零食里面的干燥剂的成分是什么？

食品干燥剂的成分可根据种类不同分为硅胶、生石灰（氧化钙）、蒙脱石、活性矿物质等。

1、其中硅胶是透明圆珠颗粒，无毒无味环保。

2、生石灰（氧化钙）是白色颗粒或块状，遇水膨胀发热，不能装入瓶罐中。

3、蒙脱石是天然矿物，灰色或咖啡色，环保无毒，用过可丢弃，不对环境造成影响。

4、矿物质分有多种：蒙脱石干燥剂；凹凸棒石干燥剂（土色）；活性白土干燥剂（灰色）。

如果零食中含有反式脂肪酸和防腐剂，那这样的零食是不能给宝宝吃的。并且宝宝也不能吃有太多添加剂和色素的零食，这样的零食都是不利于宝宝的成长的，还会让宝宝爱上这种零食，变得不爱吃饭。所以妈妈就应该给宝宝购买一些没有添加剂、没有色素的零食。

零食里含有什么成分，不能给宝宝吃？

小孩子是比较喜欢吃零食的，小孩子也不能够吃一些有反式脂肪酸和防腐剂的零食，让宝宝身体发育是不怎么好的，并且这样的零食中还会有一些诱食剂，让孩子对这种饮食的依赖性非常的大，变得不爱吃饭。所以在给宝宝吃零食的时候，妈妈一定要看一看这个零食的配料表，如果零食中含有这两种物质，那么就不能给宝宝购买。如果这个零食的保质期非常的长，那说明零食中的防腐剂含量也是比较多的，即使配料表中并没有防腐剂，但这样的零食也是不能给宝宝吃的。所以在给宝宝购买零食的时候，父母一定要细心一点，这还能给宝宝购买到非常好吃的零食，也不会伤害到宝宝。

妈妈可以自己在家里制作一些水果干和肉干，这些零食是天然的，是特别适合孩子吃的。

小编认为最好不要在市场上去购买零食，因为这些零食中都是有一些有害物质的，并且油脂含量也是比较高的，可能会不利于宝宝的成长与发育。所以父母就应该给宝宝制作一些水果干或者肉干，这些零食是天然的，是特别适合宝宝吃的。自己制作的水果干都是选用的质量非常好的水果，并且肉干选的也是真的很好的肉，里面也没有添加防腐剂，用材都是非常健康的，这样的零食都特别适合宝宝吃。

食物最基本的功能就是填饱肚子，大部分零食也不例外。它们可以给我们每天所需的营养素：蛋白质，碳水化合物(糖，淀粉)，脂肪等等。 但营养摄入需要恰到好处，多了就会给我们负担。大家常说的垃圾食品，就是指这种食品里脂肪和糖的含量超出了日常所需要的范围。人们吃多了垃圾零食会发胖，或者影响正餐食欲导致营养摄入不均衡。

哪些零食是健康零食？在众多零食中该如何分辨健康零食？

1、杏仁： 在平底锅里稍微焖一下，香脆且富含蛋白质。 杏仁干： 充满了维生素A，为你带来健康的肌肤、眼睛和骨骼。坚果和干果或许热量比较高，但是这些热量大部分来自坚果里有益健康的脂肪。实际上，坚果是少数被加入健康食谱的食物之一，综合比较，它饱和脂肪含量低，胆固醇含量低，有利于预防心脏疾病。同时，坚果和干果还含有大量的纤维和镁，这些在糖果中是没有的。

2芒果块： 丰富的维生素a。水果干 在没有新鲜水果或不方便吃新鲜水果时，水果干是很好的替代品。但要注意选择没有任何添加剂的水果干。当然最好是吃新鲜原生的食物。但吃的时候也要注意适量，再好的食物多吃或偏食都是不宜的。

3红布朗黑樱桃干：产品采用生长于欧洲保加利亚无污染的环境黑樱桃，量少味美且珍贵，含铁量高，位于各种水果之首，可补充体内对铁元素量的需求，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

吃零食注意事项 1、吃零食时间最好安排在两餐之间。 2、选择新鲜、易消化的零食。少吃油炸、含糖过多、过咸的零食。 3、吃零食应少量和适度。 4、一天内吃零食不超过3次。

薯片是指由马铃薯制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外，市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。薯片是英语国家零食市场重要一部份。

