青提属于提子的一种,果皮的颜色是青色的,这一点明显区别于红提。但是青提的营养成分还是非常高的,那么,青提孕妇可以吃吗?孕妇可以吃青提子吗?
孕妇可以吃青提吗
提子不同于葡萄,口感更好,非常美味,很多人包括准妈都非常喜欢。孕妇是可以吃提子的,尤其是红提更好,不过孕妇吃提子也要注意适量,提子虽然有安胎、缓解妊娠水肿,但是也同时利尿,孕晚期的妈咪要尽量少吃。
孕妇吃青提的好处
当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。
法国科学家研究发现,提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
提子中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
吃提子注意事项
相较于葡萄,提子的口感更好,非常美味,很多人包括准妈都非常喜欢。孕妇是可以吃提子的,尤其是红提更好,不过孕妇吃提子也要注意适量,提子虽然有安胎、缓解妊娠水肿,但是也同时利尿,孕晚期的妈咪要尽量少吃。提子中含有大量的葡萄糖和果糖,血气比较虚的人多吃提子有利于补气血。
此外,提子皮和提子核中也含有各种人体所需的维生素,所以吃提子不仅可以补血气,还可以养颜美容。提子果味鲜美,备受人们喜爱,妈妈们也可以吃,但要记得,不可多吃。美食固然好吃,可不要贪多哦。
橘子的营养价值功效与作用
橘子我们通常俗称为桔子,它的果实外皮是比较肥厚的,里面有着很肥美的果肉,不仅颜色鲜艳夺目,更是味美酸甜可口,在我们生活是一种常见的水果之一,下面为大家介绍一下橘子的营养价值功效与作用!
营养成分
柑橘果实营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,广受消费者的青睐。据中央卫生研究院分析,柑橘每100克的可食部分中,含营养如下:
核黄素 005毫克 尼克酸 03毫克 抗坏血酸(维生素C) 16毫克 蛋白质 09克
脂肪 01克 糖 12克 粗纤维 02克 无机盐 04克
钙 26毫克 磷 15毫克 铁 02毫克 热量 2219焦耳
桔中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏,比其他水果都高。柑橘还含多种维生素,此外,还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。
保健功效
橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。另外,每天吃一个橘子可以起到防癌的作用。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质,具有抑制和杀死癌细胞的能力,对胃癌有防治作用。
在加拿大的研究人员进行的一项研究中,16例成年男性和9例成年女性的总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平均高于正常,依序每天喝橘子汁1杯(250ml)、2杯、3杯各4周。结果发现,每天喝橘子汁1杯、2杯、3杯在4周后可使血浆维生素C水平分别提高21倍、31倍、38倍;每天喝橘子汁3杯在4周后可使高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平升高21%,叶酸水平升高18%,LDL/HDL比值降低16%。HDL可清除动脉血管壁内胆固醇,防止动脉粥样硬化。研究提示每天喝橘子汁750ml可以有效改善高胆固醇血症患者的血脂代谢,有益于心血管健康。
世界卫生组织在《膳食、营养与慢性疾病的预防》这一报告中提出柑橘类水果可有效预防心血管疾病的发生。柑橘类水果中叶酸有降低血浆同型半胱氨酸的作用,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的危险因素。柑橘类水果富含钾元素,有助于调节血压、维持正常心律。维生素C、类胡萝卜素和黄酮类化合物均有抗脂质氧化作用,可阻止动脉粥样硬化的发生和发展。
澳大利亚联邦科学与工业研究组织回顾分析了48项有关柑橘类水果与疾病的研究,发现每天吃一个水果(非柑橘类)可以使发生脑卒中的危险降低4%,而每天吃一个橘桔类水果则可以使发生脑卒中的危险降低19%。这充分说明柑橘类水果具有非凡的心血管保护效应。
橘子可以常吃,但不要吃得太多,推荐每天吃1-3个橘子。一次吃得太多容易“上火”,可促发口腔炎或牙周炎,并可能出现皮肤发黄。
此外,该研究还显示,柑桔类水果是含抗氧化剂最高的水果。
食用价值
橘子可谓全身是宝,其果肉、皮、核、络均可入药。橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好,故名陈皮)。而橘瓤上面的白色网状丝络,叫“橘络”,含有一定量的维生素P,有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒,有理气止痛的作用,可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。柑橘的果肉还是轻工业的重要原料,可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖,还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中,可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油,橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用,妙用,它可以美容护肤,清洁有茶锈的瓷器,除臭,还能当肥料。
但是,橘子虽好,也不要贪吃!
