艾草的功效和作用

艾草的功效和作用

　艾草的功效和作用，作为一种较为十分常见的中药材，这些食材都是很常见的，食疗是最健康也是最安全的方式，食用药材一般都要遵医嘱，养生就看艾草的功效和作用。一起快来了解下吧。

艾草的功效和作用1

　 艾叶的作用：

　传统药性理论认为艾叶有理气血，逐寒湿、温经、止血、安胎等作用。现代实验研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用;平喘、止咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。

　抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能

　艾叶的化学成分方面发现艾叶除了含有主要成分挥发油外，还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等。在药理研究方面发现艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。

　强壮元阳，温通经脉，驱风散寒，舒筋活络，回阳救逆

　根据《本草纲目》记载:“艾叶苦辛，生温，熟热，纯阳之性，能回垂绝之阳，通十二经，……以之灸火，能透诸经而除百病”。这就说明艾叶能灸治百病，强壮元阳，温通经脉，驱风散寒，舒筋活络，回阳救逆。

　增强人体对疾病的抵抗能力

　艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。

　消毒止痒、避邪

　除此以外，艾草与中国人的生活有着密切的关系，每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以“避邪”，秆枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。

　传统药性理论认为艾叶有理气血，逐寒湿、温经、止血、安胎等作用。

　 艾叶药膳：

　 艾叶煲鸡蛋

　艾叶12克，鸡蛋2只，用陶器文火同煮，待鸡蛋熟后去壳再煮。此膳主治习惯性流产。有流产史的'孕妇在孕后第一个月可每日1次，连服5日;第二个月每十日服1次;第三个月每半个月服1次;第四个月及其以后每月服1次，至妊娠足月。已证明此方疗效确实。此方亦可治疗妇女白带。

　 艾姜汤

　干艾叶120克(炒焦存性)，白姜30克(炮)，共研细末，醋煮面糊为丸，如绿豆大，每次30丸，温米汤送服。此方主治湿冷下痢脓血，腹痛等。

　 艾枕

　取细软熟艾1千克，用布包做成艾枕。每天晚上枕用艾枕，对风寒湿引起的头痛、头重有良好效果。如果长期枕用，可以预防感冒、颈椎病及面神经麻痹等。

　 艾袋

　用布缝成15厘米×25厘米的布袋，内装500克细软熟艾。将艾袋敷于脐腹部，可以预防和治疗中老年人脐腹冷痛，或妇女寒性痛经;敷于肩部，可以缓解肩周炎之痛;敷于腰部，可以预防和缓解寒湿性腰痛。

　 艾垫

　将细软熟艾制成鞋垫，厚度为3～5毫米。将艾垫垫在鞋内，能治疗和预防寒湿脚气、足癣、冻疮等。

　 灸疗

　用艾条灸治穴位或病变部位，是中医传统疗法之一。常用的灸法穴位如下：①足三里：调理脾胃，补益中气，通达经络，增强体质。 ②三阴交：补益肝肾，调理月经，聪耳明目，固齿坚骨。③关元：补益脾肾，升阳举陷，温暖子宫，调理月经。④命门：温暖肾阳，祛风散寒，壮腰强骨，固精止带。

　 艾附温中丸

　艾叶、吴茱萸、川芎、白芍、当归各 90克，制香附180克，续断45克，生地30克，肉桂15克，共为细末。米醋打糊为丸。每服9克，日服2次。此丸具有益气补血、温经散寒、行气止痛的作用，用于妇女子宫虚寒，白带增多，面色萎黄，倦怠乏力，食欲不振，月经不调，少腹冷痛，久不受孕等。

艾草的功效和作用2

　 艾叶的功效作用如下 :

