橙子的营养

橙 又名“黄果”、“金环”，为芸香科植物香橙的果实，原产于我国东南部，是世界四大名果之一。分酸、甜两种。饱食饮宴后，饮一杯酸橙汁，可解油腻，消积食，并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度，富有香气。橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，维生素P、C均能增强毛细血管韧性；果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。橙子性味酸凉，具有行气化痰，健脾温胃，助消化，增食欲等药用功效。在发达国家追求天然食品，不添加任何水分，讲究原汁原味，常把橙子制成果汁，是每餐必备的上等饮品。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。食疗方剂中，将橙皮、生姜各10克水煎服，可治疗胃脘气滞。

橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。事实上，它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。[]

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 酸橙又称缸橙，味酸带苦，不宜食用，多用于制取果汁，很少鲜食。鲜食以甜橙为主。我国甜橙品种很多。甜橙果实为球形，上下稍扁平，表面滑泽，来成熟前色青，成熟后变成**果肉酸甜适度，汁多，富有香气，是人们喜欢吃的水果之一。甜橙的可食部分为74％，每100克甜橙肉含热量为197千焦耳，水分874克，蛋白质08克，脂肪02克，膳食纤维06克，碳水化合物105克，灰分05克，胡萝卜素160微克，硫胺素005毫克，核黄素004毫克，尼克酸03毫克，抗坏血酸33毫克，维生素E056毫克，钾159毫克，钠12毫克，钙20毫克，镁14毫克，铁04毫克，锰005毫克，锌014毫克，铜003毫克，磷22毫克，硒07微克等，还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。

橙子有什么营养价值？什么人不能吃橙子？橙子含有丰富的维生素C和P，可以增加身体的抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血液胆固醇。高血脂、高血压、动脉硬化的人经常吃橙子是有好处的。脾胃虚寒、畏寒畏冷等寒性体质的人群不宜食用。因为橙子偏寒凉，这几类人群食用后，会增加体内的寒气，引起身体的不适。

1橙子富含维生素、C钙、磷、钾和胡萝卜素，热量低，能起到美容养颜和防癌的作用。橙子含有丰富的维生素C和P，可以增加身体的抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血液胆固醇。高血脂、高血压、动脉硬化的人经常吃橙子是有好处的。每天吃柑橘类水果，还能降低19%的中风发病率。橙子不仅含有大量的维生素C，还含有胡萝卜素，能抑制致癌物质的形成，软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。

2橙子是一种营养价值极其丰富的水果，又称甜橙。含有大量的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素A、视黄素、烟酸、钙离子、铁离子、锌离子等微量元素。吃适量的橙子可以吸收维生素C和维生素P，可以增强机体免疫力，增加血管弹性，从而降低患心脑血管疾病的概率。橙子汁中有很多膳食纤维和果胶，可以促进肠道蠕动，防止便秘。

3橙子营养丰富，有果胶、柠檬酸、维生素A、维生素C、维生素B、胡萝卜素、烯类、醇类、醛类等物质，还有丰富的矿物质和无机盐如钾、锌、钙、镁、铁等。橙子中的维生素C远高于苹果、梨等水果，能带来很好的抗氧化效果。它还含有丰富的类胡萝卜素、橙皮素、柚皮素等，都是有益健康的成分。

橙子营养价值

　橙子营养价值，相信大家对橙子都不陌生，在我们的生活中，有很多人喜欢吃橙子，橙子中含有丰富的维生素，多吃橙子是对人的健康有好处的，那橙子营养价值有什么呢，以下是我整理的相关内容，一起来看看吧。

橙子营养价值1

　 1、含有较多的维生素P

　维生素P具有增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。

　 2、含有大量的纤维素果胶

　水果中很多都含有果胶，橙子也不列外，并且还橙子还含有大量的膳食纤维，这是很多水果含量较少的成分，在食用之后膳食纤维能在胃内吸水膨胀，增加饱腹感，能减少其他食物的食用，减少对能量和脂肪的摄入，有减肥作用。

　 3、含有大量的胡萝卜素

　所有**水果中都含有胡萝卜素，这种成分在食用之后会被人体转化为维生素A，维生素A是我们眼睛视网膜上色素的主要合成原料，食用橙子能促进维生素A的合成，增强和保护视力，尤其是对暗适应能力的增强尤为明显。

　 4、橙子的食用方法

　 （1)橙子汁

　将橙子里的水分榨出来就可以得到一杯鲜橙汁。鲜橙汁味道酸甜，含有丰富的维生素C。多喝鲜橙汁可以有效治疗坏血病，降低患心脏病的概率。鲜橙汁还有助于消化，所以也适合便秘的人群饮用。

