连续吃油炸食物，会给身体带来哪些影响呢？生活中有什么控油方法呢？

每个人都有自己喜爱的食材，其中喜欢油炸食品的人群应该算得上是特别多的了。现在从油条、麻团到薯条、炸鸡，这些油炸食品都让人欲罢不能。但是你知道这一时的口腹之欲，会对你的身体带来多少的危害吗？下面小编给大家分享一下油炸食物的危害，希望有帮助到大家。

油炸食品对人体有哪些坏处？

1、油脂超标，引起发胖

经常吃油炸食物的人，最直接的危害就是造成脂肪在体内堆积，从而引起肥胖。

2、加重肠胃负担

油脂在高温下会产生一种叫丙烯酸的物质，非常难消化，容易给肠胃造成负担。

3、高温油炸，产生致癌物

食用油在经高温反复加热了之后，会产生对人体有害的物质，形成过氧化物，这些物质如果长时间食用都会特别严重得危害到人体的健康，还有一定的致癌性。

4、维生素等营养元素大量损失

在高温油炸的过程中，食物中的维生素和其它营养元素几乎会全军覆没，连蛋白质也会变质。油炸将原本营养丰富的食物，变成了高热量的垃圾食品。

5、使人变笨

经研究发现，长期食用油炸食品，会对脑组织有一定程度的损伤，从而导致记忆力衰退、反应变迟钝等，对预防老年痴呆也是非常不利。

为了自己的身材和身体健康，油炸类食物尽量不要吃。不仅如此，就连日常饮食，也要注意控制对食用油的摄入量。成年人每天食用油的摄入量应控制在25-30克。

少油是健康饮食的条件，在日常生活中，我们有哪些小技巧，可以达到控油呢？

小编建议在食物装盘前先滤油，将过油改为焯水，做凉拌菜的时候最后放油，煲汤后去掉油脂，学会油量的计算。

近几年护肤特别流行早C晚A，意思是白天用VC抗氧，晚上用VA抗衰。

我是混油皮，日常用的护肤品都是偏清爽的，搭配也比较简单。

早C护肤

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水乳：科颜氏金盏花水/面霜

金盏花水用来二次清洁跟湿敷都适合，清爽不黏腻！

面霜是啫喱质地，吸收快，不会有黏腻感。

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精华：科颜氏维生素C精华

它的质地是偏厚重的，上脸会有点发热感，坚持用能看到皮肤有提亮。

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眼霜：兰蔻小黑瓶眼霜

霜啫喱质地，不会很黏，清爽保湿，所以我会放到白天用。

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防晒：露得清防晒霜

专门针对面部的防晒，上脸不会搓泥，延展性不错，吸收快，适合混油皮！

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晚A护肤

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水乳：黛珂植物韵律水乳

先乳后水，用化妆棉上脸会更好吸收！

乳液有区分清爽型跟滋润型，混油皮选清爽型，混干皮选滋润型。

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精华：雅诗兰黛小棕瓶

维稳超好，我会跟雅顿的金粉胶交替用，都适合混油皮，多按摩几下会更好吸收！

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雅顿金粉胶

我姐给的几个小样，我觉得挺好用的，上脸很好吸收，吸收后是脸是哑光的，混油皮友好。

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眼霜：雅诗兰黛眼部精华+资生堂眼霜

我觉得眼霜最大的作用就是保湿，至于去干纹、去黑眼圈单靠眼霜太难了！所以多涂几层做好保湿，预防干纹。

