小时候吃的辣条，究竟是用什么做成的？

小时候吃的辣条其实是面粉制作来的，面粉中加入辣椒粉、香精和色素，在腌制一下就变成了辣条。如果过多吃辣条的话，会引起肠胃炎或者身体病变等一些症状，结果非常的可怕。制作辣条的时候，原料是没有问题的，但是制作辣条还会有很多细菌，是因为他们制作的过程中是徒手做的辣条。一些不正规的小工坊做辣，里面的人员不注意自己的卫生，做辣条的时候根本就不洗手。不管顾客们的安全。因为这方面一般大人都不让小孩子吃辣条。市场上卖的辣条也都是五颜六色的，让人看起来就想吃，它们的价格非常便宜，成本也不高。做辣条的方法，首先准备食材腐竹、小米椒、花椒、辣椒面、盐、蒜、白糖。方法一起锅烧油把泡好的腐竹放进去，两面煎至金黄后捞出来，锅中留油倒入小米椒炒香后，再放入花椒、辣椒面加热白糖和生抽，炒好后把刚才的腐竹放进去搅拌去，加入水、盐大火烧开后，收一下汁，辣条就制作完成了。一定要热油的时候，放入腐竹，煎至两面金黄的时候就可以捞出来了。辣条又叫素牛筋，它是以粮食做成的一种食品也是一种零食，辣条中有很多食品添加剂也是没有商标的。辣条是用面粉加水放盐加糖做出来的。辣条开始源于湖南叫做面筋。后来就被叫成了辣条。买来的辣条，非常油，这都是用油炸方式做成的。用油搭配着会增加它的口感。颜色这么鲜艳，全是靠色素来染成的，食品添加剂在使用上是有要求的，但是一些小作坊就非常的难管。辣条吃多了会给心脏带来太多的负担，导致哮喘、致癌、造成小孩发育不良等症状，辣条是最没有营养危害最大的一款零食了，如果小孩子一直吃辣条的话，对身体会有很大的危害，会造成小孩发育不良。

　　1、辣椒精，是从辣椒中提取、浓缩而得的一种产品，具有强烈的辛辣味。它除了含有辣椒的辛辣成分之外，还含有辣椒醇、蛋白质、果胶、多糖、辣椒红色素等百余种复杂的化学物质。辣椒精可以制造出天然辣椒所不能企及的高辣度。辣椒精有两种：一种是油性辣椒精，一种是水性辣椒精。

　2、甜味剂，指赋予食品或饲料以甜味，提高食品品质，满足人们对食品需求的食物添加剂，如蔗糖、果糖和淀粉糖。甜味剂应具备安全性高、引起味觉良好、稳定性高、水溶性好、价格合理等特点，甜度是甜味剂的重要指标。

　3、山梨酸钾，是无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭味。在空气中不稳定，能被氧化着色，有吸湿性。易溶于水、乙醇。俗称防腐剂 。

辣条是用什么东西做成的

辣条，又名豆筋。一般由豆粉制成，然后辅以调味料，制作而成

辣条是用什么做的

大多数辣条是用面粉做的，有些是豆粉做的，买的时候看下成分配料表就知道了，口感也能吃出来，制作方法就是将面粉和成硬一点得团，在水里不断地洗，然后洗到最后只剩下一块面筋得时候切成小条，过油炸一下，然后控油，吃的时候加上味素，盐少许，糖相对多一些，辣椒油拌在一起就行了。

