木薯是什么颜色

问题一：木薯粉到底是什么颜色？ 更多(1张)

木薯粉是一种热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。

木薯粉是用树薯粉做成的小圆球，而树薯粉则是从树薯或木薯植物（Manihot esculenta）的根部精炼所得的淀粉。它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分，也用来使汤汁及炖菜变稠。

中文名：木薯粉

外文名：Tapioca

别名：泰国生粉

属性：一种淀粉的名称

颜色:：白色

气味：无

问题二：木薯长什么样？附图 木薯又称南洋薯、木番薯、树薯，是大戟科植物的块根。主要分布于热带地区。[1]

是灌木状多年生作物。茎直立，木质，高2-5m，单叶互生掌状深裂，纸质，披针形。单性花，圆锥花序，顶生，雌雄同序。木薯于十九世纪二十年代引入中国，首先在广东省高州一带栽培，随后引入海南岛，现已广泛分布于华南地区，以广西、广东和海南栽培最多，福建、云南、江西、四川和贵州等省的南部地区亦有引种试种。

问题三：木薯是什么样子的 啊？ 学名编辑本段 Manihot esculenta crantz（M utilissima Pohl） 别名编辑本段 木番薯，树薯 科属编辑本段 大戟科Euphorbiaceae，木薯属Manihot 特征与特性编辑本段 大戟科(Euphorbiaceae)植物，学名为Manihot esculenta。原产於美洲热带，全世界热带地区广为栽培。其块根可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。木薯可能为墨西哥犹加敦的马雅人首先栽培。大多数品种含有能产生氰化物的糖类衍生物，原始民族会用摩擦、压榨及加热等复杂的工序去毒。木薯极易发生变异，所以本身可能就是一个杂交种。为多年生。叶片掌状分裂，裂片5枚或9枚，似蓖麻叶，但裂更深。块根肉质，似大丽花。品种多，有小的低矮草本、稍大的高1公尺(3)的多分枝灌木及至5公尺高的小乔木。有些品种适应干燥碱性土壤，有些则适于河边的酸性泥滩。木薯属约160种，均为原产於热带美洲的喜阳光植物。巴西东北部的橡胶木薯(M glaziovii)可产塞阿拉(Ceara)橡胶。西非的糯糊糊(gelatinous fufu)及牙买加的巴米糊(bami mush)均由木薯做成。 木薯是灌木状多年生作物。茎直立，木质，高2-5m，单叶互生掌状深裂，纸质，披针形。单性花，圆锥花序，顶生，雌雄同序。雌花着生于花序基部，浅**或带紫红色，柱头三裂，子房三室，绿色。雄花着生于花序上部，吊钟状，植后3-5个月开始开花，同序的花，雌花先开，雄花后开，相距7-10天。蒴果，矩圆形，种子褐色，根有细根、粗根和块根。块根肉质，富含淀粉。木薯适应性强，耐旱耐瘠。在年平均温度18℃以上，无霜期8个月以上的地区，山地、平原均可种植；降雨量600～6000 mm，热带、亚热带海拔2000 m以下，土壤pH38～80的地方都能生长，最适于在年平均温度27℃左右，日平均温差6～7℃，年降雨量1000～2000 mm且分布均匀，pH60～75，阳光充足，土层深厚，排水良好的土地生长。 化学成分编辑本段 木薯的营养成分列表(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 99 水分(克) 69 能量(千卡) 116 能量(千焦) 485 蛋白质(克) 21 脂肪(克) 03 碳水化合物(克) 278 膳食纤维(克) 16 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 08 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 021 核黄素(毫克) 009 尼克酸(毫克) 12 维生素C(毫克) 35 维生素E(T)(毫克) 0 a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙(毫克) 88 磷(毫克) 50 钾(毫克) 764 钠(毫克) 8 镁(毫克) 66 铁(毫克) 25 锌(毫克) 0 硒(微克) 0 铜(毫克) 0 锰(毫克) 0 碘(毫克) 0 分布状况编辑本段 木薯起源于热带美洲，广泛栽培于热带和部分亚热带地区，主要分布在巴西、墨西哥、尼日利亚、玻利维亚、泰国、哥伦比亚、印尼等国。中国于19世纪20年代引种栽培，现已广泛分布于华南地区，广东和广西的栽培面积最大，福建和台湾次之，云南、贵州、四川、湖南、江西等省亦有少量栽培。 [木薯在我国的栽培历史]编辑本段 木薯于十九世纪二十年代引入我国，首先在广东省高州一带栽培，随后引入海南岛，现已广泛分布于华南地区，以广西、广东和海南栽培最多，福建、云南、江西、四川和贵州等省的南部地区亦有引种试种。 广东高州县《县志》（1889年>>

问题四：木薯是什么样的一种植物呀能吃吗 学名

Manihot esculenta crantz（M utilissima Pohl）

别名

木番薯，树薯

科属

大戟科Euphorbiaceae，木薯属Manihot

特征与特性

木薯是灌木状多年生作物。茎直立，木质，高2-5m，单叶互生掌状深裂，纸质，披针形。单性花，圆锥花序，顶生，雌雄同序。雌花着生于花序基部，浅**或带紫红色，柱头三裂，子房三室，绿色。雄花着生于花序上部，吊钟状，植后3-5个月开始开花，同序的花，雌花先开，雄花后开，相距7-10天。蒴果，矩圆形，种子褐色，根有细根、粗根和块根。块根肉质，富含淀粉。木薯适应性强，耐旱耐瘠。在年平均温度18℃以上，无霜期8个月以上的地区，山地、平原均可种植；降雨量600～6000 mm，热带、亚热带海拔2000 m以下，土壤pH38～80的地方都能生长，最适于在年平均温度27℃左右，日平均温差6～7℃，年降雨量1000～2000 mm且分布均匀，pH60～75，阳光充足，土层深厚，排水良好的土地生长。