　 （2)橙子酱

　橙子酱是用橙子里的肉打成团再加入蜂蜜搅拌而成。橙子酱口感鲜润，不仅可以直接食用，也可以淋在其他菜肴上做调料。橙子酱既保证了营养价值，也可以作为药用。由于橙子酱里含有糖分，所以多食用橙子酱有利于身体发育，补虚强身，有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀等作用。

　 （3)橙子汤

　橙子汤是橙子去皮后放入汤中熬制而成的。在吃饭的时候喝橙子汤有助于消化，橙子汤也可以生津止渴，里面含有的糖分可以及时补充身体所需的'能量，因此运动后非常适合喝橙子汤。

　 5、橙子和橘子的区别

　 1、外表长相的区别

　橘子比起橙子来，个头比较小，果皮更薄，颜色也更深一些。橘子的皮剥起来很容易，果肉能够轻易地分成一瓣一瓣的；橙子剥皮可不是一件容易的事，果肉也是紧紧连在一起的。

　 2、口感味道的区别

　橙子和橘子在植物学里的分类中，其实是属于同一个属的，那就是柑橘属。所以它们的味道都差不多。但是橙子闻起来要更加香甜，吃起来的口感也更加可口。

　 3、营养价值的区别

　两者都含有丰富的维生素C、膳食纤维、果胶。橘子中含有柠檬酸、橘皮苷、诺米灵等物质。而橙子中含有胡萝卜素、抗坏血酸、苹果酸等等。都能够各自发挥各自的功效。

　 4、功效作用的区别

　两者都能够补充维C，促进排毒，美容养颜。另外，橘子能够消除疲劳，能够减少血液中的胆固醇含量，能预防心脑血管疾病，还能够抑癌抗癌。而橙子能够清热解毒、开胃消食，能够止咳化痰，还能够帮助肠胃蠕动。

橙子营养价值2

　 吃橙子的好处

　 1、橙子的营养价值

　橙子的营养价值特别高，这种水果中含有大量的维生素C，还含有钙、磷以及胡萝卜素和柠檬酸等多种营养成分，这些营养成分被人体吸收以后要以预防高血压和高血脂，也能清除人体内的多种病毒，可以提高人类身体的抗病能力。

　 2、吃橙子能清肠排毒

　平时多吃橙子能起到清肠排毒的作用，它含有大量的天然果胶，和一些植物纤维素，它们能加快肠胃蠕动，也能清理肠道中积存的垃圾和毒素，能让它们随大便排出体外，从而也就能起到清肠排毒的重要作用，平时经常食用对减肥瘦身也有一定的好处。

　 3、吃橙子能预防癌症

　预防癌症也是人们吃橙子的一大好处，它含有的维生素C和胡萝卜素等微量成分可以清除人体内的多种病毒，也能抑制致癌物质的生成，平时经常食用可以预防癌症，另外它们还能软化血管，也能清除血液中的胆固醇，更能提高人类的心脏功能，是最适合中老年三高人群食用的一种特色水果。

脐橙的营养价值有哪些的

　脐橙的营养价值有哪些的，脐橙吃起来十分的酸甜可口，很多人都是十分的喜欢，而且它的营养价值也是很高的，我为大家整理好了脐橙的营养价值有哪些的相关资料，一起来看看吧。

脐橙的营养价值有哪些的1

　1、脐橙含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠，还含有（R）－柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质。

　2、经常食用脐橙具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。

　3、脐橙成熟果实果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸及萜烯类等，散发出诱人的香气，放室内幽香满室，食用清香盈口，是深受人们喜爱的果品。

　4、脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。

　5、研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能，橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白(LDL）到体外。

　6、经常食用脐橙对预防胆囊疾病有效。

　 脐橙的营养成分

　1、脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份。可食用部分74%。

　2、每100g中含热量197kJ、水分874g,蛋白质08g、脂肪02g,膳食纤维06g,碳水化合物105g、胡萝卜素160μg、视黄醉当量27μg,硫胺素005mg、核黄素004mg、尼克酸03mg;维生素C33mg、维生素E056mg;钾159mg、钠12mg,钙20mg,镁14mg、铁04mg,锰005mg、锌014mg,铜003mg,磷22mg、硒031μg,尚含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸。

脐橙的营养价值有哪些的2

　脐橙又称香橙，橙子，富含人体必需的各种营养元素，一个脐橙的可食用部分高达74%，每100克脐橙中含有水分874克，膳食纤维06克碳水化合物105克，维生素C33毫克，钾159毫克等微量元素，此外含有柠檬酸，苹果酸，黄酮类化合物等营养元素。

