鸡蛋花的化学成份

树皮中含α-香树脂醇（α-amyrin），β-香树脂醇（β-amyrin），β-谷甾醇（β-sitosterol），鸡蛋花甙（plumieride），东莨菪素（scopoletin）等。 根中含环烯醚萜类化合物：13-O-咖啡酰鸡蛋花甙（13－O-caffeoylplumieride），13-去氧鸡蛋花甙（13-deoxyplumieride），β-二氧鸡蛋花新酸葡萄糖酯甙（β-dihydroplumericinic acid glucosyl es-ter），1α-鸡蛋花甙（1α-plumieride），原鸡蛋花素（la-protoplumeri-cin）A，8-异鸡蛋花甙（8－isoplumieride）。

性状 不规则的片状或瓢状，大小不一，厚15～3mm。外表面红棕色、棕**或暗棕色，略有光泽，粗糙，有多数疣状突起。有的有突起的筒状宿萼及粗短果梗或果梗痕。内表面**或红棕色，有隆起呈网状的果蒂残痕。质硬而脆，断面**，略显颗粒状。无臭，味苦涩。

化学成分 含石榴皮素（granatin）、白桦脂酸（betulic acid）、熊果酸（ursolic acid）、异槲皮甙（isoquercitrin）等。

性味 性温，味酸、涩。

功能主治 涩肠止泻，止血，驱虫、用于久泻、久痢、便血、脱肛、崩漏、白带、虫积腹痛。

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花的香味的成份十分复杂，一般都有几十种化学芳香烃、醇类和酚类等种类组成，而且每种花每种的成分不一样。

学术研究上一般采用蒸馏萃取、色相色谱、质谱联用GC/MS等方式提取花的精油然后进行成分分析确定。不过虽然花香不同，成分不同，但也有很多大多数花都有的相同成分种类，比如醇类、以及酚类等。

金银花的主要成分不是马兜铃酸。

金银花中主要化学成分为绿原酸和异绿原酸。还含有挥发油类化合物,其中如香树烯,芳樟醇,香叶醇,辛醛等二十多种成分。绿原酸：分子式C16H18O9, 半水合物为针状结晶，110℃变为无水化合物，mp。25℃在水中溶解度为4%，热水中溶解度更大，易溶于乙醇和丙酮，极微溶于醋酸乙酯。

忍冬

忍冬，别称： 金银花，金银藤（江西铅山、云南楚雄），银藤（浙江临海、江苏），二色花藤（上海），二宝藤、右转藤（四川），子风藤（浙江丽水），蜜桷藤（江西铅山），鸳鸯藤（福建），老翁须（常用中草药图谱）。

形态特征：半常绿藤本；幼枝洁红褐色，密被黄褐色、开展的硬直糙毛、腺毛和短柔毛，下部常无毛。叶纸质，卵形至矩圆状卵形，有时卵状披针形，稀圆卵形或倒卵形，极少有1至数个钝缺刻，长3-5（-95）厘米，顶端尖或渐尖，少有钝、圆或微凹缺，基部圆或近心形。

——忍冬

结香花含谷甾醇-3-O-6-亚麻酰基-β-O-吡喃葡萄糖甙（sitosterol-3-O-6- linolenoyl-β-D-glucopyrartoside），谷杂醇-3-O-6'-亚油酰基-β-D-吡喃葡萄糖甙（sitosterol- 3-O-6'-linoleoyl-β-D-glucopyranoside），西瑞香素（daphnoretin）及东方小翅大蜢酮 （grasshopperketone）。根、茎含香豆精类化合物：结香素（edgeworin），结香甙（edgeaoroside）A、B、C，繸状芸香甙酯（rutarensin），柠檬油素（limettin），伞形花内酯（umbelliferone）及西瑞香素（daphnoretin）等。

中药化学成分：花蕾含挥发油即丁香油。油中主要含有丁香油酚（Eugenol）、乙酰丁香油酚、B-石竹烯（B一Caryophyllene），以及甲基正戊基酮、水杨酸甲酯、葎草烯（Humuleno）、苯甲醛、苄醇、间甲氧基苯甲醛、乙酸苄酯、胡椒酚（Chavicol）、a一衣兰烯（ａ一Ylangene）等。也有野生品种中不含丁香油酚（平常丁香油中含64～85％），而含丁香酮（Eugenone）和番樱桃素（Eugenin）。花中还含三萜化合物如齐墩果酸（Oleanolic acid、黄酮和对氧萘酮类鼠李素（Rham-netin）、山奈酚（Kaempferol）、番樱桃素、番樱桃素亭（Eugenitin）、异番樱桃素亭（Isoeugenitin）及其去甲基化合物异番樱桃酚（IsoeugenitoI）。

　　简述：治疗牙痛、支气管炎，神经痛、胃酸，抗呼吸系统及泌尿系统感染，减轻痢疾所造成之不适与疼痛，改善衰弱体质与贫血，催情（性无能、冷感），驱虫。促进血液循环，治疗皮肤溃疡及伤口发炎，治疗疥癣，改善粗糙肌肤。中药化学鉴定：（1）取粉末少许，滴加氯仿搅匀，再加3%氢氧化钠的氯化钠饱和液1滴，加盖玻片，放置片刻，有针状丁香酚钠结晶析出。（2）取切片直接滴加碱液，加盖玻片，可见油室内有针状丁香酚钠结晶形成。（3）薄层鉴别：取本品粉末05g，加乙醚5ml，振摇数分钟，过滤，滤液供试品溶液。另取丁香酚对照品，加乙醚制成对照品溶液。将两种溶液点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（60～90℃）-醋酸乙酯（9：1）展开，取出晾干，喷以5%香草醛硫酸溶液，于105℃烘干。可见供式液色谱与对照品溶液色谱在相同位置显相同颜色的斑点。[2]

　　本质似指甲状的红棕色花苞是精油的原料，树平均高度为５～６公尺左右，主要产地斯里兰卡、瓜哇、马达加斯加，以蒸馏法制得，其香味为有点鲜苔及木香的花香，是香水制造业不可缺少的香味，亦常加入酒中，精油颜色为透明无色。 不过这个酒不晓得是不是可以饮用的酒哦。不能乱猜的啊！！