1、松茸过敏人群禁食
松茸是一种较为珍稀的菌类食物,在松茸中含有多种微量元素,食用松茸可以起到滋补、养生的作用,但是,松茸中的营养成分较为复杂,有一些人群在食用松茸后容易引起过敏等不适反应,建议第一次食用松茸先少量的食用一些,确定身体对松茸不过敏后再继续进行食用,若有不适反应或者知道自己对松茸过敏的话,就不要再继续食用了。
2、感冒发热患者慎吃
松茸中营养十分丰富,滋补作用强,对人体健康有一定的好处,但是在感冒发热期间饮食宜清淡,不宜滋补,若是食用了较多的松茸,反而会导致体内邪气难以外出,从而致使感冒发热症状加重,因此建议感冒发热患者最好少吃或不吃松茸。
3、顽固性皮肤病患者慎吃
有一些人,先天性皮肤较为敏感,很容易患皮肤类疾病,或者同一类型的皮肤病反复发作,这一类人群在饮食上面需要比较的留意,不要吃过于辛辣、刺激的食物,也不要吃成分复杂的营养品,松茸是一种野生菌类,在松茸中含有大量的氨基酸、活性成分等,食用松茸有触发皮肤病发作的可能性,因此,顽固性皮肤病患者慎吃松茸。
蜂蜜结晶和诸多因素有关,温度、蜂蜜成熟度、环境等诸多因素都会影响蜂蜜结晶情况。而蜂蜜之所以会结晶,和蜂蜜中的葡萄糖含量有很大关系,这些葡萄糖小结晶核会不断运动并析出,最后形成结晶体。蜂蜜若是放了几年都没有结晶,应该和蜜种有关,是不太容易结晶的蜜种。
而且结晶改变的只是蜂蜜的外观,并不影响蜂蜜的营养价值,还是可以继续食用的。但是放了几年的蜂蜜,营养价值也不大,因为随着贮存时间的增加,蜂蜜的营养物质也是不断流失的,放了几年的蜂蜜,即使食用滋养身体的效果也不大。
狗喜欢吃人粪便的原因很多,主要分为医学原因或行为原因。
医学原因包括微量元素缺乏、胰腺功能不全、肠道吸收不良和胃肠道寄生虫。只吃干粮干饮食的狗狗更容易会出现食粪症,以此作为弥补慢性酶缺乏症的一种方法,补充缺乏的微量元素。
行为原因包括焦虑、压力大和在食物稀缺的情况下,甚至有的狗狗是和其他狗狗学吃屎。
山楂酸酸甜甜的,很多小孩和女生都喜欢吃,只是吃山楂确实可能会导致胃石症,这是因为山楂中含有鞣酸,在空腹的时候吃山楂,很有可能导致胃石症,严重影响胃部的健康,空腹的时候是不宜吃山楂的,那么还有哪些吃了对胃部可能产生危害的食物呢?
1、水果:山楂、柿子
(1)鞣酸又称单宁酸,对胃黏膜有刺激性,可引起恶心、呕吐。一些水果味儿涩,大半与鞣酸分不开。鞣酸广泛存在于很多食物中,如绿豆、苹果、梨与许多水果的细胞里都含有鞣酸。鞣酸能与铁化合,生成黑色的鞣酸铁。所以如果有绿豆放在铁锅里煮,水就会变黑;苹果、梨用铁刀切后,表面也易变黑。
(2)大量食用柿子等富含鞣酸的水果,易诱发胃石症。胃石症是一种较为常见的胃部突发疾病,其症状表现为上腹部不适、饱胀、隐痛、食欲不振、恶心、呕吐等。常见的并发症有胃黏膜糜烂、溃疡出血,严重的可致胃穿孔及腹膜炎,胃石进入肠道还可能引发肠梗阻。
(3)专家指出,目前出现的大多数胃石症为植物性胃石,多因空腹进食大量的柿子、黑枣或山楂引起,由于这类果实内含收敛性很强的鞣酸,尤以未成熟的果实含量高,其与胃酸接触后形成鞣酸蛋白,很难溶于水,再与果胶及植物纤维等凝结成块后,即形成胃石。
2、饮料:浓茶、咖啡、酒
(1)国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆指出,以绿茶为例,绿茶是没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上,绿茶中的成分,对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果,是其他茶叶无法比拟的。但是,也正是这些天然成分,假如在空腹状态下饮用,易对人体产生不利影响。
(2)空腹时,茶里的一些物质易被过量吸收,比如咖啡碱和氟。咖啡碱使部分人群出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状,医学上称之为“茶醉”现象。一旦发生茶醉现象,可以吃一块糖或喝上一杯糖水,上述症状即可缓解并消失。氟假如在体内蓄积过多,则可能引发肠道疾病,影响肾功能。
(3)空腹饮用咖啡也是如此,咖啡因使交感神经受到刺激、兴奋,但对食欲有负面作用,使食欲减低。另外,由于胃部受到刺激而胃液分泌增加,刺激空胃,对胃溃疡等患者不利。最理想的是饭后喝。
(4)空腹喝酒则易使大量酒精被吸收进血液,引起酒精中毒。
3、刺激性食物:冷饮、过辣食物
