vc溶于水吗？？

vc即维生素c，是可以溶于水的。

维生素C是一种水溶性维生素，对婴幼儿的生长发育及智力发育都具有重要作用。

维生素c能促进体内胶原蛋白的合成，胶原蛋白能是构成血管和肌肉的一种重要成分，还能强化皮肤和骨骼发育，促进婴幼儿大脑及身体发育。

维生素C是一种强有力的抗氧化剂，能有效防止自由基对人体的伤害，起到保护大脑、肝脏等器官的作用。

扩展资料

维生素c的保健功能

1、维生素C预防缺铁性贫血。维生素C是一种人体无法自身合成的水溶性维生素，主要来源于新鲜的蔬菜和水果，适当补充维生素C是可以起到预防缺铁性贫血的作用。

2、维生素C的抗氧化作用。维生素C的抗氧化作用可以理解为是一种“保护作用”，例如，保护人类机体或新鲜果蔬不易被氧化剂氧化损害。

3、维生素C参与胶原蛋白的合成。维生素C除了可以预防坏血病,缺铁性贫血外,还会参与人体胶原蛋白的合成，使我们的肌肤有光泽，延缓衰老;使我们的血管壁富有弹性，从而有效预防动脉粥样硬化等心血管疾病;使我们的骨骼关节润滑韧带富有弹性，有利于伤口快速愈合。

4、维生素C不能与海鲜同食。

参考资料：

周三分享了脂溶性维生素，这次把维生素中的水溶性维生素分享

水溶性维生素:维生素C和维生素B族（维生素B1，维生素B2，维生素B6，维生素B12，泛酸，烟酸，叶酸，生物素）。

现在人人都知道要多吃水果蔬菜，里面含很有维生素C以及其他的维生素矿物质等等，尤其是新鲜最为多，但知道他们分别有什么作用吗？相信很多非专业人士不是很清楚，先来说说这人见人爱的维生素C吧！

维生素C又名抗坏血酸，坏血病早在公元前1550年就有坏血病的记载，在15-16世纪因坏血病导致欧洲多起航海员死亡事件，后来到20世纪30年代科学家合成了维生素C。

维生素C溶于水，不溶于脂肪溶剂；在酸性环境中稳定，在有氧，光，热和碱性环境下不稳定。

食物中维生素C在小肠上段吸收，被吸收后迅速进入血液循环，分布在体内不同组织器官。健康成人每天推荐摄入量（RNI）100mg/d，最高可耐受摄入量（UL）2000mg/d；因为维生素C是水溶的，所以健康成人体内代谢维生素C的含量一般达到1200-2000mg，有人会有疑问最高量不是2000mg吗？只要不是一次大量摄入的时候是没有问题，每天吃的食物摄入的维生素C会随尿液，汗液以及粪便排出。

维生素C的生理功能

1参与羟化反应（参与体内许多重要物质的合成和分解)

a促进胶原蛋白合成

b促进神经递质合成

c促进类固醇羟化

d促进有机物或毒物羟化解毒

2抗氧化作用（具有较强的还原性）

a促进抗体形成

b促进铁吸收（铁缺乏会导致体内铅过多，也可促进排铅）

d促进四氢叶酸形成（叶酸还原为四氢叶酸后才能发挥生理活性）

3提高机体免疫力

4其他功能

a解毒功能

b清除自由基

c预防癌症，预防非传染性慢病等等

维生素C的缺乏和过量

维生素C缺乏

轻度疲劳，全身乏力，倦怠，皮肤出现瘀点等，还会出现牙龈出血，骨骼病变，骨质疏松等等

维生素C过量

维生素C毒性很小，如果过量服用还是会有一些副作用，需要大量补充水。

有很多人应该听过说维生素C能治疗感冒，准确的说维生素C不是治疗感冒，人在感冒的时候白细胞会变少，会产生炎症，而维生素C能提升白细胞数量，减少炎症，提高免疫力，从而缩短感冒周期。

维生素C主要食物来源

新鲜蔬菜水果，如绿色，红色和**辣椒，菠菜，韭菜，番茄，山楂，鲜枣，橙子，猕猴桃，沙棘，刺梨等等

新鲜的蔬菜是从土地上或树上采摘下来4小时内的；蔬菜水果长时间放置以及蔬菜切碎，浸泡都会导致大量的维生素C损失

如有不足之处，请多多指点

以上内容是根据《中国居民膳食营养素参考摄入量2013版》，《公共营养师基础知识》，《营养师随身查》

维生素C的常用简称，又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。

维生素C 100g

辅料：淀粉100g 糊精10g 微晶纤维素1g 硬脂酸镁2g 枸橼酸10 g

薄膜液处方：羟丙基甲基纤维素 15 g 邻苯二甲酸二乙酯 8g 聚乙二醇600 8g 滑石粉 20 g 无水乙乙醇 3000ml 纯净水 适量

水溶c饮料布是电解质水。根据查询相关信息显示：水溶C100是低浓度果汁饮料，配方里面写着食品添加剂，使用香精，维生素c，以知道，不是健康食用香精是人工合成的特殊化学品，不含有电解质。

在当今时代，科技的发展已经改变了人们的生活方式和生产方式。随着市场的不断更新换代，人们对于生活品质和健康的要求也越来越高。水溶c100作为一种新型的食品添加剂，引起了人们的关注。那么它到底是科技的产物还是狠活的表示呢？

科技的产物

水溶c100是一种由高科技手段提取的食品添加剂，经过精制加工制成。它以维生素C为主要成分，通过复杂的技术手段将其与其他成分结合在一起，形成了水溶性比较好的产品。这种科技手段的应用使得人们可以更好地吸收维生素C，从而更好地保障人们的健康。

狠活的表示

水溶c100不仅是一种科技的产物，也是一种狠活的表示。这种商品采用的是纯天然的维生素C，不含任何添加剂和人工合成的成分。这种表示体现了对于人体健康和环境保护的重视，让人们更加信任这种产品。

科技与狠活的融合

水溶c100作为融合了科技和狠活的产品，具有很好的市场优势。它的科技性使得它更易于被人们接受，而狠活的表示则使得人们更加信任它。这种两者融合的模式，不仅在食品行业中被广泛运用，也适用于其他领域，比如环保、医疗等等。

结论

通过对于水溶c100的分析，我们可以发现，它既是科技的产物，也是狠活的表示。这种融合的模式不仅符合市场需求，更具有很好的发展潜力，并成为新时代产业的重要部分。

不可以。水溶c100不是电解质饮料，水溶C100是农夫山泉公司出品的一款柠檬味复合果汁饮料，2008年5月上市，以补充维生素C为功能利益点。水溶c不可以补充电解质。电解质是人体所必需的生物原料，一般是指离子，离子是电解质中的主要组成成分。