分布状况

木薯起源于热带美洲，广泛栽培于热带和部分亚热带地区，主要分布在巴西、墨西哥、尼日利亚、玻利维亚、泰国、哥伦比亚、印尼等国。中国于19世纪20年代引种栽培，现已广泛分布于华南地区，广东和广西的栽培面积最大，福建和台湾次之，云南、贵州、四川、湖南、江西等省亦有少量栽培。

用途

木薯的主要用途是食用、饲用和工业上开发利用。块根淀粉是工业上主要的制淀粉原料之一。世界上木薯全部产量的65%用于人类食物，是热带湿地低收入农户的主要食用作物。作为生产饲料的原料，木薯粗粉、叶片是一种高能量的饲料成分。在发酵工业上，木薯淀粉或干片可制酒精、柠檬酸、谷氨酸、赖氨酸、木薯蛋白质、葡萄糖、果糖等，这些产品在食品、饮料、医药、纺织（染布）、造纸等方面均有重要用途。在中国主要用作饲料和提取淀粉。

1 专家建议，首先应该把木薯剥皮并切成片，然后再通过烘烤或煮等方法烹制，经过这样加工后的木薯是可以放心食用的。而经过加工的其他木薯制品，如木薯淀粉、木薯条或木薯粉都几乎不会对人体造成危害，因为加工过程中有毒物质已被去掉。

2 甜品种其块根可直接熟煮食用，可制作罐头或保鲜供应市场，亦可制作糕点、饼干、粉丝、虾片等食品，其叶片还可作蔬菜食用。作畜禽、鱼类热能饲料，代替配合饲料中所有的谷类成份。用于制糖工业，制造葡萄糖、果糖等。发酵工业，制造酒精、饮用酒、各类有机酸、氨基酸、木薯蛋白等。

3 化学工业：制造山梨醇、甘露醇，乳化剂，涂料等。尤其可望用于制造可降解的塑料制品。

木薯为世界三大薯类(木薯、甘薯、马铃薯)之一。木薯属有100多个种，木薯为唯一用于经济栽培的种，其他均为野生种。木薯可分为甜、苦两个品种类型。

主要病虫害

非洲病毒病，木薯单孢萎蔫病（Xanthomonas manihotis），木薯痂圆孢徒长病（Sphaceloma manihoticola）。

主要害虫：木薯单爪螨（Mononychellus tanajoa）、绵粉蚧（Phenacoccus spp）、威廉期花蓟马（Frankliniella williamsi）、烟草粉虱（Bemisia tabaci）等。

药用

药 名：木薯

来 源：为双子叶植物药大戟科植物木薯的叶。

功 效：消肿解毒。

主 治：用于痈疽疮疡，瘀肿疼痛，跌打损伤、外伤肿痛、疥疮、顽癣等证。

性味归经：苦，寒。心经。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全株有毒，>>

问题五：木薯淀粉颜色发暗红色 用南阳红木薯品种制作的木薯淀粉确实有点略带点浅红色。你说暗红色的话，有可能是芭蕉芋、红薯等其它品类的淀粉。一般木薯淀粉是不会变色的基本上都是白色的。有些白度不够是有点蛋白黄而已。

问题六：关于木薯品种简介咨询 华南7号 华南7号是从华南205的自然杂交种选育而成。 特征特性：顶端分枝部位高，分叉角度较大，伞状株型，常具3~4个分叉，顶端嫩茎紫红色，成熟老茎外皮红褐色，内皮浅绿色。叶片宽大，裂片倒卵形，暗绿色，叶柄红色。结薯集中，大薯率高，薯块粗壮，大小均匀，薯外皮褐色，光滑，薯内皮紫红色。一般可产38~45 t/hm2鲜薯，鲜薯干物质含量33%~37%，淀粉含量25%~28%，HCN含量50~75mg/kg。 生长特点和栽培要点：生长快速，长势旺盛，茎干粗壮，植株高大，伞状株型，宜疏植。耐肥高产，宜选水肥条件较好的土壤种植，以充分发挥其高产特性。一般植后10个月收获，属晚熟品种。植距以1×1米左右为宜。注意贮藏种茎、避开低温干旱条件，不宜在多台风地区种植。 华南8013 华南8013是从面包木薯与东莞红尾的杂交后代选育而成。 特征特性：顶端分枝部位适中，呈三叉或四叉分枝，分枝短而集中，株型紧凑，茎秆较坚硬，抗风能力强，成熟茎外皮灰褐色，内皮浅红色，叶节密，叶片宽大披针形，叶柄基部紫红色。四周结薯，浅生呈放射状分布，大小均匀，呈圆锥形，薯外皮褐色，薯内皮浅红色。一般可产30~38 t/hm2鲜薯，鲜薯干物质含量40%左右，鲜薯淀粉含量30~32%，HCN含量30~40 mg/kg。种茎耐贮藏越冬。 栽培要点：适应性广，耐瘠耐旱，抗风能力强，适宜沿海多台风的地区种植。发芽力强，出苗快，群体生长整齐，长势旺盛，植后7~8个月可收获，属早中熟品种。植距以08~1米 X 08~1米为宜。 华南8002 华南8002是从D－42自然杂交种选育而成。 特征特性：顶端分枝晚，分枝部位高，分枝短，分枝次数少，分枝角度小，株型紧凑。茎干粗细适中，叶节密，叶片披针形，叶色浓绿，叶柄长，红色。结薯集中，薯块粗大，大小均匀，掌状分布，浅生易收获，薯头无柄，薯外皮褐色，薯内皮浅红色。一般可产30~38 t/hm2鲜薯，鲜薯干物质含量37%~39%，鲜薯淀粉含量28%~30%，HCN含量40~60 mg/kg。 栽培要点：适应性广，耐肥、耐瘠、耐旱、耐寒。发芽率高，出苗快，群体生长整齐，长势旺盛。植后8个月收获，属早中熟品种。株型紧凑，适于密植，植距以08~1米 X 08~1米为宜。可利用其分枝晚或不分枝特点，在果树等幼树行间或与豆科作物等间套种。 华南205

