滋阴润燥的食物有哪些：这些常见食物你知道吗

　　秋季干燥，人很容易生病，这时需要多吃滋阴润燥的食物，那么你知道有哪些吗？下面我为大家整理推荐了一些常见的滋阴润燥食物，希望大家有用。

　　滋阴润燥的食物

　1、银耳

　又称白木耳,银耳味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。

　2、梨子

　梨子自古被尊为“百果之宗”,有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥,继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状,可多食梨。

　3、蜂蜜

　蜂蜜是传统的补养佳品,具有清热补中,解毒止痛,润肺养肺的功效,对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。老年人在秋季可以蜜代糖,常常服用。

　4、花生

　因花生有滋阴润肺,抵抗肠道病毒等保健作用,而秋冬保健的工作重点就是养阴防燥,所以大家可多食花生。中医认为,花生味甘,性平,入脾、肺经,可补脾益气、润肺化痰,滑肠催乳。而营养学认为,花生有“长生果”、“植物肉”、“素中之荤”之称,多吃花生可补蛋白。

　5、山药

　山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。

　6、鸭肉

　鸭肉滋阴润肺,常被称为肉类中的金秋第一滋补佳品。鸭肉营养价值很高,适于滋补。与其他肉类相比,鸭肉性凉,有滋阴养肺、止咳化痰的作用。

　7、甘蔗

　汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。

　8、葡萄

　营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是 儿童 、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。

滋阴润燥的食疗 方法

　1、莲子百合鸡蛋糖水(一人份量)

　材料:红莲子20克、百合15克、带壳鸡蛋一个、冰糖适量。

　做法:莲子百合洗净,加入两碗清水,大火烧开后转小火煮30分钟,然后加入洗净的带壳鸡蛋,再煮10分钟加入适量冰糖即可食用。

　功效:莲子能清心安神,百合能清痰火、润肺健脾,鸡蛋则能补肺养血、滋阴润燥。此糖水具有滋阴润燥、清心安神的作用。但鸡蛋蛋黄胆固醇较高,患有心脑血管疾病的人可选择只饮糖水而不吃鸡蛋。

　2、杏仁川贝炖盅(一人份量)

　材料:杏仁10克、川贝5克、瘦肉50克。

　做法:所有材料洗净,放入炖盅,加入300毫升清水,炖一个小时后加盐即可食用。

　功效:杏仁有祛痰止咳、平喘润肺的功效,川贝亦有止咳化痰之效,且能润肺,特别适用于肺燥或秋燥所致的咳嗽。此汤能清润肺燥,也适合熬夜燥热者饮用。

秋季滋阴润燥食物

　1、红薯：9月~11月

　红薯有极高的营养价值，含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。甘薯最大的特点是含有丰富和优良的膳食纤维，有利于肠胃蠕动，能使人顺畅排便，还有利于排除宿便。西医认为，排便顺畅，有利于消化、吸收，及免疫力的增强。

　2、百合：8月~第二年3月

　百合，味甘微苦，性平，入心肺经，有润肺止咳、养阴消热、清心安神、美容养颜，防癌抗癌之效。百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用，对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

　3、苹果：8月~11月

　数据显示，每份苹果(约28克)含膳食纤维4克。除此之外，苹果还富含多种抗氧化物质，如槲皮素、儿茶酚、表儿茶酚等，这些成分有助于减少癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多种疾病的风险。苹果洗净连皮吃最好，因为有益心脏健康的黄酮醇等活性物质在皮中含量最高。

女人滋阴养颜的食物

　桑葚：

　有滋阴补血功效，能补肝肾之阴。《本草经疏》说，桑葚“为凉血补血益阴之药”，适用于肝肾阴虚体质的人，高血压患者最适合。

　枸杞：

　有滋阴益寿的功效，对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花、耳鸣耳聋，或肺肾阴虚的咳嗽盗汗、虚劳损伤，糖尿病的口干口渴、皮肤瘙痒、肢体麻木等有改善作用。