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面霜：露得清A醇面霜

价格确实便宜，我皮肤很耐受，用它是无功无过的感觉。等用完后我会挑战成分更猛一点的VA面霜/精华。

mo酱是那种油皮中的油皮，冬天泛油夏天泛滥的那种，尤其是出门前花心思画好的妆没半个小时就脱妆，浮粉，那种绝望的感觉

能有什么办法，只能不断地靠护肤调养来填这块“大油田”。油性护肤的各种原理已经说得够清楚了，归纳到一点就是“先补水再控油”。

其它也不说多了，我直接列清单啦~

洗面奶：香奈儿柔和泡沫洁肤乳

四个字形容就是：贵且耐用。山茶花的味道很喜欢，每次只要一点点就能打出很丰富细腻的泡沫，过洗也简单，感觉能洗掉脸上的油脂，也能清理毛孔，用它来当卸妆也完全足够。

爽肤水：致己新颜轻肌 健康 水

很少用国货，也难得挑到一瓶成分华丽又很安全的爽肤水。

从个人的经验而言，不是特别建议用含有酒精的爽肤水，虽然酒精可以带来更好的清洁和消炎效果，但长此以往，角质层变薄或直接损坏，冒油情况只会更加严重，这就是我后面为什么戒掉神仙水的原因。

致己新颜的这款 健康 水，带有一点点淡淡的，不粘不腻吸收快，使用感很好。特别是配合尤妮佳的二分之一化妆棉湿敷，两颊的感觉很清凉，又省又舒服。

精华：资深堂红腰子

对于爱冒油又爱熬夜还时不时长痘的我来说，红腰子简直就是救星。这款肌底精华给我感觉，最大的作用就在于稳定皮肤。因为是大油田，精华我只敢用合适的清爽的有用的，真不敢叠加太多营养，闷痘也是很可怕的。

乳液：fancl水润乳液

托人在日本带回来的fancl，据说和国内的厚度不一样，感觉滋润度是够的了，也很清爽，关键是不！会！长！痘！

眼霜：百优眼霜

一定要配合它的的手法，百度上自己搜，然后你就会觉得打开了新世界的大门！不用担心闷脂肪粒，我都用了2瓶啦~

防晒：SOFINA蓝蕾丝

安耐晒什么的真不适合我，比起蓝小花，蓝蕾丝更棒！味道好闻，也可以控油，美中不足的是PA值略低，不适合长时间呆在户外，平时出出门什么的，足够了。

就我个人而言，油皮的话做好清洁和补水保湿是最重要的，别盲目去油，护肤的过程能精简就精简，我有时候直接水乳+防晒就出门浪了，找到自己适合的方法，就最重要啦。

希望能帮到题主。

很高兴来回答这个问题~

油性皮肤的朋友，经常油光满面，自己不舒服，还容易黏附灰尘和污物，发生痤疮、脂溢性皮炎。不过，油性皮肤也有好的一面——这种皮肤不容易产生过敏，不容易长皱纹。

常听人说，出油是因为缺水，其实这是错误的。

油性皮肤形成的原因主要有：

1 皮肤出油，是因雄激素、皮脂腺活跃度高等方面的原因，由基因决定的。

2 我们的生活习惯、饮食、精神状态也会影响皮肤状况。

例如经常熬夜、压力大；过多进食油腻性食品、甜食、刺激性食品，都会导致皮脂分泌过多。

要护理好油性皮肤，应注意以下3点：

1 护理油性皮肤，着重点在清洁，但又不能过度清洁。洗脸的水温最好接近我们的皮表温度。

如果洗脸过于频繁，或爱用各种深层清洁产品，则可能当下比较舒服，但用不了多久，油光会汹涌地“反扑”。

建议：用温和的洗面奶清洁皮肤，每天最多2次。

2 油性皮肤的人饮食要清淡，尽量少吃油腻煎炸的食品，少吃甜食。另外，还要减少刺激性食品的摄入，如咖啡、浓茶、酒、辣椒。

3 选护肤品时，尽量选清爽点的产品。

注意：如果皮肤出油问题太困扰人，或因油脂分泌过于旺盛而长痘痘，要视具体情况给予医学护理或是外用药、口服药。

非常高兴回答这个问题，希望回答对你有所帮助~（72）

了解自己的皮肤

好多人和我之前是一样的，都是不了解自己的皮肤，几乎看了一些帖子就对自己的皮肤下定论了！所以说真的，你一定要去医院检查一下，医生会告诉你你是什么皮肤，问题在哪里，长痘痘主要是什么原因，过敏，皮炎还是内分泌失调…