又名细叶木薯。株型直立少分枝，裂叶细长，叶柄红色，茎褐色。薯形呈圆锥形，薯皮深褐色。其主要特性是高产、高粉、耐肥，土壤肥力越高，产量越高。产量2~3吨/亩，集约栽培可达3~5吨/亩，淀粉含量28~30%。氢氰酸含量7~9毫克/100克。中熟品种，植后8个月可收获。 南丰二号，是从华南系列品种中经过多年提纯复壮筛选出的中早熟、高产、高粉品种。经过广西多点试验、示范，表现优秀，深受薯农和淀粉厂的欢迎。该品种可密植或稀植和间作，结薯性能好，浅生易收获。一般鲜薯亩产3～4吨，高产5吨以上；鲜薯淀粉含量约30%，晒干淀粉含量达42％。

（1）危害特征蚜虫又名腻虫、蜜虫，属同翅目蚜科。无翅孤雌蚜体长15～19毫米，夏季黄绿色，春、秋墨绿色或蓝黑色。有翅蚜孤雌蚜体长2毫米，头、胸黑色。蚜虫喜欢群居叶背、花梗或嫩茎上，吸食植物汁液，分泌蜜露。被害叶部变黄，叶面皱缩卷曲。嫩茎、花梗被害呈弯曲畸形，影响开花结实，植株生长受到抑制，甚至枯萎死亡。蚜虫还可通过刺吸式口器传播多种病毒病，这种危害的严重性，远大于蚜虫的本身。（2）发生规律蚜虫繁殖能力很强，一年能繁殖十几代，以卵在越冬寄主上或以成蚜、若蚜在温室内蔬菜越冬或继续繁殖。温暖和较干燥的环境有利于发生，繁殖的适温为16～22℃，北方超过25℃，南方超过27℃，相对湿度达75%以上，不利于蚜虫的繁殖。（3）防治方法①消灭虫源。

清除田间及其附近的杂草，减少虫源。②避蚜。

利用银灰色对蚜虫的趋避作用，防止蚜虫迁飞到菜田，棚室栽培茄子可以插、挂灰色塑料膜，或覆盖银灰色地膜，以驱避蚜虫。③黄板诱杀蚜虫。

利用有翅蚜对**、橘**有较强的趋性，棚室栽培也可以利用黄板诱杀蚜虫。在茄子栽培行间悬挂**粘虫板或**条板（25厘米×40厘米），其上涂上机油，将其插入田间，或悬挂在茄子栽培行间，高于茄子05米，每667米230～40块。④生物防治。

蚜虫的天敌有七星瓢虫、食蚜蝇、蚜茧蜂等，应选择高效低毒的杀虫剂，并尽量减少农药的施用次数，以保护天敌，控制蚜虫的数量。也可人工饲养天敌，在菜田释放，以控制蚜虫的大发生。⑤植物灭蚜。

烟草研成粉，加少量石灰粉，撒施；辣椒或野蒿加水浸泡1昼夜，过滤后喷洒；蓖麻叶粉碎后撒施，或与水按1：2混合，煮10分钟过滤后喷洒。⑥洗衣粉灭蚜。

洗衣粉的主要成分是十二烷基苯磺酸钠，对蚜虫有较强的触杀作用。因此，可用洗衣粉400～500倍液灭蚜，每667米2用液60～80升，喷2～3次，可收到较好的效果。⑦药剂防治。

可用烟剂熏蒸，每667米2用22%敌敌畏烟剂500克，傍晚闭棚前点燃，熏蒸1昼夜；或用10%氰戊菊酯烟剂500克，把烟剂均分成4～5堆，于傍晚闭棚前点燃，熏蒸1昼夜；也可用10%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液，或用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，或18%藜芦碱水剂800倍液，或25%联苯菊酯乳油3000倍液，或50%灭蚜松乳油2500倍液，或25%功夫乳油3000～4000倍液，20%速灭杀丁（杀灭菊酯）乳油2000倍液，或10%蚜虱净可湿性粉剂4000～5000倍液，或15%哒螨灵乳油2500～3000倍液等药剂喷雾，每隔5～7天喷施一次，连续防治2～3次。为避免蚜虫产生抗药性，各种农药要交替使用。

蓖麻原产于非洲东部。栽培蓖麻由非洲向外推广，先传入亚洲，不久又经亚洲传到美洲，尔后又传到欧洲，再传到拉丁美洲的墨西哥，危地马拉及其它热带地区。蓖麻的主要分部在非洲，南美洲、亚洲和欧洲。主要栽培国家有印度、中国、巴西、俄罗斯、泰国、安哥拉、坦桑尼亚和罗马尼亚等。20世纪初，由于航空工业的发展，需要不冻结的润滑油，于是，在一定时期内，蓖麻生产得到较快发展，成为大田广为栽培的作物。在1933年，俄国还没有种植蓖麻，当时需要的蓖麻籽和蓖麻油全部依靠进口。第一次世界大战前数年蓖麻籽进口额500万卢布左右。十月革命后，苏联蓖麻生产有了很大发展，成为世界上蓖麻的主要生产国之一。第二次世界大战前，全世界种植蓖麻874万公顷，其中亚洲有625万公顷。到20世纪60年代末，世界蓖麻总产量为84万吨，比60年代初的64万吨增长 15％以上。1969年世界蓖麻油出口量为253万吨，其中巴西出口181万吨，占世界出口总量的715％。1977年泰国出口蓖麻籽69万吨，占当年世界出口总量的2/3。1979年建成第一座现代化榨油厂后，

