沉香是如何形成的

　古来常说的“沉檀龙麝”之“沉”，就是指沉香。沉香香品高雅，而且十分难得，自古以来即被列为众香之首。 那么沉香是怎么形成的呢以下就是我给你做的整理，希望对你有用。

　沉香是怎么形成的：

　健康的沉香树是不会凭空产生沉香的，它必须在特定的情况下受到创伤，如遭受雷劈、强风吹折或者兽虫啃咬、人为砍伐等形式受创后，出于植物的本能会分泌树脂抗体来弥补创口。这期间，沉香树的创口部会被一种叫做“黄绿墨耳真菌”的微生物所感染，这种真菌为了在树体中顽强生存，就会做逆境代谢。

　树本身的抗体类物质和侵入树体内的黄绿墨耳真菌等物质混合在一起，渐渐就产生了一种叫做“苄基丙酮”的化合物，随着生化过程的深入，继而又形成了“倍半萜”和“色酮类化合物”，而这两大类化合物质混合后的产物就叫“沉香”。简单的说，沉香的形成过程是沉香树本身因外力受创后，分泌出来的物质与一种真菌混合而成的物质。

　沉香的形成是非常偶然的，一块优质沉香的形成过程需要上百年甚至数百年的时间。即使在科学发达的今天，人们仍无法人工合成、复制沉香的奇特香味，所以更显得沉香的珍贵。

　沉香的作用和功效：

　行气止痛

　本品辛香走窜，性温祛寒，善于行气散寒止痛。常配伍用于治疗胸腹胀痛，脾胃虚寒，脘腹冷痛等症状。

　温中止呕

　本品辛温散寒，味苦质重，能稳重降气止呕。常配伍用于治疗寒邪犯胃，呕吐呃逆，脾胃虚寒等症状。

　纳气平喘

　本品能温肾纳气平喘，常配伍用于治疗肾虚气逆喘息，上盛下虚之痰饮咳嗽等症状。

　对消化系统作用

　在整体动物腹腔注射折射沉香水煮醇沉液能使新斯的明引起的小鼠肠推进运动减慢，呈现肠平滑肌解痉作用。使麻醉猫注射乙酰胆碱产生的肠管收缩幅度减少，蠕动减慢;沉香能降低胃窦环行收缩波平均振幅。

　对中枢神经系统作用

　沉香的苯提取组分给小鼠灌胃能明显延长小鼠环己巴比妥的睡眠时间。日常生活中也经常被用于镇静安神。在一定的程度上行对于高血压的病人有辅助降压的作用。

　抗菌

　药用植物沉香中存在一定的抗菌活性菌体，对沉香植物茎中的内生真菌进行研究，可能更有利于发现具有高抗活性的菌珠。目前对于沉香抗菌实验还只是处于研究阶段。

　抗肿瘤

　沉香叶多种提取物具有一定的抗氧化和抗肿瘤活性，沉香叶中的黄酮类物质可能是其发挥抗肿瘤与抗氧化作用的主要化学成分，并且黄酮类的抗肿瘤作用可能与其抗氧化作用有关。具体沉香叶种何种物质是抗肿瘤的主要成分，还有待进一步研究确认。

　沉香木的鉴别：

　一看：一般沉香是黑褐色的，生则色如墨、熟则重如金，奇楠坚如金、润如玉、香如蜜。反之就是假货了。

　二闻：这是最重要的鉴别手段，一般沉香的味道刚开始闻觉得像某种熟悉的药味，仔细一闻却想不起到底是什么味道。闻沉香主要手段是"钻"，即真沉香的味道是沿着线丝状的路径钻到鼻子里的，要证实这点，只要点燃活沉香仔细看它烟的路径就知道，烟是丝丝散发的。

　三摸：真正的沉香是越戴越黑亮的。二级品水沉香看起来好似有层油，但摸着不脏手，手也不会油。如果是假货则手上会留下印记。现在市场上也有用杂木泡药水泡香油做成的假沉香，鉴别时沉水不一定说明是真货。

　四烧，经过以上三个步骤还没法去辨别真假的话，那我们用明火直烧的 方法 去闻它的味道，或用电熏香炉取其小片直接熏闻，那真假必定会恍然大悟，真沉香味道是香醇单一的，假沉香往往带有化学香精味或者是比较混浊的非沉香味。

 

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1 沉香木怎么形成的

2 沉香的功效与作用

3 沉香茶的功效与作用

 

对于沉香的学习来说，从因果关系出发系统的学习，会更加深刻的认识它。所以这段时间写文章在不断地总结和系统的整理关于沉香的知识，希望通过这样的文章能够让大家更轻松、深刻、系统的认识沉香。上篇文章大家在“什么是沉香树？”中应该对沉香树有深刻的认识，那么现在让我们更加深入的了解沉香的形成过程。通过阅读这篇文章，相信大家都会更加全面深刻的认识沉香的形成过程。

在“什么是沉香树？”一文中我们给出了关于沉香树的初级定义，沉香是在沉香树生长的过程中形成的。沉香树结出沉香必须要有这样几个条件：树种、受伤、真菌入侵、持续感染。

第一，树种要对。在本文讨论范围内，我们限定在“沉香树究竟有多少种？”一文给出的沉香树定义范围内。

第二，受伤是结香的必要条件，在自然界中，树体受伤为小概率事件，受伤原因主要有昆虫蛀蚀、动物攀爬碰撞、泥石流、风吹雨打等。一旦沉香树因外力作用而受伤，沉香树作为生命体会立刻产生应激反应，分泌大量树液，其中主要含有三种成分：一为营养因子，比喻为树的“红血球”，其作用是提供养料促进受伤组织恢复；二为抗体因子，比喻为树的“白血球”，其作用是抵御外来入侵，抗感染；三为凝固因子，比喻为树的“血小板”，凝固伤口局部，保障树液不至于大量流失。当今科学研究证明，营养因子物质是在沉香树正常生长过程中就存在的，只是树体受伤后分泌的速度加快；而抗体因子有一些是原先树体内就有的，另一些物质则是正常生长中不存在的，比如苄基丙酮等抑制真菌扩散的物质；凝固因子物质在正常树体内含量极少，此部分物质很可能是树的某些组织细胞破壁后所出现的，属于树体的自我保护机理。需要特别说明一下的是，沉香树树体在正常情况下不会分泌芳香物质，此时的沉香树并没有香味。即使在受伤后，沉香树依然没有沉香的香气。

第三，真菌入侵是结香的关键环节。在树体受伤恢复过程中，如果周边环境中的温度、湿度等条件适合，而正好伤口周边存在适合的真菌，菌群就会通过沉香树伤口表皮入侵树体，并且迅速以树液中的营养因子为培养基进行复杂的生物反应过程，真菌在厌氧环境下产生了很多了很多代谢物，而这些代谢物中含有大量沉香树原本所没有的新的芳香物质，而这些芳香物质就是沉香香气的来源此时，沉香树内凝固因子会大量生成，并逐渐凝固被感染区域内的部分脉管中的树液，以此来抵抗真菌的进一步入侵。这时，虽然沉香树种已经有芳香物质，但其量极少，并不成形，还不能成为沉香。

第四，感染的持续和扩散。真菌感染和代谢不仅停留在伤口位置，还会沿着树体的营养管道进一步入侵，这就是我们通常所说的感染扩散过程。在各种条件满足下，在沉香树内，真菌不断扩大感染，不断与树体内的各种因子相互作用，持续产生芳香物质，又不断被树的凝固因子凝结在脉管中，这个感染、反应、产生芳香物质、被凝固、再扩散感染的过程，周而复始。循环往复，被称为持续感染阶段。这一阶段是持续结香并最终结出成块沉香的保证。

最终，在沉香树体内，新生成的发香物质、真菌本体、真菌其他不发香代谢物、真菌死亡残留物、沉香树组织残留物以及树液中的部分物质在沉香树的凝固因子作用下，与树的木质纤维凝结固化在了一起。这时，沉香树种就出现了一种由凝固的有机化合物才是沉香，而这个“树体受伤、真菌感染、感染扩散、树体抗感染、真菌代谢、产生芳香物质、被凝固、与木纤维一起形成混合物”的过程就是沉香的结香过程。

现在我们解读沉香的结香过程看似很清楚，而实际上在树体内，这一过程全部是在人肉眼无法识别的细胞层面上进行的。在树体内这个结香的过程是在数不清的树体细胞和真菌之间同时进行的，而最终能形成被我们肉眼所辨认的成品沉香需要漫长的时间和苛刻的条件。真菌生物反应的速度缓慢，新的芳香物质的生成也缓慢，凝固过程更是缓慢的。只有在合适的温度、湿度等外部条件以及树体本身内部条件双重满足下，感染才会持续扩散，沉香树才能持续结香。而在自然界中，一旦条件变化，结香过程就可能终止，也就难以结出成形的沉香。从这个角度来看，能孕育体积硕大的野生沉香，确实是一件非常困难的事情。

