虫草的功效与作用及营养

虫草的功效与作用及营养

虫草的功效与作用及营养，想必大家都对这种食物的功效和作用不陌生吧，它不仅仅是果蔬类的食物，食物的功效和作用都是有迹可循的，非常值得在日常生活中食用，清楚虫草的功效与作用及营养，才能更好地生活。

虫草的功效与作用及营养1

冬虫草的作用：

冬虫夏草与人参、鹿茸齐名为为中国传统的三大补品而驰名中外，药化、药理和临床实验证明蛹虫草完全可以作为冬虫夏草的代用品。北冬虫夏草中含有大量的虫草素，虫草素的'特殊医疗保健功能已经引起国内外专家的高度重视，已有不少以虫草素为主的保健品、保健食品、化妆品、药品投放市场。北冬虫夏草的保健功能成分不仅有虫草素，还有虫草多糖是国际医学公认的人体免疫增强剂。

中医认为其起扶正固本作用，对老年性慢性支气管炎、肺原性心脏病有显著疗效，能提高肝脏解毒能力，起护肝作用，提高身体抗病毒和抗辐射能力。虫草酸即D-甘露醇是治疗心脑血管疾病的基本药物，具有清除自由基、扩张血管、降低血压的作用。核苷酸具有抑制血小板聚集、防止心脑血栓形成，消除黄褐斑、老年斑、青春痘，抗衰防皱，养颜美容等。

人工培养的北冬虫夏草的纯子实体，作为食品用于人体，经研究是完全安全的，可广泛用于保健食品、保健膳食和其它滋补类食品。同时人工培育的北冬虫夏草子实体，色泽鲜艳、气味纯正、实用性强、商品价值高，适合多种不同的人群使用。北冬虫草子实体还可与一些中药配伍，对一些疾病有治疗作用。人工培育北冬虫夏草的过程中产生的培养基残基还可以酿制酱油的原料中添加5｛bf｝~10｛bf｝的培养基残基，所酿制的酱油口味纯正，营养丰富，具有浓郁的虫草香味。

冬虫草的注意事项：

婴儿、发烧（急性高热患者）、妇女月经期禁忌服用；热性体质的人，高血压中风患者，以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用；体内出血（如咯血、便血等）、脑出血人群不宜吃，风湿性关节炎患者应减量服用，有实火或邪胜者不食用。

冬虫草的知识扩展：

冬虫草的吃法：

1、北虫草即冬虫草，其子实体可以泡茶，用开水冲泡，5分钟后饮用，多次冲泡， 无**时，将蛹虫草吃掉，有蘑菇鲜味。

2、也可以泡酒：白酒38-56度10斤，加蛹虫草100-250克，浸泡7天后，即可饮用。黄酒10斤，加蛹虫草100-150克，浸泡15天后，即可饮用。

3、炖品：某肉一斤，切块，将植物油入锅烧沸，肉块放入油锅汆一下，变色后捞出沥油。清锅加水1500-2500毫升，蛹虫草15-20克，佐料若干，不要加味素、鸡精，常规方法小火炖，汤尽骨稣时，起锅食用，香味扑鼻，味美可口。

4、煲汤：将某一种禽类或动物肉，如鸡、鸭、乳鸽、鹧鸪（飞龙）甲鱼、鲫鱼等处理好，数量2两至1斤，蛹虫草 10-25克，葱、姜、蒜、盐等其它佐料适量，水适量，不加酱油、不加味素、不加鸡精，大火烧沸，小火炜，食肉喝汤，鲜味独特。

