沙琪玛的危害有哪些

摘要：沙琪玛作为一种零食，具有一定的营养价值，主要是含有碳水化合物，可为人体储存和提供热能，并且还含有一定量的脂肪，能提供人体需要的脂肪酸。不过虽然沙琪玛有营养，不过它不能多吃，多吃或长期吃容易引起肥胖、口腔溃疡、咽喉炎，还会对心血管、口腔、牙齿等不利，并且还要注意添加了硼砂的有毒沙琪玛。下面来了解一下沙琪玛的营养和危害吧。一、沙琪玛有营养价值吗

沙琪玛是一种特色小吃，属于油炸食品的一种，很多家长不让孩子吃沙琪玛，认为它是垃圾食品，但其实沙琪玛也是有一定的营养价值的，沙琪玛的营养和功效主要有：

1、沙琪玛富含碳水化合物，可作为构成机体的重要物质，为人体储存和提供热能，调节脂肪代谢，节约蛋白质。

2、并且沙琪玛还含有一定量的脂肪成分，能维持体温和保护内脏，提供人体必需脂肪酸，促进脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。

不过虽然沙琪玛具有一些营养价值，但它的危害还是比较大的，不建议多吃，那么沙琪玛有什么危害呢？

二、沙琪玛的危害有哪些

沙琪玛适量吃一些是没什么太大问题的，不过如果吃多了的话，是会给身体带来危害的，沙琪玛对身体的危害主要有：

1、容易引起肥胖

一个50克的沙琪玛所含热量约为230卡，长期或过量吃沙琪玛会引起肥胖，当然偶尔吃些沙琪玛是可以的，尤其是在剧烈运动等消耗热量较高的情况下。

2、容易引起口腔溃疡、咽喉炎

因为沙琪玛是油炸食品，吃多了容易上火，引起口腔溃疡、咽喉炎。如果喜欢吃，可以搭配深色蔬菜一起吃。

3、对心血管不利

沙琪玛是高热量食品，高血压、高血糖、高血脂、糖尿病等人群都不宜食用。

4、损害牙齿和口腔

沙琪玛毕竟是油炸食品，而且油炸锅后裹上了一层糖浆，成品的油脂、含糖量都是比较高的，长期吃会对口腔和牙齿造成一定的损害。

5、警惕有毒的沙琪玛

正规厂家生产的沙琪玛是无毒的，不过需要注意的是一些无良商家，为了降低制作成本，使沙琪玛的形状颜色好看，延长保质期，会在制作中添加硼砂，硼砂具有超膨松剂作用，能使沙琪玛看起来油亮，光泽度很高，闻起来有轻微的碱味，拿在手里时触感滑爽、吃起来特别柔软；不过硼砂是一种有毒的化工原料，成人一次摄入1至3克硼砂即会中毒，如果购买的沙琪玛特别便宜或者外观很好，就要担心是不是添加了硼砂了，可以用以下方法检测：

把沙琪玛在水中浸泡，然后取其溶液滴到5%的姜黄试纸条上，试剂显色反应后，吹干、目视对比就能见分晓，颜色越深，说明硼砂含量越高。

沙琪玛更容易发胖。

沙琪玛 热量：506 大卡（100克），

属于添加糖较多，添加油脂较多的食物，热量很高，减肥时不宜食用。

面包 热量：313 大卡（100克），

沙琪玛，也创作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，是满语ᠰᠠᠴᡳᠮᠠ（sacima）的译音。中国香港称作“马仔”，是一种满族人特点清甜味点心。作法是将鲜面条炸好后，用糖翻拌再成一小块服用。萨其马具备颜色米**，口味疏松柔软，美味可口，桂花树纯蜂蜜香气浓烈的特点。