在英语系国家对马铃薯这道菜的名字很少有一致性。 北美洲英文（North American English）对上面提到的菜肴称chips；炸薯条（French fries）是指柔软而会黏著的（chewy）马铃薯。在英国（British English），crisps是酥脆的马铃薯而chips则是柔软而会黏著的（如"fish and chips")）。在澳大利亚, 纽西兰和南美洲，脆的或是软的薯片都叫做chips，一如较大的"家庭式（homestyle）"马铃薯片。有时候'hot chips'和'packet chips'之间有差别。纽西兰人也吃Kumara（甜薯，sweet potato）。

1853年8月24日，George Crum在美国纽约一流的度假胜地Saratoga Springs, New York当厨师。那裏的月亮湖旅馆餐厅 (Moon Lake Lodge) 提供法国式炸马铃薯条，而乔治则按照标准的法国尺寸制作薯条。此食品於17世纪风靡法国，那时托马斯‧杰弗逊是美国驻法大使，他非常喜欢吃薯条。於是就把制作方法带到美国，并在蒙蒂塞洛（Monticello）把炸薯条当作一道正式晚宴菜肴招待客人。

在月亮湖旅馆，一个顾客（有些文献称是百万富翁范德比尔特）认为厨师乔治做的炸薯条太厚，他不喜欢，因此拒绝付账。於是乔治又做了一些薄一点的，但同样不能让他满意。被激怒的乔治就决定教训这位客人，他把薯条做得非常薄非常脆，以至於叉子都插不起来。然而，这并没有达到他的预期目的，那位客人反而非常喜欢这种浅**、像纸一样薄的马铃薯片。其他客人也要求乔治为他们做这种薯片。从此，菜单上出现了萨拉托加薯片，并成为特色食品。

不久，这种薯片被包装并且出售，刚开始的时候只是於当地发售，立刻就风靡整个新英格兰地区。终於乔治开了他自己的餐厅，餐厅的最大特色就是薯片。那时马铃薯要靠手工削皮和切片。在上世纪二十年代马铃薯削皮机的发明使得薯片从小规模制作变成销售量最大的零食。

几十年后，薯片成了美国东北部主要的正餐菜肴。

上世纪二十年代，自从发明了马铃薯削皮机，促使了薯片的流行。一个南方的旅行推销员赫尔曼雷（Herman Lay）帮助推广了这种食品。他带著皮箱在美国南部的杂货店叫卖此机器，之后他更创立了公司，令他的名字几乎成为薯片的同义词。乐事薯片是第一个成功市场化的美国品牌。从六十年代开始，薯片开始於全世界流行开来。

在密封包装发明之前，薯片是保存在大桶子或罐头（tins）里，在底部的薯片常常会不新鲜或潮湿。之后Laura Scudder发明了将两张蜡纸（wax paper）烫（iron）在一起的袋子，从此创造了密封包装并且保存薯片的新鲜度到开封的时候。时至今日，薯片是以乾燥空气充入胶袋后密封包装，防止压碎。

都是一样的可以被消化吸收的蛋白质，只是具体的组成成分会有一定的差异。并不是说方便面和士力架中的蛋白质会比较差或者怎么样，只是这些零食除了蛋白质还会有其他成分如脂肪、糖类等等，通常都是高热量食品。

营养价值



1薯片中含有大量淀粉，而且是抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。

2吃薯片还可以为人体提供能量，增加饱腹感。

3薯片吃起来咔滋、咔滋的声响，酥脆无比，咸咸香香的美味，令人一片接一片的，爱不离口，是非常好吃的零食。

功效与作用



1增强免疫力

薯片的主要原料土豆，含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素，它对于增加人体抵抗力，提高免疫力有很好的作用。

2保护消化系统

薯片中含有丰富的纤维素，能够减少胃酸分泌，并且这种纤维素比较细嫩，不会对肠胃粘膜产生刺激作用，经常吃薯片 能够健脾和胃，调中益气，促进肠胃消化功能，能够有效防止肠胃疾病。

3润肠通便

薯片含有丰富的膳食纤维，可以起到润肠通便的作用，帮助机体及时排除毒素，防止便秘、及肠道疾病的发生。

4补充能量

薯片富含大量的淀粉，人体食用，可以作为良好的能量来源，有充饥扛饿，补充机体所需能量的功效。但薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成，一般含有30%-40%脂肪，不宜过多食用，否则容易长胖。