蓖麻攺为出口蓖麻油，当年出口蓖麻油302吨，1982年出口蓖麻油147万吨，占世界出口总量的10％，仅次于印度、巴西，居世界第三位。1985—--1986年世界种植蓖麻670万公顷，其中亚洲95万公顷，中国23万公顷，印度 63万公顷。1986—--1987年世界种植蓖麻573万公顷，其中亚洲90万公顷，中国23万公顷，印度58万公顷。据统计，蓖麻籽主要生产国的印度、巴西、中国、泰国、菲律宾、巴基斯坦、前苏联等国的蓖麻籽产量，1985—--1986年为11268万吨，1987—--1988年为86万吨， 1988—--1989年为803万吨，1989—--1990年为994万吨，占世界蓖麻总产量的95％，其中印度40万吨，占世界总产量的 382％，中国275万吨，占世界总产量的263％，巴西175万吨，占世界总产量的167％，印度、中国、巴西三国合计占世界总产量的 812％。巴西蓖麻生产量历年占世界第一位，全国26个省，有8个省生产蓖麻，其中，巴以亚省以北四省蓖麻籽产量占全巴西的85％，南方四省占15％。巴以亚省是巴西蓖麻生产的集中产地，占全国生产总量的65％。但近年来，由于干旱、政府采取鼓励农民发展粮食生产的措施、蓖麻品种混杂退化、栽培技术落后等原因，蓖麻种植面积和产量大幅度下降，现己退居第三位。蓖麻在印度占有重要地位，常年种植面积40万公顷左右，蓖麻籽总产量40万—65万吨，蓖麻油总产量16万—26万吨左右。在印度蓖麻油用于制皂的约16—18万吨，纺织工业和化学工业的各2000—3000吨，润滑油5000—6000吨，其余出口。目前，蓖麻籽生产量印度第一位，中国第二位，巴西第三位。

正文大戟科蓖麻属的唯一种。一年生或多年生高大草本，在热带、亚热带地区常成为多年生灌木或乔木状,高2～5米；茎中空有节，茎上部分枝，无毛。叶大,互生，叶片盾状着生，掌状深裂，裂片7～11枚，边缘有锯齿,叶表面、花序与茎一样均有一层蜡粉,以减少水分蒸发,因此蓖麻具有很强的抗旱能力。掌状脉，主脉与裂片同数，辐射状；叶柄约与叶片等长，顶端有腺体；花单性，雌雄同序，由多个聚伞花序组成顶生或与叶对生的圆锥花序，雌花在上，先开，雄花在下，后开；无花瓣和花盘；雄花萼片3～5，淡**,雄蕊多数,花丝合生成多束，呈分枝状，雌花萼片5枚，子房 3室，每室有胚珠1个，花柱3，深红色或淡红色，2裂。蒴果圆球形，有软刺或无刺；种子长圆形或椭圆形，光滑，种皮硬质，有光泽并具黑、白、棕色斑纹；种阜垫状。花粉球形，具 3孔沟；外壁两层，外层

蓖麻厚于内层，表面具细纹的网状雕纹。单倍体数n＝10。原产非洲索马里、肯尼亚等地,现广泛栽培于世界热带至温带地区。中国已有1300多年的栽培和利用的历史,《唐本草》（公元639）就有记载。各地多栽培于大田、低山坡、宅旁或路旁隙地，以黄河和长江流域为最多。栽培品种很多，主要有：有刺中粒种、无刺中粒种、红茎小粒种、白茎小粒种、蜡叶小粒种。均喜高温、不耐霜，而耐碱、耐酸，适应性很强。但幼苗期不耐低温，-1℃就会受冻死亡。种子繁殖。开花期长，花开时散出花粉，主要靠风力和昆虫传粉。种子可榨油，油粘度高，凝固点低，既耐严寒又耐高温,在-8～-10℃不冰冻，在500～600℃不凝固和变性，具有其他油脂所不及的特性，为化工、轻工、冶金、机电、纺织、印刷、染料等工业和医药的重要原料。油粕可作肥料、饲料以及活性炭和胶卷的原料。茎皮纤维可制绳索和造纸。叶可饲养蓖麻蚕。种子和叶可作农药。全株可入药，有祛湿通络、消肿、拔毒之效。种子含蓖麻毒素，未经加热处理，不得内服。

形态特性栽培种有油用和油、药兼用两种类型。中国栽培品种很多，主要有：有刺中粒种、无刺中粒种、红茎小粒种、白茎小粒种、蜡叶小粒种。均喜高温、不耐霜，而耐碱、耐酸，适应性很强。但幼苗期不耐低温，-1℃就会受冻死亡。种子繁殖。开花期长，花开时散出花粉，主要靠风力和昆虫传粉。蓖麻根系发达，入土深达 2～4米,侧根平

蓖麻展延伸2米左右。茎柔而韧，中空，节节生枝。单株分枝多少与品种和栽培密度有关。多年生蓖麻茎杆粗壮，枝叶繁茂,高可达5米以上，茎围 15～20厘米。茎、叶绿色或紫红色。植株被有白色蜡粉，光滑无毛。叶掌形，有的呈鸡爪形。花单性，总状圆锥花序，穗轴上部着生雌花，花柱红色，下部为雄花。偶有两性花混合排列或只有单生雌花的植株。蒴果有刺，稀无刺，3室,每室1粒种子。皮壳光滑硬脆，红至黑褐色，上有浅色花纹。种子含油量50％左右。生长最适温度为20～28℃。出苗至成熟需积温2000～3500℃。平均气温低于20℃时生长发育迟缓，产量和含油量均受影响。

