鲜榨果汁的配方有哪些?

鲜榨果汁的做法配方如下（以清热果汁、白青果汁为例）：

一、清热果汁，原料：柚子、橘子各1个，柠檬汁15毫升，蜂蜜1大匙，冷开水适量。

做法：

1、将柚子、橘子分别去皮，分成小瓣，再去除白膜及果核备用；

2、悔柚子、橘子放入果汁机中，加入冷开水、柠檬汁、蜂蜜搅匀即可。

二、白青果汁，原料：猕猴桃3个，苹果1个，薄荷叶3片。

做法：

1、将猕猴桃洗净、去皮，切成小块备用；

2、将苹果洗净，去皮及核，切块待用；

3、将猕猴桃、苹果放入果汁机中，加入薄荷叶搅打成汁，即可倒入杯中。

适当喝一些是没事的，它也含有少量营养成分，不考虑特殊情况，它不上果汁，果汁比不上鲜榨果汁（不加糖），鲜榨果汁不如直接吃水果。

但是长期喝会导致肥胖，因为这种速食类的食品多少含有不好的成分，甚至有可能导致一些疾病。

注：建议饮用有知名度的，较安全，不一定买最贵的，实在拿不准选中间价位的。

手机码字，求采纳。

一共有450g,每片的含量是75g，一共有60天的份量。

是补充各种维他命和胶原蛋白的。

扩展资料：

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。

维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。 

缺乏原因

1、食物供应严重不足，摄入不足；如：食物单一、储存不当、烹饪破坏等。比如叶酸受热损失。

2、吸收利用降低；如：消化系统疾病或摄入脂肪量过少从而影响脂溶性Vit的吸收。

3、维生素需要量相对增高；如：妊娠和哺乳期妇女、儿童、特殊工种、特殊环境下的人群。

4、不合理使用抗生素会导致对维生素的需要量增加。

参考资料：维生素

新鲜水果经过取汁和杀菌等工艺制成的天然饮料。果汁含有多量的水分，以及糖、酸、维生素、色素和无机盐等果实组成物质，它的色泽、香气、风味和营养成分都十分接近于新鲜水果。果汁除作一般饮用外，也是一种良好的保健食品，它有别于人工配制的嗜好性饮料。浓缩和脱水后的果汁制品也是很多饮料和食品的主要原料或配料。果汁甚易变质败坏，是水果加工上质量要求最高，工艺要求最严的一类制品。

果汁工业的兴起略晚于罐头工业，19世纪瑞士开始有小容器包装的巴氏杀菌苹果汁销售，直到1920年才有工业生产。自20世纪60年代起，果汁及其饮料发展很快，1972年世界果汁产量已超过450万吨，其中约20%是浓缩果汁。果汁商品以柑橘汁居首位，其他有菠萝汁、苹果汁和葡萄汁等。中国果汁工业起步较迟，20世纪80年代的商品以果汁饮料居多。

果汁种类

果汁以其加工工艺和制品状态分为不浓缩果汁、浓缩果汁、果汁糖浆和果汁粉等几种。不浓缩果汁又称原果汁或直接果汁，是直接从果实榨取或提取的汁液，不加稀释或浓缩，含果汁100%，属直接消费饮用的果汁制品。有透明和混浊两种类型。透明果汁或称澄清果汁，外观清彻透明，例如苹果汁和葡萄汁。混浊果汁呈均匀混浊状态，含有果肉微粒，营养常比透明果汁好，例如各种柑橘类果汁。浓缩果汁由原果汁浓缩3～6倍而成，也有透明和混浊两种类型，可溶性固形物含量达40～60%，最高65%，但橙汁常为42～43%。制品经加水稀释后供饮用，因此常作为果汁或饮料的基质使用。果汁糖浆是原果汁中加入多量食糖的制品，也需稀释后饮用，也可作为饮料基质使用。果汁粉是浓缩果汁进一步脱水后的粉状制品，含水量1～3%，经复水溶解后饮用。

保藏原理

利用热力式其他杀菌方法消灭或抑制果汁中存在的微生物和酶，并结合真空和密封以隔绝外界微生物的感染，使制品得以久藏不坏。浓缩果汁和果汁糖浆更有提高浓度造成强大渗透压和降低水分活性等保藏作用。果汁粉以脱水保藏作用为主。

