泡红茶最好的水温最适宜水温在95℃左右,稍差一些的用95℃—100℃的水即可。
1、注水时,要将水壶略抬至一定的高度,让水柱一倾而下,这样可以利用水流的冲击力将茶叶充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。当沸水冲入茶壶中时,茶叶会先浮现在茶壶上部,接着慢慢沉入壶底,然后又会借由对流现象再度浮高。如此浮浮沉沉,直到最后茶叶充分展开时方完成,这就是所谓的闷茶时间。
2、除了水温以外,泡茶的时间和手法也很重要,像我现在喝的自嘉茶的红茶百瑞香,是正山小种的高香品种。可以采用中投法,用95℃左右的温度水冲泡,茶叶与水按照1:30的比例(一克正山小种百瑞香茶叶需要用30毫升的水)。1至3泡浸泡10-20秒,以后每加冲一泡,浸泡时间增加10-20秒。第一泡的最佳出汤时间为45-55秒左右,冲泡后,汤色红艳发黄,通透明亮,胶质感也比较强,滋味醇厚,甘滑爽口,回甘比较好,茶汤香味甜美。
3、第二泡的冲泡时间则为1分15秒至1分20秒左右。第三泡的冲泡时间则为2分钟。用高温冲泡百瑞香,不但不会苦涩味高,茶汤浑浊,反而汤色清亮、味道更绵甜香醇。百瑞香属于高香品种,香气之高,可以绵延到八泡以后,而且每一泡都有不同的香气和滋味,香气口感不断地变化,需要用心细细地品味。
泡红茶的正确方法如下:
工具/原料:茶具、水杯、红茶、水、糖、柠檬。
1、准备好红茶和茶具,使用好的红茶和干净的茶具,可以帮助提升红茶的口感和香气。
2、使用中火将水烧开,注意不要烧到沸腾。
3、根据茶具的大小和自己的口味,适当量取红茶。一般来说,每一杯红茶使用2-3克左右的红茶叶即可。
4、将红茶叶倒入茶具,然后倒入沸腾的水,盖上茶盖,让红茶叶在水中浸泡3-5分钟左右。
5、将红茶倒入茶杯或茶壶,并根据自己的喜好添加适量的糖或柠檬。
红茶怎么泡红茶的泡法
红茶我想大家都应该喝过,但是红茶怎么泡你知道吗我下面为你整理了一些红茶的泡法,希望对你有所帮助。
1新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸
因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。
2注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大
一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3谨慎斟酌茶叶量
冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约25g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。
4将滚水注入壶里泡茶
水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了。
5静心等候正确的冲泡时间
因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength,即强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级,1为最弱,4为最强),冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减。
6将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中
茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了。
7依个人口味加入适量的糖或牛奶
