肥皂水的成分是什么

肥皂水的成分是高级脂肪酸钠和水。肥皂是脂肪酸金属盐的总称。通式为RCOOM，式中RCOO为脂肪酸根，M为金属离子。肥皂的成分：羧酸的钠盐R-CO2Na，合成色素、合成香料、防腐剂、抗氧化剂、发泡剂、硬化剂、粘稠剂、合成界面活性剂。

古人在黄河流域的时候用皂荚来洗衣服，后来到长江流域就没有皂荚树了。之后他们又发现有另一种树，其果实跟皂荚的性能一样，可以洗衣服，但是，比皂荚更为肥厚丰腴，所以，给它取名叫肥皂子，也叫肥皂果。

后来发明了人造的去污剂的时候，依然使用了“肥皂”这个词。所以，虽然没有瘦皂，可是有不肥的皂，就是“皂荚”。

因肥皂是由西方制造引进，所以当时称为“洋碱”，虽然“碱”和肥皂本身并不能划等同的关系，但新奇感驱使的中国人民还是将这个名字在官方沿用了好几十年，直到民族工商业自己造出了肥皂，才渐渐舍弃了“洋”字。

主要成分是硬脂酸钠，其分子式是C₁₇H₃₅COONa  (碳17氢35+碳+氧+氧+钠)(也可以写成RCO₂Na，由氢氧化钠[NaOH]和碱合油脂发生反应产生)。

肥皂是脂肪酸金属盐的总称，日用肥皂中的脂肪酸碳数一般为10-18，金属主要是钠或钾等碱金属，也有用氨及某些有机碱如乙醇胺、三乙醇胺等制成特殊用途肥皂的。

肥皂包括洗衣皂、香皂、金属皂、液体皂，还有相关产品脂肪酸、硬化油、甘油等。

肥皂的成分：羧酸的钠盐R-CO₂Na，合成色素、合成香料、防腐剂、抗氧化剂、发泡剂、硬化剂、粘稠剂、合成界面活性剂。

扩展资料

肥皂制造工艺

1、制皂基

制皂的基本化学反应是油脂和碱相互作用生成肥皂和甘油，反应所得的皂经盐析、洗涤、整理后称为皂基。

2、精炼

除去油脂中的杂质。

常用精炼过程包括脱皎、碱炼（脱酸）脱色。

脱胶是除去油脂中的磷脂等胶质，有用水将磷脂等胶质水化，然后沉淀析出的水化法；和用浓硫酸使磷脂和类似的杂质碳化、沉淀的酸炼法。

碱炼的主要作用在于除去油脂中的游离脂肪酸，但由于生成絮状皂，吸附而去除了油脂中的色素和杂质。

3、皂化

油脂精炼后与碱进行皂化反应。

沸煮法是主要的皂化方法，皂锅呈圆柱形或方形，除配有油脂、碱液、水、盐水等的输送管道外，还装有直接蒸汽或蒸汽盘管，以通入蒸汽并搅匀皂料。

锅中还装有摇头管，管的上口可放在任何液位以排放锅内皂料，锅底呈锥形，下有放料管可以放出摇头管排料后剩下的残液，油脂和烧碱在皂锅内煮沸至皂化率达95%左右，皂料呈均匀的闭合状态时即停止皂化操作。

4、盐析

在闭合的皂料中，加食盐或饱和食盐水，使肥皂与稀甘油水分离，使肥皂析出的最低浓度称为盐析极限浓度。

闭合的皂胶经盐析后，上层的肥皂叫做皂粒；下层带盐的甘油水从皂锅底部排出，以回收甘油。

5、洗涤

分出废液后，加水及蒸汽煮沸皂粒，使之由析开状态成为均匀皂胶，洗出残留的甘油、色素及杂质。

6、碱析

为使皂粒内残留的油脂完全皂化，经碱析进一步洗出皂粒内的甘油、食盐、色素及杂质。

碱析水完全析出的最低的碱的浓度称为碱析水极限浓度。

调整碱析后皂粒内电解质及脂肪酸含量，减少杂质，改善色泽，获得最大的出皂率和质量合格的皂基，整理时要加入适量电解质（如烧碱、食盐），调整到足以使皂料析开成上下两个皂相。

上层为纯净的皂基，下层为皂脚，皂脚色泽深，杂质多，一般在下一锅碱析时回用。

7、成型

皂基冷凝成大块皂板，然后切断成皂坯，经打印、干燥成洗衣皂、香皂等产品。

-肥皂（日化品）

阴离子表面活性剂的亲水基（团）有羧酸基、磺酸基与磷酸基等。

阳离子表面活性剂的亲水基（团）有氨基、季铵基等。非离子表面活性剂的亲水基（团）有由含氧基团组成的醚基和羟基与羧酸酯、嵌段聚醚等。

亲水基团羟基（－OH）、羧基（－COOH）、酰胺基、氨基（－NH2）、醛基（－CHO）、羰基（－CO）高中好像就这些所谓的亲水和疏水，大体上可以理解为亲水就是可以溶解或电离在水中，疏水就是不能在水中电离，会排斥水。

从实质上讲可以从分子的极性来看：

水是极性分子，所以亲水的几乎都是极性分子，而一般的非极性分子都疏水．与亲水相对的就是疏水（也就是亲油基团）基团。

基本上都是非极性分子．我们生活中使用的肥皂，里边的有效成分就是十二烷基苯磺酸钠，结构可以简写为RCOONa，其分子的右边是极性的，所以是亲水基团，左边是非极性的。