油皮最最重要的是清洁

护肤这么久，我觉得油皮最最重要的一个步骤就是做好清洁工作！ 你有想过你的黑头都是脏东西沉积在脸上形成的吗？还有就是为什么你的脖子手臂这么白，防晒霜你也涂，可皮肤就是特别暗沉，这是因为你的卸妆不彻底，有色素沉积！你为什么有粉刺白头，是因为你的洗面奶没有彻底洗干净你的皮肤！

所以，请你一定要重视清洁，建议购买含有氨基酸成分的洗面奶，口碑比较好的芙丽芳丝，珂润，eld 都可以的，不要怕浪费钱。

ps：去黑头去角质 一个星期一次最多了！

补水面膜？别忙碌了！

每个人的皮肤都需要补水，任何肤质都一样，但是油性皮肤，但是每天敷面膜，对于油皮来说不一定是好事！面膜黏腻也容易造成皮肤毛孔堵塞。

去油，改善体质

我认为我在油性皮肤很严重的时候，整个身体都是油腻的，而且很容易水肿，有湿气，下面来说说我自己的排湿方法。

1、黑咖啡

有利于提神排湿，每天我都要喝一杯。

2、黄芪

黄芪补气，偶尔用作泡茶喝，我基本上代替了花茶。

3、适量运动排汗，适当喝水，不喝饮料，不吃颜色深的东西。

以上。

其实要做到“水油平衡”还是很难的，希望我的经验能够帮助到你！码字不容易，多谢支持！

回顾这么多年，我油皮护肤的经验，重点!

不是控油，而是补水和锁水

1 补水，把水补到皮肤深处

2 锁水，让补进去的水不会蒸发流失，

3 控油，只能临时减少出油，只控油不补水锁水，长此以往，细胞缺水又缺油，就会快速干瘪老化。简单比喻就是“用大量水份，占据油份的位置，把油逼走”

我就是理解了这个道理，再也不傻傻的只用控油护肤品了，慢慢的，皮肤就改善的越来越好。

具体方法

无论是过渡出油、外油内干、还是屏障受损，很多油性肌肤问题，都是因为补水+保湿锁水没做好深层缺水，就会过度出油，引起各种问题!

很多油皮会说“实在用不了那种保湿的，太油!”我想说，那也要保湿呀，出油越旺盛，水分流失就越快，怕油就把保湿度高的产品放晚上用，亲测这个方法非常适合。(此处并不是推荐去用那种适合干性肌肤，特别油特别滋润的

早:白天要出门，要化妆，不想用保湿型护肤品，很能理解，我自己白天也只选用补水清爽型的。

晚:但是，一定要利用好晚上睡觉时间!来用做保湿锁水

早上起床，本来就要用洁面乳洗脸(插话一句，油皮一定要用弱酸性洁面)，所以根本没必要在意起床后是否出油，洁面后自然没油了。所以保湿产品，就算有出油，放晚上用也毫无影响(容易闷痘闷闭口的，要选保湿但吸收特别好的）

有些产品本身就注重要分早晚用，比如HR，cpb，良氏肌。但没有分的，我们也可以自己搭配2套，清爽的早用，保湿度高的晚用

补水面膜一定要勤用，但千万不要成天用睡眠面膜，它根本代替不了晚间护肤，睡眠面膜一周最多2次。补水面膜我一般一周停2-3次，让皮肤好好补水。

总结

话痨好多，总结下来就一句话，油皮别放弃保湿!护肤最好早清爽、晚保湿分开用!补水面膜不能断!

相信我的经验，这样比用一味控油的产品好很多，长期下来对油皮有本质的改善。

很多人都把油性肌肤的护理归为清洁的那一类，其实这样做也对，因为油性肌肤分泌的油脂特别多，而这些油脂会沾染大量的灰尘与垃圾，当这些细菌进入到肌肤深层会形成沉淀，如果不及时清理的话，久而久之还会形成黑色素，不仅如此，油性肌肤还容易长痘，这主要是因为毛孔堵塞导致的。但是油性肌肤除了先天肤质之外，也和皮肤问题以及内分泌问题有关，所以如果想解决油性肌肤就必须做到内外调理。