生长分布中国自海南至黑龙江北纬49°以南地区都有分布。以华北、东北生产最多，西北和华东次之，其他各地多为零星种植。热带地区有半野生状态的多年生蓖麻。

来源本品为大戟科植物蓖麻 ricinus communis l的种子（见“蓖麻子”）、根及叶入药。夏秋采根及叶，分别晒干或鲜用。

性味归经叶：甘、辛，平。有小毒。根：淡、微辛，平。

蓖麻

功能主治叶：消肿拔毒，止痒。治疮疡肿毒，鲜品捣烂外敷；治湿疹搔痒，煎水外洗；并可灭蛆、杀孑孓。

根：祛风活血，止痛镇静。用于风湿关节痛，破伤风，癫痫，精神分裂症。

1、半身不遂，失音不语。取蓖麻子油一升、酒一斗，在铜锅中煮熟，细细服下。

2、口目歪斜。用蓖麻子仁捣成膏，左边斜则贴右，右边斜则贴左。有效。

3、风气头痛。用乳香、狎麻仁等分，捣成饼，贴太阳穴。又方：蓖麻仁半两、枣肉十五枚，捣涂纸上，卷成筒子插入鼻中，有清鼻滋流下即愈。

4、鼻塞不通。用蓖麻子仁二十粒、在枣（去皮）一枚、捣匀，棉裹塞鼻中。一天换药一次。三十天以后，鼻通，嗅觉恢复。

5、急性喉痹，牙关咬紧。用蓖麻仁研烂，纸卷作筒，烧出烟，熏吸喉部，此方名“圣烟筒”。

6、咽中疮肿。用蓖麻子仁一枚、朴硝一一，同研细，新汲水送服，连进二、三服，很见效。

7、水气胀满。用蓖麻子仁研细，加水得三合，清晨一顿服尽，中午有青黄水排出。身体强壮的人，蓖麻子可服五粒。

8、脚气病。用蓖麻子七烂，去壳，研烂，同苏合香调匀贴足心，痛即止。

9、小便不通用蓖麻仁三烂，研细，包成纸捻，插入尿道，即通。

10、子宫脱出。有蓖麻子仁、枯矾、等分为末，铺纸上，把子宫托入；同时以蓖麻子仁十四枚，研成膏涂顶心。

11、催生下胎（不拘生胎死胎）。用蓖麻子二个、巴豆二个、麝香一分，共研匀，贴脐上并足心。

12、一切毒肿。用蓖麻子仁捣烂，敷患处。

13、疠风（鼻塌下，手指弯曲，指节疼痛，渐至断落）。用蓖麻子一两，去皮，黄连一两，锉如豆大，同泡在水一升中，几日后，取蓖麻子一枚劈破，以泡药的水送服。以后蓖麻子有得每次可增到四、五枚。肚子稍泻，并不碍事，泡药的不用完后，可添加新水。两月肥后，试吃大蒜猪肉。用如不发病，即服药已经收效。如仍发病必继续服药。

14、瘰疬结核。用蓖麻子炒，去皮，每睡时服二、三枚，有效。但一生不可再吃炒豆。

蓖麻15、肺风面疮（起白屑或微有赤疮）。用蓖麻子仁五十粒，白果、枣各三个、瓦松三钱、皂角一个，共捣烂，做成团子，用以洗面。

16、脸上雀斑用蓖麻子仁、蜜陀僧、硫磺和呈钱，共研为末。以羊脑髓和匀，每夜敷斑上。

17、突然耳聋。用蓖麻子一百个，去壳与大枣十五枚，一起捣烂，稍加人乳，做成锭子。用时取一枚裹棉花中塞耳内。一天换药一次。以二十日病愈。

18、汤火伤。用蓖麻子仁蛤粉，等分为末，汤伤以油调搽，火灼以水调搽。

附方：蓖麻叶：有毒，能治脚气风肿，止鼻血，亦治痰喘咳嗽

用法用量根1～2两，水煎服。

摘录《全国中草药汇编》

蓖麻毒素蓖麻毒素是一种从蓖麻籽中提炼出来的天然有毒物质。每年全世界进行工业处理的蓖麻籽大约有100万吨，经过处理后的残留物便是蓖麻毒素。人无论是通过食道、注射还是吸入一茶匙这种有毒物质便会致死。

蓖麻毒素能在5天内导致人死亡。相比较而言，儿童比成人更容易中毒。如果是通过呼吸道吸入的，蓖麻毒素可能会导致呼吸衰竭，在36到48小时内导致死亡。如果是通过注射进入体内，那么蓖麻毒素将会立即导致注射部位的肌肉和淋巴节坏死，接着人体的其它一些主要器官也跟着无法正常工作，从而导致死亡。如果蓖麻毒素通过服用进入人体，通常会导致呕吐和内出血，从而导致肝脏、胰、肾等衰竭死亡，整个人体内循环系统也就瘫痪了。

如果蓖麻籽的外壳没有破坏，直接被吞入腹中，通常它会完好地通过人的消化系统，不会对人体造成任何伤害。但如果蓖麻籽被嚼碎吃下去，毒素就会进入人体。

蓖麻医学专家说，蓖麻毒素的毒性根本没办法同炭疽的病毒相比。4吨蓖麻毒素的毒性只相当于1千克的炭疽病毒。但如果感染炭疽后能够及时发现，还是可以治愈的。

蓖麻油可制表面活性剂、脂肪酸甘油脂、脂肪二醇、干性油、癸二酸、聚合用的稳定剂和增塑剂、泡沫塑料及弹性橡胶等。蓖麻油粘度大，比重高(0958～0968)，在-18℃低温下不凝固,在500～600℃的高温下不变质、不燃烧，是高级润滑油的重要原料。还可用作药剂，有缓泻作用。

蓖麻籽又俗称大麻籽,是大戟科蓖麻属植物蓖麻的成熟种籽。蓖麻原产于非洲，属多年生草本植物。现在世界各国均有种植，以巴西产量为最多。相传我国栽培的蓖麻是从印度传入，由于我国大部分处在温带地区积温不够高，因此除南方部分地区外我国的栽培蓖麻均为一年生栽培作物。我国是世界上栽培蓖麻和生产蓖麻籽的主要国家之一。

