草莓中含有哪些维生素？

草莓里有维生素C，草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。

草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。

它的维生素C含量比柑橘高3倍，比苹果、葡萄高10倍以上，日本称草莓是“活的维生素丸”。

草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，被人们誉为果中皇后。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。

果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。它的维生素C含量比柑橘高3倍，比苹果、葡萄高10倍以上，日本称草莓是“活的维生素丸”。

而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。

草莓营养价值很高，属于高档水果。草莓的功效

清热去火中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。

调和脾胃草莓最好在饭后吃，因为它含有大量果胶及纤维素，可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘，适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。3、滋阴养血草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量，维持体液平衡的作

下面为您解答这个问题，首先来说草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。它的维生素C含量比柑橘高3倍，比苹果、葡萄高10倍以上。

还有草莓里有维生素C，草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质，草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

希望我的回答能够帮到朋友。

草莓是许多人心目中最美味的水果之一，它不仅外形鲜艳美丽适合拍照，而且味道甜蜜香醇，不过我们知道草莓里含有什么吗？

首先，草莓里富含维生素C，这是一种强效抗氧化剂，有助于减轻氧化压力和预防各种疾病的发生。此外，草莓还含有丰富的纤维素和多种抗炎物质，对心脏疾病和糖尿病等慢性病的预防有益处。

其次，草莓中也含有一些独特的成分，如花青素和苯甲酸。花青素具有抗氧化和抗炎作用，还有助于改善心血管健康和预防某些癌症的发生。苯甲酸则被认为具有抗菌和抗病毒作用，有助于增强免疫力。

最后，草莓还含有少量的糖类和蛋白质，但是它们是非常低热量的食物。一杯草莓只含有约50卡路里，非常适合作为健康的零食或水果沙拉的成分。

总的来说，草莓不仅美味可口，而且也是一种非常健康的水果。它们富含维生素、纤维素和多种抗炎物质，有助于预防慢性疾病的发生。所以，现在让我们一起享受草莓的味道，并让它成为我们健康饮食的一部分！

草莓营养含量

营养素 每100克

热量3000大卡

碳水化合物710克

脂肪020克

蛋白质100克

纤维素110克

维生素A(微克)500

维生素C(毫克)4700

维生素E(毫克)071

胡罗卜素(微克)3000

硫胺素(毫克)002

核黄素(毫克)003

烟酸(毫克)030

镁(毫克)1200

钙(毫克)1800

铁(毫克)180

锌(毫克)014

铜(毫克)004

锰(毫克)049

钾(毫克)13100

磷(毫克)2700

钠(毫克)420

硒(微克)070

营养分析

1 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；

2 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；

3 草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；

4 草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用； 5 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。

食疗作用

草莓味甘、酸，性凉，无毒；

具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；

主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。

草莓的食疗方例

1、治干咳无痰、日久不愈 [配方]鲜草莓6克，冰糖30克。 [制法]将上两味入锅，一同隔水煮烂。 [服法]每天3次分服。

2、治肺热咳嗽 [配方]鲜草莓汁、柠檬汁、生梨汁各50克，蜂蜜15克。 [制法]将上4味混合调匀。 [服法]分两次服之。

3、治食欲不振 [配方]鲜草莓250克。 [制法]将草莓洗净，绞汁。 [服法]分2次饮用。

4、治消化不良 [配方]草莓100克，山楂30克。 [制法]将上两味洗净，入锅，加适量水煎汤。 [服法]饮汤。

5、治大便秘结 [配方]草莓50克，麻油适量。 [制法]将草莓捣烂与麻油混合调匀。 [服法]空腹口服。

6、治夏季腹泻 [配方]草莓适量。 [制法]将草莓入锅加水，煎汤。 [服法]饮汤。 7、治小便不利 [配方]草莓60克。 [制法]将草莓洗净，捣烂，用冷开水冲服。 [服法]每日3次。

8、治糖尿病 [配方]鲜草莓适量。 [制法]将草莓洗净，即可。 [服法]频频食之。 9、治气血不足 [配方]草莓250克，葡萄干100克，白糖100克。 [制法]将上3味入锅，加水800毫升，煮沸后改为文火烧5分钟，离火浸泡10小时后食用。 [服法]饮汤，吃草莓、葡萄干。