　银耳：

　是民间最常用的清补食品，有滋阴养胃、生津润燥的作用。尤其对肺阴虚和胃阴虚者，及干咳无痰、咽痒、皮肤粗糙、色素沉着、头皮脱屑者最适宜。

　阿胶：

　既能滋阴，又能补血。对失眠健忘、眩晕、手足颤动、心悸、鼻腔牙龈出血、干咳无痰、胎动不安等阴血亏虚型病人有很好的补益作用。

　甲鱼：

　能滋阴凉血，为清补佳品，能滋肝肾之阴，清虚劳之热，适用于久病耗津、劳神伤液、老年阴亏导致的阴虚火旺者。虚劳骨蒸、潮热盗汗、骨软脚弱者更为适宜。

　鸭肉：

我导读

麦门冬

原文：味甘平。主心腹结气，伤中伤饱，胃络脉绝，羸瘦短气。久服轻身不老、不饥。

麦门冬为《本经》上品，简称麦冬，为百合科植物麦冬的块根，味甘性平偏凉，富含汁液，为养阴药。其“主心腹结气”，从字面意思来看，与胃有一定的关系，系 胃阴不足 ，中焦气机不畅所致，症见胃脘不适、嘈杂不饥或饥不欲食、脘腹痞满等。“伤中”即伤脾胃阴津，“伤饱”即无食欲。

麦门冬汤不仅用于胃阴不足，气机上逆证，原方主治“大逆上气，咽喉不利”，显然与肺气上逆有关，现临床多用本方治疗呼吸系统疾患证属阴虚或气阴两虚者。既然麦冬能够治疗 肺阴虚证 ，患者时感呼吸气短也是常见症状，此即“短气”。同时，麦冬富含汁液，善补肺胃之阴。而津枯之人多见于瘦人，所以麦冬主“羸瘦”。

胃络，即胃之大络。《素问·平人气象论》指出：“胃之大络，名曰虚里。”虚里位于左乳下心尖搏动处，为古代脉诊的部位之一。虚里脉绝，说明心气衰败欲绝。而麦冬主治“胃络脉绝”，即肯定其治疗 心气虚重证 的作用。药理研究表明，麦冬能提高心脏泵血功能和耐缺氧能力，对实验性心肌缺血有明显的保护作用。临床研究则证实，麦冬口服液和注射液用治冠心病有效，对心电图改善也有一定作用。

天门冬

原文：味苦平，主诸风湿偏痹，强骨髓，杀三虫，去伏尸。久服轻身益气延年。

天门冬为《本经》上品，为百合科植物天门冬的块根，简称天冬，味苦性平，现今认为本品除味苦外，尚具甘味，药性为平中偏凉，具养阴之功，属于补阴药。

“暴”有突然之意，即突然发作。痹以疼痛为主要表现。“诸暴风湿偏痹”是指突然发作的以疼痛为要表现的病证，此类病证可见于中风之偏枯不遂。

天门冬可治疗肝风内动之中风，但须有真阴不足之变，因 本品既能养肺阴，又能填肾阴 ，还能“强骨髓”。张锡纯创镇肝息风汤即用本品配伍代赭石、龟板、龙骨、牡蛎、白芍、玄参等养阴平肝之品。临床上，凡见真阴不足之疾，均可配伍应用，为临床常用补阴药。

沙参

北沙参

原文：味苦微寒。主血积惊气，除寒热，补中益肺气。久服利人。

沙参为《本经》上品，分为北沙参与南沙参，北沙参是伞形科植物珊瑚菜的根；南沙参是桔梗科植物轮叶沙参或沙参的根。二者来源不同，功效也有差异，但都于补阴药， 均能补肺胃之阴，主治肺胃阴虚证。

