为什么中药配方不一样，但是熬出来都差不多一个味儿的？

很多中药的配方不一样，是熬出来的时候，他们的气味基本上都是一样的。其实这种说法不尽然是对的，因为每一种中药都有不同的气味，经过长时间的熬煮，他们的气味都会混合在一起，很多中药基本上都是苦味，所以病人对气味不敏感的时候，就认为中药都是一个味道。

对于学中医学的学生来说，每一种中药都有不同的味道，但是对于一般的病人来说，他们所能闻到的中药气味基本上都是苦味的。一般来说我们所知道的中药气味都是苦的，但是在喝的时候，很多中药的味道都是不一样的，有的时候即使是同样的配方，同样的剂量熬出来的味道也是不尽相同的。

这是因为中药的配方受很多因素的影响，就比如说我们做菜的时候，同样的一道菜，也许就是因为做菜的时间不一样，出来的味道就不尽相同。一般来说，我们所喝的中药中的药材都是土生土长的药用植物，在不同的产地，不同的时间，不同的加工手法都会影响重要的性质和质量。

主要的方式也会影响重要的气味，但从气味上来说，大部分的中药都是苦味儿的，但是如果仔细分辨的话，有一些苦味的中药中还夹杂着类似甜味，而有的则夹杂着一些酸味。主要是因为有一些特殊的物质在起着作用，大部分的中药都是一些植物的根茎，所以他们散发的气味尤为强烈，甚至会概括一些有芳香气味的植物，比如说陈皮，茉莉等等。

最后也就是人的主观因素，我们所能闻到的气味都是由我们彼此所决定的，而那些最为刺激气味最强烈的气息，首先进入我们的鼻子，刺激着我们的大脑。当我们大脑首先接到这种气味的时候，就会认为中药都是一个味儿。

雪花秀滋阴水乳都有一股淡淡的生姜味，或者是人参味，这是里面添加的成分。

滋阴水不是一般的水的质地，有点浓稠的那种水，擦在脸上居然也是不腻，吸收很快，均匀擦在脸上，随意拍打一下就吸收了。滋阴乳的质地是有的稀，很好推开，擦上去居然不干燥也不油腻，润润的，很舒服。这就是所谓的不干不油润的刚刚好。

雪花秀适合年龄：

雪花秀适合较年轻的女人，23岁-32岁段都有。雪花秀滋阴水乳合适年龄。 雪花秀滋阴又称基本系列。因此，它适用于从25岁开始的**妹。本系列产品主要用于改善肌肤老化，恢复肌肤健康。

雪花秀润燥精华是一种肌基液，所以该款合适23岁以后不太好的护肤品使用。雪花闪理眼霜适用于30岁以下的姐妹。如果你是30岁以上的人，你不需要考虑该款眼霜，因为它跟不上皮肤老化的需要。

雪花秀弹力面霜合适年龄，雪秀弹力霜是一款入门级的基本面霜，所以合适25岁的妹妹纸，这种面霜具有抗衰老补水至**的效果，而且没有任何黏稠感，质地清新，延展性极佳。

以上内容参考 -雪花秀

笔者在医院中药房工作近20年，发现多数的中药饮片在色、香、味、形方面存在着问题。饮片加工过程中，离不开水、火及各种辅料，水处理是否适当，掌握火候如何，切片是否规范，干燥是否彻底，这都影响饮片的质量。下面从色、香、味、形几个方面来反映中药饮片的质量问题。

1 色

各种药材的颜色是不同的，药材因加工或贮藏不当，就会改变其固有的色泽。药材的颜色是否符合要求，是衡量药材质地好坏的重要因素。如果外观色泽改变，往往意味着它的化学成分及临床疗效都有改变，如大黄、黄连变黑，黄芩变绿，荆芥、薄荷变黯，槟榔、白芍泛红等，都是质变的标志。炮制可改变饮片的颜色，炒焦品表面呈焦**，炒炭后表面焦黑色，内部焦**，若内外全黑即为不合格。饮片变色多与药材伤水、火燥不及时、炮制不当、贮藏日久、虫蛀生霉、经常日晒等有关。

2 香

各种药物固有的气味，是鉴别真伪优劣的依据之一，如鱼腥草具鱼腥气，白鲜皮具羊膻气，香加皮具浓厚的香气可与地骨皮区别。种子类药材炮制时，要炒至鼓起有香气溢出为合格。有的药物贮存过程中，有效成分会逐渐挥发散失，香气变淡，用到临床也会影响疗效，麝香密封阴凉干燥处保存就是这个道理，薄荷、荆芥、细辛年久失气则疗效下降。所以要加快药材流通，减少贮存时间，保持药材的新鲜度。

3 味

药材的味道与本身含有的成分有关，也是衡量品质的标准之一，如乌梅、木瓜、山楂以酸为佳，黄连、黄柏以苦为佳，甘草、党参以甜为佳，荜茇以辛辣为佳，辣味可以帮助鉴别海风屯与青风屯，生半夏、生天南星辛辣、麻舌、刺喉、忌口尝，炮制标准以味淡、不麻舌为合格。

4 形

形指形状、大小、厚薄等，也是影响疗效的一个重要因素。当前的药材流通环节中个体经营者居多，由于缺乏相应的专业素质，加上为了省时省力，追求经济效益，加工的中药饮片很多不合格，主要是形偏大、偏厚，段偏长，调剂不方便，影响成分煎出。

5 结语

为了提高中药饮片质量，提高疗效，则应该遵守科学的规范标准，严格按照《中药饮片炮制规范》炮制各种中药饮片。将中药饮片实行商标注册，统一标准，就是为了更好地对饮片的质量保证提供合法性和可信度大小的依据，给中药饮片一个合法的“身份证”—商标是势在必行的，也是中药打入国际市场必须具备的条件。这样中药饮片的质量才能得到保证，才能保证中医辩证施治临床用药安全有效，使祖国中药学更好的发扬光大。