结香过程中至关重要的是真菌入侵和感染过程。实际上真菌代谢的全过程至今并没有被完全破解。目前，生物研究在该领域只判定真菌感染可以分解沉香树的营养因子和部分抗体因子，并导致新的色酮类芳香物质的出现。但是，是否芳香物质都是真菌的代谢产物，有没有某些芳香物质是来自沉香树树体本身细胞的应激自我保护反应还不得而知。目前可以肯定的几点是：

1沉香树之所以可以无中生有地产生芳香物质是由真菌感染诱发，目前已知的可以诱发感染真菌的黄绿墨耳真菌，这一菌种的感染作用也在人工种植沉香中得以验证。至于是否又其他菌种参与结香，尚不明确。

2树体在受伤时会产生新的抗体因子比如新的化学成分苄基丙酮。新的抗体和老抗体都参与抑制真菌生长，而抗体因子对最终结香是不可或缺的。

3真菌的代谢肯定可以导致新的芳香物质的生成，特别是苄基丙酮在真菌作用下可产生新的色酮类芳香物质。

4结香是在树体内输送养料的通道（树的脉络）中完成，会因树种的不同呈现不同的凝固表现，同时会伴有对树体木纤维的侵润。

5感染的扩大是从原病灶区向其他组织蔓延、扩散的总趋势，是顺着树的脉络而进行。因树体内的结构问题，与树体生长同方向上的扩散更快，相垂直的方向较慢。也就是说，如果是主干受伤，则受伤部位上下结香快而且大，左右结香较慢、较小，内外结香最慢、最小。

6固化后的沉香包含完整的树木质纤维，且凝固不会改变木纤维的原有形态。

沉香的结香是一个复杂而神秘的过程。目前我们对此的认知也仅停留在上述而已，其中还存在更多的未知。比如我们已知可以诱发沉香树结香的真菌有“黄绿墨耳真菌”，但除此之外，可以诱发沉香树结香的真菌还有哪些？在已知的野生沉香中发现的二十多种原生伴随真菌是否有些也可以导致或参与了结香过程？特殊的沉香品种，会不会是由特殊真菌所诱发结香的？是否所有沉香中的所有芳香物质都是由真菌代谢所产生的？是否有部分芳香物质是由自身免疫系统所分泌的？野生沉香到底需要怎样的温度、湿度等外界条件？

至此，我们对于沉香树以及沉香的结香原理和过程已经有了大致了解。我们可以得出沉香的一般概念。沉香，一种天然香料，多产于南亚及中国南部，生成于双子叶植物纲锦葵目瑞香科沉香属多年生乔木类植物（通用名沉香树）上，是因树体受伤且被真菌感染，并由此诱发结香现象出现，最终聚结凝固而成的，表现为有机化合物与木纤维互混互粘的一种混合物，其化学析出物主要为倍半萜类及色酮类有机物并要求达到一定的含量，在一定的温度下可散发香气，可入药，有宁神、理气、通窍、温中、固精等疗效。

沉香之香令人着迷和敬畏，有人说，沉香之香奇妙而神秘。不同产区之间香韵千差万别，即使同一产区的沉香也会因为结香条件不同而气韵不同吗，而不同等级含油量的沉香味道浓郁程度也不同，一般在1-10cm左右，如果有人说自己的沉香一米以外能闻到味道，那一定是假货。而且据粗略统计，常温下，不同沉香有10多种不同味道。不同品香方式，沉香散发出来的香味也不同。

我们知道沉香是有机化合物与木质纤维互混互粘的固态混合物，那么沉香的发香原理是怎样的？为何沉香的香味多变？

随着对沉香研究的不断深入，人们发现，沉香之所以能发香，是因为沉香当中含有多种可以发香的有机化合物，其中大部分属于倍半萜有机化合物。

据有关资料显示：

沉香油脂主要化学成份：倍半萜化合物、色酮、三萜类、芳香族类、脂肪酸类及其他成份。沉香主要活性药物成份：倍半萜化合物、色酮。沉香主要发香物质：倍半萜化合物。

什么是倍半萜？

资料显示，倍半萜（sesquiterpenes）是指分子中含15个碳原子的天然萜类化合物。倍半萜类化合物分布较广，在木兰目（magnoliales）、芸香目（rutales）、山茱萸目（cornales）及菊目（asterales）植物中非常丰富。在植物体内常以醇、酮、内酯等等形式存在于挥发油中，是挥发油中高沸点部分的主要组成部分。多具有较强的香气和生物活性，是医药、食品、化妆品工业的重要原料。

倍半萜类化合物较多，无论从数目上还是从结构骨架的类型上看，都是萜类化合物中最多的一支。倍半萜化合物多按其结构的碳环数分类，例如无环型、单环型、双环型、三环型和四环型。亦有按环的大小分类，如五、六、七元环，直到十一元大环都有。

倍半萜化合物在植物中生物合成的前体物质是焦磷酸金合欢酯（FPP），FPP由焦磷酸香叶酯（GPP）或焦磷酸橙花酯（nerol pyrophosphate，NPP）和一分子焦磷酸异戊烯酯（IPP），经酶作用缩合衍生。

发香物质发香点不同 使沉香味道千变万化

沉香中这些芳香有机化合物由于凝固因子固化的原因，绝大多数在常温下是没有什么香味的。可一旦加热到一定温度，就会有芳香有机物表面分子脱离沉香，摆脱沉香中凝固因子的作用，散发到空气中，也就是熟称散发出香气了，这个温度点被我们称为芳香有机化合物的“发香温度点”，简称“发香点”。沉香中所含的芳香有机化合物不一样，“发香点”也是不一样的。

所以在我们品香时，往往有这样的体验，随着温度的升高，沉香的香气在改变。原因就在于，沉香内部的各种芳香有机物中，有些达到发香温度从而先发出香气，而有些需要更高的温度，则暂时没有发香。

随着温度继续上升，达到了所需发香点后，原来没有发香的有机化合物也产生了香气，而人体也就先闻到一些香味，过后又闻到了另一些新的香气，因此才会觉得香气是变化的。当然，超过一定限度，温度过高时，所有沉香中的发香物质会一起发香，比如明火燃烧沉香。但如果温度控制良好，则可以清楚地分辨出沉香香气的变化。

不同产地沉香，拥有产地特有的倍半萜化合物种类不一样，味道也不一样，所以有经验的行家为辨别不同产区的味道，都会保持以往自己习惯用的温度来品香，得以辨别产区。

奇楠是沉香，奇楠是沉香中的顶级珍品，是非机缘而不可得之物。其油脂含量可达30% 以上，是普通沉香的油脂含量的三四倍以上。奇楠香质地柔软，比重也小，削之成卷、捏之成丸。

奇楠沉香分白奇楠、红奇楠、绿奇楠和黑奇楠，尤其白奇楠，更是珍品中的珍品。

自古中国就有“沉檀龙麝”之说，使得我们认为这沉香是一种香料罢了，把沉香的药用价值给遗忘了。实际上沉香最初还是被人们当做治病良药的绝佳配方。这个证据可以从中国古代医书上看到：我们这就一一从古书中寻找沉香的价值。

名称考证

沉香(《别录》)，蜜香(《南方草木状》)，沉水香(《桂海虞衡志》)。

科目来源

瑞香科植物

药用部位

沉香或白木香的含有黑色树脂的木材。

性味归经

辛、苦，温。归脾、胃、肾经。

功效主治

行气止痛，降逆调中，温肾纳气。主治寒凝气滞所致的胸腹胀闷作痛；胃寒呕吐，呃逆；下元虚冷，肾不纳气之虚喘。

用法用量

研末冲服1~15克。

用药忌宜

阴虚火旺者慎服。

炮制方法

刷净，劈成小块，用时捣碎或研成细粉。

资源分布

主产于我国广东、海南、广西及台湾等地。

药材鉴定

①进口沉香为植物沉香的含有树脂的木材，多呈盔帽形、棒状或片状，外形极不规则，长7～20厘米，直径15～6厘米。表面褐色，常有黑色与**交错的纹理，平滑光润。质坚实，沉重，难折断，用刀劈开，破开面呈灰褐色。能沉于水或半沉半浮。有特殊香气，味苦。燃烧时有油渗出，香气浓烈。 ②国产沉香又名：海南沉香。为植物白木香的含有树脂的木材，多呈不规则块状或片状，长3～15厘米，直径3～6厘米。表面凹凸不平，有加工的刀痕。可见黑褐色的含树脂部分与**的木部相间，形成斑纹。其孔洞及凹窝的表面呈朽木状。质较轻，折断面刺状，棕色。大多不能沉水。有特殊香气，味苦。燃烧时有油渗出，发浓烟，香气浓烈。