若是选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
延伸阅读:喝红茶的好处
对于红茶的大量研究之后,科学家们发现:红茶的营养功效非常的高,一定也不逊色于绿茶。英国科学家的最近最新发现,红茶对糖尿病患者控制病情也是大大有益的,因为,喝红茶能够刺激胰岛素的分泌,从而降低了用餐之后血糖的峰值。
研究人员给16名志愿者喝下含有75克葡萄糖溶液,不过不同的是,糖液有四种配制方法:第一种是白水配的,第二组是白水加咖啡因配的,第三组是用1克茶包溶出的红茶水配的,第四组是用3克茶包溶出的红茶水配的。最后,观察他们喝下糖水后150分钟内的血糖和胰岛素反应,看看有什么不同之处。
观察几个人的反应后,结果发现,1克茶包就能让受试者的120分钟血糖更加平稳,然后,咖啡因对于控制血糖一点作用都没有起到。这其中的原因可能是因为红茶中的大量多酚类物质引起的。
我国很多地区的居民习惯于吃肉制品,同时,他们也对红茶喜爱有加,是一个比较科学的饮食搭配。高血脂患者和肥胖者平时多喝一些红茶,也是有益控制病情的手段之一。
;红茶是酸性。
红茶叶是酸性的,属于酸性中最弱的一种,常喝的话还能有好处。其中维他命和微量元素特别丰富,能起到促进作用,饭后一个半小时喝一杯茶,是很好的。
红茶是我国六大茶类的一种发酵茶,茶叶偏红褐色或乌黑,冲泡后茶汤是鲜红或橙红色的,其茶水滋味醇和、具水果香气。红茶水的pH值多为酸性,这是由于红茶在冲泡时,茶多酚、鞣酸等酸性物质含量较高,能够较快溶解在水中,导致红茶水显现出酸性。
红茶的酸碱性还和茶叶的嫩度有关,芽茶的酸性相比叶茶要更弱,也就是茶叶越嫩,它的酸性越弱,而茶叶越老,它的酸性也就越强。
冲泡红茶的注意事项
1、茶叶好,茶量适中
要冲泡一壶好茶,选择高品质的茶叶是必要条件。基本上,冲泡一杯红茶约一茶匙或6克的茶叶量,用150-200cc的热水冲泡,冲泡壶茶则视容量大小决定。条形茶可冲泡2-3次,碎茶或茶袋泡至香味及汤色已尽失时。
2、水质与水温
自古饮茶即注重水质,好的水可以让茶益加发挥其甘醇美味。一般而言,无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶,又以泉水、井水及溪水最佳,市售的矿泉水若是纯水或天然水亦可代替。
3、冲泡时间
要冲泡出一壶好茶,泡好后茶叶需与茶汤分离,此时冲泡时间的掌握便成为关键。若冲泡时间过久,则茶叶中的单宁酸和儿茶素会全部释放出来,使茶汤变得苦涩。
1、食材:柠檬1个、红茶1袋、雪碧1罐、蜂蜜20ml、百香果适量。
2、在杯中放入红茶冰块、柠檬片、接着用剩下的半个柠檬挤出柠檬汁淋上去。
3、在杯中倒入提前泡好的红茶水、一罐雪碧。
4、最后放上百香果做装饰,一杯好喝的港式冻柠气泡水就做好了。
红茶水浸出含量低的原因如下:
1、鲜叶品质:茶叶的品质直接影响到水浸出含量。使用的是经过精心制作和储存的高品质红茶鲜叶,其充分展开的茶叶在浸泡过程中更容易释放出茶叶的成分。
2、浸泡时间:浸泡时间的长短也会影响水浸出含量。较短时间的浸泡无法完全释放茶叶的成分,导致水浸出含量较低。浸泡红茶需要约3-5分钟的时间,以便茶叶充分与水接触并释放成分。
3、水温:水温是另一个重要的因素。红茶以较高的温度冲泡,通常在90-95摄氏度之间。良好的水温可以帮助茶叶更好地释放成分。水温太低,茶叶的成分无法充分溶解在水中。红茶是一种经过发酵和氧化处理的茶叶,以其独特的香气和浓郁的口感而受到广大茶爱好者的喜爱。
很多妹子应该知道itsskin这个品牌,itsskin是韩国中高端的一个护肤品牌,而且itsskin家有很多明星产品,口碑都是不错的,你会发现身边很多妹子都有用它们家的产品,特别是它们家的眼霜和面霜非常火,那itsskin是什么牌子?伊思是韩国什么档次?