工艺过程

原果汁的主要加工过程有原料选择和处理、取汁、调整、粗滤、澄清过滤或均质脱气、包装和杀菌等。浓缩果汁还需浓缩，果汁粉则需脱水。

果汁原料

要求具有悦目的色泽，独特的风味和香气，糖酸比例适当，维生素C丰富，并在加工过程和制品的保藏中仍能保持这些优良性质，无明显不良变化。同时要求汁液丰富，取汁容易，加工适性良好。适于加工果汁的水果主要有柑橘类、菠萝、苹果、葡萄、莓类、梅、番石榴、西番莲和猕猴桃等。因加工适性在品种间的差异性，更需进行品种选择。原料水果取汁前，尚需经过洗涤、消毒、分级、选择、切分、预煮等预备处理，具体过程因果品种类而不同。

取汁

苹果和葡萄等汁液包含在整个果实中，可采取破碎压榨法取汁。柑橘类具有外皮，汁液存在于汁胞中，常用锥汁机取汁。果实的出汁率约占果实重的45～80%，因种类、品种、原料状态、取汁工艺和设备等而异。

澄清过滤

是透明果汁的重要工艺过程，用以除去果汁中有碍于品质和稳定性的悬浮物和胶粒。果汁澄清有明胶单宁法，加热凝聚法，冷冻法和酶法等几种。一些商品果胶酶制剂在pH3、40℃下澄清效果最好，使用剂量约为果汁量的005%。澄清后进行过滤，取得澄清液。

均质和脱气

用于混浊果汁。均质是借机械分散果汁中的悬浮物以增进稳定性的工艺流程。均质机主要有高压式和超声波式两类。高压均质时压力约为150～170千克/厘米2，超声波均质的频率为18～22千赫（kH），约能诱发9吨/厘米2的空化力。此外，一些胶体磨和超微磨也可用来均质。

脱气即去氧，是排除果汁中空气的过程，有避免果汁成分氧化变色、维生素C损失、容器腐蚀和消除泡沫等作用。方法有真空、充氮和酶法等几种。真空脱气真空度为7998～933千帕（kPa）；酶法使用葡萄糖氧化酶使果汁中葡萄糖氧化为葡萄糖酸而耗去罐内果汁中和顶隙内的氧；充氮法是压入强烈的氮泡沫以排除果汁中的氧。

浓缩和脱水

浓缩果汁常采取真空浓缩，所取真空度约为9331千帕。也可用冷冻浓缩法和反渗透浓缩法。脱水是制取果汁粉的主要过程，常用喷雾干燥法，所取温度虽高达160℃，但干燥时间极短，果汁粉不致受热变质。此法脱水快，可连续操作、简单省工，制品质量优于一般烘干法。

包装

果汁也用各种罐头容器包装，包括各种马口铁罐、铝罐、层压塑料罐和玻璃罐等（见果品罐头）。

杀菌

果汁除果汁粉外都要杀菌，目的是消灭或抑制存在的微生物和破坏酶的活性。果汁杀菌均用巴氏杀菌法，pH低的透明果汁，一般80℃30秒杀菌即可，混浊果汁为了避免果胶酶对果胶的分解作用，须采取933～95℃、30～90秒杀菌，有时采取温度更高时间更短的瞬时巴氏杀菌法以破坏酶活性。

加工过程

各种果汁的加工过程大致相似，但具体工艺因产品而异：

混浊态橙汁

选用新鲜完好无苦味品种。原料果实→暂时贮存→洗涤（洗涤剂）→分级（分开大小，去除不良果）→消毒（20ppm漂白粉氯溶液）→洗涤→全果压榨（锥汁机）→粗滤（筛孔05毫米）→滤出液→调整（糖酸比130～170）→均质、脱气→杀菌（933℃，3分钟）→装罐→冷却→成品。

冷冻浓缩橙汁

取上述滤出液进行加工。滤出液→杀菌（933℃、30秒钟）→真空浓缩（156～267℃，55°～65°糖度）→浓缩汁→回稀（到42°～43°糖度）→第一次冷冻（-17～39℃）→装罐→第二次冷冻（-40℃）→成品（冻藏于-233℃）。

