母乳的成分
正确了解母乳的成分,有助于帮一些不爱给宝宝喂养母乳的妈妈们提供转变思想的契机哦!妈妈们快点看过来吧!
母乳是产后女性乳房产生的用作哺育婴儿的汁液,母乳内含有乳铁蛋白、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、脂肪酸和牛磺酸等营养物质,是新生儿降生初期最主要的营养物质来源。对宝宝而言,母乳营养充足又均衡,乳汁内含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质,以及对宝宝脑部发育很重要的脂肪酸和牛磺酸等,而其中的蛋白质和幼细的脂肪粒,很容易被宝宝消化和吸收,令肠胃舒适。
科学家通过实验检测母乳中的微生物,目前已经发现母乳含有超过700种细菌。这些细菌具体扮演的角色尚不清楚,但是这种微生物多样性能够帮助婴儿消化母乳或者促进婴儿的免疫体系形成。
这项检测研究还发现,超重母亲的母乳以及计划剖腹产的母亲含有较少的细菌多样性,而意外剖腹产的母亲的母乳构成类似于顺产母亲的母乳。
1、维生素:正常营养的乳母乳汁中维生素A、E、C较高,而维生素B1、B2、B6、B12、K、叶酸含量较少,但能满足生理需要。维生素D在人乳及牛乳中的含量均低。
2、碳水化合物:人乳中的乳糖含65~70g/dl,较牛乳中乳糖含量(45~50g/dl)高。是生后6个月内婴儿热能的主要来源。
3、脂肪:以细颗粒(直径<10μm)的乳剂形态存在,其中较易吸收的油酸脂含量比牛乳多一倍,而挥发性短链脂酸比牛乳少7倍,长链不饱和脂酸较多,易于消化吸收。
4、蛋白质:人乳蛋白质含量较低,11~13g/dl由酪蛋白和乳白蛋白组成,前者提供氨基酸和无机磷。乳白蛋白约占总蛋白的2/3,主要成份有α-乳白蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、白蛋白,富含必需氨基酸、营养价值高,在胃内形成凝块小,有利于消化吸收。母乳的五大营养成分知多少
5、矿物质:人乳矿物质含量约为牛乳的1/3。人乳钙、磷含量(33:15)比牛乳(125:99)低,但钙、磷比例适宜(人乳为2:1,牛乳为12:1),钙的吸收良好,故人乳喂养儿较少发生低钙血症。铁在人乳和牛乳中含量均低,但人乳中铁的吸收率明显高于牛乳。但如不及时添加辅食和补充含铁食品,仍易出现缺铁性贫血。人乳锌含量比牛乳低(人乳017~302mg/L,牛乳17~66mg/L)但其生物利用率高,因人乳中存在一种小分子量的配位体(ligand)与锌结合,可促使锌的吸收,而牛乳中的锌与大分子量的蛋白质相结合,吸收困难。如果是母乳少的妈妈可以选择合生元奶粉,配方中以SN-2 PLUS亲和结构脂搭配天然乳脂,更贴近母乳脂肪黄金结构和比例,临床实验证明,喂养效果更接近母乳。
母乳内含有蛋白质、氨基酸、脂肪、乳糖、无机盐、矿物质、免疫活性物质等营养成分。
而且母乳里中的乳糖,并且比牛奶的乳糖更多,这是出生6个月内宝宝的主要热量来源。
宝宝的脑部发育主要靠乳糖。此外,母乳中还含有乙型乳糖,能间接地抑制大肠杆菌的生长。
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