沉香中油性足、体质重而性糯者，经精选加工后即为伽喃香。

古籍考证

①《雷公炮制药性解》：沉香属阳而性沉，多功于下部，命肾之所由入也。

然香剂多燥，未免伤血，必下焦虚寒者宜之。

若水脏衰微，相火盛炎者，误用则水益枯而火益烈，祸无极矣。

今多以为平和之剂，无损于人，辄用以化气，其不祸人者几希。

②《药品化义》：沉香，纯阳而升，体重而沉，味辛走散，气雄横行，故有通天彻地之功，治胸背四肢诸痈及皮肤作痒。

且香能温养脏腑，保和卫气。

若寒湿滞于下部，以此佐舒经药，善驱逐邪气；若跌扑损伤，以此佐和血药，能散瘀定痛；若怪异诸病，以此佐攻痰药，能降气安神。

总之，疏通经络，血随气行，痰随气转，凡属痛痒，无不悉愈。

③《本草新编》：沉香，温肾而又通心，用黄连、肉桂以交心肾者，不若用沉香更为省事，一药而两用之也。

但用之以交心肾，须用之一钱为妙，不必水磨，切片为末，调入于心肾补药中同服可也。

化学成分

沉香的丙酮提取物(40～50%)经皂化后蒸馏，得挥发油13%，中含苄基丙酮、对甲氧基苄基丙酮等，残渣中有氢化桂皮酸、对甲氧基氢化桂皮酸等。霉菌感染的沉香含沉香螺醇、沉香醇、二氢沉香呋喃、4-羟基二氢沉香呋喃、3，4-二羟基二氢沉香呋喃、去甲沉香呋喃酮；未感染的含硫、芹子烷、沉香醇等。

相关选方

①治胸膈痞塞，心腹胀满，喘促短气，干哕烦满，脚气上冲：香附(炒，去毛)四百两，沉香十八两半，缩砂仁四十八两，甘草(爁)一百二十两。

上为细末。

每服一钱，入盐少许，沸汤点服，空心食。

(《局方》沉香降气丸) ②治阴虚肾气不归原：沉香磨汁数分，以麦门冬、怀熟地各三钱，茯苓、山药、山茱萸肉务二钱，牡丹皮、泽泻、广陈皮各一钱。

水煎，和沉香汁服。

(《本草汇言》) ③治脾肾久虚，水饮停积，上乘肺经，咳嗽短气，腹胁胀，小便不利：沉香一钱，乌药三钱，茯苓、陈皮、泽泻、香附子各半两，麝香半钱。

上为细末，炼蜜和丸如梧子大。

每服二、三十丸，熟水下。

(《鸡峰普济方》沉香丸) ④治七情伤感，上气喘息，妨闷不食：人参、槟梅、沉香、天台乌药，上各浓磨，水和作七分盏，煎三、五沸，放温服。

或下养正丹尤佳。

(《济生方》四磨汤) ⑤治胸中痰热，积年痰火，无血者：半夏曲八两(用姜汁一小杯、竹沥一大盏制)，黄连二两(姜汁炒)，木香一两，沉香二两。

为细末，甘草汤泛为丸。

空心淡姜汤下二钱。

(《张氏医通》沉香化痰丸) ⑥治伤寒虚痞，气逆呕吐：沉香(锉)一两，青橘皮、陈橘皮(并汤浸去白，焙)、胡椒、蘹香子(炒)、楝实(锉，炒)、荜澄茄(炒)各半两。

上七味，粗捣筛。

每服二钱匕，水半盏，酒半盏，入葱白一握，煎至半盏，去滓热服。

(《圣济总录》沉香丸) ⑦治胃冷久呃：沉香、紫苏、白豆蔻各-钱。

为末。

每服五、七分，柿蒂汤下。

(《活人心统》) ⑧治大肠气滞，虚闭不行：沉香磨汁八分，以当归、枳壳、杏仁泥、肉苁蓉各三钱，紫菀一两，水煎，和沉香汁服。

(《方脉正宗》) ⑨治胞转不通，或过忍小便所致，当治其气则愈，非利药可通也：沉香、木香各二钱。

为末。

白汤空腹服之，以通为度。

(《医垒元戎》)

原生形态

①沉香常绿乔木，高达30米。幼枝被绢状毛。叶互生，稍带革质，椭圆披针形、披针形或倒披针形，长55～9厘米，先端渐尖，全缘，下面叶脉有时被亚绢状毛；具短柄，长约3毫米。伞形花序；无梗，或有短的总花梗，被绢状毛；花白色，与小花梗等长或较短；花被钟形，5裂，裂片卵形，长07～1厘米，喉部密被白色绒毛的鳞片10枚，外被绢状毛，内密被长柔毛，花冠管与花被裂片略等长；雄蕊10，着生于花被管上，其中有5枚较长；子房上位，长卵形，密被柔毛，2室，花柱极短，柱头大，扁球形。蒴果倒卵形，木质，扁压状，长46～52厘米，密被灰白色绒毛，基部有略为木质的宿存花被。种子通常1枚，卵圆形，基部具有角状附属物，长约为种子的2倍。花期3～4月。果期5～6月。 野生或栽培于热带地区。

②白木香(《南越笔记》)，又名：土沉香(《桂海虞衡志》)，女儿香(《纲目拾遗》)，牙香树、莞香、六麻树。 常绿乔木。树皮灰褐色，小枝和花序被柔毛。叶互生，革质，长卵形、倒卵形或椭圆形，长6～12厘米，宽2～45厘米，先端渐尖而钝，基部楔形，全缘，两面被疏毛，后渐脱落，光滑而亮；叶柄长约5毫米，被柔毛。伞形花序顶生和腋生；总花梗被灰白色绒毛，小花梗长05～12厘米，被灰白色绒毛；花黄绿色，被绒毛；花被钟形，5裂，矩圆形，长约7毫米，宽约4毫米，先端钝圆，花被管喉部有鳞片10枚，密被白色绒毛，长约5毫米，基部连合成一环；雄蕊10，花丝粗壮；子房卵形，密被绒毛。蒴果倒卵形，木质，扁压状，长25～3厘米，密被灰白色毛，基部具稍带木质的宿存花被。种子棕黑色，卵形，长约1厘米，先端渐尖，种子基部延长为角状附属物，红棕色，长达2厘米，上部扩大。花期3～5月。果期5～6月。生于平地、丘陵的疏林或荒山中，有少量栽培。

参考出处

《雷公炮制药性解》,《药品化义》,《本草新编》

沉香的药用价值，实际上还有一点只是没有记载，只是我们现代人，在不断的实践中摸索出来的一个经验吧，那就是现在沉香制成好多成品，比如沉香佛珠，沉香挂件等，使得沉香能在我们身边时时的存在，最后得出，沉香的香气，可以给我们香气典雅，还有通关开窍、畅通气脉、养生治病等神奇的效果。所以沉香药用价值可谓是不可估量

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沉香因为其所散发的神秘香味而吸引着无数人，大多数人喜欢沉香就是因为它的迷人香味。现如今沉香已经不再是古代那样属于少数人接触的，而是已经慢慢的进入了普通人的生活中，而且不同于古代的熏香，现在的沉香除了熏香还被广泛的用来制作雕件、手串饰品等等，不过因为沉香在常温下的香味散发比较慢，所以一般香味明显不如熏香时候浓郁，但通常靠近了还是会闻到一些香味的。

不过在冬天天冷的时候沉香手串或者雕件的香味就会变的非常非常淡，这是为什么呢？其实这是因为冬天气温太低，导致本身就挥发不快的沉香油脂挥发的更加慢，香味就不容易散发出来了，第二点则是因为冬季气候太干燥，空气中的水分少，从而让挥发出来的油脂扩散的更慢，香味也就散发的更淡了。

沉香的价值为何那么高

沉香价格昂贵的原因

沉香价格一直高居不下，堪比黄金，原因主要体现在以下三个方面：

香韵独特

首先，沉香贵为“众香之王”，香味或是清扬通透，或是香甜芳醇，随每日晨昏，干湿不同的时间、环境而变化，如此美妙出众的韵味是其他任何香料所不及的。

结香时间漫长

其次，并不是每一棵沉香树都可结香，沉香的形成需要特定的条件，不仅如此漫长的时间也不是可以在人为的情况下一蹴而就的。人的寿命不过百年，而这对沉香的形成来说，仅仅只是个开始。清初曾官至监察御史的吴震方在《岭南杂记》中提到：沉水香，孕结古树腹中，生深山之内，或隐或现其灵异不可测，似不欲为人知者。然树必百年而始结，又百年而始成，虽天地不爱其宝，而取之无尽，亦生之易穷。香之难得有由然也。

