复合酵素的成分

　　复合酵素EMC

　　FORMOR公司生产的复合酵素可以提升糖类，脂肪，蛋白和植物纤维在人体消化系统的能力，几秒钟内便在人体肠胃消化系统中开始分解并作用于糖类淀粉的分子。许多种酶只起辅助消化吸收的作用，例如：胃蛋白酶，胰蛋白酶和胰酶制剂等。这些从动物组织中派生出来的酶在人体小肠和胃中根据PH值的条件具有非常窄的生存能力，当胃酸过高或过低，这些酶就不活跃。如果病患摄取这些酶将对他们无济于事。经研究发现如果是从非动物成份派生出的酶，在人体的消化系统中将具有广泛PH值的工作条件。FORMOR公司生产的MEC复合酵素中的酶全部来自于非动物成份，因而它适于广泛的人群，所谓有效酶指的是：

　　1、促进肠胃消化系统对营养成份吸收的功能；

　　2、降低肠胃疾病；

　　3、增强人体免疫能力。

　　由于FORMOR公司在加工制造MEC复合酵素的过程中没有添加任何一种合成的腐蚀性化学添加剂，也不含任何动物成份，奶制品和豆类产品。所以它还适于一些非常人群，例如：食素者，严格禁止浑类食物的人，对化学制剂敏感的人和对豆类或奶制品敏感的人。而且MEC复合酵素不会引起消化不良，涨气，打嗝，烧心和由于对糖类淀粉类的消化不完全而引起的涨气。

　　主要成份：

　　成分 含量 成分 含量

　　半碱性蛋白酶 8448 HUT 转化酶 3966 Sumner

　　α-淀粉酶 3432 SKBU 纤维素 1716 CU

　　高脂酶脂肪酶 1800 LU 酸稳定蛋白酶 264 SAPU

　　脂肪酶 1800 LU 葡萄糖淀粉酶 132 AG

　　酸稳定乳糖酶 4752 LacU

酵素就是承担人类最基本生命活动的体内几千种酶的通称。在生物体中，酵素协助生物体分解各种物质，进行新陈代谢。无论动物植物，只要有生命存在就一定会有酵素的存在。生物体内物质的合成、分解、运输、排出、以及提供能量、维持最基本的生命活动都与酵素有着密切关联。

如果没有酵素的存在，生物就不能成活，身体中酵素的多寡与其运作情形，与生命体的青春、健康、疾病、老化息息相关。

生鲜食物本身含有大量酵素，但现代社会以高温处理后的熟食为主，因此食物本身的酵素等基本被高温杀死，使得我们补充的酵素严重缺乏。同时，随着年龄的增长，人体的新陈代谢水平也逐年下降，人体本身分泌酵素的水平也在不断下降，从而不足以支撑现代高强度的生活和工作节奏。

此外，我们摄入的所有人工添加剂、药物以及体内的代谢垃圾等都需要靠人体肝脏等器官分泌酵素来降解，因此以大量肉类（极易产生大量代谢垃圾）、精加工食品（大部分零食）的现代饮食模式，提早消耗了人体自身分泌的各类酵素。所以我们人体是不能缺少酵素的。

酵素分为3大类

（1）消化酵素：帮助食物消化。

（2）代谢酵素：以调节体温、呼吸等代谢功能为主。

（3）食物酵素：所有食物皆含有不同种类的酵素。

酵素分为3大类，而坊间流行的是积极摄取（3）食物酵素的法。这是因为（1）和（2）的酵素只能体内自行生成，而且在40岁左右分泌量开始慢慢减少。

食物酵素能辅助身体，帮助解决体内酵素量少的问题。某些食物酵素能帮助消化，所以不用消耗体内的消化酵素，而且还让代谢酵素增加。因为代谢酵素增加，所以能让身体转变成易瘦体质。

酵素是身体中不可或缺的成份。如果身体缺乏充足的酵素和营养，就无法转换成能量。而且，酵素有提高新陈代谢、帮助燃烧的优点，对想的人来说，再适合也不过。

必须背起来的食物搭配法

（1）肉类：凤梨奇异果木瓜中含有蛋白质分解酵素，能够减轻胃的负担。牛排停留在胃的时间，平均为4小时，所以会消耗很多消化酵素。为了不要影响代谢，记得多补充食物酵素吧！

（2）油炸物：纳豆起司味增泡菜等发酵食品含有能分解的酵素脂解脢，能帮助消耗转换成肌肉。

（3）碳水化合物：萝卜山芋高丽菜中的淀粉酵素分解淀粉效果极佳。只要细嚼慢嚥，唾液就能促进淀粉酵素分泌。

摄取酵素的注意事项

虽然所有食物中都有食物酵素，但只要超过48℃以上成份就会被破坏，以生吃为佳。 由于和体温相同365℃左右，是酵素被吸收的最佳状态，进食记得一口一口地细嚼慢嚥。选择单纯节食不补充酵素的方式，长期下来会造成酵素不足、新陈代谢下降，也会变成不易瘦体质。记得，想瘦时，更要多多摄取富含酵素的食物喔！