为什么特仑苏的营养成分表只有钙？

你应该是没有看完吧，下面是特仑苏的营养成分表：

项目 每100ml     NRV 

能量 300kj           4

蛋白质 34g         6 

脂肪 4g               7 

碳水化合物 5g     2

钠 62mg              3 

钙 110mg          14

特伦苏品种现在很多，有脱脂牛奶、低脂牛奶、纯牛奶等种类。

脱脂牛奶：

脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到05%以下，还不到普通牛奶脂肪量的1/7。

这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶，是相对于全脂奶而言的，介于两者之间的还有低脂牛奶。这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。

全脂奶的脂肪含量为3%左右，低脂奶(半脱脂奶)含脂肪10～15%，全脱脂奶含脂肪05%。牛奶的脂肪部分有不少好东西。

首先，香气成分全部存在于乳脂当中，脱脂奶是没有什么香味的，因此口感比全脂奶要差一些。其次，牛奶中的一些脂溶性物质(如：维生素A、D、E、K)会在脱脂过程中有损失。另外，牛奶脂肪中含有多种抗癌物质，特别是共轭亚油酸，可能也会有一定程度的流失。

同时，牛奶中原本“香、浓”的口感也不翼而飞。其实，人们对“全脂牛奶”误解也很深，与动物内脏、奶油制品等脂肪含量超过20%的食物比起来，全脂牛奶的脂肪含量不足为奇，只含有37%～5%，除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群，否则不用特别在意。

扩展资料：

牛奶种类：

1、全脂牛奶

牛奶的脂肪含量是30%，半脱脂奶的脂肪含量大约是15%，全脱脂奶的脂肪含量低到05%。国外有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达40%以上。

牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，对孩子的生长发育不利。

所以，许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。此外，牛奶之所以有特别的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来也会没有味道。

2、低脂牛奶

低脂牛奶（lowfatmilk）所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右，为10%~15%。

低脂牛奶对于成人来讲，并不仅靠牛奶来供应能量，往往偏重于牛奶所含的优质蛋白质，所以更希望牛奶中脂肪更少，成为低脂、脱脂牛奶。

近一段时间以来，各种低脂、脱脂牛奶产品纷纷摆上了商场、超市的货架。但是据超市的销售人员介绍，这种低脂、脱脂牛奶并没有获得消费者的广泛认可，虽然已经上市有一段时间，价格也与全脂牛奶相近，但销量并不大。

消费者不习惯低脂、脱脂牛奶，主要是因为消费者在品尝过脱脂牛奶后，觉得它口感不好，像水一样，不够香浓，怀疑脱脂奶在营养成分上有欠缺，不如全脂牛奶有营养，有的消费者甚至认为厂家是“把牛奶中的奶油提炼出来做奶酪单卖钱，再把提炼剩下的残奶以脱脂奶名义卖给消费者。”

与国内消费者对低脂、脱脂奶的态度形成对照的是，英国《泰晤士报》日前刊登消息称，考虑到健康问题，英格兰的学校将禁止为在校学生提供全脂牛奶，届时年龄在3到18岁的儿童和青少年在幼儿园或是学校里将只能喝到低脂或脱脂牛奶。

这一规定适用于学校提供的正餐以及加餐中的牛奶以及在校园售货机里出售的奶制品，已经得到了英国食品标准管理机构的批准，并已列入学生营养标准中。

3、脱脂牛奶

把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到05%以下，还不到普通牛奶脂肪量的1/7。这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶，是相对于全脂奶而言的，介于两者之间的还有低脂牛奶。这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。

（1）营养含量

国际营养科学联盟亚太临床营养学会食品安全中心主任李铎教授解释说，全脂牛奶含有大约3%到35%的脂肪，低脂牛奶含有15%到18%的脂肪，脱脂牛奶含有不到05%的脂肪。“全脂牛奶含有牛奶的所有成分；脱脂牛奶除去了对人体不利或有害的脂肪，保留了牛奶中对人体有益的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等。”

（2）非健康食品

全脂牛奶在发达国家并不属于健康食品，这是因为：“全脂牛奶中含有一种叫肉豆蔻酸的直链饱和脂肪酸，它主要存在于动物脂肪中，以牛奶及奶制品奶酪、黄油等中含量最高。

肉豆蔻酸是我们已知的饱和脂肪酸中对人体健康最不利的一种，它能抑制人体肌肉细胞膜的低密度脂蛋白胆固醇受体的活性，使血液中的胆固醇不能进入人体肌肉细胞代谢，导致血液中低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）升高。这就是为什么全脂牛奶在发达国家不属于健康食品之列的原因。”

李铎教授介绍说：“在国外、特别是发达国家，成年人通常喝脱脂牛奶或低脂牛奶，营养学家也建议成年人食用脱脂或低脂牛奶，奶制品企业也在不断推出低脂奶制品，例如低脂奶酪、低脂酸奶、低脂冰淇淋等。”