注意：云欣蛹虫草子实体在营养和药用价值上无限接近传统冬虫夏草，价格却远远低于野生冬虫夏草。

虫草的功效与作用及营养2

1对循环系统的作用

(1)对心脏的作用

冬虫夏草有负性频率、降低心肌耗氧量、改善心肌缺血、抗血小板聚集和抗心律失常等作用。虫草醇提取物对急性病毒性心肌炎有明显保护作用。

(2)对血液系统的作用

冬虫夏草对血小板减少及血小板超微结构的损伤均有明显的保护作用，对戊巴比妥钠麻醉有明显的降压作用。虫草水提液具有较强的扩张冠状动脉并增加冠脉流量的功能。虫草提取物能促进血小板凝集而起到止血作用，其醇提取液能抑制血栓形成。

2对呼吸系统的作用

冬虫夏草可明显增强肾上腺素的扩张支气管作用，调节支气管平滑肌，减轻老年慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、肺心病等症状，延缓复发时间。同时虫草素对结核杆菌等引起肺部感染的病菌有强烈抑制和杀灭作用，且虫草酸和虫草多糖能修复已受损的肺泡细胞。

3对免疫系统的作用

包括以下几个方面：

(1)对体液免疫功能有增强或减弱的双向调节作用;

(2)可增强巨噬细胞吞噬功能，提高机体免疫功能;

(3)通过促进脾脏DNA的生物合成，增加核酸和蛋白质的含量，促进脾淋巴细胞的增殖而影响免疫器官的重量;

(4)使自然杀伤细胞的活性增强，从而在抗癌、抗病毒感染中起重要作用。

4对消化系统的作用

肝脏是人体消化系统中一个重要的消化腺分泌器官，对造血、解毒、脂肪的转化等都起到极其重要的作用，冬虫夏草对消化系统的作用就主要表现在对肝脏的一系列保护和防治上。

冬虫夏草的功效

(1)冬虫夏草可改善患者肝功能，减轻肝脏的炎性细胞浸润和肝细胞变性坏死，虫草菌丝有较强的促肝细胞修复作用;

(2)虫草多糖脂质体(CPL)对CCl4损伤的肝组织有一定的保护作用;

(3)冬虫夏草水溶液能抑制肝储脂细胞增殖，还能抑制肝储脂细胞向肌纤维细胞及成纤维细胞转化。

《中药药理学》：北虫草与人参、鹿茸并称我国三大补药

北虫草、人参与鹿茸并称为我国三大补药，主产于我国青海等高寒地带。北虫草还含有丰富的硒(Se)，这种微量元素已被大家公认是人体必须的微量元素，是谷胱甘肽过氧化酶的活性中心，高博特北虫草以硒半胱氨酸的形式连接在酶蛋白的肽链上，保护细胞膜的稳定性和正常的通透性，并刺激免疫球蛋白和抗体的产生，高博特北虫草具有增强机体免疫和抗氧化能力。

《中药药理学》、《中国藏药》、《中药药理学》等对北虫草抗疲劳、强身延年、延缓衰老、增强人体常压耐缺氧、抗肾损伤、镇静、解毒、平喘祛痰，以及心血管、血液循环系统、抗癌等方面都给予了充分肯定。

高博特北虫草之所以神奇是因为它主要含有素、酸、多糖与SOD酶。酸(甘露醇)可以显著地降低颅压，促进机体新陈代谢，因而使脑溢血和脑血栓病症得到缓解。随着其广泛的药用价值逐渐为人们所认识，日趋疯狂的大量采挖，天然资源濒临枯竭，野生身价大增，每公斤20万元还买不到好的，天价已成为制约这个中华珍宝开发的瓶颈。

《中国药材学》：北虫草秘精益气，专补命门

高博特北虫草又名中华虫草，又称为北夏草冬虫，简称北虫草。是中国传统的名贵补药，是真菌冬虫夏草寄生于蝙蝠蛾幼虫体上的子座与幼虫尸体的复合物。

高博特北虫草属于麦角菌目、麦角菌科、虫草属。主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区。

高博特北虫草野生的冬虫夏草，其形体如老蚕，表面黄棕色，背部有许多皱纹，腹部有足八对；其断面呈白色或略黄，周边深**；高博特北虫草体长六厘米，直径约三毫米，很象一棵草。