透明态葡萄汁

选用美洲种及其杂种葡萄，果粒新鲜，完好，成熟。原料果实→洗涤（洗涤剂）→破碎除梗→加热（65～75℃）→榨汁（螺旋榨汁机或再加果胶酶）→过滤（去碎果肉）→杀菌（85℃、15秒钟）→冷却（至45℃）→澄清（加果胶酶，40～45℃，pH35～40）→离心分离→过滤（加助滤剂，压滤）→调整（糖度14°，酸分065%，糖酸比215∶1）→杀菌（933℃、30秒钟）→装罐（85℃）→密封→冷却→成品。

透明态苹果汁

选用新鲜、完好、成熟、无病虫、无腐烂果实。原料果实→选果→洗涤（洗涤剂）→去皮去心→破碎（加抗氧化剂）→压榨（水压机或螺旋机）→粗滤→瞬时巴氏杀菌（95℃、15～30秒钟）→冷却→离心分离→澄清（加果胶酶）→过滤（加助滤剂）→调整（糖度12°或以上，酸分04%）一瞬时巴氏杀菌（93℃、15～30秒钟）→装罐→密封→冷却→成品。

轻度混浊菠萝汁

果汁加工上唯有菠萝汁常利用菠萝罐头的各种下脚料为原料，包括等外级小果、碎块、果心、果皮、果眼、果端部、切刀时的流出液等。以上下脚料先经二道磨碎过程取得滤出液，再与果心榨出液和各种流出液相合并，按以下流程加工。混合液→加热（60～628℃）→离心分离（去除过量果肉微粒，保留3%或6%）→成分调整（糖度13～18°，糖酸比130～179）→过滤→脱气

1、包含范围不同。

固体饮料分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料（速溶咖啡）3类。奶粉属于蛋白型固体饮料，因此奶粉包含的的范围比固体饮料小得多。

2、营养不同。

奶粉的主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、亚油酸、亚麻酸、氨基酸、膳食纤维、微量元素、牛磺酸、卵磷脂、益生元等等。其他固体饮料如果汁粉、豆粉、茶粉、咖啡粉、固态汽水（泡腾片）、姜汁粉等等，大多不包含这么多的营养成分，或者营养成分单一。

3、形态不同。

奶粉一般情况下都是白色粉末状。固体饮料包含不同的形状，例如有颗粒状、片状、块状、粉末状等等。

4、颜色不同。

奶粉一般为纯白色且带有奶香味。固体饮料根据产品的不同，颜色各异，例如果汁粉一般为果汁的颜色，茶粉为绿色，姜汁粉为淡**，泡腾片则有各种颜色。

汤臣倍健的小粉瓶胶原蛋白肽口服液怎么样、好吗 胶原蛋白肽口服液是帮助人们有效补充胶原蛋白肽的保健品，目前有多个保健品品牌生产、销售这类产品。哺乳期妇女打算购买这类保健品时，看到了汤臣倍健，汤臣倍健的小粉瓶胶原蛋白肽口服液怎么样？因为没有喝过，不知道它好吗？

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汤臣倍健胶原蛋白果味饮料的功效与作用、怎么样

随着年龄增大胶原蛋白流失，女性容易进入到衰老状态。哺乳期妇女觉得自己生完孩子后，整个人老得很快，想要补充胶原蛋白，看中了汤臣倍健胶原蛋白，又不知道它怎么样。先来看看汤臣倍健胶原蛋白果味饮料的功效与作用。

汤臣倍健胶原蛋白果味饮料具有补充胶原蛋白的作用，它可以帮助修复断裂、老化的弹力纤维网，帮助皮肤慢慢恢复弹性。清除身体里的自由基，带来抗氧化效果。不少喝过的人说对于脸部已经形成的细纹，它也可以帮助改善，让皮肤恢复往日细嫩、紧致的状态，从而延缓皮肤衰老。汤臣倍健胶原蛋白果味饮料能帮助皮肤保湿、补水，它含有三螺旋结构，帮助肌肤有效锁住水分，抑制黑色素生成，从而起到皮肤美白的效果。特别是在秋冬季节中，皮肤干燥缺水时，服用之后皮肤可以变得水润。

汤臣倍健胶原蛋白果味饮料特别添加了果汁成分，含有丰富的维生素C等成分，摄入人体后能帮助身体促进新陈代谢，起到美容养颜等功效。因此对于女性朋友来说，汤臣倍健胶原蛋白果味饮料是一款不错的保健品，但大家要根据需求来服用哦。