　 维生素C

　脐橙中富含维C，是良好的维C来源，维生素C有很好的排毒养颜作用，是生命活动不可缺少的营养元素，富有抗氧化，强化免疫系统，抗癌防癌功效。

　 类黄酮物质

　脐橙中富含黄酮类物质，黄酮类物质具有抗炎症，抗肿瘤，强化血管和抑制凝血的作用，经常脐橙可以保护心血管，降低心脏病的发生几率。

　 膳食纤维

　脐橙富含膳食纤维和水分，吃脐橙开胃消食，丰富的膳食纤维有清理肠胃的功效，能促进肠胃蠕动，有利于清肠通便，排出机体有害物质，可以有效改善便秘。

　 维生素P

　脐橙中的维生素P是维生素C的重要保护物质，它可以防止维C被破坏，增强维生素的效果，可以加强毛细血管，防治牙龈出血。

　 钾元素

　脐橙富含钾元素，钾元素进入人体后，可以消除疲劳，振奋精神，而且脐橙独特的香气也可沁人心脾，提神醒脑，在工作之余吃点脐橙是很好的能量补充剂。

脐橙的营养价值有哪些的3

　 1、脐橙的营养价值

　脐橙的维生素C和胡萝卜素的含量非常丰富，颜色是橙**并且有绿色的斑纹，脐橙具有很高的中药价值。脐橙可以生津止渴、开胃下气，还适合孕妇食用，有助于安胎助孕。脐橙对老年人来说也是有非常高的食疗价值的，吃脐橙可以抑制致癌物质的形成，并且能软化和保护血管，促进血液循环，保护心脏。

　脐橙味甘性平，具有滋脾健胃、清肺化痰、润肤养颜、理气、抗癌、解酒等多种功效。中医认为：脐橙有生津止渴，舒肝理气、通乳、消食开胃等功效，有很好的补益作用。每100克橙的可食部分含核黄素005毫克。维生素C16毫克。蛋白质07克。脂肪01克。糖12克。粗纤维02克。无机盐04克，钙26毫克。果色由绿变橙黄至橙红。果实充分长大和20度左右的温度保持一定的时间，是脐橙着色的必要条件。脐橙糖高，酸低，味清甜。

　 2、脐橙的功效与作用

　第一，多吃脐橙能为人体补充很多的维生素和胡萝卜素，脐橙是水果中营养物质比较丰富的一种，身体里面如果缺少这些物质的话会造成很多的困扰，比如嘴里会起溃疡，皮肤粗糙溃烂，严重者还会患上皮肤病，这些疾病的治疗过程非常复杂，但是脐橙里面的维生素可以很好的为身体提供这些养分，让我们的身体内部更和谐。

　第二，脐橙有延年益寿的功效，脐橙里丰富的营养物质可以很好的预防胆固醇和癌症，现在生活中很多食物中都会有添加剂，重金属是无法自行排出体外的，长期积累会对身体有很大的伤害，所以多吃脐橙可以很好的将这些有害物质分解掉，所以脐橙也可以算是人体的清道夫。

　第三，脐橙有开胃的作用，脐橙的味道是酸甜的，能让食欲不振和腹泻等疾病的症状减轻，对厌食的孩子们有很好的开胃效果。如果是在饭后的话，适当的喝一些脐橙汁能缓解食物带来的饥渴，在夏天的时候有很好的补水作用。

橙子是我们大家经常可以吃到的一种水果，橙子的品种大约分为：血橙、脐橙和甜橙。橙子的口感香甜，非常受到人们的喜爱，我们都知道橙子中含有非常丰富的维生素C，对我们的身体健康是非常有益的，那么橙子的营养价值具体有哪些呢？下面就来为大家介绍一下橙子的营养价值。

营养价值

橙子具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效，可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血，解酒、鱼、蟹毒等。

橙子富含多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管病患者十分有益。

橙皮中含有果酸，可促进食欲，对胃酸不足的人可帮助消化。

橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。橙子中含丰富的维生素C，有防癌作用。

橙子其他的食用方法及作用

将橙子里的水分榨出来就可以得到一杯鲜橙汁。鲜橙汁味道酸甜，含有丰富的维生素C。多喝鲜橙汁可以有效治疗坏血病，降低患心脏病的概率。鲜橙汁还有助于消化，所以也适合便秘的人群饮用。

橙子酱

橙子酱是用橙子里的肉打成团再加入蜂蜜搅拌而成。橙子酱口感鲜润，不仅可以直接食用，也可以淋在其他菜肴上做调料。橙子酱既保证了营养价值，也可以作为药用。由于橙子酱里含有糖分，所以多食用橙子酱有利于身体发育，补虚强身，有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀等作用。

橙子汤

橙子汤是橙子去皮后放入汤中熬制而成的。在吃饭的时候喝橙子汤有助于消化，橙子汤也可以生津止渴，里面含有的糖分可以及时补充身体所需的能量，因此运动后非常适合喝橙子汤。

