原料：
纯牛奶…５００ｍｌ
原味酸奶…１２５ｍｌ
做法：
１．将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开１０分钟消毒。
２．将杯子取出倒入牛奶（７分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。
３．在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。
４．将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。
５．８～１０小时后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
注意事项：
１．所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。
２．牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度。
３．不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。
４．发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。
５．容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。
６．有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作酸奶的原料。
７．成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清（淡**透明液体）析出，闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食，可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。
８．自制酸奶保质期为２～３天。
优诺鲜牛奶是一款质量比较高的产品，如果不敢喝，可能有以下一些原因：
1 保质期短：优诺鲜牛奶采用低温杀菌技术，保质期时间相对较短，可能有些消费者担心其安全性。
2 口感清淡：有些消费者反映优诺鲜牛奶的口感比较清淡，没有浓郁的奶香味，这可能与个人口味偏好有关，或者在加工过程中有一些损失。
如果您对优诺鲜牛奶的质量还有疑虑，可以尝试选择其他品牌或者购买新鲜的全脂牛奶，一般来说全脂牛奶的口感和质量更为优良。同时，为了确保食品安全，请注意在购买牛奶时检查生产日期和保质期，避免购买过期或者质量不佳的产品。
原料：纯牛奶500ml（经多次实验，完达山纸盒纯牛奶最好）原味酸奶125ml（作菌
种用，实验证明万家宝原味酸奶最好）
工具：电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波
炉不仅速度快，而且加热温度好掌握）
制作方法：
1将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒
2将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不
用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手模杯壁不烫手为度。
如果是塑料袋装的牛奶，最好煮开后晾至不烫手，再做下一步。
3在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。
4将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干
净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。
8-10小时后，低糖酸奶就做好了~~如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸
奶了~~
成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清（淡**透明液体）析出，闻之
有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食，可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。
自制酸奶由于不能密封，所以储存时间也要比市场上卖的时间短，放在冰箱里只可
以储存2-3天，随做随喝更好啊~~
注意事项：
1所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。
2牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会
造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度（微波炉加热常常会造成受热不均，应该用勺子
搅拌一下再试温度）。
3不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必
须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。
4发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如被子质量不过关的话，加热消
毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。
5容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。
加热消毒是最安全的方法。
6有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作酸奶的
原料。
7菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败。
当你到超市去购买酸奶时是否考虑到看酸奶的成份加防腐剂(优诺酸奶)加稳定,增稠剂(光明酸奶),明明是无糖的但有怪怪的甜味,阿巴斯甜在作怪,还有的酸奶竟然是用酸味剂勾对的好了,丢掉他们吧,我来教你经自然发酵的纯正酸奶的制作方法:
准备工作:
1到超市去选一种酸奶,这是最至关重要的
推荐选用上海达能纯白酸奶(内含三种有益菌)
2准备一个带盖的容器
最好是糖瓷的,可以直接加热的因为加热后不用转容器可避免污染不要用铝制容器,因为会与酸性物发生化学反应
3鲜奶若干
大包装的1升装,我一般一箱箱的买 我个人喜欢伊利纯牛奶如果怕长胖可选脱脂牛奶
4毛巾被一条
制作步骤:
1将买的鲜奶倒进容器内加热
如你买的是没经处理的鲜奶要烧沸,,再自然冷却40度左右;
如你购买的是直接饮用的经高温灭菌的鲜奶可只加热到40度左右就可
最直接的判断温度方法是用干净的一只手指伸到牛奶中,以不烫手为可,就是温热
2将买好的酸奶倒进温热的牛奶中,用干净的筷子搅拌均匀,盖好盖子,用毛巾被将整个容器包好即可
酸奶对鲜奶的比例:一般1升鲜奶兑125克的酸奶即可(125克是通常的小包装一小盒)
3将用毛巾被包好的奶捂10-12小时,一个晚上就可以了
到现在为止,你的酸奶已经做好了就可以吃了将做好的酸奶放进冰箱冷藏柜中,可以保存一个星期呢想吃多少就吃多少,余下的放在冰箱中em27]
友情提醒:喜欢吃甜的在吃时自己加点糖在碗中口感更好
做好的酸奶要时刻保存在冷藏冰箱中,每次用芍子舀时不要污染了其它部分
在你做好酸奶后先取出一部份,用单独的容器装好,放在冰箱里,准备下次再作奶种,以后就不用到超市内去购买了
酸奶是以鲜牛奶或脱脂牛奶为原料，在消毒灭茵后的奶中加入纯培养的乳酸菌发酵时将牛奶中的乳糖分解成乳酸，当PH值达到一定程度时，酪蛋白就开始沉淀，凝结成酸牛奶。酸奶味道好、有营养，奶中的蛋白质变得更容易消化吸收。乳酸菌在人体肠道中还能合成维生素C、维生素B和叶酸等。家庭自制酸奶完全可行，使用鲜奶或奶粉都可自制成美味的酸奶，下面先介绍用鲜奶如何做成美味的酸牛奶：
1 准备工作。将做酸奶用的菌种（市面上销售的纯酸奶均可作菌种）、袋装鲜奶、发酵酸奶的器皿（容量150-200克）、白糖、保温箱（保温箱可用盛生日蛋糕的泡沫塑料盒。）等都备好待用。
2 容器灭菌。用清洗干净的锅子盛水烧开，将发酵酸奶用的器皿放入锅中灭菌消毒后取出，趁热将白糖放入（根据口味适量放入，一般130克鲜奶加白糖15克左右）。
3 接种。将袋装鲜奶放入消毒器皿用过的开水中浸泡约5分钟，使之温度达到45摄氏度左右。将加热后的袋装鲜奶，分别倒入发酵酸奶用的器皿中，搅拌使白糖充分溶解在奶中。将菌种分别接种到鲜奶中，再搅拌均匀。（据笔者使用经验菌种最好用“达能”纯白酸奶，一杯子125克的达能酸奶，可接种2000克的鲜奶。）
4 前发酵。将接好种的鲜奶用保鲜膜封口，放入自制的保温箱中，上面放一小热水袋保温发酵，使之温度保持在35-40摄氏度之间。前发酵时间：夏季7-8小时左右，冬季10-12小时以上。冬季中间需要换一次热水袋。5 后发酵。待酸奶凝固后，就可放入冰箱冷藏，进行后发酵。经12小时后发酵后即可食用。这样制作的酸奶保质期可达一星期左右，还可以作为下一次制作酸奶的种子。(使用达能纯白酸奶做种子，每次留一杯做种子，这样可接种3次以上。)喜欢吃酸奶的朋友不妨试一试，只要按上述要求，注意器皿严格消毒，就能防止周围环境中杂菌的干扰，并且保证吃上美味的酸奶。
原料：
纯牛奶…５００ｍｌ
原味酸奶…１２５ｍｌ
工具：