诗曰：“百岁深岩老树根，敲根谛听水沉存。”而拥有更好品质的奇楠，甚至需要上千年的时间成熟醇化。如此漫长的时间等待，也是造成沉香高昂价格的重要原因。

采香困难

最后，沉香的采集是极其困难的。沉香通常生长在茂密的野生原始林中，不同于其他木材的采伐，可直观的辨认，特别是深埋于土中或沼泽的，需要有丰富的辨识经验，这也是至今无法用人工仪器所能探测到的。张长庆在《黎岐纪闻》记道：“能采香者谓之香仔，外客以银米安其家，雇入山中，犯雾露，触恶兽，辄经旬累月于其中，而偶一得之，不幸者虽历经无获也。”

沉香：众香之首，文玩之王

沉香是自然赐予人们的极为稀少、极其珍贵的宝物。沉香既是一味名贵的中药，也是佛教礼佛供佛的一种圣物，更是香道文化的主要香料之一。沉香享有“众香之首”、“香中之王”等美誉。

沉香是一种生长在热带及亚热带的瑞香科常绿乔木白木香树的香脂，此树在生长的过程中树干树枝受到自然界（雷电、台风等）或人为（砍伤、凿洞等）的破坏后，被真菌侵入寄生，在菌体内酶的作用下，木薄壁细胞贮存的淀粉，产生一系列变化，经多年沉积而得，最后形成香脂，即是沉香，又称琼脂。

天然香树一般要到十年或数十年以上才有比较发达的树脂腺，才有可能形成“香结”。而形成“香结”之后，还要经过漫长的时间才能真正“成熟”。有的香树寿命长达几百岁乃至上千岁，其倒伏后留存的沉香往往也有几百岁以上的“寿命”，所以古人称赞沉香“集千百年天地灵气”。

如何选购沉香？

价格源于稀有沉香的价格之所以猛涨，稀缺性是最关键的原因。一方面，沉香的形成非常不易，并不是所有的沉香树都能够结沉香，由于年数短的香树树脂腺不足，一般只有数十年以上的香树才可能形成沉香。而且由于过去大量采伐，沉香树目前已经非常稀少。沉香形成的原因复杂，成香年数的长短、含油的多少、活树还是枯树等很多因素都直接影响香的质量。

目前市场上缺乏统一的质量鉴别和评价标准，沉香是否能沉于水和沉香等级的好坏是决定沉香价格的高低的重要因素。业内人士表示，鉴别沉香并非一件容易的事，就大多数沉香而言，其颜色越深，质地越密实，品质也就越好。比如说，沉香是因为沉于水所以才得到沉香这个名字，沉香中的水沉，含油量高的水沉香往往颜色较深，优质水沉的硬度甚至可与石块相比，一般入水即沉。

但是优质奇楠入水之后半沉半浮，而且质地比较柔软，有黏韧性，削下的碎片甚至能团成香珠。因此，仅靠外观、硬度、密度等指标很难对沉香的真伪作出鉴别，同时，目前造假者也可利用药水香油浸泡的方法来达到以假乱真的效果。

目前最简单而有效的方法就是利用沉香含油量的多少、闻香来决定沉香的级别，一般而言，沉香在常态下的香味若有若无，而在熏烧时香气浓郁、稳定，且留香时间较长，而假沉香由于大多添加化学成分，因此气味比较驳杂。不过，需注意的是，奇楠香在常态下的气味也比较明显，而在熏烧时，头香、本香和尾香会有较明显的变化。

（陈伟平、李坚）

土沉香〔Aquilaria sinensis（Lour）Gilg〕别名沉香、白木香、芫香、六麻树、女儿香、芽香树等。为瑞香科常绿乔木。产于广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省区。以具有棕黑色树脂的木质部入药，含挥发油及树脂，沉香挥发油中主要成分为沉香螺旋醇、沉香醇、α-沉香呋喃和β-沉香呋喃等。味苦、性辛，微寒。有降气、调中、暖肾止痛的功能。主治胸腹胀痛、呕吐呃逆、气逆喘促、腰膝虚冷等症。

一、形态特征

树高12—25m，胸高直径35—60cm，树皮灰白色或灰黑色，小枝被柔毛。叶互生，卵形、倒卵形或椭圆形，长6—12cm，宽3—5cm，先端渐尖，基部楔形，全缘，表面绿色，背面浅绿色，两面被毛，后渐脱落。伞形花序腋生或顶生，被灰色柔毛，花黄绿色，被柔毛，花被管长2—3mm，先端5裂，裂片长圆形，长约7mm，花被管喉部有鳞片10枚，基部连合成一环；雄蕊10枚；子房卵形，密被绒毛，2室。蒴果倒卵形，长25—30cm，宽15—20cm，木质，密被灰色茸毛。种子卵形，1—2粒，有一角状附属体，成熟时黑褐色（图20—2）。

图20—2 土沉香形态图

1果枝 2花

进口沉香（Aquilaria agallocha Roxb）产印度尼西亚、柬埔寨和越南，我国台湾有栽培。与土沉香区别为：叶椭圆状披针形、披针形或倒披针形，先端渐窄成长渐尖形，蒴果长3cm以上。

二、生物学特性

（一）种子生物学特性

沉香种子含油量高达70%，及时播种发芽率可达80%以上，晒干或久放都会影响发芽力。如不能及时播种，可与干砂混和贮放于瓦盆内31天，仍有40%以上的出苗率，贮放41天则完全丧失生活力。在苗床温度27—29℃时，播后11—16天便开始出苗。

（二）生长发育习性

土沉香主根发达，幼树分枝为二叉状，种植3年开始开花结果。开花期3—4月，果熟期6—8月。

株高在定植，5年或10年以前增长较慢，5年或10年以后增长较快。15—30年生株高平均年增长量达90cm，通常年增长量在40—50cm之间。胸径在5龄以前增长稍慢，以后年增长量在06cm以上，20—30年生树，径粗年平均增长达1cm。1—7年生植株生长情况见表20—8。

表20—8 1—7年生植株生长情况土沉香树有愈伤能力强和天然更新良好的特性。树皮容易整段剥落，但其再生能力很强，容易重新长出新树皮，多次剥皮，会多次生皮。在风害引起断枝、断干或采伐后，基部能够萌发出大量枝条继续长成大树；另一种是种子落地后，发芽成苗进行更新。幼树需及时修枝，促进早形成树干，有利于提早结香。

（三）对环境条件的要求

土沉香生长在热带、亚热带常绿混交林中，在海拔1000m至低矮的丘陵及平原都有野生分布或人工栽培。对温度适应幅度较广，在气温年变幅0—37℃的地区可生长，能耐短期霜冻。其野生分布地区年降水量1500—2000mm之间，但性耐旱。幼龄树耐荫（荫蔽度40%），成龄树喜光，若阳光充足，结香好，砍伤后易萌生不定芽，树皮易愈合，再生力强。因此在造林中要有适当的密度，有利幼树生长，成龄后使有充足阳光，以利结香。对土壤的适应性较广，可在红壤以至山地黄壤上生长，在富含腐殖质，土层深厚的壤土上生长较快，39年生株高可达28m，胸径299cm，但木材及皮部组织疏松，分泌树脂少，结香不多。在瘠薄的土壤上生长缓慢，长势差，65年生株高仅16m，胸径386cm，但利于结香。

土沉香的质量除与结香时间的长短有关外，与林地环境也有密切关系。《广东新语》说“香在地而不在种，非其地则香变种，其土如鸡子黄者，其香松而多水，熟砂黑而多土者，其香坚而多生结”。

三、栽培技术

（一）繁殖方法

用种子繁殖。采摘果皮开裂的种子，播于苗畦上，行株距为15x×10cm，深约15—2cm，种子千粒重1765g，每亩播种量5kg，约45000粒。当苗高10cm时，即可疏苗移栽于营养袋中育苗。幼苗需40%的荫蔽。加强苗期管理，经培育一年苗高可达50—80cm，便可出圃定植。

（二）选地和整地

对土壤要求不严。先耕翻整地，按2×15m的行株距挖穴，穴宽、深各40cm，每亩施腐熟有机肥4000—5000kg，与土混匀回穴后种植。

（三）定植

一般在秋季播种，至次年雨季苗高30—50cm时便可定植。用营养袋培育的苗，在定植时要去除塑料袋，带土种于植穴内，埋土压实，浇透定根水，成活率高。用畦育的苗，定植时则要剪除下部侧枝及叶片，顶端叶片剪去一半。