　1、艾叶可治疗支气管炎，可有效缓解慢性支气管炎、咳痰和哮喘症状。

　2、还可以治疗月经不调、痛经、子宫寒冷、不孕不育等。对子宫和卵巢有很好的调理作用。

　3、艾叶还具有抗菌、抗病毒、止血和增强免疫力的作用。

　4、它还具有散寒活血的作用。

　艾叶，徐州分为两种，植株较小，叶背有白绒毛的为真艾，药味浓郁，植株健壮较大，叶背光滑，气味较淡为野艾。叶背发白的艾较好，艾绒也多，采摘时间为端午，七夕，重阳。是在端午节早晨不见太阳时采摘，说此时的最佳。

　由于每年端午节的大量持续性采摘，特别是连根拔，艾蒿在哈尔滨目前已经基本绝迹。目前每逢端午时节，在市面上出售的基本上绝大多数都是水蒿。

蕲艾绒的主要成分

蕲艾绒的主要成分，现在对于健康方面的事情大家都是会比较关注的，大部分的人也会在日常中通过饮食或者是运动来改善自身的身体健康状态，以下来了解蕲艾绒的主要成分。

蕲艾绒的主要成分1

蕲艾，艾草的一种，因产于蕲州（蕲春县旧称）而得名，湖北省蕲春县“蕲春四宝”（蕲竹、蕲艾、蕲蛇、蕲龟）之一，特产中药材，中国国家地理标志产品，茎、叶均可入药。蕲艾含17种已知化合物，并且挥发油含量、总黄酮含量、燃烧发热量等明显优于其它地区所产艾叶。蕲艾油有明显的平喘、镇咳、祛痰及清炎作用。

蕲艾是名贵的中草药，历史悠久，誉满中国。早在明代，药物学家李时珍对蕲艾推崇有加，并记录在《本草纲目》中说：“近代惟汤阳者谓之北艾，四明者谓之海艾，自成化以来，则以蕲州（蕲春旧称）者为胜，用充方物，天下重之，谓之蕲艾。”相传他处艾炙酒坛不能透，蕲艾炙酒则能透坛。

据《蕲州志》载，“白艾蕲州出”。蕲艾因产地而得名。李时珍的父亲李言闻对蕲艾颇有研究，著有《蕲艾传》，说蕲艾“产于山阳，采以端午，治病炙疾，功非小补。”蕲艾古代皆为野生，随着需求量和标准化生产的需要，逐渐开始进行人工栽培，并加式成多种产品进行销售，市场反映很好。

植物学特征

又名艾蒿，属菊科蒿属，是多年生草本植物。其茎直立，高三、四尺；叶片轮生，状如蒿，每片叶有五个大的缺刻，大缺刻叶上又有三至四个小缺刻，叶面绿色，茎杆及叶片的背面密生白色茸毛，柔软而光滑。遍产蕲春县近水向阳之田埂地边，山坡上也少量生长。

化学成分

经广州中国科学院华南植物研究所对蕲艾与一般艾含的精油化学成份作定量分析，蕲艾叶主要成份为1、18~桉叶油素、水合莰烯、樟脑、2~松油醇、葛缕酮等化学物，其精油的出油率蕲艾（106%）为一般艾（054%）的两倍。同时，蕲艾含侧柏酮（156%）和异侧柏酮（27%），而一般艾则未见此成份。蕲艾油有明显的平喘、镇咳、祛痰及清炎作用。

药效功能

蕲艾，味苦而辛，无毒，洗熏服用皆可。能温中、逐冷、除湿，治多种疾病。《本草纲目》载：蕲艾“炙百病。可作煎，止吐血下痢，下部匿疮，妇人漏血，利阴气；生肌肉，辟风寒，使人有子。作煎勿令见风，捣汁股，止伤血，杀蛔虫，水煮及丸散任用。止崩血，肠痔血，拓金疮，止腹痛，安胎。