电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握）
做法：
１．将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开１０分钟消毒。
２．将杯子取出倒入牛奶（７分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。
３．在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。
４．将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。
５．８～１０小时后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
注意事项：
１．所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。
２．牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度。
３．不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。
４．发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。
５．容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。
６．有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作酸奶的原料。
７．成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清（淡**透明液体）析出，闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食，可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。
８．自制酸奶保质期为２～３天。
酸奶的制作
1先准备低脂鲜奶和市售固态优酪乳。
2将牛奶隔水加热再煮沸，先在一旁放凉。
3再用汤匙把固态优酪乳搅碎。
4待牛奶温度降至约40度，就将固态优酪乳倒入混合。
5材料备妥后，电饭锅内先加点水热过一次后关掉。
6将前述混合物放入电饭锅中保温，放置时间约8-12小时。
7等到混合物呈现固体状时就算大功告成了。
8制成品请先冷藏起来以保新鲜度。
9酸度可依个人喜好做调整（请记住优格放于电饭锅内时间越长会越酸）。
材料：
小黄瓜 2条
薄荷叶 少许
盐巴 少许
橄榄油 酌量
蒜末 酌量
黑胡椒粉（有颗粒） 少量
麦麸面包或全麦面包
原味酸奶
作法：
1先准备好一沙拉搅拌容器，再将小黄瓜洗净刨成丝状酌量倒入。
2再依序以小匙挑些事前准备好的黑胡椒粉、橄榄油蒜末、盐巴。
3将约两大瓢自制酸奶舀入。
4最后一道手续是将自制优格一块倒进去搅拌均匀，盛在盘子上，再以西洋芹和橄榄作装饰，即大功告成。
家庭可采用以下方法自制酸奶：①鲜牛奶加糖煮沸，置杯中待温度降至室温。②将作为菌种的优质酸奶取二汤勺，放入杯中，然后放置在温度20-30℃的地方，10-20小时即成。一般最好现做现吃。③牛奶要新鲜，器皿要煮沸消毒，其温度要适宜。
1 伊利QQ星。活菌型酸奶。除了常规的嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌等外，还添加了多种优质菌，是属于益生菌添加比较多的一款酸奶，对于想要补充益生菌调节宝宝肠道健康的麻麻来说，是不错的选择;总体分析：这款酸奶的优点在于是有机酸牛奶，益生菌添加多，钙含量相对较高；
2 君乐宝小小鲁班风味酸牛奶。此款酸奶无优质菌添加，但乳清蛋、鱼油、磷脂酰丝氨酸等食品添加剂的添加对宝宝的智力发育有好处，维生素D3有促进钙吸收的功效，草莓果酱的添加使口味更好，宝宝更喜欢喝；
3 达能。达能贝乐蒂bledina酸奶适合六个月以上宝宝喝，它添加了脱脂牛奶跟果泥，口感好;采用维生素e进行天然防腐，没有额外添加防腐剂，没有其他添加剂婴幼儿食用家长更放心；
4 法优乐儿童酸奶。来自法国的法优乐在国内有一定知名度，尤其是法优乐儿童酸奶，受到很多消费者的欢迎。法优乐儿童酸奶主要的特点是蛋白质含量高，平均每100g酸奶就含有34g蛋白质，高于国家发酵乳标准）。法优乐儿童酸奶不仅蛋白质含量高，而且不含有防腐剂、人工香精等对人体有害的物质，非常适合儿童喝；
5 帕斯卡儿童全脂酸奶。帕斯卡是西班牙品牌，帕斯卡的全脂酸奶属于巴氏杀菌酸奶，不仅酸奶片品质好，而且酸奶的口感浓郁醇厚，是比较适合儿童饮用的一款酸奶；
