曼妥思加可乐？真的能喷？

曼妥思加可乐可以让可乐喷发。

曼妥思粗糙的表面让可乐中的气体加速溢出，形成了“喷泉”。

可乐能够喷出来，靠的就是其中的气体——二氧化碳，而这种气体溶于水遵循亨利定律（Henry's

law），即在一定温度时，气体在溶液中的溶解度与这种气体的压力成正比。在汽水的生产过程中，工厂会利用高压装置往水里添加二氧化碳，二氧化碳会溶解在水中，并和水反应生成碳酸。

灌入饮料瓶中时，一部分二氧化碳会从汽水中溢出，但因为瓶子是封口的，气体出不去，于是瓶内压力比较高，汽水内的二氧化碳含量也能一直保持较高的水平。但当瓶盖突然打开的时候，瓶内气压迅速变低，二氧化碳的溶解度变低了。于是此时汽水中的碳酸就是过饱和的状态，而过饱和的碳酸会自发分解出二氧化碳。

扩展资料：

汽水剧烈摇晃后再打开瓶盖会产生大量的气泡也是因为类似的原理：摇动使饮料瓶中的气体和液体发生了混合，使气体包裹在液体内产生了气泡，瓶盖打开后这些气泡就作为凝结核，促进了汽水中的二氧化碳气泡的产生——于是就从瓶口喷了出来。要验证这种说法很简单，摇晃一瓶汽水，但不要马上打开瓶盖，等过了足够长时间，瓶中的气泡都自然消失了再开盖，绝对不会喷。

往可乐里加入曼妥思，就相当于加入了大量的起泡点。这种糖看起来表面光滑，但在显微镜下却像是月球表面，坑坑洼洼的，密集地布满了突起和小坑。这也难怪大量的气泡会在曼妥思的表面产生了。

参考资料：

-沸腾可乐

我在电视上看过，将曼妥思薄荷味糖扔进可口可乐中，几秒钟之后，一根硕大的可乐柱从可乐瓶中喷涌而出，喷完后的可乐瓶中也只剩下了小半瓶可乐。

原因不是很明确，但在度娘里面搜出的答案是： 曼妥思”薄荷糖入水后释放出的凝胶和树脂破坏了可乐液体的表面张力，而薄荷糖里有很多细密的微孔结构，是形成二氧化碳泡沫的理想场所。“曼妥思”薄荷糖含有阿拉伯胶，这个成分会让水分子的表面张力更容易被突破，使可乐以惊人的速度释放更多的二氧化碳，所以能喷那么高。薄荷糖含有许多果胶类物质，这类物质的孔隙结构和碳酸发生物理反应，会加速二氧化碳的释放速度。如果同时吃了这两种东西，大量的二氧化碳在胃里释放，会增加胃的负担，造成胃部胀痛，对健康没有任何好处。

曼妥思的加入促使可乐中溶解的二氧化碳迅速释放，产生喷发甚至小型爆炸的效果。

1、糖果本身的结构可乐中之所以存在大量的二氧化碳,是因为生产过程中使用了高压,在打开瓶盖的瞬间,压力减小,从而二氧化碳从可乐中释放但是这个过程通常是缓慢的,仔细观察可以发现气泡大多数是从瓶壁产生,这是因为气体产生通常需要附着在某种表面或是某些颗粒上,这种现象成为成核现象。

2、在曼妥思糖的生产过程中常使用到两种物质,一个是明胶,另一个是阿拉伯胶,均为天然的表面活性剂水分子间存在很强的氢键作用,产生的气泡必须顶开连结紧密的水分子,突破重围才能得以释放明胶和阿拉伯胶都含有糖蛋白的成分,其中大量的C=O键,N-H键和O-H键会破坏水分子本身的氢键作用,从而达到降低表面张力的效果,也就是说对新生成气泡的包围网被大幅削弱,从而建立有利于气泡生成的环境。

3、曼妥思薄荷糖入水后释放出的凝胶和树脂(叫做阿拉伯胶)破坏了可乐液体的表面张力，并破坏二氧化碳与水分子间的作用力，使溶於可乐中的二氧化碳，瞬间大量释出，造成可乐瓶内的气体压力骤然上升，最终爆发。

可乐瓶可以做哪些小实验回答如下：

可乐吹气球：拿一瓶未开瓶的可乐。打开瓶盖后，把气球套在瓶口，让娃使劲不停的摇晃，气球会慢慢“吹”起来。实验原理：可乐中含有碳酸，当剧烈摇晃时就会分解产生二氧化碳的气体。大量的气体从可乐中冒出，套在上面的气球就会鼓起来了。

可乐喷泉：把可乐打开，将曼妥思丢进可乐瓶里，整瓶可乐会沸腾直至变成一个小喷泉。实验原理：曼妥思的成分在遇到含有碳酸成分的可乐后，将会以惊人的速度释放更多的二氧化碳。由于反应剧烈，产生的气体让会可乐喷出很高。

泡泡制造器：当把盐倒入可乐中，会瞬间产生大量的泡泡，像一座火山喷发。实验原理：盐溶于水，破坏了原来溶解在可乐中的二氧化碳的溶解度平衡。二氧化碳浓度过高析出，形成气体，就是我们看到的气泡了。

可乐和牛奶：可乐、牛奶都是我们平时最常喝的饮品。把这两者加在一起，这个实验需要花费的时间较长，大概几个小时。慢慢地你会发现，可乐颜色越来越淡，并被沉淀到瓶底，产生像“沙子”一样的沉积物。

实验原理：可乐属于碳酸类饮料，而牛奶内含有大量的钙类物质。碳酸与钙相遇，产生化学反应，生成大量不溶解于水的碳酸钙，就是我们看到的瓶底沉积物啦。

知识拓展：

有孔纸片托水：在空瓶内盛满有色水。用大头针在白纸上扎许多孔。把有孔纸片盖住瓶口。用手压着纸片，将瓶倒转，使瓶口朝下。将手轻轻移开，纸片纹丝不动地盖住瓶口，而且水也未从孔中流出来。

实验原理：薄纸片能托起瓶中的水，是因为大气压强作用于纸片上，产生了向上的托力。小孔不会漏出水来，是因为水有表面张力，水在纸的表面形成水的薄膜，使水不会漏出来。这如同布做的雨伞，布虽然有很多小孔，仍然不会漏雨一样。