辣条是用什么做的？

大多数辣条是用面粉做的，有些是豆做的，买的时候看下成分就知道了，口感也能吃出来，

辣条是用什么做成的？

面粉，辣椒，黑心油。千万不要吃。

小卖铺卖的辣条用什么做成的图

制作场地， 公共厕所都没那么脏。。。。。。

这个多半是用来把“肉”打成馅的东西吧

烂肉，不好的肉

如你所见，辣条就是这么做出来的。。。。。呕。。。。。。。。。。。。。。。。

卫龙辣条是什么做的 辣条制作过程介绍

如何在家做辣条

1泡豆：黄豆需泡发8-10个小时，洗净沥干水分，半斤干黄豆发泡好能出一斤左右的溼黄豆。

2打浆：料理机研磨打成豆浆，凉水和黄豆的比例比平常喝的豆浆稠点即可，打磨1分钟，成细滑的豆浆汁。

3过滤：放到布袋子里挤出豆浆，除去豆渣。

4把过滤好的豆浆放在煮锅里，加热烧开5分钟，但不要反复加热。

5把烧开的豆浆倒在干净的不锈钢盆或不锈钢托盘里，底下放一个锅，锅里放水，隔水微开加热。豆浆盆的表面随着加热，开始出现一层豆皮。

6用筷子将豆皮捞出来。晾在铁丝架上风干。

7风干5分钟。

8将豆皮炸至金黄，捞出。

9油锅先用姜末爆一下，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢，放入酱油和一小碗水烧至沸。

10放入豆皮，加盐料酒，焖到入味，撒辣椒粉，起锅。

辣条是用什么做得？

你好

辣条主要原料为面粉，加入水，盐，糖，天然色素等和面，经过膨化机高温挤压膨化，

再加油，辣椒，麻椒等调味料，然后加入防腐剂等添加剂制成的面制品。

制作辣条需要哪些原材料

制作辣条的做法及原材料如下：

一、材料

豆皮，油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油个适量。

二、做法

1、豆皮加盐、料酒腌一会儿

2、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。

3、油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗水烧至沸。

4、放入豆皮，焖到入味，起锅。加盐、料酒腌一会儿。

5、将成品切片即可使用。

辣条是用什么做的

辣条是用面粉、调味品、食用油、筋力源、泡多源等配合，使用自熟膨化机加工而成。

说起辣条，估计90后都会异常兴奋，因为那是小时候的味道，辣条凭借其价格便宜，味道辣，有嚼劲的优势，成为小时候最爱的零食，没有之一，很多人都说辣条危害极大，对身体发育没有好处，但是女性朋友最关心还是辣条会不会长胖的问题，下面一起来看看吃辣条到底会不会长胖。

1、辣条食品的成分

辣条一般多是由于面粉加味精、色素、香精混合而成，大多数都是采用油炸或油浸的方式加工而成，这种辣条不仅没有任何的营养价值，而且大量的色素，香精对人体会存在隐藏的危害。

2、吃辣条会不会长胖

从辣条本身的成分看似乎不会让人发胖，虽然发胖跟人体体质存在很大的关联性，但就辣条本身而言，存在的油脂是导致人体发胖的因素之一，再加上辣条开胃，食欲增加，就可能出现吃了辣条发胖的可能。

3、辣条吃多了好吗

即使是吃辣条不长胖，我们也不要过多的食用辣条，大多数辣条是有一些小作坊制作而成，添加剂比列无法达到国家规定的要求，卫生条件堪忧，使用的原材料无法得到保障，虽然很多人都有吃辣条，没有造成直接性的伤害，但是对身体的隐藏危害无法想象。

建议：不要过多的食用辣条。

4、吃什么零食不长胖

零食已经成为我们生活中的一部分，特别是很多女孩子都离不开零食，除了经常吃的辣条，其实我们还可以食用一些健康而又不长胖的零食。例如：低脂蛋糕、干果、水果、酸奶、荞麦饼干等。

5、吃辣条的危害

1、死亡

吃辣条后，容易出现急性胃肠炎，上吐下泻，非常严重。有新闻报：有两名儿童在吃辣条3小时后死亡！简直是夺命辣条。

2、容易便秘

辣条的主要成分是面粉调味料，防腐剂、色素，并且含有很多小米椒，小米椒是很辣的！辣条吃完了给人一种很爽的感觉，而且很香，但是太辣的东西吃多了会导致上火，久而久之会便秘！便秘虽然不是很多的问题，但是也得重视起来。

