孩子奶粉配方表我们需要了解哪些

孩子奶粉配方表我们需要了解哪些

　孩子奶粉配方表我们需要了解哪些，父母最关心的就是孩子的健康成长，家长们和孩子都不能忽视成长过程中的每一个问题。下面来看看孩子奶粉配方表我们需要了解哪些，教你如何教育孩子。

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　 01、配方奶粉必需含有的成分

　国家标准规定了婴幼儿配方食品中必须添加的成分及含量，以及允许添加的成分及含量，是配方奶粉必需符合的基本的要求。包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等基础营养素。

　《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB10765-2010)适用于0-1岁婴儿食用的配方食品；《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》(GB10767-2010)适用于6个月-3岁婴幼儿食用的配方食品。

　 02、配方奶粉可添加成分

　国标中还给规定了部分可添加成分的添加范围，其中益生元、DHA、ARA、牛磺酸、微量元素硒、锰、肌醇、左旋肉碱等成分都是可添加但非必须添加的成分。由于市面上的奶粉产品基本无一例外地加入，所以很多妈妈都会误以为这都是奶粉必含成分。

　以益生元(低聚果糖FOS、低聚半乳糖GOS)的添加为例，有两种组合添加的(如多美滋优阶贝护系列)，也有单个添加的(生命阳光配方奶粉只添加了GOS)。

　 3、奶粉中不能含的成分

　 A、蔗糖、果糖

　看奶粉成分表可知，碳水化合物是奶粉中含量最多的，主要成分为乳糖。根据国标《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB10765-2010) 规定：“对于乳基婴儿配方食品，首选碳水化合物应为乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。只有经过预糊化后的淀粉才可以加入到婴儿配方食品中，不得使用果糖。”

　蔗糖可以水解成葡萄糖和果糖，甜度是乳糖的5倍，不易被消化。国家明文规定1段配方奶粉中禁止添加蔗糖，不得添加任何食用香料。

　 B、香精香料

　卫生部公布《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》及相关附件，把包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品在内的20种食品，列为禁加食用香料、香精的范围。按相关定义，这些食品包括适用于6-36个月的婴幼儿配方奶粉和辅食产品。但目前市面上，部分幼儿配方奶粉(3段)添加而有特别口味。

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　 生牛乳

　大家都知道，母乳是宝宝最珍贵的食物，因为它新鲜、营养配比最贴合宝宝的需要。因此，好奶粉的原料最重要的是保证新鲜、奶源纯正。

　生牛乳为原料的奶粉，是用新鲜牛奶冷链运输至工厂，采取湿法工艺。2小时1次成粉，可以最大程度保持牛奶中的活性成分

　 大包粉

　大包粉为原料的奶粉，使用鲜奶喷成全脂粉或脱脂粉后，放入仓库保存。需要使用时，再把大包粉和营养素干混制成奶粉，或溶解后再次高温杀菌制成奶粉，无法最大程度地保存牛奶中的活性营养物质。因此大包粉制成的奶粉在新鲜度上肯定是不够的。况且，大包粉本身保质期高达730天。在配方表中一般称为“脱脂粉”、“脱脂乳”、“全脂粉”。

　所以，给宝宝买奶粉，生牛乳为首选哦！

　 看配方

　为了奶粉好喝、易溶，奶粉生产过程中经常添加配料。但真正的好奶粉应杜绝以下这些“味精”。

　食用香精（乙基香兰素、香兰素、香荚兰豆浸膏）

　目的：为了掩盖大包粉营养活性改变带来的气味、滋味变化，造成宝宝依赖、换不了品牌。

　危害：会让奶粉的口感变香，宝宝食用后容易上瘾。经常吃会刺激宝宝的味蕾发育，造成宝宝偏食、挑食，继而导致宝宝营养不良。

　蔗糖（白砂糖）

　目的：为了掩盖大包粉营养活性改变带来的气味、滋味变化，造成宝宝依赖、换不了品牌。

　危害：影响牙齿和骨骼的发育：增加了龋齿的风险、影响了钙的吸收，加重婴儿的代谢负担，增加肥胖、糖尿病的发病几率。

　麦芽糊精

　目的：麦芽糊精是以各类淀粉为原料水解而成，用于婴幼儿奶粉中，是属于营养价值不大的添加物，可使产品体积膨胀，不易结块，速溶，进而降低成本。

　危害：我国婴幼儿奶粉国标中，1段不允许添加麦芽糊精。麦芽糊精在婴幼儿奶粉中是提供碳水化合物的来源之一，过量添加可能抑制其他营养素的消化和吸收

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　 1、 配方奶的形态

　婴幼儿配方奶主要分为奶粉、液态奶和浓缩液体奶。在国内主能买到的要是奶粉。

　 2、 配方奶的原料类型

　常见的婴儿配方奶粉原料主要有三种：牛奶、豆奶和羊奶。

　牛奶是大多数奶粉的原材料。但是以牛奶为原料的婴幼儿奶粉还是和普通牛奶有很大区别的。首先，牛奶的脂肪会被去掉换成植物油或其他有利于婴幼儿吸收的脂肪，然后会添加更多的乳糖使之更接近母乳的浓度。还有加入其他营养素和利用生产工艺让牛奶变成更接近母乳成分和更适合婴幼儿吸收的配方