如果是内调的话还算比较好解决，只要找中医给自己把把脉，调节一下内分泌即可，但自己在生活习惯和饮食习惯上也要学会调理，比如不熬夜，戒烟酒和辛辣油腻等食物，保持合理的睡眠很重要，只有养成一个合理的生物钟才能保证自己的 健康 ，一个 健康 的身体才是护肤的关键。试想，当自己一边护肤，一边给身体增加负担，那么护肤能有用吗？

其次是肌肤问题，想要解决油性肌肤，不仅要清洁，更要学会控油，当然了，这里没有侧重点，每个步骤都很关键，就拿清洁来说，不仅要做好洗脸，也要学会定期使用清洁面膜来进行深层清洁，不过清洁面膜和去角质这种工作每隔2天一次就可以了。不过在洗脸的时候记得要用温水洗，冷水是无法洗掉油脂的，而热水会烫伤肌肤，最好先用水清洗第一遍，去除表面的污垢，第二遍再用洗面奶洗，先在手中搓出泡泡，然后在脸上正反方向打圈，这样才能更好地清除脸上和肌肤深层的垃圾。

清洁之后就是补水，要知道，皮肤出油太多在一定程度上和缺水也有关，当肌肤缺水后，肌肤会分泌出大量的油脂，所以想要控油肯定是要最好补水的，用水分来抑制油脂的分泌，从而起到控油的效果。另外，学会选择合适的护肤品也很重要，最好选择质地清爽的护肤品，在使用的时候轻拍自己的肌肤，让其充分被吸收。

想要解决油性肌肤，内外调养都很重要，清洁控油也很重要，全面呵护才是解决油性肌肤最好的方法。

油皮护肤无从下手？我教你啊!

油皮也叫做多脂型皮肤，此类皮肤多在青年人和中年人、肥胖者上。拥有这一类皮肤角质层水分分泌正常，皮脂腺分泌旺盛，故而皮肤面部像是抹了油一样，油光发亮。毛孔粗大。油皮容易长痘痘、粉刺的原因就是因为先天性的皮脂腺较为活跃，饮食上偏油性或者脂肪类的较多，以至于面部容易长痘和粉刺。

根据油皮的特点，日常护理上重点放在清洁方面，早晚使用洗脸洁面产品进行洁面，先使用深层的洁面，再使用温水加上清洁面膜将其它污垢清洗。皮肤要是多油的话，可以使用中性的洁面来清洁，使得表皮毛孔收缩，减少皮脂分泌。

清洁面部之后一般不再使用别的护肤品了，要是在比较干燥的情况下可以使用爽肤水对面部肌肤进行一个激活肌肤活力，在使用睡眠面膜，在使用一个补水就可以了。

油皮为什么会经常处于新陈代谢不良的状态，原因是因为油脂堵塞毛孔，角质层又厚的缘故，所以说除了最基础的洁面之外，还应该每一周做一次去角质的护理的活动，当然要是长痘痘较多的话，这边是不推荐去角质的以免伤害到皮肤肌理。

在生活习惯上，长痘痘的时候，要不要用手去挤压痘痘，挤压痘痘可能会引起发炎，甚至留下痘坑、痘印。在饮食上，少吃高脂肪和刺激性食物，烟酒少沾染，多吃蔬菜水果等，保持适当地运动。

油性皮肤主要的就是控油，同时要注意面部的清洁，然后在进行其它方面的护理，选择低油性且具有吸附去脂的洁面、化妆品护肤品进行护理。油性肌肤的·人比较容易长痘痘、长粉刺等情况，80%的油性肌肤都缺水，旺盛的油脂分泌的过程中需要消耗肌肉的大量的水份，因此在控油的的同时更要补水。

注意清洁，保湿控油补水。

油皮、混油皮如何养出细腻好皮肤？

1、油皮的护肤误区

很多油皮的童鞋会误认为自己的皮肤那么油光水润 肯定不存在缺水…… 但是！恰恰相反油皮不是不缺水，而是肌肤水油平衡失调！ 才导致皮肤表层大量分泌油脂，油皮往往更缺水！

