果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料。
“果茶”一词出自《红楼梦》第十九回:“此时袭人之母接了袭人与几个外甥女儿几个侄女儿来家,正吃果茶。”意指茶点,现在即指用水果制作的饮料。
常见的果茶有:有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、果粒茶红心茶、柠檬茶等。而且果茶根据制作原料的不同,其营养价值也不同,并且果茶可以同时制作多种口味,即可吸收多种水果的营养成分与价值。
水果(橙,弥猴桃),枸杞,冰糖,红茶包
做法
1橙洗净切块,弥猴桃削皮切片,枸杞用温水略泡几分钟,取出;把所有材料装入茶壶。
2往茶壶中加上两袋红茶包,冲入沸滚的开水,过个十来分钟,一壶又香又浓的冰糖枸杞水果茶就做好啦!
苹果1个,梨1个、干菊花15克、枸杞10克、清水1000毫升、冰糖或蜂蜜适量
做法
1 苹果和梨洗净去核切小块,菊花和枸杞用清水冲去浮灰;
2 将水果丁放入酷菲偲维他命双耳煮锅,倒入清水;
3 烧开后转小火煮15分钟,加入适量冰糖、菊花、枸杞再煮5分钟关火;
4 也可不用冰糖,煮完稍凉后加适量蜂蜜调味即可。
雪梨1个,菊花15朵
枸杞15颗,冰糖20克(可不加)
热开水800ML
做法
1、将梨洗干净,切成小块,放入茶壶中。
2、再加入菊花、枸杞和冰糖,冲入热开水。
3、用筷子搅拌一下,盖上盖子,焖5-10分钟即可喝了。
菠萝1/2个,草莓若干个,红茶一包袋装
做法
1菠萝去皮切成丁,草莓洗净对半切开
2把菠萝丁和草莓丁放到茶壶里
3放入红茶包,倒入开水浸泡十分钟后就可以享用。如果你喜欢的话还可以在水不烫的时候增加一点蜂蜜,这样更香甜苹果一只,鸭梨一只,青木瓜100g,洛神花5颗,蜂蜜柠檬水50ml
做法
1将苹果、梨、青木瓜全部切丁分开放,备用
2锅里加入1L水,水烧的温热后加入木瓜丁
3煮开后加入鸭梨丁,换小火煮3分钟
4最后将苹果丁和洛神花一起放进锅里,小火煮2分钟
5关火后倒入蜂蜜柠檬水即可
6可以根据个人口味在蜂蜜和柠檬上控制酸度甜度
小诀窍
柠檬提前一天切片用蜂蜜淹上;
木瓜不要太熟,最好要生一点,如果没有青木瓜用黄木瓜也可以~
各种水果,红茶包一个,柠檬一个(用两片),蜂蜜适量
做法
1、准备各种材料。
2、水果洗净,该去皮的去皮,该去蒂的去蒂,切成小丁,柠檬切片(两片)
3、水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里。
4、倒入开水。
5、盖上盖子焖三分钟,让红茶释放出来,然后取出红茶包(放一边,下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出)
6、等水果茶凉到不烫手的温度,加入蜂蜜搅匀即可饮用。
功效作用
水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料,有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、红心茶等。人们出于某种保健目的,将一些对人体有益的水果单独制成或与茶叶一起制成的具有某种特定效果的饮料。具有治疗感冒、滋养肠道、排毒养颜、调和脾胃的功效。
1、治疗感冒
水果茶中含有活性维生素C,维生素C能够提高免疫力,使人体增强抗病能力。喝一杯水果茶,实际上就等于喝了一杯新鲜果汁。
2、滋养肠道
一些消化不良的人在喝水果茶的同时,连果肉也吃下去,因为它能促进胃肠蠕动,帮助排除体内毒素,防止大便干燥。
3、排毒养颜
经常饮用水果茶可以排毒养颜,避免脸上长出令人讨厌的小疙瘩。
4、调和脾胃
水果茶含有大量维生素C,而且其中的各种水果和花卉各具特性。其中葡萄味甘,性平,补肝肾,益气血,生津液,利小便。苹果味甘、性凉,生津止渴,清热除烦,益脾止泻,同时还治大便干燥。
营养价值
苹果水果茶含有极丰富的果胶,可以促进排泄,防止动脉硬化。由于熬夜的人很容易出现内分泌失调而便秘或者肥胖,皮肤变差等。因此苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解,可有效防止体态肥胖,增加血色素,使皮肤变得细腻。
杨桃水果茶含有对人体健康有益的多种成分,如糖分、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。杨桃中丰富的果酸能够抑制黑色素沉淀,并且有保湿的作用,对改善干性或油性皮肤组织都有显着的功效。对于熬夜的女性来说,是有益皮肤的好水果茶。
橙子水果茶含有丰富的维生素C,维生素C可以避免皮肤受到日光的侵害以及电脑的辐射,抑制色素颗粒的形成,使皮肤白皙润泽。
花果茶是以各种不同的花朵与水果浓缩干燥而成,成份中含有各种不同的维他命、果酸与矿物质,不含咖啡因与单宁酸。各种不同口味的花果茶在成份上略有不同,浓郁的果香,加上冰糖饮用,可以舒缓情绪,使紧张的精神得以放松、恢复平静。让身心沐浴在温暖、清爽、甜美的香氛中。
维生素C
花果茶所含的维生素C是柠檬的60倍,有清凉解毒、镇痛消肿、止肠胃炎下痢、治疗口破等功效,杜松果有健胃利尿、排除体内毒素、缓和膀胱炎、痛风患者可以饮用保健。
别小看这小小的花果味茶,它里边的维生素含量足以令无数蔬菜水果甘拜下风。每天只需25克花果味茶,你一天所需要的维生素C就基本保证了。
茶多酚
维生素E一直被誉为抗衰老的元老级成分,但是你知道吗,花果味茶中的茶多酚抗衰老作用是维生素E的185倍。
维生素B
花果味茶中的维生素B可以全部溶解于花果味茶汤,因此,饮花果味茶可以全部吸收。不要忽视维生素B对皮肤的保障功能,比如维生素B2就被人们称为美容维他命,它可以促进新陈代谢,使毛细血管的血行通畅。一旦出现不足就会引起小皱纹、皮肤粗糙、日光过敏、粉刺等皮肤障碍。
无机盐与矿物质
无机盐与矿物质都是生物体的必须组成部分,人体所需要的元素,在花果味茶中绝大部分都含有。一般每天饮5—6杯茶,你所需要的有用矿物质就满足了一半。
低热量
还有比花果味茶更安全的饮品吗?不仅不会给你带来卡路里的困扰,很多种茶还能够将血脂减肥。这归功于花果味茶中的咖啡碱,它能够刺激胃液分泌和肠蠕动,促进食欲和加快饭后的消化,特别是能够促进蛋白质和脂肪的消化。
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