（四）间作

幼龄期行间可间种玉米、大豆、木薯等短期农作物，既充分利用土地又有适当的荫蔽。成年树下可间种砂仁、益智、白豆蔻等耐荫的药用植物。

（五）田间管理

1除草松土

幼龄期生长缓慢，需加强除草、松土等管理，一年除草松土4—5次。

2追肥

每年2—3月施人粪尿等水肥或尿素每株25—50g。10—11月每株施尿素50g，过磷酸钙100—150g，掺腐熟厩肥施用。成龄株施肥量适当增加。

3修枝

为使主干向上挺直生长，以利结香，需把下部侧枝剪除，并将病枝、弱枝及过密枝一并剪去。

（六）虫害及其防治

卷叶蛾 每年夏、秋间为害严重。幼虫吐丝将叶片卷起，并隐藏在内食叶肉。防治方法：幼虫卷叶前用90%敌百虫800倍液或80%敌敌畏乳油1000倍液喷雾。

四、采收与加工

种植10年后，胸径15cm以上时取香质量较好。一般认为树龄愈大，树脂凝结时间愈久，取香质量愈好。结香的方法有以下几种：

1半断干法

离树干基部一定高度横锯树干深1/2或1/3，让其结香。

2凿洞法

在树干上，凿一至多个宽2cm、长5—10cm的长方形或圆形洞，深5—10cm，用泥土封闭，让其结香，取香数年后再取。

3砍伤法

用刀在树干上横砍至木质部3—5cm，一至数个伤口，让其结香，数年后能产生3—4级沉香，把香取下后，以后又可以继续采香。

4人工接种结香

在大树上用锯或凿在树干的同一边，从上到下每隔40—50cm开一香门，香门长为树干粗的一半，深度为树干粗的一半，宽为1cm。如果是小树，则每隔15cm钻一个洞，从树干一边穿到对边，以不穿透为准。开好香门后，将菌种塞满香门，用塑料薄膜包扎封口，以防杂菌污染和昆虫、蚂蚁的为害，又可保湿以利菌种繁殖。当上下伤口都结香而相连接时，整株砍下采香。

将采下的香，用刀剔除无脂及腐烂部分，即得中药沉香。以身重、色黑、油分足、树脂显著、无杂物、能沉于水者为最好。沉香不易生霉虫蛀，用纸包好，放木箱内置干燥处贮藏。

安息香

（邓锡青、沙文兰）

安息香〔Styrax tonkinensis（Pierre）Crdiib ex Hartwick〕别名青山安息香、泰国安息香、越南安息香。为安息香科高大落叶乔木。我国广西、广东、云南等省区有野生和栽培。广西已能生产安息香树脂。印度尼西亚、泰国、老挝、越南亦产。以干燥树脂入药。其树脂主要成分为苯甲酸松柏醇脂、苯甲酸、泰国树脂酸、香荚兰醛等，安息香酊为刺激性祛痰药，能直接刺激呼吸道粘膜而增加其分泌。味苦、辛，性平。有开窍清神、行气活血、祛痰、镇痛的功能。用于突然昏厥、小儿惊风、心腹疼痛、产后血晕、风痹腰痛等症。西医用复方安息香酊治疗慢性咽喉炎、慢性气管炎，以促进痰液排出。还可用于骨折牵引方面，以增加胶布的粘着力和减少皮肤刺激，并可作防腐剂。而中医通常将安息香与其它中药做成丸药应用。

一、形态特征

树高10—30m，树干通直，树皮暗褐色，有灰白色斑点，微纵裂，幼枝被棕**星状毛。叶互生，卵状椭圆形至卵状圆形，长45—10cm，宽26cm，全缘或上部稍有细齿，有时顶端呈2—3不规则浅裂，叶脉和叶背有灰白色或灰**星状毛。圆锥花序顶生或腋生，花白色；花萼钟状，具5齿；花冠5裂，裂片卵状披针形，花萼和花冠外面密被星状毛；雄蕊10，长为花冠裂片的2/3，花丝在管部不连接而分离，分离部分密被星状毛；子房半下位，被星状毛，3室。蒴果卵形，被灰**星状毛，顶端有喙，基部有宿存萼，熟时3裂；种子卵形，棕褐色（图20—3）。

图20—3 安息香形态图

1果枝 2花 3叶背面

二、生物学特性

（一）生长发育特性

安息香自幼树至大树，生长都是迅速的（表20—9），从第一年开始迅速长高，每年树高可增长1—3m以上，10年生以后树高增长渐缓，至18年生以后，树高年增长仅20—30cm。树径生长从4—12年生增粗最快，每年增长15—3cm，14年后有所下降，至20年生以后已成老熟树，生长缓慢，但产地条件好的地方，几十年的安息香生长仍然旺盛，如大青山那定的安息香已有30年树龄，树高25m，胸径655cm，树生势不衰。

表20—9 不同树龄的安息香树高、胸径逐年递增比较地点：广西大青山（资料引自，广西南宁地区林业试验站1964年材料）

（二）抽梢

安息香为落叶乔木。在广西南宁地区1—2月落叶，落叶期约为一个月。每年抽梢2次，春梢叶芽于2月下旬萌动，3月上旬展叶，4月春梢枝叶生长稳定；秋梢于8月上旬抽出。一般春梢上长出的春叶较小，而秋梢上长出的秋叶比春叶大，且顶端齿裂最明显。

（三）安息香树出脂的原因

正常的安息香树是不出脂的，树干和树枝都没有安息香气昧。安息香树与某些双子叶木本植物一样，在受到外界损伤、真菌侵染、昆虫咬伤或其它理化因子的刺激后能分泌树脂。

安息香树皮和木质部都没有树脂道的结构，树脂是在割伤树干后才产生的，显然，损伤刺激引起形成层向分泌组织的分化，而后形成创伤树脂道，因此，安息香树脂的产生创伤性质十分明显，通常被认为是植物对损伤的自然保护性的应急反应，在生产实践上利用损伤采脂。

树脂的形成不仅与损伤有关，同样与割口受真菌侵染有关，真菌引起某些果树和树种流脂的现象是不乏先例的。广西壮族自治区医药研究所、广西农学院从自然出脂好的安息香树皮中分离出镰刀菌，再用这种菌接种到安息香树皮上，可以引起流脂，证明了出脂的病理原因。

定植二年的安息香幼龄树，在受到昆虫咬伤后，也能出脂。树龄大一些的树，经化学药剂（2，4，5-T NAA）处理后，也促进了树脂的形成。

此外，从安息香的地理分布上看，国外认为产量的高低与海拔有关。Cramer（1924）指出，一般认为生长在海拔1000—1200m地区的植株产量较高，如泰国的景迈和老挝的桑怒，印尼安息香大多分布在北苏门答腊，其中Styrax paralleloneurus分布在1000—1500m的多巴高原，Styrax benzoin多分布在1000m以下的代里地区。Wallis（1951）认为，除非生长在海拔1200—1500m的高度，并适当地进行割脂，否则此树不生成安息香树脂。

广西壮族自治区医药研究所试验证明，南宁安息香林地海拔仅200m，一个割脂期平均单株可收200g以上，高产的可达1000g的水平。看来能否产脂，产多少脂，是与树种、割脂方法和树脂道分化水平直接有关，而海拔高低与产量的关系似乎不如Wallis所强调的那么密切。

（四）树干切割受伤后树脂道的形成

为了开发利用我国安息香资源，广西壮族自治区医药研究所、广西农学院和广西壮族自治区高峰林场，应用植物解剖学的方法，对构成产量的主要因子——创伤树脂道的形成部位、过程及不同切割方式对树脂道泌脂能力的影响进行了比较系统的探讨，为生产上改进割脂技术，确定割脂方法，提高树脂产量等方面提供了参考依据。

未受损伤的安息香树干无分泌组织，亦不含树脂。在树干上作一小倒三角形（▽）小切口，割伤后的第2—3天的样品，横切面上即可看到在形成层内侧新分裂出来而尚未分化的木质部束中，有一些细胞的细胞质染色较深，且出现黄绿色的液状树脂，可被苏丹m染成橙红色，这些细胞（即分泌细胞）逐渐变圆，并相互分离，开始形成树脂道，树脂道由于分泌细胞的不断溶解，其外围的细胞又变成新的分泌细胞。这样树脂道逐渐扩大增粗，但其切向的宽度受到木射线的限制，1—2列宽的木射线在树脂道增粗过程中可被溶解，但3例以上的木射线则不被溶解，所以在形成层内侧形成的一列树脂道相互间有多列式木射线隔开。值得注意的是形成树脂道的边材部分所有细胞壁均不木化，而正常的木质部组织细胞壁都是木化的。