《中国药材学》等载：高博特北虫草性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。北蛹草功与人参同宜老人。秘精益气，专补命门。治腰膀间痛楚，有益肾之功，是阳入阴之象，至灵之品也。

《中国药典》：北冬虫夏草：阴阳双补，调和肺肾

北冬虫夏草又名蛹虫草、北虫草。与冬虫夏草同属虫草属，是冬虫夏草极为相似的一个种，主要分布在我国吉林、河北、陕西等省。

寄生于鳞翅目蝙蝠科昆虫幼虫上的子座幼虫尸体的复合体。严格的寄生性和特殊的生态地理环境，天然资源十分稀少。

冬虫夏草的主要成分：虫草素、虫草酸、腺苷、虫草多糖、SOD

能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效，具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效；抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能。

北冬虫夏草主要的化学成分药理、药效与野生冬虫夏草极为相似。检测表明，北虫草的一些主要营养及药物成份如虫草素、虫草多糖、蛋白质等还要高于冬虫夏草。

传统中医认为虫草具有保肺益肾，止血化痰秘精益气之功效。现代中医用于调补身体，治头晕失眠，盗汗贫血，呼吸道疾患抵抗力低，阳瘘遗精，腰腿酸软肾功能衰竭，肺结核之阴虚咳嗽，咳血，胸痛，治哮喘，肺气肿，神经衰弱等症状，而且在古代医家应用不多的呼吸道方面也有了长足的进步。如；经上海仁济医院、瑞金医院、第一人民医院、第九人民医院和闸北区人民医院临床观察，人工培育的北冬虫夏草对儿童支气管哮喘有一定的疗效

高博特北冬虫夏草研究所：高博特北冬虫夏草的五大功效成份

高博特北冬虫夏草的有效成份包括：虫草素、虫草酸、多糖SOD（超氧化物歧化酶）、腺苷等五大类，均具有非常好的功效。

1虫草素

即3`—脱氧腺苷，是一种核甙化合物，是虫草特有的一种具有生理活性的营养成分，还不能人工合成。

具有提高机体免疫力、抗疲劳、延长寿命、抑制肿瘤、增强性功能作用。是虫草的主要功效成分，其含量的高度也是衡量虫草质量优劣的重要标准之一。

高博特北冬虫夏草中虫草素的含量可高达170%。

2虫草酸

又名D-甘露醇，茧虫草素，是一种生物活性物质。

高博特北冬虫夏草中虫草酸的含量维持在18%这个水平上，也是国内同行中的佼佼者。

3虫草多糖

具有提高机体的免疫功能、抗放和抗肿瘤等功效。

4SOD

是生物体内防御酶系统的一种组成部分，能清除机体产生的自由基，有防衰老，抗肿瘤和抗炎方面起重要作用。

5腺苷

能阻断肾上腺释放，调节神经递质的分泌，有镇定安神作用；同进能调节脑及冠状动脉血流量。可以主动地增强，提高、调整和重建机体免疫功能。

目录 1 拼音 2 英文参考 3 概述 4 虫草的别名 5 来源及产地 6 性味归经 7 功能主治 8 化学成分 9 虫草的药理作用 10 药品说明书 101 虫草的别名 102 适应症 103 规格 11 参考资料 附： 1 用到中药虫草的方剂 2 用到中药虫草的中成药 3 古籍中的虫草 虫草相关药品说明书其它版本 1 拼音

chóng cǎo

2 英文参考

worm grass

3 概述

虫草为中药名，出自《本草问答》，为《本草从新》记载的冬虫夏草之简称[1]。

4 虫草的别名

虫草、冬虫草、夏草冬虫[2]。

5 来源及产地

麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis （Berk） Sacc寄生在蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾Hepialus armorlcanusoberthür幼虫上的子座与虫体[2]。主产四川西北部，青海、甘肃、西藏及云南也产[2]。

