蓝莓果酱的营养价值

蓝莓果酱的营养价值：

蓝莓果实的VMA(花色苷色素)对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。

蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。

蓝莓富含维生素c，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

蓝莓具有保护毛细血管及抗氧化、延缓脑神经衰老，增强记忆力、消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显着。此外还具有抗癌作用、有助于维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋、增强人们的免疫力。

tips：在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2、看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。

说到果酱大家应该都很熟悉，果酱是很常见的一种食材配料，果酱的味道酸甜，清爽可口，不管大人吃还是宝宝吃都很不错，有很高的营养价值。

吃果酱会胖吗

减肥吃果酱不会发胖，减肥过程中适当的吃果酱对身体还是有好处的。减肥过程中还是可以吃一点果酱的，但是如果你正处于减肥过程中的话在吃果酱的时候就一定要吃那种糖分比较少的果酱，果酱中本身就含有一些食物纤维和维生素等等，这些物质都对减有不错的帮助，都对减肥能够起到很好的作用，在此建议大家减肥过程中吃果酱的话还是应该多注意以下搭配方面的问题了。最后在此我依旧建议一些爱美的女士如果要减肥的话一定要在不伤害自己身体健康的情况下减肥，身体是革命的本钱，没有健康你就什么也没有了，健康是第一位的，不要为了减肥让自己的身体垮掉。减肥的时候是可以吃果酱的，我们在减肥的时候吃过讲的话对身体健康是有好处的，减肥过程中吃果酱的话能够缓解便秘等症状，所以减肥的话可以适当的吃果酱。果酱里边含有的纤维有一些也是属于水溶性的食物纤维，这种纤维能够对人体的大肠起到调整的作用，将果酱和酸奶一起吃的话这种能够调整大肠的作用就更加突出了。

果酱的营养价值

果酱吃起来口感非常细软、酸甜，很多人都非常喜欢吃，过江中的营养成分非常丰富，它里边含有了各种各样水果的营养成分。果酱中含有非常丰富的纤维素和矿物质元素，除此之外还含有丰富的能够起到抗氧化作用的成分比如：类黄酮、花青素等等。果酱中有一种非常典型的营养物质就是果胶，果胶实际上是一种柔软的膳食纤维，这种柔软的膳食纤维比普通的粗纤维吸水的能力更加强大。并且不会跟粗纤维一样具有对肠道有伤害作用的影响。果酱中的营养成分很多，它具有预防癌症的作用，如果果酱中的果胶被活化了，那么这种被活化的果胶预防癌症的能力更加强大。果酱中含有一种天然的果酸，这种天然的果酸能够增强消化液的分泌，能够帮助人体消化吸收、促进食欲的作用。果酱的另外一个作用就是它可以增加色素的程度，对治疗缺铁性贫血有一定的辅助效果。

草莓果酱能泡水喝吗

草莓酱可以泡水喝吗

可以冲水喝，不过比较淡。其实草莓酱比较简单的吃法还有：做水果沙拉、涂到面包上。甚至可以直接吃，口感挺不错哦。草莓酱主要由草莓等材料制作而成。草莓因营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，有“水果皇后”的美誉哦。

草莓酱兑水怎么喝

糖水草莓酱

食材：800g草莓、50g糖、40g冰糖、适量水。

做法

1)草莓用淡盐水泡半个小时。

2)洗净摘蒂，加白糖腌渍半个小时后，做成酱。

3)腌好的草莓连汤汁一起倒入锅中，加适量的水，加冰糖。

4)大火煮开，用勺撇去浮沫。

5)当草莓熟烂时关火。

6)放凉后放消毒过的容易中冰箱保存。

不会流失营养，猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。很多人以为是新西兰特产，其实它的祖籍是中国，原名狝猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。今日，奇异果供货商大力宣传奇异果含丰富维生素C，此言非虚。据分析，每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C，比苹果高出20至80倍，比柑桔则高5至10倍。

1904年，新西兰一位名叫伊莎贝尔的女校长到中国湖北宜昌看望她的姐姐，并把中国的猕猴桃种子带回了新西兰。回新西兰后，伊莎贝尔将种子转送给当地的果树专家，之后辗转送到当地知名的园艺专家亚历山大手中，培植出新西兰第一株奇异果树。迄今为止，新西兰出产的绿色奇异果已经风行全世界，而新西兰在奇异果营销、研发和价格方面的影响力，也是世界第一。而中国国内陕西省西安市周至县和毗邻的宝鸡市眉县因盛产猕猴桃成为名符其实的猕猴桃之乡周至素以资源丰富、风光秀丽而被誉为金周至。近年来，坚持以开放、开发、发展为主线，围绕结构调整，着力培养特色经济并取得了显著成效，走出了一条具有周至特色的县域经济发展新路子。

猕猴桃的营养价值

猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。它的含钙量是葡萄柚的26倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍，因此，它的营养价值远超过其他水果。

猕猴桃的食用效果

1降低胆固醇

食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

2降血脂

抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。

3抑制肿瘤

猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生。

4改善亚健康体质

补充身体中的钙质，可以预防老年骨质疏松，增强人体对食物的吸收力，改善睡眠品质。能促进肠胃臑动，清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮，减少肠胃胀气，可促进生长激素分泌。

猕猴桃的选购窍门

看形状：猕猴桃一定要选头尖尖的，像只小鸡嘴巴的，像鸭子嘴巴的那种是用了激素的；

用手捏：整体稍软的猕猴桃较成熟，如果一个部位软的猕猴桃是受伤或者烂的；

看果肉颜色：浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。

猕猴桃jpg1、小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实不要选择。

2、猕猴桃若想要立即吃的话，挑整体捏起来较软的；若不及时吃，可以买稍硬一些的。

猕猴桃的存储技巧

猕猴桃拿回家后，放置在阴凉处。放置在外面可保存两个星期。注意：不可将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分流失，就会越来越硬。正确的方法是，放置箱子中，挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。放置冰箱可保存二到三个月。要吃的时候提前几天拿出来，放置密封处变软就可以食用啦。另外，大家要及时挑选处软的猕猴桃，就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放，这样不利于猕猴桃的长期保存。当然，如果你想所有的桃桃熟的快一点的话也是可以的。

猕猴桃的烹饪技巧

常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。所以如果你禁不住美食所惑，或者因为应酬不得不烤一顿，那么建议你饭后吃上一颗猕猴桃。

猕猴桃的食用禁忌

1平素脾胃虚寒、腹泻便溏者、糖尿病患者忌食。猕猴桃有滑泻之性，先兆性流产和妊娠的妇女应忌食。

2吃了猕猴桃别马上喝牛奶。

3儿童吃猕猴桃易过敏。

4 女性经期最好少吃或不吃。

猕猴桃的食用建议

　　吃猕猴桃的时候，要挑选手感变软的猕猴桃，可以直接用手剥皮，也可以用小刀削皮。猕猴桃可以直接吃，可以做成果汁果酱，还可以晒成果脯。去皮窍门：切去猕猴桃的两端，然后用水果刀插进果皮和果肉连接的地方旋转一圈，完整的猕猴桃就出来了。增加胃动力：猕猴桃含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平，在饭后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。