蓖麻籽

用途：

蓖麻是一种经济价值很高的油料作物。其含油量一般为50%左右，其中蓖麻籽仁的含油量可达58%～75%。蓖麻油属于不干性油含有大量的油酸，不饱合脂肪酸含量很少，属于高级润滑油，由于其稳定性强常常做为飞机润滑油、变压器油等等。蓖麻油是一种重要的工业原料广泛应用于油漆、涂料、化妆、塑料、合成纤维、人造布革等。蓖麻油还是重要的医药用油，一般用于手术前清肠等等。其中有些品种可作食用，如四川的香油蓖麻油和芝麻蓖麻油。蓖麻杆可以用作造纸原料。蓖麻籽饼粕是一种很好的肥料。很多国家用蓖麻饼粕作为绿色食品生产基地用的肥料。蓖麻籽饼粕含有毒物质(含蓖麻毒蛋白、蓖麻碱、变应原、血球凝集素等。以蓖料麻毒蛋白为例仅几mg就可致人类死亡)。因此必须经过去毒处理方可作为饲料。

蓖麻叶药 名：蓖麻叶

蓖麻

拼 音：bimaye

来 源：为双子叶植物药大戟科植物蓖麻的叶。

功 效：清热解毒。

主 治：治脚气，阴囊肿痛，咳嗽痰喘，鹅掌风，疮疖。

性味归经： 《纲目》 ： “有毒。”气微，昧苦淡。

用法用量：内服：入丸、散。外用：煎洗、热贸或捣敷。

拉丁名：ricinus communis l

考 证：出自《唐本草》 。

生药材鉴定：干燥叶片大多破碎皱缩，完整者呈掌状深裂，径20～40厘米，裂片卵状被针形至矩圆形，边有不规则锯齿，上面绿褐色或红褐色，下面谈绿色，主脉掌状，侧脉羽状，两面凸起；纸质；叶柄盾状着生，暗红色。以干燥无枝梗者佳。

中药化学成分：叶含山奈酚-3-芸香糖甙(kaempferol-3-ru-tinoside， nicotiflorin)、异槲皮甙(isoquercitrin)、芸香甙(rutin)、山柰酚(kaempferol)、槲皮素(quercetin)、黄耆甙(astragalin)、瑞诺甙(beynoutrin)。尚含蓖麻碱(ricinine)、维生素c275mg%。叶油的脂肪酸组成为共轭二烯脂肪酸124%，其中亚油酸 (linoleic acid)725%， β-桐酸(β -elaeostearic acid)80%，亚麻酸(linolenic acid)1225%，油酸(oleic acid)44。10% 及饱和脂肪酸13%。

蓖麻根药 名：蓖麻根

蓖麻种子

拼 音：bimagen

来 源：为双子叶植物药大戟科植物蓖麻的根。

功 效：镇静解痉、祛风散瘀。

主 治：治破伤风，癫痫、风湿疼痛，跌打瘀痛，瘰疠。

性味归经：淡、微温心、肝二经

用法用量：内服：煎汤，05～1两；或炖肉食。外用：捣敷。

拉丁名：ricinus communis l

考 证：出自《民间常用草药汇编》。

中药化学成分：根含反癸烯-2-三炔-4，6，8-酸甲酯(methyl-trans-2-decene-4，6，8-triynoate)、十三烯-1 -五炔-3，5，7，9，11(1-tridecene-3，5，7，9，11-pentyne)、β-谷甾醇(β- sitosterol)。

黄蜀葵，别名：秋葵、棉花葵、假阳桃、野芙蓉、黄芙蓉、黄花莲、鸡爪莲、疽疮药、追风药、豹子眼睛花、荞面花，拉丁文名：Abelmoschus manihot (Linn) Medicus ，锦葵科、秋葵属一年生或多年生粗壮直立草本植物。茎被**刚毛。叶大，卵形至近圆形。花期6～8月。原产我国南方。常生于山谷草丛、田边或沟旁灌丛间。分布于印度。 

黄蜀葵不仅可以入药，还可以从茎秆中提炼植物胶作为食品添加剂，在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品的制作中。均取自中国植物图库。

中文学名

黄蜀葵

拉丁学名

Abelmoschus manihot (L) Medicus

别称

秋葵、豹子眼睛花、霸天伞、棉花蒿、棉花葵

界

植物界

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

亚纲

五桠果亚纲

目

锦葵目

科

锦葵科

属

秋葵属

种

黄蜀葵

族

木槿族

分布区域

中国河北、山东、河南、陕西、湖北、湖南、四川、贵州等地

扩展阅读

「校正」自菜部移入此。 

「释名」时珍曰∶黄蜀葵别是一种，宜入草部，而《嘉 本草》定入菜部，为其与蜀葵 同名，而气味主治亦同故也。今移于此。 

「集解」禹锡曰∶黄蜀葵花，近道处处有之。春生苗叶，颇似蜀葵，而叶尖狭多刻缺， 夏末开花浅**，六、七月采，阴干之。 

宗 曰∶黄蜀葵与蜀葵别种，非是蜀葵中黄者也。叶心下有紫檀色，摘下剔散，日干之。 

不尔，即 烂也。 

时珍曰∶黄葵二月下种，或宿子在土自生，至夏始长。叶大如蓖麻叶，深绿色，开岐丫， 有 人亦呼为侧金盏花。随即结角，大如拇指，长二寸许，本大末尖，六棱有毛，老则黑色。其 棱自绽，内有六房，如脂麻房。其子累累在房内，状如 麻子，色黑。其茎长者六七尺，剥 皮可作绳索。 

