选择奶粉的五个标准

选择奶粉的五个标准

选择奶粉的五个标准，如何选择婴儿奶粉一直都是妈妈们比较关心的话题,尤其是现在婴儿奶粉种类繁多，那么你知道选择奶粉的五个标准都有哪些吗，下面跟着我一起来看看吧。

选择奶粉的五个标准1

一、奶源标准

奶源产地、牧场管理、奶牛管理、牧民管理、牛奶采集与检测的标准是决定奶源好坏的关键因素，百立乐从这几个方面严格管理，保证百分百采用优质阿尔卑斯山奶源，确保牛乳不含抗生素、人工激素，是100%的纯净奶源。

二、保鲜标准

奶粉生产工艺中的保鲜技术是体现奶粉品牌技术先进性的标准之一，由于工厂奶源地限制和生产成本问题，采用鲜奶直制、一站式成粉入罐的配方奶粉并不多见。百立乐是少数之一，其采用瑞士百年工厂完整冷链系统，保证鲜奶温度严格控制在3-5℃之间，确保了产品的新鲜度。同时严格控制鲜奶的采集和加工时间，36 小时内必须进入下一步生产流程抢“鲜”加工，防止营养损失和污染。

三、配方标准

婴幼儿奶粉不仅要选择优质的原料添加，其各种配方原料的添加比例同样非常重要。百立乐精选全球原料添加，适合中国宝宝的营养配比，组成独特金冕活性配方，保证营养鲜活、全面均衡，并建立免疫-肠道-吸收三重循环体系，促进大脑发育，让宝宝的营养更均衡。

四、灌装标准

奶粉的生产、灌装技术是影响进口奶粉品质的一个关键因素，也是百立乐区别于其他奶粉的关键所在。其采用连续化的全密封真空罐装生产流程，并实现低温添加热敏性原料，以及低水2%、低氧1%的严格品控，确保了成品的高营养和高活性。

五、检测标准

检测是奶粉生产的最后一个环节，检测标准的高低可以从侧面反映出产品的品质。百立乐奶粉符合欧盟食品可追溯系统执行标准、全球食品安全倡议等各种要求，通过英国零售商协会、国际ISO9001质量管理体系等权威认证，让妈妈百分放心。

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准则一:婴儿奶粉种类繁多,选择大品牌的话很重要

婴儿奶粉领域不同于其他,这个领域的门槛非常高。一款优质的婴儿奶粉品牌是需要高昂资金投入日积月累去研发的,也需要真实食用体验的累积,最终才可能成为配方、分段、生产工艺等各方面成熟的婴儿奶粉品牌,这个领域只有战战兢兢的研发,没有所谓的黑马。

所以选择婴儿奶粉品牌窍门一,就是多查查这个婴儿奶粉品牌的研发历史、研发背景,尽量选择这个领域的研发历史较长的行业巨头品牌,切勿选择那些杂七杂八市面上少见或是新出不久的婴儿奶粉品牌。

近些年,国内奶粉质量事件、劣质疫苗问题、食品安全事件频发,使得不少国内妈妈倾向给新生儿宝宝选择国外婴儿奶粉品牌,我想说的是,无论选择国产婴儿奶粉品牌还是国外婴儿奶粉品牌,还是一样的准则,尽量选择那些专业一线婴儿奶粉品牌。

准则二:适度的关注一下婴儿奶粉配方问题

对于普通妈妈来说,切勿过渡的关注婴儿奶粉的配方是否营养,适度关注下就好。为什么这么说正规专业、品牌研发历史较长的婴儿奶粉,一般而言配方都是非常成熟的,绝不是普通妈妈能研究那么简单的,上面也说了,婴儿奶粉是母乳的替代品,近似母乳是这个领域研发的唯一目的,婴儿奶粉配方讲求的是整体均衡,并非某一项微量元素高就是好,也不是某一项微量元素低就是差。

之前就有妈妈和我咨询,是不是奶粉微量元素高、多的奶粉就是好的并不是哦,正规专业、品牌研发历史较长的婴儿奶粉,积累了几十代婴儿的食用经验,配方是经过了千锤百炼的,不能说是最营养,但起码是科学安全的。