主要产地:
“中国蜜橘之乡”——黄岩,是世界宽皮柑橘的始祖地。黄岩蜜橘始于三国,盛于唐宋,至今已有2300多年栽培历史,品种品系多达180余个,其中本地早、早熟温州蜜橘、早橘被评定为“中华名果”。黄岩蜜橘唐代已被列为朝廷贡品。南宋高宗时,赞黄岩乳橘为“天下果实第一”。此外:
“中国橘子之乡”-- 宾川、衢州、石门、晓塘、城固。
“中国芦柑之乡”-- 永春、南靖、长泰。
桔子品种
柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种,由于它们外形相似,易被人们所混淆。柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,柑和桔的名称长期以来都很混乱。按科学的角度来衡量,桔是基本种,花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色;柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种,花大,果实剥皮不如桔好剥,种子的胚为淡绿色。因此,在宽皮柑桔中,橙柑(芦柑)是桔不是柑,温州蜜橘是柑不是桔。柑和桔在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。另外柑和橘两者常统称为「柑橘」。柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物,共有17个种,分成6个种群:大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类,并被称为维C之王。
桔子特点
柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。为了便于区分,柑、桔、橙、柚的特点如下:
1、柑子:为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大,近于球形,皮显**,橙**或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难,种子呈卵形,。味甜酸适度,耐储藏。
2、桔子:桔,为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多,有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、黄岩桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,瓤瓣7至11个。味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。
3、橙子:指芸香科,柑桔亚科,柑桔属,柑桔亚属以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。“中育7号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工(制汁)兼用的甜橙新品种。果实呈圆形或长圆形,表皮光滑,较薄,包囊紧密,不易剥离。肉酸甜适度,富有香气。
4、柚子:柚子是柑桔类水果的一种,更是其中果实最大的。为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实,又名朱栾、雷柚、气柑、文旦、香栾、朱栾、内紫、座凡、壸柑、臭橙等。有白心柚子、红心柚子、沙田柚3种。如沙田柚,皮其实不太薄,皮的外观不是特别光滑的那种,果型也是梨型的居多。柚子的果实部分非常紧密,很难掰开,吃沙田柚用刀切开,柚子的每片果肉都包裹完整,果皮不会炸裂开。味道是纯粹的甜,甜得毫无意外、毫无杂质,并且渣不多。汁水的丰富不是特别水灵灵的那种,可也不错。沙田柚一般就一两斤多,不超过三四斤。而蜜柚随便就是三四斤一个的,还又大又圆,而且感觉外皮很光滑,要是把同样的蜜柚和沙田柚放在一起对比,感觉会比较明显的差别不小。蜜柚的汁水非常丰富,比沙田柚丰富一些。
食用橘子时应注意以下几点:
一、控制食用量。
据测,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。
二、橘子不宜与萝卜同食。
近年来,科学家们通过大量的临床观察发现,萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量多少成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果,如橘子、梨、苹果、葡萄等,其中的类黄酮在肠道被细菌分解后,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而导致甲状腺肿大。
因此,专家们提醒人们注意,在食用萝卜等十字花科蔬菜后,不宜马上吃橘子、苹果、葡萄等水果。所以你在吃这些食物的时候可要注意啦!
三、橘子与牛奶不宜同食。
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
另外,胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
孕妇每天吃柑橘不应该超过3只,总重量在250克以内。
桔子文化
战国时期的楚国诗人,屈原,著有《楚辞•九章》,其中有首著名的咏物抒情诗《桔颂》,为歌颂桔(橘)子的千古佳作,“后皇嘉树,橘徕服兮。受命不迁,生南国兮。深固难徙,更壹志兮。绿叶素荣,纷其可喜兮。曾枝剡棘,圆果抟兮。青黄杂糅,文章烂兮。精色内白,类任道兮。纷緼宜修,姱而不丑兮。嗟尔幼志,有以异兮。独立不迁,岂不可喜兮深固难徙,廓其无求兮。苏世独立,横而不流兮。闭心自慎,终不失过兮。秉德无私,参天地兮。愿岁并谢,与长友兮。淑离不*,梗其有理兮。年岁虽少,可师长兮。行比伯夷,置以为像兮。”
宋朝诗人、唐宋八大家之一的苏东坡在《赠刘景文》中写道:“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时”。
此外,由于橘的俗字“桔”含着一个“吉祥”的“吉”,不少人于春节时会购买橘盆栽摆放,所以也称为年桔。
;孕妇吃青提子的功效有哪些
孕妇吃青提子的功效有哪些,青提子是一种口感酸甜的水果,含有丰富的花青素,有很强的抗氧化作用,经常食用对我们人体的好处是很多的,那么孕妇吃青提子的功效有哪些呢?