苦酒作煎，治癣甚良，……”。蕲艾“服之则走三阴而逐一切寒湿，转肃杀之气为融和；炙之则透诸经而治百种病邪，起沉疴之人为康寿。其功亦大矣。”蕲艾除能治多种疾病外，还具有异香，枝叶熏烟能驱蚊蝇，清瘴气，具有禳毒杀毒的功能。 后世研究认为，蕲艾有理气血、逐寒湿、调经安胎、温经止血、清热止咳消痰等功效。

主治月经不调、腹中冷痛、胎漏下血、胎动不安、宫寒不孕等症。为中医妇科常用的要药之一。内服可做止血剂，炒炭用止血之力颇优，可治吐血下痢，衄血下血。捣汁服，止伤血，杀蛔虫，治带下，止霍乱转筋，痢后寒热。用蕲艾配方，亦能治老年人慢性支气管炎、哮喘、肠胃炎及痢疾等症。 蕲艾外用可治皮肤瘙痒、阴痒湿疹及疥癣等。

以艾搓手洗污或煎水浴身，可防治皮肤病。对于产妇和婴儿，洗用艾叶可以消毒强身。将艾叶晒干捣碎如绒，称“艾绒”，制成艾柱，燃炙经穴，或染麻油引火点炙柱，滋润炙疮，至愈不痛。炙疾有奇效，能散寒除湿，温通气血，通经活络，故医家谓艾可炙百病（《名医别录》），称之为炙草。用艾灼一次，为之 “一壮”。

蕲艾不仅治疗多种疾病，还具有异香，可以作调香原料。枝叶熏烟能驱蚊蝇，具禳毒杀菌的功效。“清明插柳，端午插艾”，蕲春人更是把蕲艾蕲艾比一般艾更香，入药治病疗效更好。

相关风俗

作为吉祥之物。过去有民谣曰，“五月五日下午，天师骑艾虎。蒲剑斩蜈蚣，百虫归地府。”“荒坡艾叶喷喷香，溪边菖蒲伴石长。青烟剑叶能驱疫，岁岁端午站门岗。”至今端午节这天，人们仍喜欢用蕲艾与菖蒲等一起点燃熏室，并边熏边念。

地理标志产品保护

产地范围

蕲艾地理标志产品保护产地范围为湖北省蕲春县现辖行政区域。

专用标志使用

蕲艾地理标志产品保护产地范围内的生产者，可向湖北省蕲春县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖北省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。蕲艾的法定检测机构由湖北省质量技术监督局负责指定。

技术要求

（一）种源。 菊科植物艾（artemisia argyi levl et vant cv）。 （二）立地条件。 土壤为黄棕壤，耕层厚度≥25 cm，土壤pH值57至63，土壤有机质含量≥16%。 （三）栽培管理。 1、繁殖：采用分株繁殖。 2、栽种：栽种时间2至3月份，每公顷≤83250穴，每穴2至3株。

3、施肥：以有机肥为主，每年每公顷施有机肥≥45000kg。 4、环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。 （四）采收。 1、采收期：端午节前后一周，在晴天中午12至14时采收。 2、采后处理：采收后用清水冲洗干净，晾至叶面无水，再脱取艾叶。 3、干燥：自然阴干，水份≤140%。

质量特色

1、感官特色：叶片宽大肥厚，被毛密而长；淡青色或灰白色，色泽一致；香气浓郁。 2、理化指标：挥发油≥08。 3、安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

蕲艾绒的主要成分2

蕲艾，何以是艾中之王？

世界上只有两种艾草，一种叫蕲艾，另一种不是，如此而已！众所周知，艾草虽然产地众多，从东北到华南，自西陲至沿海，都能看到它的身影。甚至是在蒙古、朝鲜、日本乃至俄罗斯远东地区，都有它的存在。艾草千千万，只有蕲艾，才是从古至今被世人公认的“艾草之王”。作为最顶级的灸材——中国国家地理标志保护产品，它到底神奇在哪儿？

蕲艾，一般而言，指生长在蕲春境内的艾草。据《蕲州志》载，“白艾蕲州出”。蕲艾因产地而得名。李时珍的父亲李言闻对蕲艾颇有研究，他在著作《蕲艾传》中说“产于山阳，采以端午，治病灸疾，功非小补。”