疏水（也就是亲油基团）基团，肥皂能够去油污正是利用了它一边能和水相溶，另一边可以溶解在油污中的性质。

成分：

1、肥皂的主要成分是油脂跟烧碱皂化反应藕生成的脂肪酸钠，也就是皂基。

2、洗衣粉的主要成分有三大类:表面活性剂、软水剂、抗再沉积剂，其他还有增白剂和香精。

3、洗衣液的主要成分就是表面活性剂，但是不是单一的，是多种阴、非离子表面活性剂的符合液体。

去污原理：表面活性剂作用，渗透、扩散、乳化、增溶。

洗衣粉伤手的原因是脱脂，表面活性剂对油脂的溶解能力造成皮肤脱脂，干燥而已。

洗衣液中含有一定量的纤维护理剂，也就是柔顺剂，让你感觉没有那么干燥。

手工皂现在受到了很多朋友的热力追捧，但是市场上的存在着各种各样，不同形状，不同颜色和不同功能的手工皂，让我们在挑选的时候无所适从，今天我就来说说我的个人经验，如何辨别手工皂。 再说如何分辨之前，我先说一些废话： 我们都知道肥皂经常出现的问题有如下几个：松糕、水油分离、退色、白粉、酸败、皂体过软等。这些原因的出现都可以从皂化反应上来找出原因。但是我们在观察一块肥皂成品的时候又如何判断其皂化程度的好坏呢？ 其实说来也简单，这里我就说一下我对肥皂鉴别的一点个人经验。 1 望：要看肥皂的色泽 一块好的肥皂因为质地均匀，其色泽应该是温和光润的，很多添加了过多的添加物的皂其色泽没有那么所谓的“透亮”，这个是需要通过比较才能看的出来的。这个就有点像鉴别美玉一样，好的玉石温润，光泽自然，不太好的玉石杂质较多，其产生的光泽就没有那么温润，光泽晦暗；肥皂同样是这个道理，由于添加物过多，会使肥皂是去柔和的光泽。（具体的需要经验作为基础，有兴趣的朋友可以私下找与我探讨） 除了光泽，要看肥皂表面不能出现松花、白粉、黄斑、开裂等现象，如果具有这些问题，就直接舍弃不要购买。 2闻：一块好的肥皂，其气味应该是没有刺激，没有酸败气味的，如果添加了香味剂（精油、香精等）其气味也应该是柔和少刺激的为上，质量好，纯度高的精油或者香精是此机型较少的气味，而那些质量很差的精油（可能称不上精油了）和香精就带有明显的刺激性气味，在挑选手工皂的时候还是要特别注意鉴别。 3尝：说到这个肯定有很多人十分愕然，其实这个是鉴别肥皂的一个非常重要而又有效地方法，我在肥皂厂鉴别皂粒（原材料）的时候经常要品尝。尝并不是完全吃下去，而是用舌尖轻轻地舔一下肥皂，正常的肥皂的味道应该是先是有点咸，然后感觉有点点甜，然后就是一种错综复杂的怪味（酸咸涩的综合体），而皂化不完全，游离碱过多的肥皂舔一下会感觉舌尖有点辣辣的感觉，这样的肥皂绝对要不用了！（PS：注意我不是说吃肥皂，要是谁看这里这个博文去吃肥皂，造成的后果可能和洗胃差不多，不至于死人，但也绝对不好受，小孩子切勿模仿！） 4切： <1>用手捏一捏，按一按，看看肥皂的软硬程度，太软有可能水分过多，硬的像石头一样的也就算了，那一定是添加了填充剂（碳酸钙）。 <2>用手掂一掂重量，正常的肥皂应该不觉得压手，添加过多的添加物（碳酸钙或者其他填充物）会觉得肥皂很重 PS：填充物多了 肥皂有效成分就会相对减少。 5扣：用手扣一扣肥皂的表面，手工皂和机器做出来的皂大有不同，手工皂成分纯，并且含有甘油，感觉比较粘软，而机器制作的就比较脆。当然，手工皂非常干燥以后也会比较脆，但是和普通肥皂相比在手中捻一下扣下来的皂屑，即使是同样干燥程度还是手工皂更粘软。不过这中年软的程度是要适度的，太软则水分太多。 6（重点）火烧法鉴别手工皂是不是纯天然的真伪及制作原料 这个方法也是最快最直接能辨别是不是纯天然手工皂，方法是：把你买来的手工皂切下一块来用洒精灯烧一下看皂的反应，如果烧出来很自然就容化，不冒出黑烟也不冒出白烟，况且融化下来的液体凝固后是透明的而不是黑色的，没有其它杂质，恭喜你，你所买到的决对是一块没添加任何化学成份的好皂，但这种皂也绝对不是几块钱，就能买到的。如下图： 真正好皂烧融化后应该是透明并且不代任何杂质的如上图中的最左边一样。 在最后我再絮叨几句，肥皂是一款清洁品，各位皂友千万不要太过于高估手工皂的美容价值，没有任何一种产品能同时去除污垢，和补充皮肤营养的，一个是往外出，一个是往里进入，这个对于手工皂来说不可能实现。对于手工皂应该定位于高级的，温和的肥皂，他就是一种具备一定功能性的温和清洁品。我们要先考虑如何提高皂化反应的皂化程度，做出一块好的肥皂才是首要问题，千万不要舍本逐末，先考虑用什么添加物。