花

「气味」甘，寒，滑，无毒。 

「主治」小便淋及催生。治诸恶疮脓水久不瘥者，作末敷之即愈，为疮家要药（《嘉 》）。 

消痈肿。浸油，

「附方」新八。 

沙石淋痛∶黄蜀葵花一两，炒为末，每米饮服一钱，名独圣散。（《普济方》） 

难产催生∶如圣散∶治胎脏干涩难产，剧者并进三服，良久腹中气宽，胎滑即下也。用 黄葵花焙研末，熟汤调服二钱。无花，用子半合研末，酒淘去滓，服之。（《产宝鉴》） 

胎死不下∶即上方，用红花酒下。 

痈疽肿毒∶黄蜀葵花，用盐掺，收瓷器中，密封，经年不坏。每用敷之，自平自溃。无 花，用根叶亦可。（《直指方》） 

小儿口疮∶黄葵花，烧末敷之。（《肘后方》） 

小儿木舌∶黄蜀葵花（为末）一钱，黄丹五分。敷之。（《直指方》） 

汤火灼伤∶用瓶盛麻油，以箸就树夹取黄葵花，收入瓶内，勿犯人手，密封收之。遇有 伤者，以油涂之甚妙。（《经验方》） 

小儿秃疮∶黄蜀葵花、大黄、黄芩等分，为末。米泔净洗，香油调搽。（《普济方》） 

子及根

「气味」甘，寒，滑，无毒。 

「主治」痈肿，利小便，五淋水肿，产难，通乳汁（时珍）。 

「发明」颂曰∶冬葵、黄葵、蜀葵，形状虽各不同，而性俱寒滑，故所主疗不甚相远。 

时珍曰∶黄葵子古方少用，今为催生及利小便要药。或单用，或入汤散皆宜，盖其性滑， 与冬葵子同功故也。花、子与根，性功相同，可以互用。无花用子，无子用根。 

「附方」旧二，新三。 

临产催生∶宗 曰∶临产时以四十九粒研烂，温水服之，良久即产。《经验后方》∶用子 焙研三钱，井华水服。无子用根，煎汁服。 

便痈初起∶淮人用黄蜀葵子十七粒，皂角半梃，为末，以锻石同醋调涂之。（《永类钤 方》） 

痈肿不破∶黄葵子研，酒服，一粒则一头，神效。（《卫生易简方》） 

打扑伤损∶黄葵子研，酒服二钱。（《海上方》） 

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目录

1形态特征

2生长习性

3分布范围

4栽培技术

5物种分类

6主要价值

7植物文化

形态特征

黄蜀葵一年生或多年生草本，高1-2米，疏被长硬毛。叶掌状5-9深裂，直径15-30厘米，裂片长圆状披针形，长8-18厘米，宽1-6厘米，具粗钝锯齿，两面疏被长硬毛；叶柄长6-18厘米，疏被长硬毛；托叶披针形，长11-15厘米。花单生于枝端叶腋；小苞片4-5，卵状披针形，长15-25毫米，宽4-5毫米，疏被长硬毛；萼佛焰苞状，5裂，近全缘，较长于小苞片，被柔毛，果时脱落；花大，淡**，内面基部紫色，直径约12厘米；雄蕊柱长15-2厘米，花药近无柄；柱头紫黑色，匙状盘形。蒴果卵状椭圆形，长4-5厘米，直径25-3厘米，被硬毛；种子多数，肾形，被柔毛组成的条纹多条。花期8-10月。[1]

折叠编辑本段生长习性

常生于山谷草丛、田边或沟旁灌丛间。黄蜀葵和棉花同属于锦葵科植物，喜温暖、雨量充足、排水良好而疏松肥沃的土壤，怕涝，应选用高地栽培，以蒜地或麦茬口最好。生长温度25~30摄氏度，开花期最适合温度26~28摄氏度，月均温度低于17摄氏度影响开花，夜间温度低于14摄氏度生长不良，喜光。

折叠编辑本段分布范围

产河北、山东、河南、陕西、湖北、湖南、四川、贵州、云南、广西、广东和福建等省区。分布于印度。[2]

折叠编辑本段栽培技术

折叠种子繁育

3月25日至4月10日（清明前后一个星期），具体还可根据当地气候进行安排，期间用营养钵育苗（土壤及用肥可参照棉花要求），每亩打钵1200~1500个。将种子用温水浸泡24小时，再用多菌灵搅拌种子，苗床禁用除草剂。下种前钵体应先浇水，盖土不要厚。做小拱棚，盖好薄膜，7~10天左右苗出土后，应特别观察天气变化，控制好温度，以防过热或过冷，伤害幼苗，棚内温度控制在20~35摄氏度之间。适时人工除草，每钵留壮苗一株，移栽前可喷一、二次矮壮素和多菌灵。移栽苗高度应不超过20厘米。

折叠苗钵移栽

大麦茬田在5月下旬，小麦茬应在6月上旬移栽，空白田应提前至5月中旬，具体根据当地棉花移栽时间安排定植。用制钵器按行距13~15米、株距65~80厘米开穴移栽。每亩下复合肥10~20公斤或适量的农家肥，肥沃的菜地应适当控制施肥，将苗钵移入穴中，苗钵上平面与田亩相平，培土，浇足水。

折叠田间管理

对未成活的苗要及时补齐，苗期应少追肥或不施肥，人工除草少用或不用除草剂。平时注意浇水，保持土壤湿润。施肥原则是：注重追施腐熟人畜粪肥，农家肥为最佳肥，看苗施肥，化肥不要太近穴，施深肥，注意使用氮、磷、钾平衡的复合肥。在开花中期再施一次高磷、高钾肥，使其多孕蕾多开花。

折叠病虫害防治

黄蜀葵栽培粗放，无重大病虫害发生，基本上不需要打药。6月下旬、7月上旬，刚孕蕾时为了控制植株陡长，可喷2次矮壮素，间隔7~10天使用。特别是梅雨季节应做好清沟挖墒工作，力争做到雨止田干，植株不可太密，应保持良好的通风透光。为了防止田间残留病菌，可使用多菌灵或托布津等杀菌剂进行防治。