汤臣倍健小粉瓶胶原蛋白口服液的功效与作用

胶原蛋白可以给身体的皮肤进行补给，同时身体的内脏也是很缺乏胶原蛋白的，需要胶原蛋白的补给，若是缺乏的话，可能会导致器官功能衰竭或者其他的不良反应的出现，这些都是属于比较严重的症状，在日常生活中，不仅要注意饮食均衡搭配，也可以补充一些保健品来维持身体平衡。那么，汤臣倍健小粉瓶胶原蛋白口服液有哪些功效与作用呢？

汤臣倍健小粉瓶胶原蛋白口服液的功效和作用主要体现在它可以促进人体自身的体质，增强人体免疫力，还可以让体内的的内脏器官稳定运行，促进内分泌的平衡，使新陈代谢正常。若是出现皮肤属于敏感的肤质，在出现皮肤问题的不断涌现情况，要经常更换使用的护肤品外，还要给身体进行胶原蛋白的补充才行。

汤臣倍健小粉瓶胶原蛋白口服液最好是在饭后的半个小时内服用，避免在空腹的情况下食用，因为胶原蛋白口服液虽然没带有刺激的效果，但是肠胃内有食物的存在可以帮忙消化和吸收胶原蛋白。汤臣倍健小粉瓶胶原蛋白口服液是生活中的常见的非处方的保健品，适合成年女性朋友。

汤臣倍健小粉瓶口服液真的没有用吗

在现在的社会发展的节奏越来越快了，随着而来的压力也是越来越大了，很多的女性肌肤状态也是日益变差的情况。但是，汤臣倍健小粉瓶口服液在很多女性朋友的口中介绍出来，很受大家的喜欢。那么，汤臣倍健小粉瓶口服液真的没有用吗？

汤臣倍健是属于国产营养保健的大品牌，汤臣倍健拥有充分整合国内外权威营养健康研究机构等的资源，在全球的范围内选择优质的原料，汇聚了世界各地的营养精华，打造属于中国膳食营养补充剂的领导品牌，其中汤臣倍健小粉瓶口服液也是他们家很受消费者喜欢的产品之一。

汤臣倍健小粉瓶口服液是在市面上的胶原饮品里面唯一含有谷胱甘肽的保健品，它能够扫除暗沉，可以焕发处肌肤的光彩。汤臣倍健小粉瓶口服液可以减少黑色素的形成，防止肌肤的老化，还可以起到保湿吸湿的作用，可以帮助吸收紫外线。夏天的时候可以放在冰箱里面冰镇，食用的效果口感会更佳。

汤臣倍健小粉瓶口服液可以给肌肤带来满满的水能量，告别肌肤衰老的问题，但效果都是因人而异的，有人食用了效果比较明显，有人则没有效果，所以大家要理性选择。

苹果汁(apple juice，在北美洲有时简称AJ)，是从苹果果肉榨出的果汁。

制造过程

苹果汁的制造是先压榨苹果果肉，再将果汁部分过滤出来，通常在工厂中会再进行低温杀菌处理。 由于自制苹果汁的过程必须榨汁再将果肉残渣过滤掉而麻烦，通常工厂大量生产苹果汁，是为了和极容易自制的柳橙汁或柠檬汁竞争。目前苹果汁是全世界最普遍的果汁之一，生产苹果汁的工厂主要分布在中国和美国。

用途

苹果汁无论对于成人或儿童皆是常被购买的饮料，但在北美洲，生产苹果汁的厂商会将其市场锁定在儿童族群，儿童通常被认为是苹果汁的主要消费者。另外，苹果汁也可以作为某些鸡尾酒的成分。

营养价值

苹果汁富含多酚，能预防心脏病与癌症等老化疾病[来源请求]，除了大多数水果都富含的维生素C之外，苹果汁也含有硼等有益于骨骼健康的矿物质。,1杯苹果汁的营养成份：

热量：111千卡

碳水化合物：276克

蛋白质：03克

脂肪：03克

胆固醇：0

纤维素：02克

钠/钙/钾：不详,参考: 高血压计算机,苹果1个、蜂蜜少许,