喝酒脸红,很多人以为是酒精导致的,其实不然,是乙醛引起的。乙醛具有让毛细血管扩张的功能,而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。所以喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛,也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶 (alcohol dehydrogenase)。 不过我们不能忘了还有一种酶,乙醛脱氢酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒脸红的人是只有前一个酶没有后一个酶,所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢,因此会长时间涨红了脸。1-2个小时后红色就会渐渐腿去,这是靠肝脏里的P450慢慢将乙醛转转化成乙酸,然后进入TCA循环而被代谢。
那么,喝酒比较厉害的人是怎么回事呢?这些人往往越喝脸越白,到一个点突然不行了,烂醉如泥。那是因为这样的人高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶均没有,主要靠肝脏里的氧化酶P450慢慢氧化。那么,这样的人为什么会给人很能喝酒的感觉呢?那时因为他们靠体液来稀释酒精,个头越大感觉越能喝酒。在正常情况下,酒精浓度要超过01%他们才会昏迷,对大多数南方人来说是半斤白酒,而北方人由于体型大,可以喝到8两到一斤白酒。但不管什么人,如果他是脸越喝越白型的,最好不要超过半斤,不然有急性酒精中毒的可能性。如果一个人即有高活性的乙醇脱氢酶又有高活性的乙醛脱氢酶会怎样呢?他/她就是传说中的酒篓子。如何判断他/她是不是酒篓子呢?看是不是大量出汗。因为如果两个酶都高活性,酒精迅速变成乙酸进入循环而发热,所以大量发热而出汗。碰到这样的人你只能自认倒霉,就是十个八个正常人也斗不过他。好在这样的人不多,大概10万分之一左右吧。
有一点要提醒,喝酒脸红的人其实不容易伤肝脏,而脸白的人特别容易伤肝脏。红脸的人一般少劝酒,因此喝得少,酒后发困,睡上15-30分钟就又精神抖擞了。而白脸的则往往不知自己的底线,在高度兴奋中饮酒过量,直到烂醉。他们体内的酒精由于没有高活性的酶处理而发生积累,导致肝脏损伤。红脸的人可以连续几餐即便喝吐了也喝酒,而白脸的人需要更多时间的休息,因为酒精的代谢需要一两天的时间。顺便提一下,根据有关研究江浙两省的人(古代吴国和越国的后代)似乎是红脸基也就是说这些人多数带有高活性的乙醇脱氢酶。而北方人多数是白脸型的。
喝酒会脸红的原因:
酒精进入人体后被分解成乙醛,这是一种对人体有害的物质,人体内有一种酶,对乙醛具有分解作用。而一些不会喝酒的人这种酶的分解功能一般较弱,因此才会出现一喝酒就脸红的情况。
另外,乙醛还具有让毛细血管扩张的功能,一旦脸部毛细血管出现扩张的情况,就会导致部分人群出现脸红的情况。也就是说喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛,这类人群有高效的乙醇脱氢酶,但不要忘了,还有一种酶乙醛脱氢酶。喝酒脸红的人是只有前一个酶没有后一个酶,因此只能迅速累积乙醛而迟迟不能代谢,因此会长时间涨红了脸。
六种缓解喝酒脸红的食物推荐:
1、胡罗卜
胡萝卜能在一定程度上缓解喝酒脸红的症状,抑制外界对精神产生的刺激,并且改善神经失调的症状。
2、裙带菜
裙带菜可以调节植物神经,预防由于钙摄取不足所引起的急躁、激动等症状。
3、羊肉
它含有促进人体内脏和血管功能的成份。能缓解喝酒后脸红的症状。
4、小麦
小麦中含油泛酸(VB),泛酸可以预防植物神经失调症,有效的缓解喝酒后脸红。
5、蘑菇
蘑菇中的黑色素,对植物神经系统可以起作用,使植物神经稳定和安定下来,可缓解酒后脸红。
6、蜂蜜
蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解、吸收,减轻头痛症状。
中华文化中,酒文化占有重要的地位。无论是节假欢庆、朋友相聚,还是工作应酬上基本上是“无酒不成席”。我们经常会在酒桌上看到一些朋友,喝酒后全身通红,那么对于这些人来说
喝酒后怎么做可以舒服些?
我们先来了解一下,为什么有的人喝酒会全身通红,曾经网上流传着一个说法,说的是喝酒脸红的人说明酒量大,其实这是个错误的说法。
医生回应:喝酒脸红的人是因为缺乏乙醛脱氢酶,导致乙醛不能及时转换为乙酸,乙醛累积造成毛细血管扩张,出现脸红。
1喝酒后脸红,可以喝丁子香茶缓解
酒后服用丁香叶制成的丁香红茶,可缓解因酒精引起的头疼、眩晕、恶心等不适症状,减轻醉酒程度,长期饮用还有养肝护肝,预防酒精肝、缓解脂肪肝的作用。
2可以喝蜂蜜水
酒后难受可以喝点蜂蜜水缓解症状,因为蜂蜜中有一种特殊的果糖,能够促进酒精在人体内分解与吸收,但是效果因人而异,有的人基本无效果。
避免肝脏受损严重,应适当减少饮酒量
酒中含有的酒精,进入到人体后,百分之90都是通过肝脏分解代谢,仅仅有百分之10是通过胃和其他方式代谢的。如果过多饮酒,大量的酒精不仅会增加的肝脏的排毒解毒负担,而且酒精会伤害肝细胞,轻度的会导致酒精肝,严重的可能会导致肝硬化,最后发展成肝癌。
所以为了我们肝脏的健康,还是少饮酒为妙。
喝酒脸红谁是罪魁祸首呢?乙醛具有让毛细血管扩张的功能,而脸部毛细血管扩张才是脸红的真正原因。所以喝酒脸红的人意味着体内有高效的乙醇脱氢酶能迅速地将乙醇转化为乙醛。还有另外一种酶即乙醛脱氢酶,它能将有毒害作用的乙醛转化为乙酸。喝酒脸红的人因为只有乙醇脱氢酶,缺乏乙醛脱氢酶。
针对喝酒脸红的情况,建议:
1在喝酒之前喝一杯酸奶,或者吃一些食物,切勿空腹喝酒
2可以吃一些富含维生素B、维生素C的食物如芋头、玉米、蔬菜、水果、蛋黄,有助于乙醇的快速代谢,也可以吃点维生素B、C营养补充剂,最好还是少喝酒
3喝酒期间,穿插着喝白开水,以利于酒精尽快随尿液排出体外。
喝酒出现脸红的时候要注意不能继续喝酒了,这种症状是因为患者体内的乙醛的代谢速度较慢造成的。建议患者在停止喝酒后,吃些主食,喝些牛奶,这样可以起到延缓酒精吸收的作用,也可以缓解胃部不适症状,患者也可以多喝些淡盐水,这样能够促进体内酒精的代谢。如果头部不适,可以喝些蜂蜜水或者芹菜汁、西红柿汁等,能够起到解酒的作用。
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