（3）适用人群

对于我国消费者，李教授建议说，婴幼儿可以饮用全脂牛奶，健康成年人应喝脱脂牛奶或低脂牛奶。患有高血脂、高血压、血栓等心血管系统疾病，以及糖尿病、肥胖等代谢性疾病的人应该喝脱脂牛奶。

-脱脂牛奶

-特仑苏

特仑苏蓝色与绿色包装的主要区别在于他们的作用和成分。

1 作用：蓝色包装的特仑苏主要用于补充营养和补充钙质，而绿色包装的特仑苏则主要用于餐后助消化。

2 成分：蓝色包装的特仑苏由纯牛奶和低脂奶制成，而绿色包装的特仑苏在有机奶的基础上，还添加了益生菌，以增加其助消化的效果。

两者在作用和成分上的区别，也导致了他们在价格上的差异。蓝色包装的特仑苏相对于绿色包装的价格稍高一些。

建议根据自身情况和需求选择适合的包装类型。如果钙质补充和补充营养是您的需求，那么可以选择蓝色包装的特仑苏；如果您需要助消化，那么绿色包装的特仑苏可能更适合您。当然，价格也是考虑的因素，但具体的选择还取决于您的个人情况和偏好。

含糖。

纯牛奶中含有糖分并不高，大概在2%左右，也就是100毫升牛奶中含有2克的糖分。这种糖分主要以乳糖为主，摄入体内之后可以迅速的被人体所吸收，为机体代谢提供能量。但是这种糖一般并不会过多的升高血糖，所以糖尿病的患者可以放心的饮用纯牛奶。

需要注意纯牛奶本身含有大量的蛋白质，有过敏性疾病的人，如果摄入过多牛奶有可能会导致过敏症状加重，所以建议适量饮用。

扩展资料：

用户喝牛奶注意事项：

1、乳糖不耐症人群：有些人群体内严重缺乏乳糖酶，但牛奶中含有较高的乳糖，需要人体通过消化道把乳糖酸分解成半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。

2、食物过敏是由于对食物蛋白不恰当的免疫应答而引起的不良反应，牛奶过敏人群实际上是对牛奶中的蛋白过敏。这类人千万注意不要喝牛奶，严重会引起身体更方面的不适，如腹泻、腹痛、哮喘等疾病，对蛋白过敏的人尽量远离牛奶。

3、牛奶中含有大量的钙，但人体摄入大量的钙就会影响铁的吸收，而缺铁性贫血用户需要补充大量的铁，因此最好不要喝牛奶。

-牛奶

单硬脂酸甘油酯；品质改良剂。水分保持剂，对蛋白质起膨润，增溶作用，对脂肪类物质起乳化作用

蔗糖脂肪酸酯；乳化作用，品质改良作用

微晶纤维素；功能性食品中膳食纤维素

食用香精（牛奶香精；增加香味

卡拉胶；增稠，悬浮作用！

这些都是添加剂

特仑苏是一种来自于法国的牛奶品牌，其名称源于法语“terre de nos vaches”，意为“我们奶牛的故乡”。该品牌成立于上世纪90年代，旨在为消费者提供高品质的牛奶产品。

特仑苏牛奶采用的是严格的生产标准，只选取来自于法国本土的优质牛奶，经过多道严格的加工工序，确保每一瓶牛奶都符合最高的品质标准。特仑苏牛奶不仅口感鲜美，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙质、维生素和矿物质等营养成分。

在中国市场，特仑苏牛奶备受消费者青睐，其口感和品质备受赞誉。特仑苏牛奶还推出了多种口味，如原味、蜂蜜、巧克力等，满足不同消费者的需求。

特仑苏牛奶在中国市场的推广也非常成功，其宣传广告以“从牧场到餐桌”的形式，让消费者更加了解牛奶的生产过程和品质保证。特仑苏还积极参与公益事业，为中国的环保事业和健康教育做出了积极贡献。

总之，特仑苏牛奶以其高品质、严谨的生产标准和广受欢迎的口感，成为了中国市场上备受推崇的牛奶品牌。

蒙牛特仑苏和普通牛奶有以下不同：

1 营养价值：特仑苏有机奶比普通牛奶的营养价值更高，因为其奶源来自封闭的水文环境、天地和谐的世外桃源，并且天然天成营养更丰富，天然乳蛋白3克，比国家标准高出8%。

2 生产加工：特仑苏的专属有机牧场由权威认证机构中绿华夏有机食品认证中心认证，每年对牧场进行严格复检，确保奶源的纯净度和安全性。此外，特仑苏的生产、加工完全符合有机产品标准。

3 营养成分：特仑苏每100克牛奶的蛋白含量为3－6克，比国家标准高8％－24％，整体营养含量也高于普通牛奶。而且，特仑苏牛奶的钙磷比国家钙磷比推荐标准的2：1到1：1之间，更有利于钙的吸收。

总之，蒙牛特仑苏在营养价值、生产加工和营养成分方面与普通牛奶有所不同，具有一定的优势。