6 性味归经

甘，温[2]。入肺、肾经[2]。

7 功能主治

功在补肺，益肾[2]。主治肺结核咳嗽，咯血，慢性咳喘，盗汗，自汗，阳痿，遗精，腰膝酸痛，病后虚弱[2]。煎服：3～9g[2]。现用于治疗心律失常，高脂血症，肝硬化，慢性肾功能衰竭[2]。

8 化学成分

本品含粗蛋白、冬虫夏草素（cordycepin）、虫草酸（即D甘露醇）、维生素B12等[2]。

9 药理作用

虫草素（Cordycepin）对艾氏腹水癌有抑制作用，多糖成分有免疫增强活性，冬虫夏草有支气管平滑肌松弛、镇静及雄激素样作用[2]。

10 药品说明书 101 虫草的别名

虫草,冬虫夏草

102 适应症

适用于老人衰弱之慢性咳嗽气喘，又用于贫血虚弱，阳萎遗精，老人畏寒，涕多泪出等症。近代研究证明，除有平喘、镇静、抑菌等作用外，还能增强免疫功能。

103 规格

虫草速溶茶：主药为冬虫夏草，辅以人参、黄氏、当归、枸杞等

11

药理学现代研究结果中，青海冬虫夏草含有虫草酸约7%，糖类289%，脂肪约84%，蛋白质约25%。冬虫夏草中822%为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、多种生物碱等。据医学科学分析，虫草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。冬虫夏草首次记载使用是清代吴仪洛《本草丛新》，书中认为冬虫夏草性味甘，温。功能补肺益肾，化痰止咳。可用之于久咳虚喘，产后虚弱、阳痿阴冷等“虚”的病症。据研究：冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成分；冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长，又是抗癌的活性物质，对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用；虫草酸能改变人体微循环，具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用；虫草多糖是免疫调节剂，可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。

01 不是

科学家分析虫草后发现，除了水分、脂肪这些普通成分外，其中还有两种独特的成分：虫草酸和虫草素。虫草酸其实就是甘露醇。这种药注射进人体内后，可以利尿，还能治疗脑水肿和青光眼。但甘露醇要注射进血液才有用，口服的话，人体吸收很少。人们一般是从海带或蔗糖里提取甘露醇的，人工提取的甘露醇纯净又便宜，完全没有必要通过吃虫草来获得。而且野生的冬虫夏草里几乎找不到虫草素。

冬虫夏草多生于海拔4000米以上的高山草甸。顾名思义，它有两种形态，冬天是“虫”，夏天是“草”。那么，它到底算是动物还是植物呢？让我们先来认识一下“虫”和“草”到底是什么。

这里说的虫，指的是蝙蝠蛾的幼虫，属于鳞翅目蝙蝠蛾科，这个科的蛾子在全世界有300多种。夏季，蝙蝠蛾在地面产卵，卵经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。幼虫在地下越冬，次年春季成蛹，夏天羽化为成虫。而这里的“草”其实是麦角菌科虫草属的真菌菌株，并不是植物。蝙蝠蛾幼虫在地下时有的会被真菌孢子感染寄生，这些幼虫体内逐渐为菌丝所充塞，幼虫尸体和菌丝结合而成的菌核保持虫形达数月。由于真菌需要把它的子实体伸出地表才能散播孢子，但它的子实体长度只有几厘米，而它所寄生的蝙蝠蛾幼虫又是在地下深处活动，子实体很难伸出地表。所以真菌会控制幼虫的行为，让它爬到距地表两三厘米的地方，头上尾下，竖直在土壤里，然后再死去。这时潜伏在虫体内的菌丝迅速行动，长出子实体。子实体伸出地面后，就可以散发孢子传播下一代了。此时，其外观很像一棵小草。所以说“冬虫夏草”既不是动物，也不是植物，它是自然界著名的“僵尸”。