10、治气虚贫血 [配方]草莓100克，红枣50克，荔枝干30克，糯米150克。 [制法]将上4味入锅，加适量水熬粥。 [服法]食之。

11、治头昏头涨 [配方]鲜草莓100克。

[制法]将草莓洗净绞汁。 [服法)炖服。

12、治高血脂 [配方]草莓100克，山楂30克，荷叶15克，冬瓜皮、子各15克。 [制法]将上5味入锅，加适量水煎汤。 [服法]饮汤。

13、治遗精、遗尿 [配方]草莓干品10-20克，覆盆干品10克，韭菜子(炒)5克，芡实10克，糖适量。 [制法]将上4味入锅，加适量水，煎汤，加糖即成。 [服法]每日2-3次分服。 14、治夏暑热、口渴烦躁 [配方]草莓、冰糖各适量。 [制法]将草莓绞汁加入冰糖，温开水冲调匀。 [服法]频频饮服。

15、治咽喉肿痛、声音嘶哑 [配方]适量（草莓）。 [制法]将草莓洗净，绞汁。 [服法]每日早、晚各服30克。

16、治口舌生疮不同的草莓(20张) [配方]草莓若干。 [制法]将草莓洗净，备用。 [服法]每日吃草莓150克，分2—3次服食。

备注 草莓挑选：挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者；太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买；不要去买长得奇形怪状的畸形草莓; 最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。

草莓有什么营养成分

　草莓有什么营养成分，生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解，不同的使用方法对人体产生的作用也不一样，吃法也是多种多样的，我和大家一起来看看草莓有什么营养成分的相关资料。

草莓有什么营养成分1

　其实，草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益哦。

　另外，草莓中的有效成分可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上；维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

　另外，草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的`重要物质，具有明目、养肝的作用。草莓中还含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。这么多的营养价值，你造了吗？

草莓有什么营养成分2

　草莓富含维生素和矿物质，每百克有80毫克的维生素c，比苹果和梨高得多;它还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养对儿童的生长发育有很好的影响，也有利于老年人的健康。此外，在日常生活中吃一些草莓，可以帮助我们补充胡萝卜素。它对促进我们的视力健康也是非常有益的，而且它还可以预防夜盲症。

　草莓的主要营养价值在于其维生素C含量很高。维生素C能防止牙龈出血，促进伤口愈合，使皮肤细腻有弹性。近年来研究发现维生素C不仅可以预防坏血病，而且对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑出血、高血压、高脂血症等疾病也有积极的预防作用。当然，草莓也含有一种胺类物质，它对我们的人类健康非常重要，在帮助我们预防和治疗白血病方面非常有效。

　以上我们可以知道草莓的营养成分非常丰富，尤其是维生素和矿物质元素含量很高，定期食用可以帮助我们有效补充维生素和矿物质，以及大量的营养物质，可以帮助我们有效的预防营养缺乏的症状。

草莓有什么营养成分3

　1、清热去火

　中医认为，草莓是具有清热去火的功效的，当然绝大部分水果都有清热去火的功效，但是草莓又是其中的佼佼者。每年夏季来临人的肝火都比较旺盛，经常使人心烦意乱，脾气烦躁变大，这个时候不妨吃一些草莓，降降自身的肝火，你会发现自己变得更加亲和平易近人了。

　2、调和脾胃

　草莓是具有一定的开胃功能的，在吃饭之前吃一些草莓可以让自己吃饭吃得更舒心，不仅仅是开胃，草莓在饭后吃一样具有很好的效果，草莓中含有大量的果胶以及纤维素，可以有效地促进人们的消化，能够帮助脾胃消化不好的人更快的消化，并且还能够治疗饭后胀腹、便秘等症状。

　3、可以醒酒

　你知道吗，当人们喝酒喝到头脑发晕走路跌跌撞撞的时候，家中如果有草莓，这个时候只需要吃100g左右的草莓就能够有效的缓解晕酒症状了，非常的方便好用。

　4、滋养生命、补血

　草莓中含有大量的氨基酸、苹果酸、柠檬酸和糖类，非常容易被人体吸收，达到中和人体营养成分的作用，并且能够补充血液，维持体液平衡。

　那么在阅读完以上内容后相信喜欢草莓的你会更加喜欢草莓了，当然不仅仅是草莓，其他各类水果对人体的帮助也是多种多样的，后期的文章我就逐个介绍水果们的作用，最后我祝各位生活愉快。