《本经》所载沙参是北沙参还是南沙参，还是包括二者，无从考证。

“血积”是血液郁积之意，徐灵胎认为血积是“肺气上逆之血”（《神农本草经百种录》）。无论是燥邪伤肺，还是热伤肺阴，都会导致肺阴虚，虚火灼络而出血，血液郁积于肺，故见血积。临床上，症见 肺阴虚火旺 导致的咯血、痰中带血等，须养肺阴，沙参是常用之品，每与麦冬配伍应用。

“补中益肺气”说明本品具有补益之功。现行教科书认为， 北沙参 只能养阴，不能补气，而 南沙参 养阴之力弱，但有补气之功，对于气阴两虚者，可用之。

石斛

原文：味甘平。主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳，羸瘦，强阴。久服厚肠胃，轻身延年。

石斛为《本经》上品，为兰科植物金钗石斛、铁皮石斛或马鞭石斛及其近似种的茎，《本经》谓其味甘性平，而现今多认为其性偏凉而能够养胃阴，具有 养阴而不腻滞 的特点，治疗 胃阴虚证 最为常用。药理研究表明：金钗石斛煎剂能促进人体胃酸的分泌和胃泌素的释放，使血清胃泌素浓度升高，故石斛有益于慢性萎缩性胃炎的治疗。

由于慢性萎缩性胃炎的患者大多形体消疲，而石斛能改善之，“久服厚肠胃”，故主治“羸瘦”，从而使人“轻身延年”。现代中药学把石斛列为补阴药，认为本品具有 养胃阴、滋肾阴、养肝阴 的功效，故“补五脏虚劳”。

石斛外似清淡无味，实则得中土之正气而补脾，得金水之精气而养肺，内应于肾而益精。故糖尿病、结核病、甲亢等多种慢性消耗疾病，用之不唯可以养阴，更 可补益肺、脾、肾之正气 。

古人应用本品，大致有久煎、酒浸、熬膏等用法。药理研究发现：石斛中所含的生物碱难溶于水，但 酒浸后则易于溶出 。所以，临床应用本品时，常规法很难煎出石斛的有效成分，宜久煎，或酒制后再煎。

女贞子

原文：味苦平。主补中，安五脏，养精神，除百疾。久服肥健轻身不老。

女贞子为《本经》上品，是木樨科植物女贞的成熟果实，因其以果实入药，故《本经》原名女贞实，其味苦性平，而现多认为甘苦性凉，入肝肾经， 善补肝肾之阴 。肾为先天之本，其安五脏，养精神，除百疾皆与本品补益肝肾相关。肝主藏血，肾主藏精，其华在发，女贞子通过其补益肝肾之功以达生发乌发的作用，常与墨旱莲配伍应用，即二至丸，主治肝肾不足之腰膝酸软、健忘失眠、须发早白等，疗效较佳。

须发早白，特别是少白头，是临床常见病证，多见于学生、知识分子等脑力劳动者。用脑过度，则阴血暗耗，久之则肝肾不足，治疗上以补益肝肾为主，何首乌、熟地黄、黑豆、黑芝麻、女贞子、墨旱莲等均为常用之品，既可以煎服，也可以作食疗长期服用。

将经典“读厚”，才能对书中内容具有更加深刻的理解。这不仅需要熟读书中内容，还需要旁征博引、融会贯通。看似古老而语言晦涩的《神农本草经》，如果细细解读能发现哪些我们不知道的中药“秘密”？这本书将带您细细探寻《本经》中的中药世界——

雪花秀的精华一直以来口碑都是很好的，本来雪花秀的产品一直都是很火的，雪花秀有两个系列的精华是我比较喜欢的，一个是润燥精华，一个是密贴，感觉都还不错，很多人在选择的时候会纠结选哪一个，那雪花秀润燥精华和密贴哪个好？润燥精华和密贴区别

1、润燥精华和密贴哪个好

(1)外观包装

后打出了韩妆中贵妃的牌子，外包装的装饰自然明艳动人。雪花秀则有点像深居宫中的皇后，虽然外表低调，但依旧内涵深厚，颜控的妹纸们选择后的产品比较多一点哦。两款精华都是瓷瓶按压嘴设计，构造精美，品质极佳!