“冬虫夏草”是两种生物之间生存竞争的结果，虫草菌利用蝙蝠蛾幼虫作为培育下一代的养料。人们采集到的是真菌菌株和虫壳，现在已被当作神奇的药物。但你可能想象不到，这样著名的药材，连明代《本草纲目》中都找不到记载。直到清代乾隆年间才出现在吴仪洛编撰的《本草从新》中。所以对于中药家族来说，它算是一种新药。在《本草从新》中，作者提到虫草有保肺益肾、止血化痰等一般功效。但近年来，它的疗效听起来越来越洋气：防治急性肾功能衰竭、降血压、降血脂，改善人体微循环……简直是包治百病的神药。当然价格也一路水涨船高。

冬虫夏草看上去只是一个长了“蘑菇”的死虫子，它真能治病吗？科学家分析虫草后发现，除了水分、脂肪这些普通成分外，其中还有两种独特的成分：虫草酸和虫草素。它们才是虫草里所谓“有效”的成分。虫草酸，听起来很高端大气，其实就是甘露醇。这种药注射进人体内后，可以利尿，还能治疗脑水肿和青光眼。但要注意，甘露醇要注射进血液才有用，口服的话，人体吸收很少。有人会说：“那我多吃点不就行了？”其实吃多的话会拉肚子的，因此医生也曾经用它来清肠。甘露醇有甜味，还常被加入糕点里，但在包装上必须注明：过量摄入会导致轻度腹泻。这样常用的东西，难道都要从冬虫夏草里提取吗？当然不是，人们一般是从海带或蔗糖里提取的。就连柿饼表面那层白霜，都富含甘露醇。人工提取的甘露醇纯净又便宜，完全没有必要通过吃虫草来获得。虫草素，最早是1951年德国科学家卡宁厄姆从蛹虫草中分离出来的。被虫草菌感染过的幼虫尸体很难腐烂，他感觉这一定是有什么成分在起作用，最后提炼出了虫草素。蛹虫草又叫北虫草，是冬虫夏草的亲戚，一般是从蛾子的蛹里长出来的。虫草素在蛹虫草中含量很多，但在野生的冬虫夏草里几乎找不到。而且，虫草素的疗效还有争议，至今也没有被批准作为药物。

你可能会问，就算冬虫夏草没有神奇疗效，但炖肉的时候放两根，平时泡泡水喝，也没什么害处吧？遗憾的是，经过研究，服用虫草引发的副作用有皮疹、皮肤瘙痒、月经紊乱，长期服用可能对肾脏有害。2004年，美国医生本斯基证实，冬虫夏草可致便秘、腹胀、减少肠蠕动等肠中毒症状。所以，国家中医药管理局认为冬虫夏草的安全性有待验证，国家质检总局更是发布了《关于冬虫夏草不得作为普通食品原料的通知》。这还不算，有不法商人还在虫草里加入铅、汞，以增加它的重量。消费者服用了这样的虫草，会导致重金属中毒。

　　冬虫夏草是一种真菌，冬虫夏草不属于共生体。冬虫夏草有什么药理的作用冬虫夏草怎么吃下面我就来告诉你冬虫夏草的作用与吃法，欢迎阅读。

冬虫夏草的药理作用

1、对心血管系统的影响

抗心律失常,降压作用

2、抗肿瘤作用,对晚期肿瘤作用

　　冬虫夏草口服液对晚期肿瘤化疗患者具有较好的临床辅助疗效,明显增强了肿瘤患者免疫功能及减轻化疗效应,增强机体免疫功能,提高患者治疗的耐受性作用。抑制细胞增值作用机制。

3、调节肝脏功能

31、对抗纤维化

虫草抗肝纤维化的途径是多层次的，可以影响肝纤维化的各个阶段。通过对一些实验表明冬虫夏草能减少尿蛋白，增加肝脏白蛋白表达增加血浆白蛋白，从而改善肾小球硬化大鼠的低白蛋白血症，其机制可能是通过上调肝脏和mRNA表达而增加肝脏白蛋白合成。