(1)许多人喜欢在运动后或空腹时,大量饮用各种冷冻饮料。其实,人体消化道需要保持温暖的环境,这对微循环、氧气、营养及废物的运送非常重要。空腹吃冷饮,对胃黏膜有刺激,会因黏膜受冷使血管收缩,长期这样使胃黏膜缺血而导致胃炎。同时因为胃部骤冷刺激心脏,使这些器官发生突发性的挛缩现象,久而久之可导致内分泌失调、女性月经紊乱等病症发生。专家提醒,冷饮最好在两餐的中间吃,空腹时、饱餐后和大汗淋漓时,都不宜立刻食用冷饮。
(2)专家指出,上面提到的这些不能空腹吃的食物,都建立在“大量”这一基础上。所以,如果此前曾空腹吃过这些食物,但并未感觉有任何不适,大可不必恐慌。
(3)对此,营养学家们建议,最好采取这样的进餐顺序:先喝小半碗汤或小半杯新鲜果汁,然后吃一些蔬菜,最后再吃成分较为复杂的肉、鸡蛋、奶酪等。
1 燕窝没泡发就炖能吃吗
可以,但是建议完全泡发再去炖更好。
没有泡发的燕窝是可以直接炖的,这样炖出来的燕窝也可以吃,但是种没有泡发的燕窝
炖的时间会比泡发过的燕窝炖的时间要长,其口感也就没有提前泡发过的燕窝好吃。并且这种燕窝炖的时间一长,其流失的营养成分也就会更多,所以建议在炖燕窝之前还是先将其泡发比较好。
2 燕窝用清水泡还是开水泡更好纯净水。
泡发燕窝的时候是不能用开水的,因为燕窝中含有丰富的蛋白质成分,直接用开水浸泡的话很容易破坏燕窝当中的特异性蛋白质,从而导致燕窝的营养价值降低,且其口感也会受到影响。
建议在泡发燕窝的时候要使用冷水,并且最好是使用纯净水,因为纯净水水质比较温和,并且里面杂质较少,这样不会影响燕窝本身的营养,并且能更好的保留燕窝的口感。
3 燕窝多久能泡发4-6小时左右。
以市面上最为常见的白盏燕窝为列,一般用常温的纯净水浸泡4-6小时左右才能将其泡发。燕窝中的蛋白质、唾液酸、氨基酸等营养成分需要这么久的时间,才能够将干燕窝内部充盈水分,从而在炖煮的时候得到更好的释放。泡好的燕窝通常会呈半透明的丝条状,并且质地会十分的鲜嫩、松软。
4 泡发完燕窝的水还能用吗不建议再用。
燕窝的营养价值很好,因此泡发完燕窝的水很多人都会留着。但这种泡过燕窝的水建议最好是倒掉,因为燕窝中的杂质在加工的过程中不能被完全的被挑出来,所以浸泡过燕窝的水中就会含有一定的杂质。
另外燕窝中的大部分营养成分都不溶于冷水,所以浸泡过燕窝的水并没有过多的营养价值,且燕窝本身含有一定的亚硝酸盐,而这种亚硝酸盐溶于水,因此这种泡过燕窝的水中会含有一定的亚硝酸盐吃成分,因此建议倒掉。
药是一把双刃剑,用得好,其无疑是一把强劲有力的利刃,但若用得不好,刀上的锋芒反伤自身。
如今生活水平提高,人们的消费能力也是逐年高升。现在人们买东西不会再去看价钱,消费者更多追求的是产品的质量。在常人想法中,进口药,贵,好,所以国内的人只会一个劲儿的买买买,却没想过自己适不适合吃这种药。
病例中这位阿姨就是如此,长期服用进口神药,没成想到头来却坑了自己。
门诊来了个70多岁的阿姨,左髋关节活动受限且伴有疼痛多年,走路不大灵活,生活严重受到影响,于是决定就医处理。
一查片子,双侧股骨头都坏死了。详细问了阿姨,奇怪的是,这位看起来十分注重保养的阿姨并没有饮酒史和外伤史。却出现了双侧股骨头坏死,原因何在?
事出必有因。
问来问去。终于搞清楚。这位阿姨不是看起来十分注重保养,是真的很注重保养。有事没事每天吃一堆的补品保养品,尤其特别喜欢吃各种保健品和药丸。最近在吃的一种药物是泰国进口的“强骨力”。阿姨还随身携带成分表拿过来一看----这种补品中,标红的成分就是地塞米松,一种糖皮质激素。
地塞米松为何不得多吃,这几个副反应是主要原因:
地塞米松是糖皮质激素的一种,其主要功效是抗炎、抗毒、抗过敏以及抗休克,多用于过敏性和自身免疫性炎症性疾病。结缔组织病、活动性风湿病、类风湿性关节炎、红斑狼疮、严重支气管哮喘、严重皮炎、溃疡性结肠炎、急性白血病等也有所应用。
但毕竟这是一种激素类药物,长期过量服用不是什么好事,容易引起糖尿及类库欣综合征。还会引起肥胖、多毛、血糖升高、高血压、水肿、消化性溃疡、骨质疏松、脱钙、精神兴奋等。而长期服用容易引起精神症状,有癔病史及精神病史者需谨慎用药。
在这里提示大家,尽量不吃成分不明的保健品和药丸。部分含有激素,长期摄入激素容易出现包括股骨头坏死在内的各种并发症。还有就是在一些药品的服用上,最好不要胡乱使用,最保障的做法是在医生的专业指导下规范使用,以免出现一些不必要的症状出现。
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