红枣糕有哪些营养元素？吃红枣糕的好处

答案： 红枣糕是很多人都喜欢的一类糕点，红枣糕中最主要的食材就是红枣，大家都知道红枣是有补气血的功效，体虚的人可以多多食用红枣糕，三联小编就带大家具体了解一下红枣糕的适应食用人群和禁忌人群，分析一下红枣糕有哪些营养元素。

分类：零食•点心类 - 糕点类

适宜人群：一班人群均可食用红枣糕。红枣糕特别适合妇科疾病患者、更年期妇女和久病体虚的人群。

禁忌人群：糖尿病人最好少食用红枣糕，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食红枣糕，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用红枣糕。

功效：补血养血、补气益气、安神镇定

简介红枣糕是枣糕的一种,口味独特，枣香浓郁，口感细腻，回味绵甜。红枣糕含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津,还有保护肝 脏、增加肌力、养颜防衰之功效。因为红枣糕价格合适，而且营养丰富，所以广受现代消费群体的喜爱，在民间有“常品红枣糕，体健精神爽”和“一日食三枣，百岁不显老”的说法

1 养血安神

红枣糕适合气血虚弱、面色暗黄的人士食用。

2 补中益气

食用红枣糕，对于中气不足、脾胃虚弱有治疗作用。

保存秘诀

红枣糕冷藏保存，尽快食用。

食用方法

红枣糕热量较高，不宜大量食用。

酸枣糕其主要成分是酸枣,那么问题来了,吃酸枣糕会不会发胖呢酸枣糕的热量是多少呢下面我们来一起介绍下吧!

吃酸枣糕会胖吗

枣糕原料包括枣泥,鸡蛋,面粉,苏打和水高蛋白和淀粉的确不利于苗条瘦身但其实是否增重还是要看吸收的营养会变成3个的哪种,如果是蛋白和能量便不会,但是脂肪那就会影响体形了,所以关键在于运动另外任何东西都不能过度的食用,不然很容易造成肥胖的!适量吃的话就没问题!

酸枣糕的热量

对于爱美又爱美食的女性朋友来说,吃多东西之前最关心的莫过于食物的热量了酸枣糕的热量是多少呢每100克酸枣糕的热量大概在347大卡左右,它一种高碳水化合物的食品,减肥时不宜多食酸枣糕果味浓郁、酸甜可口、嫩糯细腻、风味独尊、营养丰富,是深受广大消费者青睐的山珍佳品但是,因为热量相对偏高一些,所以不建议一次多食哦,适量食用对健康益处多多,而且还能开胃健脾瘦身

市面上的野酸枣糕产品不一定都是纯酸枣制成的,很多添加其他的食品添加剂,糖分也比较高,热量会比自制的野酸枣糕要更高一些所以,正在减肥中的朋友要少吃酸枣糕,少吃是不会影响减肥效果的,还能帮助瘦身每天吃上几片野酸枣糕,具有行气活血、养心安神、消食、解毒、醒酒的作用

手工制作方法介绍

第一,将从野外捡到的南酸枣果放入锅内,加水煮沸约10分钟,待到果皮基本开裂可将其从锅内取出

第二,去皮去核去皮,由于之前已将酸枣果皮煮开裂,所以去皮工作单手就可以解决,相当简单方便;去核,将已经去皮的酸枣果放入盘中,双手用力搅拌,并用力戳果核,此时果核和果肉就会自然分离,接下来只需要将果核从盘中挑出

第三,将南瓜、白砂糖以及果肉按照1:3:3比例充分搅拌均匀,具体比例可以根据个人喜爱进行调整南瓜搅拌前应先放入锅内煮熟煮烂(将切成小块的南瓜盛放在盘中并留有脚架)

第四,自然晾干将已经充分搅拌均匀的成品平铺在干净处晾干最佳晾干处为玻璃块,可将自家的玻璃从窗户上卸下并清洗干净进行晾晒,期间应进行翻面晾晒到一定干度时,可以将整块酸枣糕切成小块,为防止粘手,可撒少量的葡萄糖,这样再晒一、两天即可收起来储存

这就是手工制作南瓜味酸枣糕的全部过程,其中原味、香蕉味等酸枣糕制作过程同上第三步多数人倾向将白砂糖与酸枣果肉放入锅内加热进行制作,这样不仅容易使酸枣糕烧焦,而且会使酸枣糕的营养成分遭到破坏近年来,食品安全、工业污染等问题层出不穷,手工制作酸枣糕不仅味道鲜美,而且不添加任何防腐剂,将越来越受到消费者的喜爱,必将迎来历史发展的机遇