萨其马来源于清朝边关三陵的贡品。满族人进关后于北京逐渐时兴，变成京式四季点心之一，是那时候主要的特色小吃。以往于北京亦曾创作“沙其马”、“赛利马”等。

清朝入关年号光绪后，萨其马被满族从东北地区带到了北京市，此后逐渐在上海时兴。萨其马以其绵软甘甜、入口就化的优势，获得我们的钟爱。萨其马吃完耐饿，被长期置身于京西古道的马队和驼队作为了极佳的走动特色美食，不经意间让这道满族人的特色美食甜品顺着京西古道迈向了全国各地。萨其马以其绵软甘甜、入口就化的优势，获得我们的钟爱。但它所含发热量较高(脂肪率约54%或一件约200卡路里)。纵使萨其马味美爽口，但仍应是身心健康考虑而要少吃。

据考资格证书山东省沂水县本地人自雍正年间逐渐就有些人制做这类丰糕，关键款式与沙琪玛一样，但多了白砂糖和青红丝，吃的情况下仍旧是切片款式，本地人将这类食材与月饼一起做为中秋佳节的祭拜食品类。

在中国香港，大家惯称萨其马为“马仔”。因为赛马会赌钱别名“赌马仔”，因此有香港人封建迷信指吃完萨其马后，便可在赛马会赌钱中获得胜利。

近些年，根据对食品类“丰糕”的生产工艺和民俗学探研，发觉这类食品类是沙琪玛的拓宽，本地住户乃至将这类相近沙琪玛的丰糕做为中秋佳节的供品之一。

原材料：高筋粉200克 / 发孝粉 1勺子/ 生鸡蛋 3个/ 水 20ml上下/

红豆糖水原材料：白砂糖 150克/ 麦牙糖 150克/纯蜂蜜15克 / 水 40ml 上下/

别的：蓝莓干等。

作法：

1将小麦面粉、发孝粉、生鸡蛋放水混和拌和，随后在砧板上搓成面糊，醒10分。撒上小麦面粉去胶，用擀面棍擀成擀面皮，向核心折叠式（叠成4折）。用刀划成细面条状，再加小麦面粉将鲜面条转移性肺癌，随后放进锅中炸（文火）。提议多炸一会会更脆，炸好后捞出沥油，备用。

2将红豆糖水原材料放进锅中用文火熬，直到可以拖出丝来才行。

3将炸好的面放进熬好的红豆糖水里拌和，与此同时添加蓝莓干等。搅拌均匀以后，放进涂上油的碟子里，拿手卡紧铺平。彻底散热后，切片摆盘就可以。

特性：

口味绵甜绵软，颜色金**，美味可口，入口就化，味儿浓醇。

营养成分

含有糖类与碳水化合物，组成人体的关键化学物质，存储和给予热量，调整脂肪分解，节省蛋白。保持人体体温和维护内脏器官，给予必需脂肪酸，推动这种脂溶性维生素的消化吸收，提升饱腹感。

健康。只是要适量。平时在日常生活当中可以吃少量的五蔬青汁奶盖沙琪玛，沙琪玛也属于老少皆宜的零食，甜味适中，大人小孩都可以吃，很健康。沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，香港称之为“马仔”，是一种满族特色甜味糕点。做法是将面条炸熟后，用糖拌匀再切成小块食用。

请问问的是五蔬青汁奶盖沙琪玛的热量是多少吗？该沙琪玛的热量有250卡左右。

五蔬青汁奶盖沙琪玛是一种非常受欢迎的小吃，它的热量取决于其成分和制作方法。五蔬青汁是一种以青色蔬菜为主要成分的饮品，如青菜、芹菜、苦瓜、西兰花等，它富含维生素和矿物质，低热量，通常每杯（约250毫升）的热量在50卡左右。

奶盖是一种奶油和奶粉混合物，通常用于覆盖在饮品上，增加口感和味道。沙琪玛是一种传统中东甜点，主要成分是面粉、油和糖，通常每个沙玛的热量在100卡左右。

如果正在控制体重或需要限制热量摄入，可以选择减少奶盖和沙琪玛的用量，或者选择低热量的替代品。同时，要注意饮品和小吃的营养价值，尽量选择富含营养的食物，保持健康的饮食习惯。