外观形态

从外形上看，蕲艾异常高大，普遍在15——25米之间甚至更高，中南民族大学教授在中医药学刊上发布的《艾与蕲艾的生药学研究与开发》中，将蕲艾与南阳艾、安徽艾、安国艾、北京艾、四川艾、陕西艾相对比，蕲艾的平均高度达23至25米，而其他地区的艾草多为13至15米；

而且蕲艾叶厚绒多并艾叶大，常大于成人手掌。叶厚，干叶轻搓就能成绒；其他的地方艾叶小，搓后易碎成渣，成绒率低。

药效成分

蕲艾中的艾精油（主要药效成分）含量是其他地区艾草的两倍左右，经广州中国科学院华南植物研究所对蕲艾和普通艾的定量分析，蕲艾中含艾草精油106%，普通艾仅有054%。还有蕲艾的总黄酮含量明显高于普通艾。同时，蕲艾含侧柏酮（156%）和异侧柏酮 （27%），而一般艾则未见此成份。

另外蕲艾中还含有更多的微量元素、维生素和能治病的化学物质。研究表明，蕲艾叶与普通艾叶相比，在挥发油、鞣酸、燃烧热值与醇溶性浸出物、微量元素含量方面均有明显优势。

艾叶的挥发精油具有平喘，镇咳嗽，消炎，抗过敏，杀菌，活血化瘀等作用。被广泛用于医疗，保健，美容行业。蕲艾艾叶中鞣酸含量最高，蕲春作为艾叶的道地产地具有实验依据。

燃烧热值大

艾叶是制作艾绒的主要原料，而艾绒的质量与其燃烧时释放的热量有密切关系。梅全喜对蕲艾、四川艾、河北和河南艾的研究表明，蕲艾的燃烧放热值最高，四川艾最低，河北和河南艾则介于两者之间。可见用蕲艾制作艾绒，在燃烧时释放出的热量比其他产地艾叶制作的艾条要高，热穿透力强。

拿蕲艾条点燃与普通艾条放于离皮肤同样距离的地方熏灸，蕲艾条的热感远远超过普通艾条，这是因为蕲艾燃烧值可达18139J/g，而其他地区的艾草燃烧热值仅为14000J/g左右。

“艾自成化以来，以蕲州者为胜，用充方物，天下重之，谓之蕲艾……相传他处艾灸酒坛不能透，蕲艾一灸则直透彻，为异也。”

隔着五百年的时空，再来读医圣李时珍在《本草纲目》中这句盛赞蕲艾的文字，仿佛都能看到老先生写这句话的骄傲神情！“为异也！”——发自肺腑的爱，溢于言表！

世界上只有两种艾草，一种叫蕲艾，一种不是。与其它地方的艾草相比，蕲艾的植株更为高大，叶片也更为肥厚。药物有效成份高，同时还有诸多其它艾草未发现的微量元素。而燃烧值大，决定了其可以有超强的渗透力，可以将药物的有效成分直达病灶。蕲艾相对普通艾来说不仅产量高、质量好，且出绒率高，制成艾条、艾柱易燃、持久，热穿透力强，所以人们把蕲艾视为道地药材，灸家珍品。

蕲艾绒的主要成分3

蕲艾绒的制作方法，如何鉴别艾绒的比例、分类

艾绒是由艾叶经过反复晒杵、捶打、粉碎，筛除杂质、粉尘，而得到的软细如棉的物品。艾绒是制作艾条的原材料，也是灸法所用的主要材料。

由菊科植物艾蒿的干叶制成。其色泽灰白，柔软如绒，易燃而不起火焰，气味芳香，适合灸用。根据加工程度的不同有粗细之分，粗者多用于温针或制作艾条，细者多用于制作艾炷。质地以陈年者为佳。