6 优诺。全球知名酸奶品牌，至今已拥有超过50年的品牌历史，深受国内外许酸奶消费者的喜爱。优诺对酸奶有着高要求，优质奶源地和严谨的制作工艺让优诺酸奶有着浓郁绵密的口感；
7 维记。维记牛奶源于香港，其优质产品一直伴随着香港人的成长，维记有着鲜牛奶、酸牛奶、鲜豆浆、豆奶等多种产品。维记酸牛奶有着口感幼滑、奶香馥郁、酸甜平衡度优的口感特点，可直接饮用或搭配水果、燕麦或果仁来食用，适合儿童食用；
总体来说，优诺牛奶和光明牛奶各有优势，具体差别如下：
口感：优诺牛奶口感醇厚，是高温灭菌奶，B1和B2的流失率比致优这种巴氏奶多。光明牛奶口感香浓，补钙效果好。
品牌影响力：优诺是国际乳品一线大品牌，比二线品牌光明之类名气大的多得多的多。
营养成分：光明牛奶营养价值略高于优诺，但普通消费者在选择时，差别并不大。
总而言之，优诺牛奶和光明牛奶各有优势，消费者在购买时可以根据自身需求和喜好进行选择。
花了老大力气 教大家怎么挑酸奶 ， 鹅君心里其实也是知道的，人都是懒的，只想照着一份现成的名单买买买
好了现在你已经可以 跳过前面的黑名单 ，去看我们的 小红花榜了 ……
酸奶测评，我们憋了很久，只因为 酸奶种类繁多，知识体系庞杂， 的确难度不小。随便买一堆酸奶回来，连类别都不分吃一遍就谓之测评……这样的例子，相信你我都看得不少。
但如果做了这种事，我就不是你认识的那个鹅君了。
目 录
挑选酸奶“打油诗”
我们喝了这些酸奶
三道初筛：复原乳、添加剂、含糖量
最后晋级的选手 and 小红花榜
在进入今天的正题之前， 先复习一下怎么挑酸奶！ 记住这些，走到世界的任何一个角落，都能买对酸奶。
为了好记，鹅君特别编了首 酸奶打油诗 ：
活的益生菌，肠道来做操： 不含活性菌的常温酸奶，无益消化就算了，还那么多糖和凝固剂……记住， 双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌， 这些是有益肠道的益生菌！要加多少才有用？ 大于1亿（10的8次方）！
风味惹人爱，健康不能抛： 风味固然讨喜，可那些先标榜自己低脂、再疯狂加糖弥补口感的风味酸奶也实在丧病， 每100克竟然含有将近15克 的糖 ，几个意思？
鲜奶放在前，乳粉请绕道： 使用奶粉的复原乳，钙与蛋白质含量并不逊生鲜乳发酵，但高温虐它千百遍，在口感及其他营养成分上就望尘莫及啦。 选生鲜乳原料酸奶，绝对错不了。
香精碰不得，增稠一边靠： 只要奶源和发酵菌种足够优质，酸奶本身的乳香就已所向披靡。 而对于增加稠度和蛋白含量的添加剂，我们的态度一向是，稍加一些无伤大雅，放多了就……再见。
酸甜凭喜好，厚薄不重要： 满足了上述标准的酸奶，都是好酸奶！这个时候，酸甜稀稠就全凭你喜好了。
1｜So，我们喝了哪些奶？
上面这首打油诗，也是今天测评的筛选基础。
没有活性菌的常温酸奶 是直接被毙了，而 果味酸 奶因为添加过多 ，难以进行类比，在本次测评中也不予考虑。
这次鹅君搜罗了魔都各大 便利店、普通商超 以及 进口超市 中几乎所有的 原味低温酸奶，统共30款， 集结了全司的酸奶同好， 用尽洪荒之力把它们喝完了
只为了帮你找出 最天然、最健康又不牺牲口感 的酸奶。
参加测评的酸奶种类，只有 搅拌型、凝固型和滤乳清酸奶 三种：
搅拌型酸奶：15款
（从左上到右下）味全原味优酪乳、明治保加利亚式酸奶（顺滑柔和型）、光明原味风味发酵乳、光明健能风味发酵乳原味、韩国每日百优风味发酵乳（原味）、和润丹麦式酸奶、卡士鲜乳酪发酵乳、达能碧悠、韩国南阳奶油味酸奶、法国爱乐薇原味酸奶、蒙牛冠益乳、新希望乳业阿尔卑斯酸奶、九州乳业C－1益生菌发酵乳、优诺优丝原味发酵乳、光明畅优植物乳杆菌风味发酵乳、
凝固型酸奶：10款
（从左上到右下）卡士原态酪乳、光明1911老酸奶、明治保加利亚式自然发酵凝固风味酸奶、悠纯保加利亚熟酸奶、悠纯上海记忆风味酸牛奶、新希望乳业上海记忆风味酸牛奶、光明如实发酵乳、兰格格风味酸乳、和润纯酸奶、澳大利亚保利原味发酵乳
滤乳清酸奶： 5 款
（从左到右）农夫联盟希腊风味酸奶、费奇低脂希腊风味发酵乳、黑天鹅脱脂希腊式发酵乳、乐纯零脂肪元气酸奶、尤贝Uibek希腊式酸奶
2｜三道初筛： 复原乳、 添加剂、 含糖量
第一筛：复原乳？奶，还是新鲜的好
完全使用乳粉发酵 的酸奶，会在包装上 直接标示“复原乳” ，而 用部分奶粉加鲜奶调配 出来的酸奶，会在前面加上 相应的百分比 ：
根据标示来看，这次的测评大军中，有哪些酸奶不幸中枪？
第一筛：复原乳含量过高
下列几位选手虽然也含有复原乳成分，但好在乳粉用量 并不算离谱 ，勉强通融一下，先不把它们踢出局：
第二筛：添加剂？别欺负我书读得少
添加无罪，但你要知道 在酸奶里，许多添加剂都不是必要的。
比如， 乳清蛋白粉 ，在很多情况下是 因为 蛋白质达不到低限 才被添加；如果牛奶本身不够醇香， 炼乳和稀奶油 也会来凑数。
要是奶源和菌种足够优秀，又何来这些担忧呢？
先给这些完全无添加的酸奶（除糖以外）发一朵小红花：