32、对抗病毒性肝炎

选择适合冬虫夏草菌丝体发酵制剂百令胶囊治疗原则的肺肾气虚、肝郁脾虚、肝肾不足三型患者。给予规格的百令胶囊进行治疗，说明百令胶囊不仅对乙型慢性病毒性肝炎患者细胞免疫功能有良好的调节作用，而且对体液免疫功能具有显著的调整作用。

冬虫夏草的吃法

一、虫草木耳炖乌龟

原料：冬虫夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，细盐少许，生姜1片，红枣2粒，乌龟1只，瘦猪肉120克。

做法：拣选一只活的乌龟，降其放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干净，备用。白背木耳用清水浸透，使之发开，洗干净，备用。生姜、红枣分别用清水洗干净，生姜刮去姜皮，切一片;红枣去核，备用。瘦猪肉用清水洗干净，连同以上材料全部放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可食用。

作用：此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。适合滋补强壮身体，汤水滋而不腻，补而不燥，最宜一家大小佐膳饮用。也适用于骨肿瘤病人。

二、冬虫草炖白鸽

主料：雏鸽400克，冬虫夏草25克,银耳干20克,莲子20克,山药干10克,桂圆肉20克，姜5克

做法：

1 选买肥 鸽，可请卖者代为剥之，如自己剥宰，可用扼喉之法使其窒息，也有以酒灌之;

2 把乳鸽放入热水中稍浸，取出轻力除毛以免连鸽皮一齐扯去，除内脏，洗净并放在沸水中煮片刻，隔去水分;

3 莲子用温水浸软，除去外皮;

4 雪耳银耳浸透洗净，取炖盅，先放入莲子、乳鸽，上铺生姜，再放入冬虫草、淮山山药，元肉桂圆，最后放入雪耳，注入八成满沸水，上盖，放沸水锅中隔水炖约三小时左右，原盅端出，调味供用。

三、虫草红枣炖甲鱼

主料：甲鱼一只、冬虫夏草10克、红枣30克

做法：

1 将红枣洗净，用清水浸涨;冬虫夏草洗净，用温水发。

2 宰杀甲鱼，挖去内脏，用沸水烫去皮上膜，切成四块，放锅中煮沸后捞出，洗净。

3 将甲鱼、红枣、冬虫夏草一并放碗内，加料酒、精盐、葱、生浆、大蒜瓣及鸡汤，上笼蒸二小时，出笼，拣去葱、生姜，加味精调味，分数次佐餐食用。

4 甲鱼同红枣、冬虫夏草一并炖食，营养丰富，滋补力强，常食之，能有效的增强体质，增进健康，振奋精神。

吃冬虫夏草要注意的事项

1、视个人身体状况，虫草每天服用量05～5克即可，炖汤时所加的肉和水不宜太多，一次吃不完可分2-3次吃完，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”。

2、虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右最好，炖时虫草可以在中途下锅，且宜采用“文火”慢炖，火力不要过大、过猛。

3、炖虫草时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅，不要用铁锅和铝锅。

4、虫草中的有效成分进入人体要发挥良好作用，需要有一定时间与数量的积累，通常需要坚持服用2个月到3个月的时间。

5、虫草属滋补名药，虽然是阴阳兼补、性平力缓，但仍要注意根据自身年龄段与身体状况来确定每次合理的食用量，若食用过量可能会出现流鼻血、亢奋、失眠等现象，暂停食用后这些现象会消失。

6、在服用冬虫夏草期间要少食辛辣的食物，还要避免与萝卜、绿豆一起食用，女性服用还应避开月经期。

虫草是含有多种营养物质的常用中药，主要成分有：虫草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、精氨酸、丙氨酸和饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸及维生素b12等物质。

