阿拉伯胶和胶基分别是什麽

　　阿拉伯胶（

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，也称为阿拉伯树胶）是从金合欢树和阿拉伯胶树的枝干分泌出来的，这种树产于南撒哈拉（西非地区）。是一种安全无害的增稠剂，并在空气中自然凝固而成的树胶。为淡**的块或白色粉末，是分子量为22-30万的高分子电解质，加水则缓慢地溶解成浓厚无味的粘稠剂，经过一些时间则粘度减低。阿拉伯胶多用于制造胶母糖具有较强的粘着力和柔软的弹性，一般用量为20-25%。

它会在树皮上自然形成节结，被称为流胶现象。树皮如果被割，就会产生胶体来封住“伤口”，这个过程需要

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胶基是一种无营养，不消化且不溶于水的易咀嚼性固体。在泡泡糖和口香糖生产中用于承载甜味剂，香精以及任何其他想利用的物质。它是口香糖及泡泡糖中最基本的咀嚼物质。用来生产泡泡糖的胶基与生产口香糖的胶基又有所不同。泡泡糖胶基配方的主要功能是吹泡，包含了高级人造橡胶或高分子聚合体。适合非酸香精的胶基使用碳酸钙作为填充物，而适合含酸香精的胶基使用滑石粉作为填充物。因为酸与碳酸钙会发生化学反应产生气体，因此在生产过程中要注意。

口香糖的配方主要包括糖、胶基、糖醇、香料和色素等，其中糖是最主要的甜味剂，通常使用蔗糖、葡萄糖、麦芽糖醇、山梨醇等作为糖醇。胶基是口香糖中的重要成分，一般使用天然树胶或人造合成胶，如聚醋酸乙烯酯、聚异丁烯等作为胶基。此外，口香糖中还会添加一些香料和色素，如薄荷油、香橙油、柠檬油、水蜜桃味、草莓味等，以满足不同口味的需求。

在制作口香糖时，首先需要将糖和糖醇加热混合，然后加入胶基、香料和色素等成分，进行搅拌混合。接着，将混合物压制成所需的形状和大小，最后进行切割和包装即可。

需要注意的是，口香糖的制作过程需要在卫生和清洁的环境下进行，以避免污染和细菌的滋生。同时，口香糖的原材料和配方需要经过严格的检验和控制，以确保口香糖的品质和安全性。

不少年轻人，尤其是女孩子有嚼口香糖的习惯。也有文章介绍嚼口香糖的益处。其实，常嚼口香糖对人益少害多。英国一消费者监察团体警告说，口香糖内含有毒矿物碳氢化合物，对人体有害。英国食品委员会亦表示，应提醒市民嚼口香糖是有危险的。这个委员会在其季刊《食品杂志》中表示："口香糖含矿物碳氢化合物（石蜡或凡士林），这种物质被禁止放入任何食品内，但

口香糖、泡泡糖及胶姆糖除外。"

英国食品部官员决定在完成进一步的科学报告前，矿物碳氢化合物仍可用于口香糖及泡泡糖内。鉴于此，这位官员表示，政府应促请消费者不要常嚼口香糖。

医生建议，咀嚼口香糖的时间不要超过15分钟，有胃病的人更不宜过多地嚼口香糖，因为长时间咀嚼口香糖，会反射性地分泌大量胃酸，这在空腹状态下，不仅会出现恶心、食欲不振、反酸水等症状，长期下去还有可能导致胃溃疡和胃炎等疾病

怎么会哪。吃三个小时不好，大部分口香糖都是以蔗糖为甜味剂，咀嚼口香糖时，糖分会长时间在口腔内停留，口腔中的致龋菌就会利用蔗糖产生酸性物质，对牙齿产生腐蚀。其次，使用含汞材料补过牙的人最好不要嚼口香糖。研究发现，经常嚼口香糖会损坏口腔中用于补牙的物质。医生建议，咀嚼口香糖的时间不要超过15分钟，有胃病的人更不宜过多地嚼口香糖。

一次咀嚼不能超过15分钟，否则改变脸形状~

并且吃的多了，分泌胃酸多，容易饿！造成你吃饭，会变胖。

还有就是吃口香糖，会使小肚子显得肿胀。

咀嚼肌肉的饿锻炼是在适度的情况下它可以刺激它正常发育，如果过度刺激的话它就会发育过度了，两边的咀嚼肌都大起来等于说就像炸腮一样都大起来，就起不到美容的作用了，所以说咀嚼的过程当中应以你不累为准吧。

由此看来，嚼口香糖也和其它很多事情一样，要适可而止，另外专家还提醒消费者，当你感到咀嚼肌疲劳或嚼到口干燥的时候，就该停止咀嚼了，而用餐后咀嚼口香糖的时间也不要超过半个小时为好，儿童每天咀嚼口香糖的次数最好不要超过三次，否则过度地咀嚼会使咀嚼肌紧张而导致睡眠时磨牙或睡眠不好。

口香糖的主要成分是一些天然的或合成的高分子聚合物（胶基），还有其他一些甜味剂（糖）、香精、色素以及其他一些添加成分，这些添加成分很多都对胶基有一定的软化作用，而在咀嚼的过程中除了胶基以外的其他物质基本上会溶解到唾液中，胶基难溶于水也不会很快分解，嚼着嚼着就越来越硬了。胶基的成分有些复杂，每个品牌也不太一样。而且，有些口香糖嚼起来也不会越来越硬，也跟所使用的胶基不同有关系。

口香糖的主要成分是糖粉、糖浆以及胶基，前两者都是溶于水的，在口腔中咀嚼时会随着唾液慢慢溶化掉，所以经过人们咀嚼后吐出的主要是胶基。制作口香糖之所以选用胶基也是为了考虑人的安全，以防止有机物溶化被人体吸收。此外胶基具有很强的黏合性，这就是为什么地上的口香糖痕迹不容易清洗的原因。胶基的成分比较复杂，主要是橡胶和碳酸钙。一般口香糖弄到了衣服上，可以放到冰箱里冷冻让其硬化，然后就可以比较方便地除掉。但广场上的口香糖痕迹用此办法清洗显然不符合实际。清华大学高分子研究所的研究员方先生说，胶基里的橡胶在化学上属于一种“胶联”结构的高分子化合物，不仅不溶于水，而且一些有机溶剂如丙酮拿它也没有一点办法。