这里为大家介绍了橙子的主要营养价值，还有橙子的一些其他食用的方法，橙子不仅仅是营养价值高，同是也是很好食疗水果。橙子的口感甘甜，属性偏凉，可以起到帮助消化，生津止渴的功效，如果不小心喝多，用橙子来进行解酒也是非常不错的一个方法。

橙子的口感是非常好的，吃起来酸酸甜甜的，深受人们的喜欢，当然了，相信大家在生活中也是经常能够吃到橙子的吧，其实橙子这种美味是水果营养价值也是非常高的哦，那么橙子的营养成分有哪些呢下面我们就来一起看看吧。



1、橙子中含有丰富的我们人体所需要的营养物质哦，尤其是水分和蛋白质的含量更是非常高的，所以我们在生活中经常食用一些橙子是可以帮助我们补充各种营养物质的哦。那么，橙子的具体成分有哪些呢橙子中含有脂肪02克，膳食纤维06克，碳水化合物105克，灰分05克，胡萝卜素160微克，硫胺素005毫克，核黄素004毫克，尼克酸03毫克，抗坏血酸33毫克，维生素E056毫克，钾159毫克，钠12毫克，钙20毫克，镁14毫克，铁04毫克，锰005毫克，锌014毫克，铜003毫克，磷22毫克，硒07微克等，还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。

2、橙子含有丰富的营养成分，维生素C，β-胡萝卜素，柠檬酸，维生素A，维生素B族，烯类，醇类，醛类等物质。此外橙子还有镁，锌，钙，铁，磷，钾等矿物质元素，并且橙子中的无机盐和果胶的含量也是比较高的，这些物质对于我们人体的好处也是非常多的了，所以我们建议大家在生活中经常食用一些橙子的哦。

通过我们上面的这些介绍，相信大家对于橙子的营养成分也是有了一个大概的了解了，我们可以知道了，橙子中的营养物质对于我们人体的健康都是非常的有好处的哦，经常食用橙子是可以帮助我们很好的补充这些营养物质的哦。

2 橙子的营养成分： 每100克可食部分中含有：

蛋白质 06克，

脂肪 01克，

碳水化合物 9克，

钙 26毫克，

磷 15毫克，

铁 02毫克，

胡萝卜素 011毫克，

维生素B1 008毫克，

维生素B2 003毫克，

烟酸 02毫克，

维生素C 49毫克，

其中维生素C的含量比梨、苹果、香蕉分别高10倍、16倍、8倍左右；

胡萝卜素的含量比梨、桃、枣均高11倍。评论|01橙子的可食部分为74％，每100克甜橙肉含热量为197千焦耳，水分87．4克，蛋白质0．8克，脂肪0．2克，膳食纤维0．6克，碳水化合物10．5克，灰分0．5克，胡萝卜素160微克，硫胺素0．05毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．3毫克，抗坏血酸33毫克，维生素E0．56毫克，钾159毫克，钠1．2毫克，钙20毫克，镁14毫克，铁0．4毫克，锰0．05毫克，锌0．14毫克，铜0．03毫克，磷22毫克，硒0．7微克等，还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。

橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。

每100克橙子有以下营养成分：

橙是芸香科柑橘属的物种，亦称为柳橙、黄果、金环。橙是柑果，也是人类种植了很久的混合品种──本来是柚子与橘子的杂交品种，起源于东南亚；在生物学的角度，人们日常所吃的甜橙其实亦是变种──原来的品种应该是酸橙，甜橙是酸橙在华南的变种。

橙是常绿小乔木，高3-8米；圆形树冠；椭圆或卵圆形叶片，微尖，叶翼稍小，有波状锯齿；白色花朵，花期4月；球形或卵圆形果实，皮较厚，一般表面光滑，不易剥离；中心柱一般充实；种子多胚，胚白色；根据品种不同，果实成熟期有所不同，一般多在冬季成熟。

扩展资料

橙子是芸香科植物。

柚、橙、柑、橘和金柑均为重要果树，主产长江以南。花椒为调味香料，华北地区广为栽培。黄檗和黄皮树为珍贵用材树种，木材**或黄褐色，材质坚硬，纹理美观，供上等家具、造船、航空等工业用材。

一些属的果可生食或是清凉饮料的原料。黄皮、金橘，尤以柑橘类的果是秋、冬以至次年初夏季节的果品。它们含丰富的柠檬酸、糖、维生素P，果胶及其他营养物质。柚、香橼、柠檬、甜橙，尤以酸橙类的花和果皮都含优质香精油，是饮食调味的有价值的天然香料。

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