(2)精华成分

雪花秀润燥精华含有丰富的滋阴丹、滋阴补卫丹、黄芪、大枣等韩方萃取成分。其中的黄芪，深深扎根于大地，汲取大地之灵气，具有保护人气血之功效，而大枣具有让其他的韩方成分发挥其最大功效的作用。

后循环精华提取55%宫廷绯缎百阳液，不要问我宫廷绯缎百阳液是什么鬼，因为我也不知道，只是到这是根据宫廷配方结合多种药材做出来的一种精华。

(3)精华质地

雪花秀的润燥精华是红褐色的_喱状液体，有一种触及肌肤瞬间化水的感觉。

后的循环精华是淡褐色液体中包裹了一颗颗白色颗粒状物质，据说是提炼的人参精华还是什么鬼，反正上手之后轻轻按摩就随着体温融化了，不会给皮肤造成磨砂质感!没有去角质功能!

(4)精华香味

雪花秀的东西基本是红参味，除了美白等特殊功能系列，其他全是红参味，抹完之后就好像用红参敷脸的赶脚，很奢侈的样子。

后的循环密贴依旧是贵妃娘娘温和绵柔的脂粉味道，若隐若现的芬芳、淡雅，但有极具品味。

2、精华液的作用

1能让你更好地保湿

女人的肌肤本身就含有保湿功能，但是随着年龄，压力等等环境的影响，慢慢也就变得没有原来那么好了。内部功能的缺乏，我们要从外部进行补救，精华素含有保湿的功能，所以，用好精华素，就能让你的肌肤更好的保湿了。

2让肌肤保持平衡状态

现在的人由于各种压力、还有周围的种种污染、现在的食品不太卫生、包括上餐下餐不规律，种种原因综合，影响到了皮肤，让皮肤处于一种极度不平衡的状态。精华素含有碳粉酸根离子。它可以促进你皮肤的细胞再生，这样你的皮肤的不平衡状态就能慢慢缓解了，慢慢地你的皮肤就恢复到以前的状态了。

3能防止皮肤老化

人的纤维细胞会随着年龄的增长以及人的身心影响慢慢地没有了细胞的再生能力，特别是紫外线，工作、生活的各种压力的影响，更是对这种情况加深，这样导致的结果是皮肤持水的能力减低，我们都知道，女人的皮肤水是非常重要的，如果持水能力下降，那就会产生一系列的问题了。精华素能够避免这些问题的产生，所以能够防止皮肤太快地老化。

4能为皮肤做全面的护理

当你的肌肤出现问题时，一方面要尽量补充肌肤所需要的营养、水分，强化肌肤天然抵抗力;另一方面，拥有高科技元素的精华素会刺激加速细胞的修护与更新，带动皮肤新陈代谢，让肌肤更加明亮紧致。密集型的护理给你的肌肤最最全面的保护。

3、精华液的妙用

1、先将手部搓热，保证手心与手指都有温热感后，用滴管滴出精华或挤出精华胶囊

2、将精华液或精华素在均匀的搽在脸上，注意精华成分要避开眼周肌肤，静静等待精华成分吸收。

3、用手掌轻轻按压面部的U区，按照由下到上、由外至内的方式轻柔按压，确保精华成分的完全吸收，T区也用相同的方式重复。

4、最后利用手指肚的力量，轻轻敲弹脸部的肌肤，100下为一组，进行3组即可。

4、雪花秀滋阴和润燥区别

雪花秀滋阴和润燥本质区别

雪花秀滋阴和润燥最本质的区别是，滋阴属于水乳类型，而润燥属于精华，也类似于肌底液。这就是雪花秀滋阴和润燥区别的最根本的一点。

雪花秀滋阴和润燥功能区别

雪花秀滋阴水乳是保湿皮肤，提亮肌肤肤色，使脸部肌肤全天12小时处于水润的状态，而润燥精华不同于其它精华，是在使用雪花秀滋阴水之前用，其目的是调节皮肤的酸碱，促进皮肤吸收护肤品。