3、引起慢性疾病

辣条的制作过程在网络上曝光的视频、等很多，很多人看到之后几天吃不下饭，可想而知，辣条这种食物多么不卫生了！辣条每克含细菌超过10万，是极其不卫生的东西，不卫生的东西吃太多是会致病的。

4、消化不良

辣条这种食物它不是纯面食，含有很多添加物在里面，它是三无食品，没有任何保障的，对我们的胃伤害也是很大的，容易引起消化不良，特别是小孩子胃很弱，更是很要注意。

5、影响小孩子发育

小孩子正是长身体的时候，应该多吃健康食物，多供给营养，像辣条这种三无食物我是不建议小孩子多吃的，辣条中含有太多防腐剂、色素，对小孩子的健康是很不利的，但是小孩子有喜欢吃这些东西，建议家长多督促小孩子戒掉吃垃圾食品的习惯！

6、致癌

辣条含有很多的防腐剂、色素，防腐剂吃多了会致癌的，这是大家都知道的常识问题了，科学家们反对添加剂过度也是这个原因了！癌症是很难治愈的一种疾病，为了健康辣条这种垃圾食物还是少为妙！

一包辣条的热量是255大卡。辣条起源于湖南平江，行业叫面筋，平江人叫麻辣，因为辣条一开始就是麻辣味，麻辣才地道。辣条是以面粉为主原料，通过挤压熟化，调味而成，非油炸、麻辣味的休闲零食。

辣条的危害

1、容易引起便秘。辣条内含有很多辣椒，吃完之后容易刺激肠胃，吃太多辣条会上火，从而引起便秘。

2、容易引起腹泻。辣条主要成分是小麦粉和辣椒，有一定的食品添加剂，并且没有统一的生产标准。而且辣条大多是小作坊生产，卫生很可能不达标，它的口味又偏重偏辣，所以会吃辣条引起肠胃不适，吃多了还会导致腹泻。

3、影响身体发育。小孩如果把辣条当做零食来吃，不仅不能从中获取到营养，还会影响小孩正常吃饭，影响到身体的发育。

辣条的主要成分是面粉 调味料，防腐剂、色素，并且含有很多小米椒，小米椒是很辣的！辣条吃完了给人一种很爽的感觉，而且很香，但是太辣的东西吃多了会导致上火，久而久之会便秘,含有很多的防腐剂、色素，防腐剂吃多了会致癌的

吃质量有保证的辣条有好处。

辣条大多是用加工过的大豆皮制成，然后辅以辣椒粉，色素等腌制而成。人在吃辣的食物后短时间内会大汗淋漓，有种很舒服的感觉，主要是因为辣味食物可以刺激汗腺分泌，加速新陈代谢和气血运行，对身体有一定好处，但辣条生产过程难以监控，有很多卫生问题，对人体危害大。

有些不法小作坊使用劣质的过期油脂或反复使用过的地沟油有强致癌性，经常吃用这样的油脂制作的辣条，会增加患癌几率。辣条变得色彩诱人，单纯靠辣椒来染色是很难实现的，这就需要食品添加剂中的染色剂来帮忙，例如胭脂红等。这些食品添加剂在使用量上有严格的规定，但小作坊着实难以监管。

扩展资料：

辣条的危害有哪些

1、吃辣条后，容易出现急性胃肠炎，上吐下泻，非常严重。有新闻报：有两名儿童在吃辣条3小时后死亡!简直是夺命辣条!

2、辣条中加入了很多禁止在食品中使用的化工用品，所以才有了辣辣咸咸的怪味儿，来吸引同学们，其中有“苏丹红”，甚至有鸦片在其中!

3、加工过程更是脏!加工好的辣条堆在地上，穿着鞋在上面走来走去(小作坊空间小)，包装一下，就卖给大家。

4、吃辣条的时候，可能很过瘾，吃完后胃里像烧火一样，很难受，而且对呼吸道、口腔黏膜刺激性很强!

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