酸枣核的化学成分

酸枣仁含生物碱：酸枣仁碱（sanjoinine）A、B、D、E、F、G1、G2、Ia、Ib、K，其中碱A就是欧鼠李叶碱（frangu-foline），碱E就是荷叶碱（nuciferine），碱Ia就是原荷叶碱（nornu-ciferine），碱Ib就是去甲异紫堇定（norisocorydine），碱K就是右旋的衡州乌药碱（coclaurine），N-甲基巴婆碱（N-methylasimilo-bine），酸李碱（zizyphusine），5-羟基-6-甲氧基去甲阿朴啡（caaver-ine，5-hydroxy-6-methoxynoraporphine），安木非宾碱（amphibine）D。还含酸枣仁环肽（sanjoinenine）。还含三萜类：白桦脂酸（betulinic acid），白桦脂醇（betulin），美洲茶酸（ceanothic acid），麦珠子酸（alphitolic acid），酸枣皂甙（jujuboside）A、B，以及胡萝卜甙（daucosterol）。又含黄酮类：斯皮诺素（spinosin），即是2”-O-β-D-吡喃葡萄糖基当药素（2”-O-β-D-glucopyrano-sylswertisin），酸枣黄素（zivulgarin），6'''-芥子酰斯皮诺素（6'''-sinapoylspinosin），6'''-阿魏酰斯皮诺素（6'''-feruloylspinosin），6'''-对香豆酰斯皮诺素（6'''-p-coumaroylspinosin），当药素（swer-tisin），6，8-二-C-葡萄糖基芹菜素（vicenin Ⅱ），芹菜素-6-C-[（6-O-对羟基苯甲酰）-β-D-吡喃葡萄糖基（1→2）]-β-D-吡喃葡萄糖甙[apigenin-6-C-[（6-O-p-hydroxybenzoyl）-β-D-glucopyranosyl（1→2）]-β-D-glucopyranoside]等。还含苏氨酸（threonine），缬氨酸（valine），蛋氨酸（methionine），亮氨酸（leucine），异亮氨酸（isoleucine），赖氨酸（lysine），苯丙氨酸（phenylalanine）等17种氨基酸和钾、钠、钙、锌、铁、铜、锰等多种金属元素。又含阿魏酸（ferulic acid），维生素C及植物甾醇，环磷酸腺苷（cyclic adenosine 3',5'-monophosphate）等。

酸枣仁

酸枣仁，中药名。为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。分布于吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、河南、甘肃、新疆、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、云南、贵州等地。具有养心补肝，宁心安神，敛汗，生津之功效。常用于虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。

性味：味甘、酸，性平。

归经：归肝、胆、心经。

功效：养心补肝，宁心安神，敛汗，生津。

主治：用于虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。

用法用量：10～15g。

一、采集加工

秋末冬初采收成熟果实，除去果肉和核壳，收集种子，晒干。

二、炮制方法

1、酸枣仁：除去残留核壳。用时捣碎。

2、炒酸枣仁：取净酸枣仁，照清炒法炒至鼓起，色微变深。用时捣碎。本品形如酸枣仁。表面微鼓起，微具焦斑。略有焦香气，味淡。

药材性状

呈扁圆形或扁椭圆形，长5～9mm，宽5～7mm，厚约3mm 。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹。有的两面均呈圆隆状突起；有的一面较平坦，中间或有1条隆起的纵线纹；另一面稍突起。一端凹陷，可见线形种脐；另端有细小突起的合点。种皮较脆，胚乳白色，子叶2，浅**，富油性。气微，味淡。

详见

酸枣仁是酸枣的干燥成熟种子；炒用能增强养心安神的作用；性味甘、酸、平；归心、肝、胆经；有养心益肝，安神，敛汗的功效。酸枣仁，味甘酸，有敛阴生津止渴之功效，可以治疗津伤口渴者。酸枣仁，味酸，有收敛止汗之效，经常用来治疗体虚自汗，盗汗，可配五味子，黄芪等药为伍共同。

酸枣树一身是宝。枣花是蜜蜂的最爱，可酿枣花蜜。枣肉可制做饮料，枣树是优质木材，而枣仁则是治疗失眠、虚汗的好药。对酸枣仁的功效有记载，而现代医学对它的分析研究也表明，酸枣仁中含有的主要活性成分——黄酮类，是起安神助眠作用的关键，还具有舒缓神经压力、抗焦虑、增强记忆力的功能。

这是一种误区。单味服用酸枣仁只是针对肝血虚引起的心悸不安、健忘多梦、体倦眩晕或常伴有自汗、盗汗的患者有作用，而对于实邪郁火、肝旺不眠者不但不起作用，反而会起反作用。酸枣仁炒香为末，竹叶汤下。⑦胆风毒气，虚实不调，酸枣仁生用，与姜炙蜡茶未为散。⑧血不养心所致惊悸怔忡，虚烦失眠者，酸枣仁、五味子、柏子仁、当归、石菖蒲配伍。

酸枣仁无论生用或炒用，都有很好的镇静催眠作用。选购的时候以颗粒大、饱满、有光泽、外皮红棕色，无核壳者为佳。适用于失眠最简单的方法：酸枣仁3克研粉，睡前一小时冲服。知母，可养阴清热除烦，共为臣药；川芎辛散，活血行气，调肝疏肝，与酸枣仁相伍，酸收辛散并用，补血行血，共奏调肝、养血、安神之功，为佐药；要彻底搞清楚其助眠机制，尚需更深入的研究，这个回答仅仅是从简单的几个方面，解读下其可能的助眠机制。