雪花秀润燥的作用

在干燥的季节，很多妹纸由于脸上过于干燥而影响到皮肤的吸收，而雪花秀的润燥精华则是帮助皮肤吸收护肤品，且润燥精华不同于其它肌底液的地方在于，雪花秀的润燥精华可以有效针对皮肤干燥、暗淡、毛孔粗大等问题进行改善，唤醒皮肤肌底。

雪花秀滋阴需配合润燥

雪花秀滋阴水乳需要配合润燥精华使用，这是因为滋阴水乳虽然可以改善皮肤暗黄、缺水等问题，但是皮肤的吸收存在一个限度，如果皮肤肌底没有彻底被打开，则很难完全吸收雪花秀滋阴水乳。

每天早上一杯蜂蜜水是不少都市女性的养生秘诀，当然蜂蜜水能够促进肠道蠕动，对身体很有好处，特别是现在这样的秋燥季节。但是，蜂蜜也有不用种类的选择，不同体质的人还是要挑选不一样的蜂蜜才好。

　　体质寒湿的人要少吃蜂蜜水

　　从中医角度讲，蜂蜜性平味甘，有补益脾胃、润肠通便的作用，能缓解口干、鼻干、皮肤干燥及大便干结等问题，还有安神的功效。蜂蜜还能滋阴润燥，适合阴虚火旺的病人。如因鼻敏感而有鼻干、红肿症状的人，可通过服蜂蜜来改善。但体质寒湿的人，或身体常出现水肿的人，食用蜂蜜反而会加重湿气，弊大于利。所以在食用蜂蜜前，应考虑个人体质。

　　此外糖尿病患者以及一岁以内的婴儿最好不要喝蜂蜜水。

　　纯正蜂蜜会有特殊花香味

　　选择蜂蜜的时候一般是先闻味道，再看蜂蜜的粘稠度。如果是单花蜜，会有本植物特有的花香味，如果是混合花蜜，闻起来是天然的花香味。假的蜂蜜一般是蔗糖味或者香料味。

　　纯正的蜂蜜不一定会很透亮，但是会相对粘稠。你可以试试用筷子挑起，如果能滴落成丝并且缩成蜜珠则是好的蜂蜜。另外，你也可以尝试着把蜂蜜滴在报纸上，如果蜂蜜成团且不会湿透报纸，则是好蜂蜜。比较假的蜂蜜因为掺水较多，容易让报纸湿透。

　　选蜂蜜还需要根据体质来

　　此外，选蜂蜜，也要视个人体质而定。不同蜂蜜来自不同的植物，枸杞、龙眼、党参、山楂蜜等偏温性，有补益的作用；银杏、黄连、枇杷、菊花蜜、冬蜜、百花蜜等偏凉性，有清热的功效。