所以,我建议适度关注下婴儿奶粉的配方就好,比如关注下这款婴儿奶粉配方中是否添加了蔗糖、香兰素成分,添加了蔗糖、香兰素的婴儿奶粉虽然口感香甜,但特别容易引起婴儿上火便秘,真的非常麻烦,妈妈们选择的时候可以注意一下。

准则三:像是奶粉分段此类的小细节也要重视

婴儿奶粉的分段可能大家并不是很关注,奶粉分段是为了满足婴儿生长不同周期的营养需求来调配的,婴儿奶粉分段越为细致,投入研发成本越高,满足不同月龄婴儿所需营养也更加精准。国产婴儿奶粉多划分为3个阶段,进口婴儿奶粉多分外4个阶段,而欧洲婴儿奶粉多分外5-6个阶段。

不要以为奶粉分段这些地方没有用,选择奶粉的时候,像是一些小细节之类的`还是要注意一些。

准则四:婴儿奶粉的奶源是基础,优质的品牌奶源也不会差

这里还是要说一下婴儿奶粉的奶源,像是上面提到的,一般大牌子的奶粉奶粉一般也差不到哪去,但是优质的奶源不一定是优质的奶粉。所以我个人感觉奶粉品牌和奶源还是相辅相成的。

可能还会有妈妈问,哪些奶粉是优质的奶源一般来说,全球黄金奶源地带聚集于北欧(荷兰、丹麦、瑞典、挪威、瑞士、奥地利、德国阿尔卑斯山脉、法国诺曼底)、澳新(澳大利亚、新西兰)及爱尔兰天然牧场地区,国外主流婴儿奶粉品牌的奶源也基本都来自这些地区,这些地区也是国内乳企争相进口的奶源。

准则五:根据自己的经济状况,选择适合的奶粉

关于奶粉价钱这方面,我想说的仁者见仁吧,毕竟每个家庭的经济实力还是不一样的。但是妈妈们可能有个误区,认为越贵的奶粉越好。其实不然,像是国内的奶粉和国外奶粉的价钱都是有区别的。

大家都知道国内市场的婴儿奶粉最贵,国内市场婴儿奶粉分国产奶粉和进口奶粉,进口奶粉又比国产奶粉贵。而在欧洲很多国家,婴儿奶粉是福利性产品,国家会对婴儿奶粉厂家进行补贴,一来可以保证公民都能买得起婴儿奶粉,二来要保证婴儿奶粉品牌长期良性的发展,不会为了盈利打折品质。

像欧洲国家的婴儿奶粉品牌基本都在几欧元到十几欧元之间,平均3000欧元的月薪,几欧元的婴儿奶粉不会给家庭带来任何经济的负担。不过选择国外奶粉的时候,还是要注意一下渠道的问题,可以多比较比较,像是我们上面提到的国际妈咪,是国际母婴,直接同步国外出售,类似于妈妈直接去国外超市买,直邮方式可以自由选择,质量更放心。

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乳脂

母乳的组成成分，是极其复杂的，迄今为止仍是科学家进行早期营养研究的重要课题，而脂肪正是母乳中的第一大成分。也是宝宝重要的能量来源，从供给上看，新生宝宝50%的能量都来源脂肪。且脂肪还可以促进宝宝对维生素A、D的吸收，同时能为宝宝提供亚油酸、亚麻酸、DHA等必备的脂肪酸，帮助宝宝神经系统的发育。而在早期研究发现，母乳中脂肪的结构为甘油三酯，所以为了接近母乳，很多奶粉开始添加棕榈酸，但效果不好。最新的科研发现，天然的、来自牛乳中的乳脂，才更接近母乳中的脂肪。所以在为宝宝选择奶粉时，一定要看它是否含有乳脂。

DHA

DHA俗称“脑黄金”，是对人类尤其小宝宝，极其重要的一种脂肪酸，因为它是大脑和视网膜重要的组成部分，对小宝宝的智力发育和视力发育，有着不能忽视的作用。如果宝宝在成长的过程中，没有摄入足够的DHA，大脑就可能发育迟缓。因此在选择奶粉时，里面DHA的含量如何，也是家长需要考察的。

