鸡蛋壳成分是什么？？？

鸡蛋壳的主要成分。

鸡蛋壳的主要成分是：碳酸钙、蛋白质，其中碳酸钙含量占83~85%，蛋白质含量占15~17%，还含有多种微量元素，如锌、铜、锰、铁、硒等。鸡蛋壳为多孔结构，这种结构是经过天然自然形成的，以便于内部生命演化时的新陈代谢，鸡蛋产下来后，蛋壳的气室会逐渐增大。

1、鸡蛋壳主要成分以碳酸钙为主，是经过天然自然形成。经现代各种科学手段检测出鸡蛋壳中含碳酸钙83—85%，含蛋白质15—17%，并含有锌、铜、锰、铁、硒等多种微量元素。

2、形成过程：成熟的卵泡进入输卵管，输卵管分泌的蛋白将卵黄包住，然后逐渐下行，形成内外壳膜，最后到达子宫部，子宫部是蛋壳形成的地方。蛋壳的基本成分是CaCO3，含量大约为83~85%，蛋白质15~17%，并含有微量元素（锌、铜、锰、铁、硒等）。子宫部利用自身代谢产生的CO2在碳酸酐酶作用下与水结合成H2CO3，H2CO3离解而产生CO32-，CO32-再与血液中的Ca结合成CaCO3，CaCO3均匀的沉积于蛋壳膜上，形成坚硬的蛋壳。

       鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，这种碳酸钙与大理石和珍珠的主要成分一样。蛋壳的基本成分是CaCO3，含量大约为83~85%，蛋白质15~17%，并含有微量元素(锌、铜、锰、铁、硒等)。蛋壳重量约为 ，厚度为，每只蛋壳的含钙量为克。

nbsp;     鸡蛋是大家常吃的食物，含有很高的营养价值。但是你知道吗，鸡蛋壳也有很高的药用价值，具有很好的补钙作用。今天我们就来说一说鸡蛋壳是什么物质组成的。

详细内容

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      鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙。蛋壳的基本成分是CaCO3，含量大约为83~85%，蛋白质15~17%，并含有微量元素(锌、铜、锰、铁、硒等)。蛋壳重量约为 ，厚度为，每只蛋壳的含钙量为克。

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      蛋壳结构从里到外可分五层:第一层蛋壳内膜;第二层蛋壳外膜;第三层乳头状锥形层;第四层栅状层;第五层蛋壳膜。

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      假如把鸡蛋壳碾成豆粒大小的碎片，用镊子夹起其中一块放在蜡烛火苗上方1厘米处烧烤，蛋壳碎片会渐渐发黑，并产生出氨气来。如果再继续烧烤下去，蛋壳碎片还会变成白色。再烧烤一会儿放在碟子里冷却，然后再往碎片上滴一滴水，加以搅拌。这时如果加入试验纸和茶汁，你就会发现它带有很强的碱性。碳酸钙经火烧后可以变成生石灰。生石灰加水后又可变成生石酸(氢氧化钙)。

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      鸡蛋壳在烧烤时会放出氨气，以后还会逐渐变黑。这是因为鸡蛋壳里除了碳酸钙之外，还含有一些不纯的有机物。