　　以下是各种蜂蜜的推荐使用人群：

　　枣花蜂蜜

　　特 色：补脾益胃、补中益气、补血安神

　　推荐使用人群：气虚畏寒、虚寒型胃脘疼痛、脾胃虚寒、腹胀便秘的人群

　　槐花蜂蜜

　　特 色：润肺止咳，清除肺火

　　推荐使用人群：适用于肺火重，便秘人群的保健食用

　　玫瑰蜂蜜

　　特 色：美容养颜，滋润肌肤

　　推荐使用人群：内火烦躁、活血化瘀的女性

　　桂圆蜂蜜

　　特 色：营养丰富，蛋白质含量高，养血安神、健脑益智

　　推荐使用人群：儿童及失眠、记忆力减退的人群

　　黄芪蜂蜜

　　特 色：采用名贵药源，补中益气，利水退肿

　　推荐使用人群：气虚多汗，小便不畅的人群

　　荔枝蜂蜜

　　特 色：甘甜爽口，营养丰富

　　推荐使用人群：气血双虚、虚火旺盛、心悸失眠的人群及追求健康靓丽的中青年。

　　酸枣蜂蜜

　　特 色：镇静催眠 调节血压

　　推荐使用人群：气躁失眠，血压高的人群

　　枇杷蜂蜜

　　特 色：治痰疗咳，清热利尿

　　推荐使用人群：久咳不止、肝、肾功能弱的人群

　　荆花蜂蜜

　　特 色：清热润燥，解毒去痛

　　推荐使用人群：饮食不规律，肠胃不适的人群食用

　　益母草蜂蜜

　　特 色：活血化瘀，调经、美容

　　推荐使用人群：月经不调、经血过多、产前产后增强体质的中青年女性群体

　　枸杞蜂蜜

　　特 色：滋肾润肺 、长于补气

　　推荐使用人群：记忆力减退、用脑过度的学生及脑力工作者

　　紫云英蜂蜜

　　特 色：清热解毒、清肝明目

　　推荐使用人群：气血双虚引起的虚火旺盛、失眠、头晕、等症状的人群

　　党参蜂蜜

　　特 色：名贵药源植物蜜，补中益气

　　推荐使用人群：体虚、胃寒、心悸失眠及贫血人群

　　椴树蜂蜜

　　特色：益气补肾、养胃补虚、清热、补中、润燥

　　推荐使用人群：有医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠等多种疾病的人群

1、蜂蜜

　　蜂蜜有润肠、润肺等功效，中药里的枇杷膏、药丸等也是采用蜂蜜制剂。由于肺与大肠相表里，许多与呼吸道相关的病症会导致肠胃问题，而蜂蜜既可滋润呼吸道，又能帮助排便，被视为秋天最佳的养生食材。因蜂蜜过甜，甜可生痰，因此，对于痰多的患者不宜多食，且感冒或热咳的人也不适宜食用。

　　推荐食谱：蜂蜜柚子茶

　　食材：柚子肉一个，柚子皮两个，蜂蜜400克，冰糖375克。

　　做法：用盐将柚子洗净，搓一搓去除表皮上的蜡，用刀片得越薄越好，尽可能把白色部分去除干净，要不然做出的柚子茶会苦。然后将柚子皮切成细丝，用盐水浸泡20分钟，去苦味，再用清水过几遍。锅内放入冰糖大火烧开，把柚子皮倒入已经烧开的冰糖水中大火煮开，最后倒入柚子肉，小火慢慢熬制，大约需要40分钟，中间要不停搅拌，以免粘锅。柚子皮熬制成透明，汁儿已经黏稠，关火即可。凉了以后再加入蜂蜜搅拌均匀（热的时候加入蜂蜜会影响蜂蜜的营养），装入瓶子，放在冰箱冷藏。

　　2、杏仁

　　秋天易于被秋燥耗伤津液，引发口干舌燥，咽喉疼痛。杏仁有三大功效：润肺，清积食，散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁分甜杏仁与苦杏仁，其中，甜杏仁润肺效果更胜一筹。

　　推荐食谱：杏仁奶茶

　　食材：甜杏仁50克，牛奶250克，清水100克，冰糖20克，糖桂花，糯米粉25克。

　　做法：甜杏仁泡开，将杏仁与250克牛奶放入搅拌机，磨细，多磨几次，杏仁浆与糯米粉拌匀。锅中加入100克的清水和冰糖用中火慢慢煮，直到冰糖完全化开，将拌好的杏仁浆倒入锅里。小火煮，边煮边搅拌，大概几分钟，就可以成糊状了，香滑可口的杏仁茶就做好了，食用时可淋上少许的糖桂花。