组成：菊科植物艾蒿的干叶

外形：色泽灰白，柔软如绒

功效：通经活络、温经止血等

分类：新艾绒和陈艾绒

适用范围：艾条、艾饼、艾绒肚兜、枕头、坐垫等

1、功效

艾绒是艾草的天然加工品，它的功效主要有：通经活络、温经止血，散寒止痛、生肌安胎、回阳救逆、养生保健的作用。外用灸法则能灸治百病。

2、质量

艾绒质量是由艾绒的纯度来决定的。纯度越高质量越好，反之愈差。艾绒纯度是用多少公斤艾叶制作成1公斤的艾绒这个比例数来表示的。常见的艾绒有3:1、4:1、5:1，6:1、8:1就是极品了。艾条厂家多做的也就这几种纯度，再高做出来的绒比较细、碎，应该叫絮了，有的就成灰了，艾的阳性也就逐渐降耗了 。

3、分类

依艾叶陈放的年份分为：新艾绒和陈艾绒。陈艾绒用年份来命名，如：一年陈艾绒、二年陈、三年陈……五年陈艾绒等。

4、适用

李时珍《本草纲目》里说：“凡用艾叶，须用陈久者，治令软细，谓之熟艾；若生艾，灸火则易伤人肌脉。”故在选用艾绒时，多用陈艾绒为宜。在艾灸过程中，纯度为5:1以下的艾绒适合做温和灸，5:1以上的艾绒可做直接灸。

5、制品

根据艾绒的功效，制作人们日常生活中保健用品，如艾绒肚兜、枕头、坐垫、鞋垫、艾绒衣物、各种护具（护膝、护腰、护肚等）及艾绒被子和艾绒泡脚袋、沐浴包等等众多艾绒制品。

6、艾绒怎么制作

传统中，在端午前后采摘的艾草陈放3年以上后，于大寒节气前后十天内制作。使用木制的木锤，把艾草放在石头臼中反复的硾打，这样艾叶上的`梗子就会脱离，而艾绒则成团状，用筛子去除这些硬子杂质，剩余的就是艾绒。硾打的遍数越多，杂质也就会越多，这样一来经过硾打与过筛的次数越多，留下的艾绒就越纯净，所以现在艾绒有了“纯度”这个评价艾绒质量高低的一个要素。

随着技术的进步，现在已经不再采用那种传统的制作方法了，因为传统艾绒制作方法，效率太低。现在所采用的方法是使用艾绒专业的提取机，自动除杂。

7、艾绒怎么用

艾绒是制作艾柱，艾条等艾灸产品的原材料，所以艾绒质量的好坏，也就直接决定了艾灸产品的质量高低，而艾绒的好坏，对艾草的选择也有着一定的要求，例如，如果用当年采摘的艾叶，做出来的艾绒，与多年陈放后的艾叶做出来的艾绒，

在进行艾灸时，效果会有很大的不同，因为当年采摘的艾叶，做出来的艾绒，燃烧起来后火力强烈，但艾火的渗透力却不强，而陈放多年的艾叶做出来的艾绒，陈放年数长，并且纯度高，这样的艾绒燃烧后火力温和，艾灸时对穴位的渗透力更强。

艾灸时主要依靠的是艾绒，艾绒是由艾草艾叶提取出来的，而艾绒又是制作艾柱，艾条等艾灸产品的原材料。因此，艾绒的好坏，直接决定了艾灸产品质量的高底。

总之，艾灸时，应选用陈放年数长一些，纯度高一些的艾绒制作出来的艾灸产品

艾草是用处非常广的一种植物，可以用来吃、当药材、泡澡、涂身体等。不少人困惑，艾草的功效与作用有哪些呢？关于，艾草的营养价值，艾草的功效与作用。我来为您一一解答！

艾草的营养价值

现代药理发现，艾叶挥发油含量多，18-桉叶素(占50%以上)，其他有α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。风干叶含矿物质1013%，脂肪259%，蛋白质2585%，以及维生素A、B1、B2、C等。灸用艾叶，一般以越陈越好，故有“七年之病，求三年之艾”(《孟子》)的说法。

艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。故又被称为“医草”，台湾正流行的“药草浴”，大多就是选用艾草。

艾草的功效与作用

艾草的功效：

艾草苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证，如艾附暖宫丸。炒炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏带下，妊娠胎漏，如胶艾汤。本品捣绒，制成艾条、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦气血。煎汤外洗可治湿疮疥癣，祛湿止痒。

关于艾叶的性能，《本草》载：“艾叶能灸百病。”《本草从新》说：“艾叶苦辛，生温，熟热，纯阳之性，能回垂绝之阳，通十二经，走三阴，理气血，逐寒湿，暖子宫，……以之灸火，能透诸经而除百病。”说明用艾叶作施灸材料，有通经活络，祛除阴寒，消肿散结，回阳救逆等作用。

艾草的作用：

艾叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。艾叶烟薰防疫法是一种简便易行的防疫法。

艾草，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油，产生奇特的芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上常以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。中医针灸里面的灸法，把艾叶加工成的“艾绒”放在穴道上进行灼烧来治病。

艾草的四大妙用方法

一、灸：

艾灸，中医认为，它有温阳补气、舒经通络、化淤散结、补中益气的作用，夏季是四季中阳气最旺的时节，这时温补阳气，有天地助力，最为有效。艾灸疗法是点燃艾草制成的艾条，在身体需要施治的穴位上熏炙，使艾叶的药气和火力温度透达肌骨经脉，从而达到治疗疾病的目的。但在做艾灸时要注意以下禁忌：温灸后半小时内不要用冷水洗手或洗澡，也不可喝冷水或冰水，而应喝较平常多量的温开水，以帮助身体排出毒素;饭后一小时内不宜艾灸;经期、高热病人、大饥大饱、过度疲劳、身体红肿的人都不适宜用艾灸。

二、洗：

艾叶有消毒、辟秽、杀虫等保健作用,所以用艾叶洗澡对身体有一定好处。艾叶水的制作没有特殊要求，如果洗澡用，先把艾叶冲洗一遍，洗掉浮尘，然后放在锅里煮，开锅后5到10分钟，将艾叶捞起，把水倒入浴盆即可。艾叶中含有的挥发油具有明显的镇咳、祛痰及抗过敏作用。所以用艾叶煎液熏洗双脚有止咳作用。一般来说，艾叶外用无不良反应，中毒的可能性较小，但也不应太浓，一般艾叶取20至30克为宜，但不宜久用，咳止即停。

三、抹：

蚊虫肆虐的季节，靠杀虫剂和电蚊香驱蚊难免有健康隐患，可用艾叶，将适量艾叶浸泡于山茶油中，置于玻璃瓶里一个月，待艾叶的成分都析出到油中后，就会散发浓郁的艾香，再将这浸泡油过滤后加入薰衣草、薄荷、柠檬草等精油，装入滚珠瓶，就是随身携带的最环保的防蚊利器了。

四、吃：

中国古人就有食艾叶的习惯，中医认为，艾叶是味很有疗效的中药，可谓功能多多。艾叶性温，归肝、脾、肾经，有温经止血、散寒止痛的功效。有虚寒性月经不调、经血过多、腹部疼痛等困扰的女性可以适当食用艾叶。艾叶含有桉油精、侧柏酮等成分，有止咳、平喘、抗菌抗过敏等作用。艾叶天然带有清新之气，适合与各种食材混搭。比如用艾叶炒豆腐、包饺子或裹上面粉蒸，都可是最大限度突出艾叶淡淡清香味的食谱。艾叶与肉类放在一起炖汤，补气摄血，健脾宁心。艾叶隐做成的食物大部分人群都适合食用，但阴虚血热者应慎服。