益生元

小宝宝的肠胃，虽然和成人的构造无异，但在功能上，比成人要弱很多，所以家长在照顾宝宝时，会发现宝宝经常性的腹泻、腹胀、便秘、消化不良。这非常影响宝宝对营养的吸收，而益生元这种物质，能够促进宝宝肠道有益菌群的生长，帮助宝宝建立健康的肠胃环境，提高他的免疫力，让他远离一系列的肠胃疾病，小肚肚更舒服。所以家长给宝宝选择奶粉时，要选择含有益生元的。

其他

当然除了以上几种，比较特殊的物质，奶粉里面的蛋白质含量、碳水化合物含量、矿物质等基础的营养构成，也是家长需要关注的点。事关宝宝的健康与智力发育，家长千万不可以马虎大意。

综上所述，给宝宝选择奶粉时，含有天然乳脂+DHA+益生元成分的，才是最佳的选择。

低聚半乳糖和低聚果糖可以促进宝宝肠道有益菌的生长，抑制有害菌生长，使宝宝肠道环境更健康。还有DHA,Ara可以促进宝宝智力发育等等。但并不是所有奶粉都会加这些物质。另外一个品牌，就是飞鹤奶粉，飞鹤奶粉是从营养鲜、吸收性和抵抗力来做的，比如:星飞帆，奶粉中添加了OPO 、野生核桃油、cpp 酪蛋白磷酸肽等营养元素，且湿法工艺，2小时内生产成粉。

配方奶粉的成分，与普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白、植物油、DHA，AA、乳糖等，含糖量接近人乳。降低矿物质含量，减轻婴幼儿肾脏负担。前面的都是添加的比较多的原料，主要是三大供能物质，一般是脱盐乳清粉，乳糖，生牛乳，脱脂奶粉，全脂奶粉，植物油。

婴儿配方奶粉以奶粉、乳清粉、大豆、饴糖等为主要原料，加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质，经加工后制成。脱脂乳粉是通过干加工法生产出来的物质，脱脂奶粉中含有的脂肪含量较少，不容易引起腹泻等消化系统的情况，但脱脂奶粉是人工配方出来的，失去了原本的味道，脱脂奶粉与生牛乳相比。

3、添加了乳糖和低聚糖等碳水化合物成分。母乳中乳糖含量为7%左右，其中α-乳糖和β-乳糖比例为4：6。婴儿配方奶粉通过添加乳糖达到这个比例。胆碱，肌醇，牛磺酸，dha,ara这五样是让你孩子变聪明的，当然是量越大越全越好了。左旋肉碱很有名，胖孩子一定要有。核苷酸可防止过敏与拉稀，年龄不大的孩子最好有。益生菌，白砂糖，奶粉自然发酵而成。还可以制作奶片，雪花酥和牛轧糖等各种零食！牛乳里本身的钙是血钙是可以100%吸收的，及时补充钙质不会给身体造成任何的负担。

奶粉中比较重要的成分: OPO结构脂、叶黄素、乳铁蛋白。

奶粉的用途：冲泡饮用、 食品加工、 罐装饮料、咖啡牛奶、调味乳、奶茶、面包、吐司、蛋糕、布丁、巧克力、饼干、车轮饼、冰激凌、炼乳、牛奶糖、玉米浓汤、麦片制药（钙片） 、饲料有机肥料。

扩展资料

全脂奶粉：它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者，但最适合于中青年消费者。

脱脂乳粉：牛奶脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。

奶粉容易冲调，方便携带，营养丰富。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松，湿润性好，分散度高。冲调时，即使用温水也能迅速溶解。奶粉是将哺乳类动物鲜奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。

母乳与配方奶粉相比，母乳喂养的婴幼儿能更有效的利用母乳中的营养物质，也不易患各种感染性疾病，保持正常生长和发育，主要是因为母乳中含有乳铁蛋白、免疫球蛋白和溶菌酶等多种活性蛋白，能促进营养成分的消化、吸收，并保护机体免受微生物感染。其中乳铁蛋白还通过促进胃肠道，特别是黏膜免疫系统的正常发育，在机体免疫防疫系统方面起着重要作用，奶粉中添加了乳铁蛋白更接近母乳，从而强化这些免疫因子能增加其免疫功能。