所以，油皮保养第一步，一定要补水，拼命地补水！

补水产品推荐：

（1）sk2神仙水在补水、控油、缩小毛孔乡，细腻肌肤，提亮肤色方面一级棒！

（2）黛珂紫苏水补水、去黄、控油功效显著

2、油皮其实也脆弱

有些宝宝觉得自己的大油皮比城墙还耐造，所以各种产品都在往脸上用，结果造成敏感、闷痘……其他的产品还好，大部分并不刺激，但是有些号称是为油皮特制的洗面奶中其实含有刺激成分，长期使用会损伤皮肤。

因此，油皮保养第二步，选对洗面奶很重要！

洗面奶推荐：

（1）芙丽芳丝洗面奶氨基酸类洗面奶，温和不刺激，清洁能力也很棒

（2）洗颜专科洗面奶

清爽细腻，易起泡，清洁效果强

3、油皮通常伴随着痘痘顽固、毛孔粗大的问题

因此，要想拥有细腻好肌肤，重视祛除痘印、缩小毛孔是十分必要的！

祛痘印，缩毛孔产品推荐：

（1）The Ordinary 10%烟酰胺+1%锌

烟酰胺除了美白之外还有十分显著的收缩毛孔和祛痘印的效果，而锌则是控油的一把好手

（2）城野医生爽肤水

油皮亲妈，湿敷收缩毛孔效果更棒

4、防晒啊，亲！防晒是任何肤质的朋友都需要做到的事情。

防晒产品推荐：

（1）碧柔防晒霜

油性肤质最好的选择，又平价又清爽不油腻

分享不易，希望能对大家有用！

夏天本身就是一个天气炎热的季节，又到了油皮妹子和混油皮妹子考验期了，想要一整天都保持清爽的妆容还真的是不容易，想要改善这个症状，那么护肤就非常重要了，今天就给大家列举一些错误的护肤方式！

1频繁的洗脸

不少油皮妹子都有一个不好的习惯，那就是一出油就马上洗脸，认为这样脸部就会达到一个清爽的状态。殊不知，这样经常洗脸的话也会将脸部油脂层也一并清洗干净，从而导致油脂层又很快的分泌出来保护皮肤，就会让皮肤出现越洗越容易出油的现象。

2频繁去角质

很多妹子认为经常去角质皮肤看起来会更好，多多益善对于去角质来说反而不正确，尤其对于油皮妹子来说，如果经常去角质的话，那么肌肤反而会分泌大量的油脂。角质层生长的速度再快，也要20天一个周期，如果经常处理的话会破坏角质层的。

那么，我们选择去角质的时候呢，也可以选择一些较为柔和的去角质凝，有的妹子角质层比较薄，就可以选一些温和不刺激的。

3清洁面膜天天敷

一般来说，面膜不需要天天敷，一周两三次即可，过度频繁也会导致"营养过剩"，然后引起一系类的肌肤问题，清洁面膜天天敷的话，会让毛孔失去自我收缩的能力，最后就会出现毛孔粗大的问题了。经常使用贴式面膜的话，也不是特别的好，所以偶尔用一下涂在脸上的也不错，能够更好的清除皮肤中脏污，还能解决老废角质堆积的问题。

4使用清洁度强的洗面奶我们可以经常看到，油皮妹子选择的洗面奶以清洁能力强为主，但其实清洁能力强的洗面奶偶尔用一次还可以，会有很好的清洁脸部污垢的效果，如果长期使用的话，会破坏脸部水油平衡，导致皮肤出现外油内干的现象。

油皮妹子在选择洗面奶的时候应该选择既有清洁作用，又有保湿效果的，因为油皮妹子的毛孔相对来说都会比较大，油皮妹子在选择洗面奶的时候，要选择控油保湿、深层清洁为主的产品。

除了夏天的到来会导致我们脸上的皮肤容易出油，还有的人是因为油性皮肤而常常因为脸部出油而感到烦恼。对于脸部出油来说，它不是一个不能控制的问题，我们只需要找到对的方法就能够克制脸部出油的问题。其实影响脸部出油的原因有很多，除了夏天天气炎热也有是因为人本身的脸就是油性皮肤，还有的人是因为皮肤分泌过于旺盛。