安息香树脂道是一种长的垂直胞间道，树脂道周围有2—3层以至多层分泌细胞，这些细胞以间隙为中心，按向心方向逐渐膨大，细胞壁变薄，细胞有油滴状树脂，细胞的形成有宽扁形、纺锤形、长方形或哑铃形，树脂道内缘的一层分泌细胞体积稍大（长径16—27μm，短径16—24μm），内切向壁近圆形，向管隙内突出。树脂道分泌细胞除了由形成层薄壁细胞衍生外，紧挨管隙两侧的分泌组织亦可能由木射线细胞转化而成，从横切面看，这部分木射线细胞虽保持原来的形状，但细胞内含油滴状树脂。

创伤后形成的树脂道是位于紧挨形成层的次生木质部中，树脂道里充满液态树脂，是由分泌细胞在溶生解体后释放出来的。这些树脂在树脂道里汇集起来，使树脂道内的膨压增大，最后通过树干的伤口排泌树脂，以封闭伤口。当树脂封闭伤口以后，形成层细胞的代谢由保护性分泌树脂转向伤口的愈合，随着形成层形成新的次生木质部，树脂道被推向木质部的内层，树干恢复正常的生长，树脂道一旦离开形成层，逐渐丧失分泌树脂的能力。

（五）连续切割对树脂道的影响

树干上切割切口收脂后，在切口下侧两边立即连续切割一薄层，在切口的下方取样切片观察，发现第一列树脂道增粗到一定程度，分泌细胞崩溶到一定限度时，树脂道即不再增粗，流脂量降低，说明此层树脂道已衰老。随着新切割创伤的刺激，形成层新分生出来的木质部组织中又开始产生新的分泌细胞，形成第二列裂，溶生树脂道。新老两列树脂道之间一般有数列非木质的薄壁细胞，偶尔也有木化的木质部分子，如导管。如果连续切割20次（约2个多月），可以见到4列树脂道，但具有分泌树脂能力的总是紧挨形成层的树脂道。

由于连续切割增加了对树体的刺激量，促进树脂道的形成和树脂的分泌，使产量大幅度提高，从而为生产找到一条增加树脂产量的重要途径。

（六）乙烯利对提高安息香产量和树脂道的影响

在安息香树割脂期间，经乙烯利处理的树单株产量为对照树的8—17倍，具有显著的增产效果。乙烯利使用简便，增产幅度大，它对树皮的药害极其轻微，不发生死皮，又不影响安息香的化学成分，因此，涂刷乙烯利已成为安息香增产的一项行之有效的措施（表20—10）。

表20—10 乙烯利对安息香的增产效果

安息香树是否泌脂以及产脂多少是与其是否具有树脂道、树脂道的发育是否良好、树脂道的数目多少密切相关，产脂少的对照树的树脂道发育差，管径小，树脂道排列稀。而处理树的树脂道发育良好，数目多，管径大，排列密而整齐。

乙烯利处理后，从树干基部刷药面算起，一般向上可形成长100cm以上，宽约10cm的出脂面，高产树则可形成高达120cm以上的出脂面。对照树所形成的出脂面仅局限于“▽”形割口上、下不超过10cm的范围。观察结果证明（表20—11），乙烯利能使安息香创伤树脂道的管径增大，数量增多，并能扩大它们的分布范围，从而提高安息香的产量。

表20—11 乙烯利对安息香树不同树干高度树脂道的影响

（七）对环境条件的要求

1温度

安息香适生于我国气温高、夏长冬暖的南亚热地区，年平均温度19—23℃之间，最冷月份平均温度在10℃以上，极端最低温度不低于-3℃，但从70年代初期，四川宜宾、湖南宜章引种安息香栽培情况来看，安息香是比较耐寒的。

2水分

安息香对雨量的要求最好年降雨量在1200—1800mm左右，且分布均匀，生长迅速。立地条件排水良好，树生长也好。而深谷、低洼排水不良和地下水位高的地方，树不能生长或生长不良，易枯梢老化，在干旱的岭脊、山顶生长也很差。

3光照

安息香是阳性速生药用树种，在光照充足的疏林中或林缘，树生长最好，树冠发达扩展。而一般混生在杂木林中，为争夺阳光，其树冠特别高出林冠的外层，树冠不发达，仅在接近树梢部位有枝叶，树干中下部位自然整枝快，光滑笔直，生势很差。

4土壤

安息香分布区的母岩多为砂岩、砂页岩、流纹岩和少部分花岗岩，土壤主要是各种红壤，机械成分为轻壤土，土层深厚与该地区母岩风化程度不同有关，土层仅50cm也能生长，但土壤深度在100cm以上，土质肥沃疏松，排水良好、微酸性的砂质壤土上，生长最好，在较贫瘠的土壤生长不好。

三、栽培技术

（一）繁殖方法

1采种及种子处理

用种子繁殖。栽培或野生安息香树单株产脂量差异很大，高产树一个割脂周期单株产量可达1000g水平，而低产树单株产量仅164g。所以，要选择割后出脂稳定、高产、没有病虫害的壮龄树（10—25年）作为采种母树，淘汰不出脂的树，反对不加区别地见种就采的做法。

由于气候环境的影响，种子成熟期有所差别，一般丘陵地区果熟期在9月中、下旬，山区为10月上旬，从生理成熟到种子脱落，约需一个月时间，成熟后落果较快，种子成熟的季节性较强，当果皮变干基部开裂、果壳内有锈色绒毛、种子饱满坚实时，便立即采收。种子的千粒重为160—200g左右。

种子粗脂肪含量高达535%，较易丧失发芽力，宜随采随播为好，如不能及时播种，可用湿砂层积贮藏，7个月种子发芽率仍可达415—640%，以带果皮湿砂贮藏效果更好，湿砂的湿度保持在5—10%左右，太湿易造成烂种；脱去果皮的种子，用干砂贮藏2个月，则几乎完全丧失发芽力。

2播种育苗

安息香苗圃地宜选择半阴坡、表土深厚肥沃、排水良好、疏松的砂质壤土。圃地选好后，于8—9月深犁20—25cm，然后耙碎，待播种前再犁耙1—2次，同时每亩施入基肥草皮灰1500—2000kg，使之与土壤混匀，随后耙平做畦，进行条播。

一般每亩播种量用5kg种子即可，行株距20×10cm，播种后，在平均温度216—289℃时，种子迅速发芽，此时要勤除杂草，经常淋水，并适当施1—2次速效性氮肥，以满足幼苗生长的需要，苗床不需要遮荫。

（二）选地及整地

安息香造林地宜选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性土壤，以水土流失轻微的山坡上最适宜安息香生长，而土质瘠薄干燥、地面植被稀少、排水不良的地方都不适宜造林。

在造林前半年进行整地，整地方式主要有全垦、带垦（横山水平带）、穴垦三种，以全垦较好，但应根据地形和土质等条件而定，如平地、缓坡、土壤粘结或灌木杂草多的地方宜全垦；陡坡、土壤松软或灌木少的地方可采用带垦或穴垦。行株距也根据地形和土质等条件而定，一般大山区稍稀，丘陵区稍密；肥土稍稀，瘦土稍密；山脚稍稀，山腰稍密。密的行株距为3×3m，稀的为4×4m，树坑大小约45—60cm，坑深45cm，挖坑时表土和底土分别堆放，种植前将表土回坑和基肥拌匀。

（三）移栽

造林最适宜的季节为3—4月份，定植时选阴天、雨后晴天或小雨天进行，定植成活率高。4月以后造林，由于气温高，苗木生长旺盛，光照强，蒸发量大，水分失去平衡，致使苗木死亡（表20—12）。

表20—12 不同季节造林对安患香树成活率和生长的影响

注：广西南宁地区林业试验站，测定时间为1962年11月

移栽的质量直接关系到造林的成活率和林木的生长，注意栽植技术，要坑大根舒，深栽压实，苗木端正，要坑大无草根，细土填满坑，定植时要让实生苗的根系自然垂直在坑里，覆土压实。栽得好，成活率就高，苗木就发根快，生长好。

（四）田间管理

主要是幼林期的抚育工作，疏松土壤，清除杂草藤蔓，改善土壤水肥状况，有效地促进幼林生长。一般在造林后的当年夏初抚育一次，进行松土培蔸、正苗、补蔸，保证幼林全苗，夏天再抚育一次，以后每年至少抚育两次，连续抚育2—3年，直到郁闭成林。抚育的方式，可因地制宜采取全面抚育、带状抚育或块状抚育。全面抚育是在林木内全面松土、除草、培蔸，适用于全垦整地造林；坡度较大，土壤容易受冲刷的林地，可沿幼林行带的走向进行带状抚育；陡坡林地则采用块状抚育，将树苗四周围作圆形或方形松土，要讲究抚育质量。在每次中耕除草后结合追肥，可就地取材施以不同的肥料，如草皮泥、绿肥或林地铲除容易腐烂的杂草等，有条件的地方可施饼肥、厩肥或化肥等，一般采用环状沟施，施后覆土。