矿物质：矿物质又称无机盐，是人体构成不可缺少的物质，包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等，这些物质俗称二价矿物质。二价矿物质是人体不可缺少的营养物质，而且这种营养元素并不能够直接在人体当中生成，只能通过食物和水来获取，并且二价矿物质当中钙、锌等微量元素，是婴幼儿成长中较为关键的营养物质。

很多妈妈在买奶粉的时候，对奶粉罐上的营养成分并不熟知，但为了孩子，请您仔细看完这篇文章，这样在以后选购奶粉的时候就不至于被广告，被导购员牵着鼻子走了，就能自己自主帮宝宝选择一款优质的奶粉。

1牛奶中乳清蛋白、酪蛋白的比例？

奶类中的蛋白质主要是由乳清蛋白和酪蛋白组成，牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例60：40最为接近母乳。

2a-乳清蛋白的作用？

（1）提高蛋白质的生物利用度，从而降低蛋白质的总量，有效降低宝宝肾脏的负担。更容易让宝宝消化吸收。

（2）抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化，有免疫刺激作用从而提高免疫力。

（3）含有丰富的色氨酸（快乐因子），有助于促进宝宝的神经发育，调节睡眠情绪，增进食欲。

（4）可以在宝宝体内转化成牛磺酸，保证视力、心脏、大脑的正常发育，并有抗疲劳作用。

（5）是唯一能结合钙的乳蛋白成分，可紧密结合2个ca2＋,有利于骨骼发育和维持骨骼健康。

（6）婴儿期重要的器官及神经系统的发育都是在高质量的睡眠中完成的。缺少α-乳清蛋白的摄入可能影响宝宝的睡眠质量，宝宝睡眠不好可能会使宝宝烦躁哭闹、消化吸收减弱奶量降低、生长发育迟缓。

3牛磺酸

牛磺酸又称牛胆酸最初是从雄牛的胆汁中发现的，是一种非蛋白质氨基酸是婴幼儿生长发育的必需氨基酸。牛磺酸对促进大脑生长发育,增强机体免疫能力；对心血管系统有较强的保护作用，有增强心肌细胞功能等作用；可以促进脂肪乳化和视网膜的发育，帮助神经传导和视觉机能的完善。成人可以通过肝合成牛磺酸，由于婴幼儿的身体内酶类的合成的系统还没有完全发育好，还不能通过自身合成，婴幼儿体内所需要的牛磺酸只能依靠食物来提供。

各种食物中包含的牛磺酸的数量也是不一样的，一般说来，植物性的食物中是不会包含牛磺酸的，动物性的食物中含有的牛磺酸却是相当的丰富，比如平均每一百克的食物中含有的牛磺酸的数量是这样的：牛奶四毫克，人初乳七十毫克，人成熟乳五十四毫克，猪肉五十毫克，牛肉三十六毫克，羊肉四十七毫克以及鸡肉三十四毫克等。

44A配方是什么？有什么作用？

DHA、ARA、ALA（α_亚麻酸）、LA（亚油酸）；α_亚麻酸与亚油酸是DHA＆ARA的前提物质，可在婴儿体内分别转化为DHA和ARA;4A配方让宝宝聪明好视力。

5五种核苷酸的作用是什么？

按照母乳中核苷酸的配比，诗幼乐奶粉强化了五种核苷酸的添加：

（1）提高机体免疫系统功能

（2）有利于肠道生长发育；刺激双歧杆菌生长，抑制其他有害菌的生长，从而减少婴儿腹泻的发生。

（3）抗氧化功能

（4）提高婴儿血浆中系列多不饱和脂肪酸的水平

（5）神经细胞的营养作用。

（6）参与调剂肝的蛋白组成，维持肝的正常功能。

6叶黄素的作用是什么？

帮助眼睛健康的关键抗氧化剂，保护婴幼儿的眼睛视力

7β_胡罗卜素的作用是什么？

保护视力；抗氧化，提高宝宝免疫力。

8益生元

通过选择性的刺激一种或少数种菌落中的细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分，即供给益生菌利用的营养物质，帮助消化吸收，不上火。

9胆碱

是神经递质乙酰胆碱的前体，具有促进大脑发育、提高记忆力及信息传递的作用。

10左旋肉碱

是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是左旋肉碱的主要来源。