而这些酸奶里的添加剂太多（大等于五种），Bye Bye！
昨天在后台涌现的那么多卡士真爱粉们，对不起，让你们失望了！看着这串长到不行的配料表，鹅君也只能无奈地摇摇头啊。
另外，香精味儿 过重 的宝宝们也走好不送：
达能碧悠 在添加问题上连中两枪，而之前在复原乳问题上勉强幸存的 两款 韩国酸奶 ，再一次光荣地栽坑！这一次，恐怕连上帝也救不了你们了
第三筛：甜一点没事，可我们不爱糖罐子！
酸奶中本身含有一定量的乳糖，所以， 每100克酸奶含有的碳水化合物在10g以下，都算是非常ok的。
但是，含糖量大于等于125g/100g的，就需要被单独拎出来批斗了！
尝了一口，甜到忧伤
3｜过五关斩六将，16名选手晋级决赛
能幸存到这里的16名选手都是好同志。
对于它们，我们分别从细腻度、浓稠度、酸度、甜度又对这几种酸奶进行了打分，下图表中 红色部分表示同一类别中比较高的数值 。
评分标准（1-5分）
细腻度（差－好）： 奶源越好、发酵越成功，奶中的蛋白也会凝结得更紧密。相反，一旦出现不均匀颗粒感或是乳清析出的现象，多多少少都反映了牛奶本身和添加物的问题。
浓稠度（稀－稠）： 挂勺不滴的僵硬、或是流水成线的稀薄，都不是酸奶理想的质地。我们喜爱的那种口感，应该如半打发的奶油，饱满、轻盈而不失延展性。
酸度（低－高）： 如果追求低糖低卡，酸奶尝起来很酸是必然的。只是，酸到烧心的程度，并不是每个人都能接受的。
甜度（低－高） ： 淹没酸度的重甜显得廉价，恰到好处的清甜却能提升味蕾的愉悦感
注意！人人对酸奶都有自己的审美，这里的 数值的大小并不说明优劣 ，纯客观。最后的整体喜好度的也是基于“企鹅酸奶同好团”的口味来进行打分。
至于到底该喝哪种嘛，请自行 根据表中数字和下面的总结认领！
如果你是甜味党
鹅君猜你可能会喜欢： 新希望乳业的上海记忆和阿尔卑斯酸奶｜九州乳业C-1益生菌发酵乳｜光明畅优。
更追求酸奶原本的酸度？
那就选 澳大利亚保利原味发酵乳 （真的很酸很酸） 、光明如实、明治保加利亚式自然发酵凝固酸乳、以及和润纯酸奶 吧。
最佳酸奶究竟花落谁家？
（aka 真 • 小红花榜）
在整体喜好度这一项获得最高分的几名选手， 都是几项指标均能很好平衡的酸奶， 它们分别是： 光明如实发酵乳、兰格格风味酸乳、和润纯酸奶、优诺优丝原味发酵乳、乐纯零脂肪元气酸奶、黑天鹅脱脂希腊式发酵乳、尤贝希腊式无糖酸奶
测评完了才发现，鹅司同胞的口味是出奇地相似的。在最受我们欢迎的酸奶中，只有优诺优丝一款搅拌型酸奶上榜，而小众难买的滤乳清酸奶却几乎占据了半壁江山。
如实、和润 作为国产酸奶的业界良心，一直呼声极高，被评最佳并不意外， 兰格格 也算得上是凝固型酸奶的老牌领头羊。
比较值得一提的，是两款国产的滤乳清酸奶： 尤贝Uibek和乐纯 。两者pk之下，乐纯的 酸甜度平衡均匀 ，美中不足是吃进数口后会略显粘腻，回味微苦；而在新疆天山脚下土生土长的Uibek，入口 饱满度极为惊艳 ，奶体也显得 更为细腻柔滑 。
这样看来，酸奶的香精和果粒时代，马上就要翻篇儿了，因为更真实纯粹的酸奶，将会是未来的众望所归！
好了，憋了这么久的大招终于放完了！
如果你的真爱酸奶没有出现在这次的榜单上，也实在抱歉，要么是这款酸奶魔都很难买到，要么就是因为鹅宝宝还没来得及测，就已经喝到内伤
大家也可以给我们尽情留言，要求补测！待鹅君伤好后，哪怕翻山越岭也会帮你驮回那些酸奶的！
文｜Judy
设计｜心悦Yue
摄影｜Min、霈璇
优诺鲜奶价格相对较低的原因主要有以下几点：
1 直销模式：优诺鲜奶采用直销模式，直接从生产者到消费者，省去了中间的零售环节，从而节省了销售费用，使得价格相对较低。
2 规模效应：优诺鲜奶作为一家大型乳制品品牌，具有较大的生产规模和较高的生产效率，可以通过大规模的生产和销售来分摊固定成本，降低产品的生产成本，进一步提高价格竞争力。
3 品牌效应：优诺鲜奶在国内拥有较高的品牌知名度和美誉度，通过品牌效应，可以在一定程度上吸引更多消费者，从而提高销售量。
4 成本控制：优诺鲜奶在生产、采购、销售等环节都注重成本控制，通过优化流程、提高效率等方式，尽可能地降低成本，从而在价格上更具竞争力。
5 营养成分相对较低：优诺鲜奶采用高温灭菌工艺，这会导致部分营养成分的流失，例如B1和B2等。由于其营养成分相对较低，因此价格也相对较便宜。
需要注意的是，尽管价格相对较低，但并不意味着优诺鲜奶的质量或营养价值就较低。在购买时，我们仍应选择正规的销售渠道购买，以确保购买到正品。
不建议继续食用了。如果是原味纯酸奶的话，这种黑点可能是因为变质了，所以尽量不要再吃了。最好另外也可以看一下保质期，有没有过期。酸奶一定要放在冰箱里保存，同时也要注意保质期，过期了就不要食用了。
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