成年树开始割脂后，排脂强度增大，树体内的营养物质的损耗也随之增大，如营养供应不上，刺激增产的效果就不可能持久，甚至会影响下一年的产量，为了提高割脂周期内产量，延长树的经济寿命，必须在加强施肥管理的基础上进行割脂，如一年除草3次，施：两次有机肥料，重施一次尿素的林地，树的生长良好，树体产脂潜力得到增强，开割后，树脂的产量也高。如不加强对林地管理，在既不除草又不施肥的林地上割脂，是不可能高产的。对于那些多年失管、施肥很少、产量很低的树位，更应在加强施肥管理之后，才能割脂。

（五）虫害及其防治

拟木蠹蛾（Lepidarbela sp）幼虫潜伏在自然整枝的枝痕处，并不断往树干里凿洞，在洞穴四周上下的树皮上活动，吃树皮表面的粗糙部分，排出的粪便呈褐色颗粒状，其中夹有树皮碎屑，幼虫吐丝粘结粪便和啮屑，在树干上形成条状物，并成为幼虫活动的通道，受害的树干畸形，树皮皱缩变硬，整株树生势衰退老化。可用90%的敌百虫稀释1000倍液或80%的敌敌畏稀释500倍液灌虫孔，再封泥填洞，毒杀幼虫。

四、采收与加工

安息香树割脂生产是有季节性的，从春梢发芽展叶，树体进入旺盛生长的4、5、6月是割脂的第一个有利季节；秋梢生长稳定（第二批叶）的9—10月是第二个割脂季节。

10年以上成年树在割脂季节便可以割脂。

安息香生产中利用乙烯利创建了国产安息香割脂方法，保证了高产稳产，提高割脂收脂率，减少树皮消耗。

（一）乙烯利刺激处理

乙烯利（2-氯乙基膦酸）是一种新的植物生长刺激剂。1972：年我国将它扩大应用到安息香割脂上取得显著效果，开割前先进行乙烯利处理，已成为增产的一项行之有效的措施。

1使用浓度

以10%油剂的刺激效果最好，5%和20%油剂的效果均不理想，而10%水剂的效果只及油剂的485%。

2涂药方法

选晴天，先进行乙烯利处理，于距离地面12—15cm的树干基部，在同一水平线上按等距离用小刀浅刮树皮3处，深度以见到黄白色的内皮为止，不要过深，每处刮面长4cm，宽