查找自己的出油原因

很多人是因为自己是油性皮肤就出油问题，是因为他们以为自己是油性皮肤就不断的减少自己的补水次数，这样一来皮肤过于干燥就会导致脸部的水油失衡容易出油，平常看到皮肤就是一种油腻的状态。除此之外还有一些外界因素，比如经常在电脑面前看电脑，就容易让干性皮肤变得越来越久。以及夜晚经常熬夜，就会让自己的新陈代谢和内分泌逐渐失调，导致水分流失，也会导致皮肤分泌的油脂过多。当然还有一些人没有选择适合自己的化妆品，就会导致自己的皮肤增加化妆品带来的负担。

根除办法

想要解决这些办法的出现也是很简单的，我们可以减少自己的洗脸次数也不要使用清洁力过强的洗面奶，如果是油性的皮肤可以选择在水中加一点盐能够去除掉脸上的油脂同时也能够杀菌消毒。由于乱用化妆品导致的面部水油不平衡，先不要一味的控油，要先学会补水，让皮肤的水油平衡恢复到原来的状态，也能够进一步的收缩毛孔。我们在化妆的时候也要学会使用隔离霜，让皮肤远离粉尘带来的伤害，做好每日的皮肤清洁工作。

平常多注意

不单单是从自身控制这些问题，也要养好自己的合理休息时间，养成一个规律的睡眠时间就能够减少熬夜次数。长期这样下去就能够让皮肤在正常作息的状态下变得越来越好，当然在选择化妆化妆品的同时也要选择适合自己的，尽量选用一些质地比较清爽的化妆品。

护肤对于容易出油的皮肤来说非常重要。下面我会从多个角度分析，告诉你在护肤时应该注意些什么。

清洁是关键。容易出油的皮肤需要每天进行彻底且温和的清洁。使用温水和温和清洁剂洗脸，避免过热的水温，因为过热的水可能会刺激皮脂腺分泌更多的油脂。建议选择不含刺激性成分的洗面奶，如水杨酸或苯甲酸。

保湿也很重要。有些人可能误以为油性皮肤不需要保湿，但事实上，适当的保湿可以帮助控制皮脂分泌。选择质地轻盈、无油的保湿产品，并避免使用厚重的乳霜或油性产品。推荐医生建议使用花梦花精华油，这款产品受到非常多消费者喜欢和好评。

控制油光也是必要的。使用含有吸油成分的爽肤水或面膜可以帮助控制皮肤上的油光。选择控油效果好的面霜或乳液也是一个不错的选择。但要注意，不要过度清洁或使用过多的控油产品，这可能会导致皮肤干燥，进而刺激皮脂腺分泌更多的油脂。

还应当避免触摸面部过多。手上的细菌和污垢可能会堵塞毛孔，并引起更多的油脂分泌。因此，尽量避免用手触摸面部，并保持手部清洁。

饮食也对皮肤出油有一定影响。尽量减少摄入高脂肪和高糖分的食物，增加水果、蔬菜和富含纤维的食物摄入。保持健康的饮食习惯可以改善皮肤质量并减少油腻感。

心理调节也很重要。压力和焦虑可能会导致身体分泌更多的油脂。因此，积极应对压力，保持良好的心态对于控制皮肤出油是非常有帮助的。

在护肤时，容易出油的皮肤需要注重清洁、保湿和控油。注意饮食和心理调节也是很重要的。希望这些建议对你有所帮助！

高油高盐饮食害处大

摄入过多的烹调油和动物脂肪是高血脂症的危险因素，长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化、肾性高血压、胰腺炎、胆囊炎等疾病。高脂肪膳食也是发生肥胖的重要原因，而肥胖是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。因此、脂肪摄入过多的危害为人们普遍认识。

吃盐过多危害大，吃盐多不仅可以升高血压，同时还能使血浆胆固醇升高，有促进动脉粥样硬化的作用；高浓度食盐可破坏胃黏膜，诱发胃癌；易患感冒，因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力，同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会；易患糖尿病，人体如果摄入多的盐，会造成体内水与钠盐的潴留，加重了肾脏的负担；加快骨钙丢失，还可能引起脱发，容易引起白内障 ，吃盐过多会引起水肿。