卤鹅脱脂粉是指在卤鹅制作好之后用于清洗表面优质的产品。根据查询相关公开信息显示，卤鹅脱脂粉是指在卤鹅制作好之后用于清洗表面优质的产品。脱脂粉是一种除油清洗产品，可强力高效去除各种矿、动、植物油污（脂）、油垢等。

水基金属脱脂剂主要由表面活性剂、水及其它多种助剂组成。

常见组分：

1、碱性助剂

在脱脂剂中选择添加一些碱性助剂可以将油脂皂化，促进抛光膏的脱除，但过于强的碱性会对有色金属镜架造成腐蚀，因此选择体系的pH值在8~85之间。

硅酸钠除油效果好，且具有缓蚀作用，而三聚磷酸钠可以有效清除硅酸钠形成的吸附膜，因此碱性助剂以硅酸钠为主，辅以一定量的三聚磷酸钠，二者用量比为8:1(质量比)。

2、溶剂

相关研究表面，在脱脂体系中添加少量的溶剂有助于对表面抛光膏的脱除，通过实验对比筛选后，常选用较为安全且与水混溶的乙二醇单甲醚为溶剂。

3、表面活性剂

选用恰当的HLB值的表面活性剂有利于脱脂，经验证，HLB值在10以上的表面活性剂易于形成O/W型乳化液，对脱脂有利，而且HLB值高的表面活性剂易于在金属表面进行吸附，乳化和润湿效果好，常选用6501、OP-10同另一种阴离子表面活性剂A按3：1：2的比例复配(质量比)，达到最好乳化效果。

4、光亮剂

由于脱脂剂略显碱性，而金属表面光亮程度是评价脱脂效果的指标之一，因此需要加入少量的助剂提高金属表面的光泽，水基金属脱脂剂常选用苯甲酸钠。

5、消泡剂

脱脂过程中过多的泡沫会对后续的清洗工作造成影响，通过在脱脂体系中添加少量磷酸酯，就能很有效地抑制泡沫。

扩展资料

金属表面油污中的动植物油(主要成分是硬脂酸)，与金属脱脂剂中的碱或碱性盐如氢氧化钠、磷酸三钠等发生皂化反应生成硬脂酸钠和甘油，油脂被充分溶解进入碱性溶液，达到工件表面除油目的。

金属脱脂剂中常含有大量乳化剂等表面活性物质，易于吸附在工件表面的油污与溶液的两相界面上，乳化剂分子中的憎水基团对油污具有较强的亲和能力，面向金属基体表面的油污发生吸附反应，亲水基团面向溶液方向与水分子亲电结合，使金属与溶液间界面张力大大降低。

在液体流动、搅拌、喷射、超声等外力辅助作用下，油膜破裂变成细小的珠状，形成水包油的乳液小微粒，使得油污脱离金属表面，达到油污溶解和除油的效果。

皂化与乳化作用是主要从油污表面逐步进行的，要使碱性溶液浸透到油脂内部，达到润润工件表面，达到增进脱脂除油的效果和表面高度清洁的效果，这就是表面活性剂的浸透作用(润湿作用)。

通过表面浸润作用，可以使皂化和乳化清除油污后金属表面，进一步溶解，达到表面高度清洁，对精密部件水基除油剂而言，清洗剂的质量优良性能主要体现在表面活性剂的浸润作用方面。

-水基金属脱脂剂

首先回答你火碱的问题：

氢氧化钠，俗称火碱，烧碱，苛性钠，是白色粉末，但不是脱脂剂。

脱脂剂是什么呢？

在金属化学处理、电镀及涂施之前，要用脱脂剂脱除金属表面上的油脂及矿物油。

主要脱脂剂有以下几种：

(1)碱脱脂剂，由碱、螯合剂及表面活性剂组成；

(2)乳液脱脂剂，利用表面活性剂的润湿性、浸透性、乳化性及分散性可以脱除金属表面的污垢。一般采用阴离子型、阳离子型、非离子型等表面活性剂中的一种或数种混合物，并用水稀释制成乳液；

(3)溶剂脱脂剂，采用浸渍法或蒸汽法脱脂。主要采用的溶剂有卤代烃溶剂及氟代烃溶剂等。 是什么呢？

说实话，脱脂剂的用处及成分组成跟洗衣粉差不多，不用过于担心。