药 名 沉香 拼 音 CHENXING 英文名 Chinese Eaglewood 来 源 为双子叶植物药瑞香科植物沉香或白木香的含有树脂的木材。 功 效 降气温中，暖肾纳气。 主 治 治气逆喘息，呕吐呃逆，脘腹胀痛，腰膝虚冷，大肠虚秘，小便气淋，男子精冷。① 《别录》：“疗风水毒肿，去恶气。”②陶弘景：“疗恶核毒肿。”③《海药本草》：“主心腹痛、霍乱、中恶，清神，并宜酒煮服之；诸疮肿宜入膏用。”④《日华子本草》：“调中，补五脏，益精壮阳，暖腰膝，去邪气。止转筋、吐泻、冷气，破症癖，(治)冷风麻痹，骨节不任，湿风皮肤痒，心腹痛，气痢。”⑤《珍珠囊》：“补肾，又能去恶气，调中。”⑥《纲目》：“治上热下寒，气逆喘息，大肠虚闭，小便气淋，男子精冷。”⑦《医林纂要》：“坚肾，补命门，温中、燥脾湿，泻心、降逆气，凡一切不调之气皆能调之。并治噤口毒痢及邪恶冷风寒痹。” ⑧《本草再新》：“治肝郁，降肝气，和脾胃，消湿气，利水开窍。” 性味归经 辛苦，温。①《别录》： “微温。”②《海药本草》：“味苦，温，无毒。”③《日华子本草》：“味辛，热，无毒。”④《纲目》:“咀嚼香甜者性平，辛辣者性热。” 入肾、脾、胃经。①《雷公炮制药性解》:“肾、命门二经。”②《本草经疏》：“入足阳明、太阴、少阴，兼入手少阴、足厥阴经。”③《药品化义》：“入肺、肾二经。”④《本草经解》：“足少阳胆经、足厥阴肝经、手太阴肺经。” 用法用量 内服：煎汤，05～1钱；磨汁或入丸、散。 用药忌宜 阴亏火旺，气虚下陷者慎服。①《本草经疏》：“中气虚，气不归元者忌之；心经有实邪者忌之；非命门真火衰者，不宜入下焦药用。”②《本草汇言》：“阴虚气逆上者切忌。”③ 《本经逢原》：“气虚下陷人，不可多服。”④《本草从新》：“阴亏火旺者，切勿沾唇。” 药物配伍 配木香：补气行气。配肉苁蓉：温肾滋阴； 别 名 蜜香(《南方草木状》)、沉水香(《桂海虞衡志》)。原植物白木香又名：土沉香(《桂海虞衡志》)、女儿香(《纲目拾遗》)、牙香树、莞香、六麻树 处方名 沉香、海南沉香、海南沉、好沉香、上沉香、盔沉、沉香粉、上沉香粉等 商品名 进口沉香：又名全沉香，为植物沉香的含有黑色树脂的木材。主产于印度、马来西亚等国。 国产沉香：又名海南沉、海南沉香、白木香、莞香、女儿香、土沉香。为植物白木香的含有黑色树脂的木材。主产于海南岛。 伽南香：又名奇南香、琪南、奇楠、伽南沉。为植物白木香或沉香近根部的含树脂量较多的木材。 绿油伽南香：为外表呈绿褐色的伽南香。 紫油伽南香：为外表呈紫褐色的伽南香。 盔沉香：又名盔沉。进口沉香药材多呈盔帽形，故名。 以上商品均以质坚体重、含树脂多、香气浓者为佳。 动植物资源分布 ①沉香 我国台湾、广东、广西有栽培；国外分布印度、印度尼西亚、越南、马来西亚。 ②白木香分布广东、广西、台湾。 药材的采收与储藏 国产沉香的采集：选择树干直径30厘米以上的大树，在距地面15～2米处的树干上，用刀顺砍数刀，深约3～4厘米，待其分泌树脂，经数年后，即可割取沉香。割取时造成的新伤口，仍可继续生成沉香。又法：在距离地面约1米处的树干上，凿成深3～6厘米，直径约3～10厘米的数个小口(俗称“开香门”)，然后用泥土封好，待伤口附近的木质部分泌树脂，数年后生成沉香，即可割取。又枯死的白木香树，有时亦可觅得沉香，此香因年代较久，含脂量高，品质较好，但产量不多。来得沉香后，再用小刀剔除不含树脂的部分，晒干后即为成品。须贮藏于密闭的容器内，置阴凉干燥处，防止走油、干枯。 拉丁名 药材Lignum Aquilariae Resinatum原植物①沉香 Aquilaria agallocha Roxb② 白木香(《南越笔记》)Aquilaria sinensis(Lour) Gilg， 炮制方法 刷净，劈成小块，用时捣碎或研成细粉。 考 证 出自《名医别录》；①《南方草木状》：“蜜香、沉香、鸡骨香、黄熟香、栈香、青桂香、马蹄香、鸡舌香，案此八物，同出于一树也。交趾有蜜香树，斡似柜柳，其花白而繁，其叶如橘。钦取香，伐之经年，其根斡枝节，各有别色也。木心与节坚黑，沉水者为沉香；与水面平者为鸡骨香；其根为黄熟香；其斡为栈香；细枝紧实未烂者，为青桂香；其根节轻而大者为马蹄香；其花不香，成实乃香，为鸡舌香。珍异之木也。”②《铁围山丛谈》：“香木，初一种也，膏脉贯溢，则其结沉实，此为沉水香。然沉水香其类有四：谓之熟结，自然其间凝实者也；谓之脱落，因木朽而自解者也；谓之生结，人以刀斧伤之而后膏脉聚焉，故言生结也；谓之蛊漏，因伤蠹而后膏脉亦聚焉，故言蛊漏也。自然脱落为上，而其气和，生结、蛊漏，则其气烈，斯为下矣。沉水香过四者外，则有半结半不结，为弄水沉、弄水香者，蕃语名婆菜者是也。因其半结则实而色黑，半不结则不大实而色褐，好事者故谓之鹧鸪斑是也。婆菜中则复有名水盘头，水盘头结实厚者亦近乎沉水香，但香木被伐，其根盘必有膏脉涌溢，以涌溢故亦结，但数为雨*，其气颇腥烈，故婆菜中水盘头为下矣。余虽有香气，既不大凝实。若是一品，号为笺香。大凡沉水、婆菜、笺香此三名尝出于一种而每自有高下，其品类名号为多尔，不谓沉水、婆菜、笺香各别有种也。三者其产占城则不若真腊，真腊不若海南黎峒，又皆不若万安、吉阳两军之间黎母山，至是为冠绝天下之香，无能及之矣。”③《本草衍义》：“沉香，岭南诸郡悉有之，旁海诸州尤多。今南恩、高、窦等州，惟产生结香。沉之良者，惟在琼崖等州，俗谓之角沉。黄沉乃枯木中得者，宜入药用。依木皮而结者，谓之青桂，气尤清。在土中岁久，不待？剔而成结，谓之龙鳞。亦确创之自卷，咀之柔韧者，谓之黄蜡沉，尤难得也。然《经》中止言疗风水毒肿，去恶气，余更无治疗，今医家用以保和卫气，为上品药，须极细为佳。今人故多与乌药磨服，走散滞气，独行则势弱，与他药相佐，当缓取效，有益无损。余药不可方也。” 生药材鉴定 ①进口沉香 为植物沉香的含有树脂的木材，多呈盔帽形、棒状或片状，外形极不规则，长7～20厘米，直径15～6厘米。表面褐色，常有黑色与**交错的纹理，平滑光润。质坚实，沉重，难折断，用刀劈开，破开面呈灰褐色。能沉于水或半沉半浮。有特殊香气，味苦。燃烧时有油渗出，香气浓烈。主产印度、马来西亚等地。②国产沉香 又名：海南沉香。为植物白木香的含有树脂的木材，多呈不规则块状或片状，长3～15厘米，直径3～6厘米。表面凹凸不平，有加工的刀痕。可见黑褐色的含树脂部分与**的木部柏间，形成斑纹，其孔洞及凹窝的表面呈朽木状。质较轻，折断面刺状，棕色。大多不能沉水。有特殊香气，味苦，燃烧时有油渗出，发浓烟，香气浓烈。主产广东海南岛，广西亦产。沉香中油性足、体质重而性糯者，经精选加工后即为伽南香，参见“伽南香”条。3、显微特征：①白木香：横切面木射线宽1-2列细胞，细胞呈径向延长，壁非木化至微木化，有的具壁孔，含水量棕色树脂状物质。木纤维呈多角形，壁不甚厚，木化。导管呈圆多角形至类方形，往往2-10 个相集成群，偶有单个散在；有的导管中充满树脂状物质。木薄壁细胞壁薄，非木化。大多数10个成群，也有少数围在导管四周；内含棕色树脂物质。切向切面；木射线宽1-2列细胞，高4-15个细胞。导管节长短不一，具缘纹孔。木薄壁细胞呈长方形。木纤维细长，直径约20-30毫微米；有壁 孔；径向切面除木射线呈横向联合带外，余与切向切面类同。② 白木香粉末：粉末黑棕色；纤维管胞多成束，呈长棱形，壁 较薄，径向壁 上缘纹孔，切向壁 上少见。韧型纤维较少见，多离散，直径25-45微毫米；切向壁上单斜纹孔。具缘纹孔管多见，直径约至于28微毫米，具缘纹排列紧密，互列，导管内含黄棕色树脂团块，常破碎脱出。木射线宽1-2列细胞，高约至20个细胞。单雠孔较密，内函韧皮薄壁细胞含黄棕色物；壁非木化，可见菌丝腐蚀形成纵横交错的纹理，草酸钙柱晶少见。为四面柱体，长至 68微毫米；直径9-15微毫米。③沉香粉末：深棕色，与白木香粉末的区别是：韧型纤维较细，直径6-40微毫米，具缘纹孔导管直径150微毫米，木射线大多宽1列细胞，高以5个细胞为多见。柱晶极小，长至80微毫米。显微鉴定：(1)国产沉香(白木香) 粉末：黑末：黑棕色。①纤维管胞多成束，长梭形，直径22-29μm，壁稍厚，木化，径向壁有具缘纹孔，切向壁少 见。②韧型纤维较少见，多散离，直径25-45μm，径向壁有单斜纹孔。 ③具缘纹孔导管直径约至128μm，具缘纹孔排列紧密，互列，导管内含黄棕色树脂团块，常破碎脱出，④木射线宽1-2列细胞，高约至20个细胞，单纹孔较密。⑤木间韧皮薄壁细胞含黄棕色物，壁非木化，可见菌丝及纵横交错的纹理。⑥草酸钙柱晶少见，为四面柱体，长至68μm，直径9-18μm。此外，可见树脂团块。(2)进口沉香 粉末：深棕色。韧型纤维较细，直径16-40μm；具缘纹孔导管直径至150 μm；木射线大多宽1-2列细胞，高以5个细胞为多见。柱晶极少，长至80μm。饮片：国产沉香糸纵刨或斜刨的菲薄片，纵刨片表面可见淡棕色组织中密布棕黑色纵条纹；斜刨或横刨片表面，可见棕黑色斑纹。 中药化学成分 沉香的丙酮提取物(40～50%)经皂化后蒸馏，得挥发油13%，中含苄基丙酮、对甲氧基苄基丙酮等，残渣中有氢化桂皮酸、对甲氧基氢化桂皮酸等。霉菌感染的沉香含沉香螺醇(Agarospirol)、沉香醇(Agarol)、沉香呋喃(Aga-rofuran)、二氢沉香呋喃、4一羟基二氢沉香呋喃、3，4一二羟基二氢沉香呋喃、去甲沉香呋喃酮(Nor一ketoagaro-furan)；未感染的含硫、芹子烷(Selinane)、沉香醇等。1、白木香：从含树脂的木质部石油醚提取物中分得三种沉香螺旋烷类倍半萜；白木香酸，白木香醛、沉香螺旋醇，又从含树脂木质部挥发油中分得两种沉香呋喃类倍半萜；白木香醇和去氢白木香醇。2、沉香：沉香的丙酮提取物，经皂化后蒸馏，提挥发油。其中含苄基丙酮，对甲氧基苄基丙酮等，残渣中有氢化桂皮酸，对甲氧基氢化桂皮酸。霉菌感染的沉香含沉香螺旋、沉香醇、沉香呋喃、二氢沉香呋喃、4-羟基二氢沉香呋喃、去甲沉香呋喃酮、3、4-二羟基二氢沉香呋喃、未感染的含硫、芹子烷，沉香醇等。中国药材学：(1)国产沉香心材中分离得白木香醇(baimuxinol)、去氢白木香醇(dehydrobaimux-inol)、白木香酸(baimuxinic acid)、白木香醛(baimuxinal)、沉香螺萜醇(agarospirol)、异白木香醇(isobaimuxinol)、苄基丙酮(benzylacetone)、对甲氧基苄基丙酮(p-methoxybenzylacetone)、茴香酸(anisic acid)及β-沉香萜呋喃(β-agarofuran)；9个色酮类化合物，为6-羟基-[2-(4-甲氧基苯)乙基]色酮、2-(2-苯乙基)色酮、6-甲氧基-2-(2-苯乙基)色酮、6,7-二甲氧基-2-(2-苯乙基)色酮、6-甲氧基-2-[2-(3 ′-甲氧基苯)乙基]色酮、6-羟基-2-(2-苯乙基)色酮、5,8-二羟基-2-(2-对甲氧基苯乙基) 色酮及6,7- 二甲氧基苯乙基)色酮。挥发油中含倍半萜化合物呋喃白木香醛和呋喃白木香醇。(2)进口沉香含油树脂。其醇浸提物(达48%)经皂化后，通水蒸馏得挥发油约13%，油中含有苄基丙酮(benzylacetone)、对甲氧基苄基丙酮、倍半萜烯醇等；蒸馏后残渣中有氢化桂皮酸(hy-drocinnamic acid)、对甲氧基氢化桂皮酸。受霉菌感染的沉香的挥发油中分离得沉香螺萜醇(agarospirol)、沉香萜醇(agarol)、α- 及β-沉香萜呋喃(α-,β-agarofuran)、二氢沉香萜呋喃(dihydro-agarofuran)、去甲基沉香萜呋喃酮(nor-ketoagarofuran)、4-羟基二氢沉香萜呋喃(4- hydroxydihydroagarofuran)及3,4-二羟基二氢沉香萜呋喃(3,4- dihydroxydihydroagarofuran)。又据报道，未受霉菌感染的沉香的挥发油中，尚分离出沉香萜醇、芹子烷(selinane)等萜类化合物以及癸烯的异构物，并含鹅掌楸碱。 中药化学鉴定 取本品醇浸出物进行微量升华，得黄褐色油状物，香气浓郁；在油状物中加盐酸1滴与香兰醛颗粒少量，再滴加乙醇1-2滴，渐显樱红色，放置后颜色加深。