它是中药，但它的药效其实很普通，即使是主治肺肾两虚的久咳气喘，也只能作为辅助用药，且要在痰少或无痰时才能用。对于过敏性哮喘则基本上无用。”北京中医药大学临床中药系教授、主任医师常章富强调说有着“软黄金”之称的冬虫夏草，价格从上世纪80年代的一公斤200元—300元，迅速上涨到现在的8万元－19万元。在价格飞涨、虫草身价贵比黄金的“神话”何时能被打破？

生于雪原、亦虫亦草、数量稀少、难于采摘——这一切都使得冬虫夏草被冠上了“珍稀药材”的名号，然而在中医专家眼里，冬虫夏草在中草药家族中并非什么贵重药材，身份很普通。

常教授解释说，虫草之所以被很多人看得很“金贵”，很大一个因素是因为它一般产于海拔3000米以上的高山地带，不仅数量少且难以采摘，因此物以稀为贵。实际上，中医认为冬虫夏草并不是包治百病的灵丹妙药，只适用于肺虚、肾虚或肺肾两虚引起的各种病证。感冒引起的咳嗽或其他急性咳嗽，就不适合用冬虫夏草；若用了，不但不能止咳，反而会使咳嗽加重，而且缠绵难愈，影响其他药物的止咳疗效。在治疗老慢支时，也只能在无痰或少痰时服用。另外，它的益肾功能也只限于轻微的肾功能不良，对于肾功能衰竭者则没有什么效果。

因冬虫夏草属甘温之品，凡外感发热、湿热内盛者不宜服用。不过，对于肺结核等肺痨咳喘、痰中带血丝的患者，虫草加上百合、川贝与银耳同炖倒是有一定益处。而对于体虚、脾胃差不能大补的人来说，虫草也算不错的食补良药。

虫草服用时有一些需要注意的地方，如有人以为，用冬虫夏草炖汤放得越多，功效越好，其实不然，常教授说，人体一次性吸收冬虫夏草有效成分极其有限，每次最多吸收3~4克就足够了。当然，喝完冬虫夏草炖的汤，如能把很难嚼烂的“渣”也吃掉，则药效更能完全被利用。由于虫草发挥效用需要有一定量的体内积累，因此喝一两个星期是没什么用的，一般至少要坚持服用1~2个月。

冬虫夏草对人体的健康影响可以用一句话表示：大益长可观，小益处处有。也就是俗语所谓的大病久用见效，健康日益健康。冬虫夏草是疗疾、扼疾的能手。 从中医理论上来讲，认为冬虫夏草是惟一具有阴阳同补作用的药物。同时西医也认为冬虫夏草最具价值的药用功效是抗基因突变，也就是抗肿瘤作用 冬虫夏草具有独特而广泛的功效，冬虫夏草以其阴阳同补的功效，可以\\“理诸虚百损”，而且药性温和，老少病虚者皆宜使用。同时冬虫夏草的应用没有季节的限制，成为四季皆宜的药补食补佳品。 从现在医学来讲，西方医学认为冬虫夏草是一个天然的化合物宝库，其最具价值的药用功效是抗基因突变，也就是我们通常所说的抗肿瘤作用。在人们疾病日益多样化难抗拒化的今天，冬虫夏草可谓一颗\\“救命的”调节草！ 大量药理学研究证实，冬虫夏草中的冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成分，对免疫系统具有双向调节作用，有良好的抗肿瘤作用，能够有效改善机体的物质代谢，如调节糖代谢、降血脂、调节核酸及蛋白质代谢等;冬虫夏草具有明显的抗自由基、抗氧化作用，调节内分泌功能、滋阴补肾壮阳，能够抗衰老，增强记忆力，抗缺氧，抗疲劳，提高运动能力等。研究表明，冬虫夏草对机体各大重要的器官系统如呼吸系统、肝脏、肾脏、血液系统、循环系统、中枢神经系统等均有良好的调节与治疗作用。\r\n麻烦采纳，谢谢!