1、itsskin是什么牌子
it'sskin一个护肤品品牌,在2007年获得英国kifus顶级化妆品有限公司技术配方支持,成为韩国时尚品牌新宠,韩国三大化妆品之一
伊思,又名:itsskin,是韩国三大化妆品公司之一的韩佛公司旗下品牌,2007年获得英国kifus化妆品有限公司技术配方支持。it'sskin产品均为百分之百自然成份粹取物,并使用DRF高科技手段,使肌肤能够深层吸收营养精华并营养成份100%传达到肌肤底层,对于肌肤保养有着不同寻常的良好效果。
以下是伊思的明星产品
韩国Itsskin伊思晶钻美白修复蜗牛面霜
蜗牛霜号称平民的LAMER,具有神奇的修护效果,含另有大量的胶原蛋白和高效的抗皱精华,兼有神奇的美白效果。
Itsskin蜗牛霜是采用蜗牛的粘液提取物和珍贵的植物修复精华制成的,其修护痘印,疤痕,减退色斑,提拉去皱和美白保湿成分都堪称一流。
韩国Itsskin伊思红参淡斑,祛皱,祛痘印,红蜗牛霜
红参蜗牛霜,大家不要以为这只是在原来蜗牛霜里面简单的添加了红参成分,不是的!红参蜗牛霜选用的是韩国唯一指定特许可以给蜗牛吃的红参,所以蜗牛们分泌出来的粘液有了红参的成分,使皮肤更具保护力。
Itsskin伊思红参蜗牛美白,祛斑,保湿,再生水乳
只是在原来的基础上添加了红参,更滋养,补充皮肤营养达到抗皱去细纹等效果,而且蜗牛系列的美白祛斑效果也很显著!总的来说是一套明星修复性护肤品!红参具有很好的美容功效,特别在韩国红参在各个方面都广为传播。饮食,保健,护肤,等等这是使用(韩国)国内唯一并且获得专利的用红参喂养的蜗牛粘液提取(21%)和红参提取物(21%)混合而成的。它能够使受损的细胞得到最大程度的修复并且促进再生,而且红参的saponin能够让您的皮肤变得更加富有弹性。
it'sskin伊思蜗牛修复洗面奶
是低泡型的,很温和,既保湿又舒爽,而且蜗牛粘液提取液还有神奇滴修复功效。长期使用,可以缓慢改善肌肤,淡痘印斑点、美白收毛孔。
2、伊思是韩国什么档次
韩国伊思化妆品,在韩国算中等偏上档次的化妆品。
名称:ITSSKIN(伊思)
家族:爱茉莉太平洋
成立时间:2006
价位:中高
定位:20-30轻熟女
特点:专业、天然、独特
缺点:内地真的很难买到真货!!!
我可以说,这个牌子是小编的最爱吗?我家的化妆桌全是他家的产品~化妆水到面霜一系列全是哦!!他家的蜗牛BB霜真是我用过的所有BB里最好用的!还有最有名的蜗牛修复霜,痘痘肌必备啊!还有蜗牛精华面膜!真的不能再好用了!但是,内地同样假货太多,大家找靠谱代购吧。
很多女孩分不清韩国化妆品的等级,只听说过韩国化妆品的一些大众牌子,以下是韩国化妆品的基本等级,大家可以作为参考:
顶尖:LG的whoo后,太平洋的雪花秀;
高级:LG的ohui欧蕙,sum37呼吸,太平洋的hera赫拉;
中高:太平洋的IOPE亦博,韩律,it`sskin伊思;
中级:LG的秀丽韩,太平洋的兰芝,梦妆、primera;
中低:爱丽,悦诗风吟,SKINFOOD、THEFACESHOP、谜尚MISSHA;
明星面膜:可莱丝、丽得资、伊思蜗牛面膜
3、伊思bb霜真假辨别
(1)新旧版
从15年5月以后生产的BB霜,包装上面有微小的变动!具体变动请看下图~~(有一些不良代购,为了清掉自己积压的旧版库存,就欺骗消费者说新版包装的变动是JIA货,这个其实是良心大大的坏!如果您有机会在近期去免税店或者韩国本土旅行,找到15年5月以后生产的BB霜,一看便知!
(2)金色奖章处
真品_色比较暗,字体稍微粗一些;新版的假货字体比较细且_色也比较亮。
(3)镭射密封贴处
真品比较正常;假货则有点太五彩缤纷了,里面的it'sskin完全挤在一起,且上面的logo印刷也相当不专业。
2014年4月后的新版包装,取消了正面的肌肤安全测试图标;假货则仍有保留,如果你的蜗牛霜生产日期是2014年4月以后,包装正面还有肌肤测试图标,则为假货。
(4)侧边说明书
2014年4月的包装更新了侧边说明书内容,并在底部加喷了生产日期;假货侧边细节没有变更。
外包装背面底部生产日期
2014年4月新版本在底部加喷了生产日期;如果标注生产日期为4月后但背面底部没有生产日期则为假货。
(5)瓶身底部标签
2014年7~8月,底部的标签由原来的小标签改为大标签,生产日期也改为喷印在标签上,真品喷码采用的是环保油墨,很容易被擦掉;假货喷码则很难弄掉。
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