孕妇吃青提子的功效有哪些11、低胃酸利胆
现代药理研究证明,葡萄中还含有维生素P,用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可达到利胆的作用,因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
2、抗动脉粥样硬化
研究发现,葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时,能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化,而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化,还有抗动脉粥样硬化的作用。
因此常食葡萄(葡萄酒),可减少冠心病引起的死亡。同时,葡萄中钾元素含量较高,能帮助人体积累钙质,促进肾脏功能,调节心搏次数。
3、病毒杀细菌
葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
4、抗癌
葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。
5、治疗恶性贫血
葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12,尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中含维生素B12约12-15毫克。因此,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。
6、消肿安胎
据李时珍记载,葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用,可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。
7、益和兴奋大脑神经
葡萄果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。
哪些人不适宜吃青提子
一般人均可食用青提子,尤其是肾炎、高血压、水肿患者,儿童、孕妇、贫血患者,神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者,肺虚咳嗽、盗汗者,风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者。
癌症患者特别适合食用,并且最好尝尝与它为伴。但是对于以下三类人群来说不适宜多吃青提子。
1、肠胃虚弱者不宜多食青提子,否则会引起腹泻。
2、糖尿病患者,便秘者不宜多吃青提子。
3、青提子含糖量高,不宜多吃,易引起内热、导致腹泻、烦闷、蛀牙及肥胖。
孕妇吃青提子的功效有哪些2挑选提子的小技巧
1、看茎的颜色
新鲜提子茎是青色的,皮是粉红色的。存放越久,茎越枯黄、皮越红。
2、看皮的颜色
如果发现一串提子的多颗果粒上有白点,那么可以断定这串提子不太新鲜。
3、看外形手感
品质好的提子,果形一致,大小均匀,整挂无散粒,拿在手里较硬。
4、尝最底果实
挑选提子葡萄之类的水果,可拎起尝最底下一个果实,如果甜,这一串一般都是甜的。
温馨提示
1、小心保鲜剂过量
此外,还要小心保鲜剂过量。因为为便于保存,所有的提子都使用了保鲜剂。在规定范围内使用保鲜剂,能让水果储存时间更长,也不会危害人体健康。
但当前部分提子存在保鲜剂超标使用的情况,鉴别这种提子的方法非常简单,还是看提子的茎,如果茎的颜色发白,那就是保鲜剂使用过量造成的退色。
2、也要考虑存放时间
选购提子,原则上越大越好,当然也要根据自己打算存放时间的长短来挑选。提子存放的过程就是糖分释放的过程,新鲜提子一般味道不够甜,而放了一定时间的提子比较甜,但买回家后存放不耐久。
青提子和红提子哪个更好吃
在口感上,两者的差别并不算大,青提子酸度强,甜度弱,在酒吧一般用来调制鸡尾酒。而红提子甜度强,酸度弱,当作零食和开胃小菜是满不错的。根据个人的口味选择,自己喜欢吃的。
在用途上,青提子主要是生吃和制干。青提子干碧绿晶莹,形似纺缍,颗粒均匀。而红提子皮薄无核,果粒饱满,肉质细软,酸甜适口,滋味鲜美,香气馥郁,营养丰富。
营养价值上,青提子和红提子都是营养价值高的一种水果,而且两者的营养价值没有太大的差别,含有维生素B6和多种氨基酸等。
孕妇吃青提子的功效有哪些3孕妇吃青提子会上火吗
青提子中含有大量的葡萄糖和果糖,血气比较虚的人多吃提子有利于补气血。此外,提子皮和提子核中也含有各种人体所需的维生素,所以吃提子不仅具有补血气的功效,还有养颜美容,滋养肝肾的功效,所以在期间并不会上火。
青提子的功效
1、化痰止咳:对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。
2、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群
3、强筋:强筋、通络,恢复疲劳和调理腰膝酸软。
4、壮骨:含有丰富的维生素和微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。
5、养颜护肤:含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈
青提酸怎么吃
1、可以将酸提子做罐头:就是把提子洗干净剖皮,白开水半瓶,然后找个干净的罐子,倒进去,把剖好的提子倒进去,放白糖到洗好甜度就可以,然后放冰箱冷藏24小时,就可以了。
2、可能是没有完全成熟的原因导致的,可以和香蕉或苹果放在一起,催熟后再食用。尚未成熟的水果是“青涩”的,一般而言硬而不甜。
青来源于其中的叶绿素,涩来自于其中的单宁,而硬主要是果胶的功能,不甜则是因为淀粉还没有转化成糖。
3、把青提子放在一分密封的盒子里,里面放点酒。青提子性平、味甘而酸,具有入肺、脾、肾经的作用,可用来补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便。
欢迎分享,转载请注明来源:品搜搜测评网