　　3、莲藕

　　莲藕性质寒凉，具清热凉血的作用，对天气干燥所引发的流鼻血、咳嗽出血有效，再者，它又具健脾止泻、能增进食欲、促进消化的作用，也特别适合幼童食用。莲藕的食用价值高，一般除了常吃的莲藕根、莲子外，属于中药材的莲藕蓬也能炖汤，同样有凉血的效果。

　　推荐食谱：冰糖糯米藕

　　食材：糯米80克，藕2节，冰糖60克，红糖50克，清水3000ml

　　做法：将糯米浸泡半个小时，藕清洗干净刮去皮，在藕的一端切开。将浸泡好的糯米塞入藕孔中，不用塞得太紧，但要用筷子适当捅下，做到没有空洞。用牙签固定藕身和盖，然后入高压锅，加入5-6倍的清水，再加入红糖与冰糖。冰糖要敲碎了放进去，然后尽量用筷子搅拌到冰糖和红糖都基本融化了。待糖完全融化后，盖上盖子，大火烧开后转中火压40-50分钟即可。吃前切成片，淋点煮藕的汤汁上去，撒点干桂花装饰，清新又美味，淋点蜂蜜在上面也非常不错哦。

　　4、山药

　　山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。

　　推荐食谱：蓝莓山药泥

　　食材：山药、蓝莓酱、牛奶、蜂蜜。

　　做法：山药洗净去皮，处理好的山药切小段，放在蒸锅中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易插入山药中，将山药取出，趁热用勺子把山药压成泥。然后在山药泥中加一点点盐，再加入一点牛奶。取蓝莓酱一大勺，加一点水稀释，再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀。把山药泥团成山药球，或者其它形态，在上面淋上蓝莓酱即可。

　　5、银耳

　　银耳有“菌中之冠”的美称，是名贵的营养滋补佳品，味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。

　　推荐食谱：冰糖银耳红枣汤

　　食材：干银耳、红枣、冰糖、蜜枣少量。

　　做法：将银耳用温水充分泡发，洗去泥沙，摘除硬蒂部分。然后将银耳撕成小朵，反复清洗后，沥干水分；红枣洗净，备用。锅内一次性加足清水，放入银耳，大火煮开后，用文火煮1小时。然后加入红枣、蜜枣，再继续煮2小时至银耳软滑起胶质。下冰糖调味，搅拌到溶化即可关火食用。

　　6、梨

　　中医认为，梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛，大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压，清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说，作为医疗食品经常食用很有好处。但是，因为梨性寒冷，对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。

　　推荐食谱：冰糖雪梨

　　食材：雪梨、冰糖。

　　做法：雪梨去皮，沿上部三分之一处削开，形成顶盖。挖空中间梨核，中间填上冰糖，顶盖用牙签封口。然后上火隔水蒸一个小时左右即可。

　

　　7、南瓜

　　南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。

　　推荐食谱：蒸南瓜

　　食材：南瓜

　　做法：南瓜外皮清洗干净，切成四厘米左右的块，水开锅再蒸10～15分钟即可。

　　8、红豆

　　红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便利、脾虚水肿、脚气病等。秋天吃红豆可以养生，这是因为，在我国大部分地区，立秋后很长一段时间，气温通常较高，空气湿度也较大。在这样的气候条件下，进补需先调理脾胃，调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾，而红小豆正好有上述功效，可使体内的湿热之邪及时排出，促进脾胃功能的恢复，同时红小豆还具有很好的补血作用，可以为秋冬进补奠定基础。

　　推荐食谱：红豆粥

　　食材：红豆、大米、水。

　　做法：红豆洗净，用冷水泡3-4小时，开火将水烧开，半小时后加入大米，关小火慢慢熬。熬至红豆裂开软透即可，可以加适量白糖改善口味。