折叠编辑本段物种分类

1b 刚毛黄蜀葵（云南植物志）（变种）桐麻（贵州）

本变种与原变种不同处在于植株全体密被**长刚毛。

产云南、贵州、四川、湖北、广东、广西及台湾等省区。分布于印度、锡金、尼泊尔和菲律宾等地。

Diels发表 Hibiscus forrestii Diels in Notes RoyBotGardEdinb5:252,1912，系根据GForrest采自腾冲附近的标本（Forrest 993），据记载：草本，高15-2米，花**，花瓣基部深紫红色，与刚毛黄蜀葵变种相似，但全株被刚毛，叶浅裂，裂片卵形，花较小，与刚毛黄蜀葵不同云。作者虽未见到模式标本，但腾冲县的标本，有尹文清1200，陈介445，盈江县（与腾冲县相连接）的标本有5910-110，经检定均为刚毛黄蜀葵。由于 Hibiscus forrestii 的模式标本未见，暂记于此，待后考证。

主要价值

观赏价值

黄蜀葵的花大色美，栽培供园林观赏用。

折叠经济价值

根含粘质，可作造纸糊料；

黄蜀葵作为曾经的国家濒危植物品种，后来被科研人员在深山中发现并培育，研究出了规模化种植的方法以及帮助农民增收致富的途径。

黄蜀葵不仅可以入药，还可以从茎秆中提炼植物胶作为食品添加剂，在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品的制作中。

折叠药用价值

种子、根和花作药用。

黄蜀葵

黄蜀葵

别名：秋葵、豹子眼睛花、霸天伞、棉花蒿、棉花葵

来源：锦葵科秋葵属植物黄蜀葵Abelmoschus manihot （L） Medic，以根、叶、花和种子入药。秋季挖根；夏秋采收叶和花；秋季收种子，晒干。

性味归经：甘，寒。

功能主治：清热解毒，润燥滑肠。种子：用于大便秘结，小便不利，水肿，尿路结石，乳汁不通。根、叶：外用治疔疮，腮腺炎，骨折，刀伤。花：浸菜油外用治烧烫伤。

根：甘、苦，寒。利水，散瘀，解毒。用于水肿，淋证，乳汁不通；外用于痈肿，痄腮，骨折。 茎或茎皮：甘、滑，寒。活血，除邪热。用于产褥热； 茎皮：外用于烫伤。 叶：甘、寒、滑。解毒托疮，排脓生肌；外用于痈疽疔疮，痄腮，烫伤，（研末敷）刀伤出血。 花：甘，寒、滑。通淋，消肿，解毒。用于砂淋；外用于痈疽肿毒，（浸油涂）烫伤，小儿秃疮，（烧存性研末治）小儿口疮。 种子：甘，寒。健胃润肠，利水，通乳，消肿。用于消化不良，不思饮食，二便不利，水肿，淋证，乳汁不通，痈肿，跌打损伤。

用法用量：种子3～5钱，水煎服或研粉每服05～1钱；根、叶外用适量，鲜品捣烂敷患处。

医药用途：

僳僳药质腊西：种子治大便秘结，尿路结石；根、叶用于疔疮，腮腺炎，骨折《怒江药》。nifsair yot：功用同前《滇药录》。

畲药野芙蓉，三胶破：根、叶、花、果用于肺热咳嗽，痈疽发背，表虚自汗，脾虚泄泻，风湿疼痛，劳倦伤脾，黄肿，大便秘结，小便不利《畲医药》。

瑶药温补迥，水芙蓉：根、树皮水煎服治便秘，白浊，白带；捣烂敷患处治疮疖肿毒《桂药编》。

白药华福菜：全草用于拔毒，排脓，消肿《滇药录》。全株治疮疖《滇省志》。

傣药文波，不来俄（西傣），水海郎扭日（德傣）：种子用于补血，消肿；根外敷治无名肿毒，乳腺炎《滇药录》。烘董（德傣）：根外用于乳腺炎，无名肿毒；郭波（西傣）：根皮外用治疮疖《滇省志》。

景颇药棘脚，半检播：叶、全株外敷治疮疖脓肿《滇药录》。

哈尼药碧约：功用同景颇族《滇药录》。

彝药野棉花：根皮外敷包疮《滇药录》。冶绵华：根皮外用于疮疖《滇省志》。

藏药索玛那保：叶、花、种子主治“黄水”病，皮肤病，虫病《藏本草》。

苗药朝天木麻，崽狗鞭：根用于阿米巴痢疾，尿路感染，疮疖痈疽《湘蓝考》。Nadang-lishne：根外敷用于生肌拔脓《滇药录》。

基诺药补拍勒：根治痢疾，外治疮疖；叶、花外用治烧伤《基诺药》。

化学成分

含粘液质约16%，系由阿拉伯聚糖（Araban）1230%、华乳聚糖（Galactan）1319 %、鼠李聚糖（Rham-noxan）808%、淀粉1603%、蛋白质638%、草酸钙1761%等所组成。粘液质水解得大量鼠李糖、半乳糖醛酸及少量半乳糖、木糖；用铜盐或钡盐精制的粘液质水解得三聚糖（半乳糖醛酸-半乳糖醛酸-鼠李糖），以及六聚糖（半乳糖醛酸-鼠李糖）2，此外尚含蔗糖和淀粉

单方验方

治淋疾：黄蜀葵根五钱至一两五钱，水煎服。

消疮排脓：黄蜀葵根，捣烂敷。

治疳疔，痔疮：黄蜀葵根，煎水洗。

治肺热咳嗽：黄蜀葵根七钱。水煎，酌加冰糖化服。

通乳：黄蜀葵根一两。煮黄豆或猪腿服。

折叠编辑本段植物文化

崔涯《黄蜀葵》

野栏秋景晚，疏散两三枝。

嫩碧浅轻态，幽香闲澹姿。

露倾金盏小，风引道冠欹。

独立悄无语，清愁人讵知。