远离慢性病

控油限盐要记牢

定量用油 预防慢性病

根据中国营养学会建议，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克（半两），这个25克，不但包括自家烧菜所用的食用油，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。

降低盐量 远离高血压

世界卫生组织(WHO) 建议每人每日摄入5g 以下食盐可预防冠心病和高血压。我国规定成人每日摄入7g食盐即可满足机体对钠的需要。

控油限盐小知识

四招“控油”

“控油”技巧一： 荤素搭配

1对食用的植物油的品种最好要经常换着吃。

2不可偏食植物油，也应“荤素搭配” ，以利于各种脂肪酸的平衡摄取，有利用防范癌症，并可增加食物的美味。

“控油”技巧二： 选择合适烹调方法

1烹调食物时，尽可能不用烹调油或很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、闷、水滑熘、拌、急火快炒等。用煎的方法代替炸也可以减少烹调油的摄入。

2控制烹调温度，油温不宜太高。油温越高，烹调时间越长，不饱和脂肪酸氧化越快，营养流失越多。

“控油”技巧三： 巧用控油工具

1控油壶。

2汤匙(半两，相当于25汤匙)。

3滤油勺。

“控油”技巧四： 防看不见的油

有一些油是我们看不见的，比如说花生、瓜子里。吃25克的花生或者核桃，或者40克的西瓜子，就相当于10克植物油。

五招“限盐”

“限盐”技巧一： 烹调菜肴

1尽可能减少烹调用盐。

2减少味精、酱油、豆瓣酱等钠盐高的调味品用量。

3用醋、辣椒、花椒、姜、葱、蒜等调味品及味道浓郁的蔬菜来提味，尽量减少对食盐的依赖，欣赏和利用食物自身的味道。

4出锅前放盐，较少的盐即可有明显的咸味；凉拌菜吃前再放盐。

5ml酱油含食盐近1g

5克味精所含的钠

相当于1g食盐

“限盐”技巧二： 使用控盐工具

每人每餐放盐不超过2克，可使用小工具，量化食盐：

1限盐罐；

2盐勺

一个啤酒盖可装6克食盐，一个可乐瓶盖可装10克食盐。

“限盐”技巧三： 使用低钠盐

1购买和使用低钠盐。低钠盐是一种 健康 食盐。以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾（含量约30%）和硫酸镁，从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态，预防高血压，最适合中老年人和患有高血压病患者长期食用。

2菜篮子里限盐。尽量不买或少买酱腌菜、豆腐乳和豆瓣酱等高盐食品。

哪些人不能吃

低钠盐？

•肾病病人，尤其是尿毒症患者；

•高钾血症（血钾≥55mmol/L）患者；

•服用卡托普利等ACEI或螺内酯等保钾利尿剂患者。

“限盐”技巧四： 首选低盐食品

1选购食品，看清营养标签，首选低盐食品。营养标签指食品标签上向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。

“限盐”技巧五： 警惕“隐形”食盐

1调味品：味精、酱油、甜面酱、腐乳等；

2腌制品：咸菜、酱菜、咸蛋、腊肠、腊鸭等；

3熟肉制品：香肠、酱牛肉、火腿、烧鸡、汉堡等；

4方便快餐食品：方便面调理、罐头食品等；

5零食：甜点、薯条、话梅、果脯等。

提倡 健康 生活方式

有效预防疾病

1控油限盐

合理限制每天盐和食用油的摄入量。

2保持稳定的 健康 体重

体重变化5斤就足以出现血压的明显变化。通过限制饮食保持体重，使每天摄入的热量不要超过能够燃烧掉的热量。

3运动

每天或大部分日子里坚持 体育 运动至少30分钟，即使做不到30分钟的锻炼，10分钟锻炼也是可取的。

4控制应激

通过心理调适来缓解精神紧张，可尝试深呼吸运动、松弛运动、太极拳、沉思冥想等方法来减轻紧张状态。