汽水与碳酸饮料有啥区别

气水和碳酸饮料的区别如下：

1、制作工艺区别。气水里面的气泡就是永冻层的冰块受到了外力挤压以后天然形成的。碳酸饮料是依靠人工的方式，碳酸饮料是在净水中添加碳酸氢钠所产生的气泡，于人工合成。

2、原料区别。气水的主要原料是纯净水、食用级二氧化碳以及果酱或果糖，而碳酸饮料的主要原料是纯净水、白砂糖以及柠檬酸等各种食品添加剂。

雪碧的主要成分包括：水，果葡萄浆，白砂糖，食品添加剂（二氧化碳，柠檬酸，柠檬酸钠，苯甲酸钠），食用香精。

“雪碧”一词，音译自英语Sprite，原译为妖怪、精灵。精灵小子这个角色频繁出现于19世纪40、50年代的可口可乐海报中。

作为一种饮料，把它译为“雪碧”可谓是煞费苦心。雪，有寒意，符合汽水的清凉口感；碧，清澈碧绿，契合瓶身外包装颜色，既符合中国消费者的认知，又巩固了品牌形象。

食用方法

1、酷乐冰爽：雪碧加柠檬——一种超越味觉的享受。

2、天生一对：雪碧加薄荷叶——清新柠檬味加上爽口薄荷，清凉醒神让人心旷神怡。

3、冰爽激夏：雪碧加冰块——夏季解暑最佳饮法。

-雪碧

因为足量的二氧化碳在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用，还能通过蒸发带走体内热量，起到降温作用。

碳酸在人体内因加热分解成水与二氧化碳，但它既不会被肠胃吸收，也不易溶解于水，所以很快会从口腔排出，由于人体内的一部分热量也同时被二氧化碳带出，因此人就会感到非常清凉。

汽水中含有二氧化碳，配有适量的糖、柠檬酸、香精、食用色素等，把大约2～3大气压的二氧化碳密封在糖水里，就会有部分的二氧化碳气体溶解在水中，二氧化碳在水中形成碳酸，进入人的口中产生刺激味道。

扩展资料

根据国家GB27592《碳酸饮料卫生标准》的规定，碳酸饮料应符合如下标准：

1、二氧化碳含量（20℃时体积倍数）不低于20倍。

2、果汁型碳酸饮料是原果汁含量不低于25%的碳酸饮料。

3、果味型碳酸饮料是原果汁含量低于25%的碳酸饮料。

4、低热量型碳酸饮料其能量不高于75kJ/100mL。

碳酸饮料不宜常喝的原因

1、碳酸饮料含有气体（即二氧化碳）

二氧化碳会刺激胃液分泌，胃酸过多容易感觉腹胀，降低食欲，而减少日常饮食摄食，饮食中若营养素摄取不足会影响正常生长发育、学习效果、运动成绩、工作表现和身体健康。

2、碳酸饮料含有砂糖

一罐355ml的可乐，大约含有35g糖，相当于140cal热量，相当于半碗饭的热量。因糖只含有热量，其他营养素一点也没有，是空有热量的空卡食物或垃圾食物，经常饮用，会积少成多，使体重增加，同时也易养成嗜甜的不良饮食习惯。另外糖对牙齿健康也有不良的影响。

3、防腐剂影响人体

市面上部分汽水的成分标签，只有标示名称而没有列明含量，部分汽水如芬达等，则更只标示“E211”这个简单的化学代号，没有注明苯甲酸钠这种防腐剂的名称。

苯甲酸钠能够对线粒体的DNA造成严重破坏，令其完全停止活动，线粒体负责消耗氧以转化成能量，一旦受损，细胞会开始非常严重地丧失机能。DNA的受损会引致系列疾病，包括柏金逊症等多种神经衰退疾病，更重要的是令人提早衰老，亦可引致系列酗酒疾病如肝硬化等。

--cola

--汽水

泛指碳酸饮料

碳酸饮料主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。

可乐等碳酸型饮料深受大家喜爱，尤其是“年轻一族”和孩子们的喜爱。但健康专家提醒，喝碳酸饮料要讲究个“度”。

过量地喝碳酸饮料，其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例。研究人员还发现，与不过量饮用碳酸饮料的人相比，过量饮用碳酸饮料的人骨折危险会增加大约3倍；而在体力活动剧烈的同时，再过量地饮用碳酸饮料，其骨折的危险也可能增加5倍。

专家提醒，儿童期、青春期是骨骼发育的重要时期。在这个时期，孩子们活动量大。如果食物中高磷低钙的摄入量不均衡，再加上喝过多的碳酸饮料，则要引起足够的重视。因为它不仅对骨峰量可能产生负面影响，还可能会给将来发生骨质疏松症埋下伏笔。

因此，万事都得要有个“度”。一旦超过了这个“度”，再有丰富营养的食物也可能变成有害物或多余物，对人体不利；其次，适时补充一定数量的钙，还可减轻体内钙——磷比例的失调。

雪碧的成分包括水、果葡萄浆、白砂糖、食品添加剂（二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠）、食用香精等。雪碧是一款柠檬味汽水饮料，是由可口可乐公司推出的第三个品牌。为融合中国传统文化将“Sprite”译成“雪碧”，在汉语中有纯洁、清凉的含义，使人能在炎热的夏季里联想到一片纷飞的白雪，一潭清澈的碧水，顿时有一种清凉之感，从而产生“挡不住的诱惑”。

雪碧的成分包括水、果葡萄浆、白砂糖、食品添加剂（二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠）、食用香精等。雪碧是一款柠檬味汽水饮料，是由可口可乐公司推出的第三个品牌。为融合中国传统文化将“Sprite译成“雪碧，在汉语中有纯洁、清凉的含义，使人能在炎热的夏季里联想到一片纷飞的白雪，一潭清澈的碧水，顿时有一种清凉之感，从而产生“挡不住的诱惑。

(1)实施食品生产许可证管理的碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定 碳酸饮料生产设备及流程条件下充入二氧化碳气的饮料，包括碳酸饮料、充气运动饮料等具体品种，不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。成品中二氧化碳的含量（20℃时体积倍数）不低于20倍。碳酸饮料主要成分为糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料及碳酸水等，一般不含维生素，也不含矿物质。 (2)碳酸饮料（汽水）可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等，常见的如：可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达、脉动。 蛮简单嘛，看下百事可乐标签的配方表就知道了啊，饮料的配方都差不多的。什么口味的加什么味道的果汁和香精，什么颜色的加什么样的色素，不过**的有的没