰箱好用。

常温保存就可以了，幸福益生菌活性强可以用来做酸奶

我家宝宝吃的这款益生菌

美国康萃乐益生菌，常温保存，50亿活性益生菌

我家宝宝吃妈咪爱益生菌，一般没有特殊要求的话，冷藏或者阴凉的地方就行了，注意水温，每种益生菌适应的温度不一样，高温会破坏菌群，这样就没有那么好的作用了。

推荐纽崔莱儿童益生菌。真正活菌对人体肠道才有帮助，而活菌不是每个品牌都做得到。