叶子烟 ，他劲大烟油重，但它含尼古丁比烤烟低，而烤烟的烟卷味淡，但它的尼古丁含量比土烟高数倍，而且抽多烤烟会上火，烤烟（鲜叶经烘烤干燥）和土烟（鲜叶经日晒或阴干）的特性，不是加工方式所造成，而是两种不同的品种，烤烟叶薄而叶形细长而均匀，土烟叶稍厚、叶形宽大油腻、叶缘波浪起伏、叶柄粗壮而带叶裙。
香烟的中的化学成分主要有脂肪烃、芳香烃、萜类化合物、羰基化合物、酚类化合物、有机酸、氮杂环化合物、N-亚硝胺、金属元素。
①脂肪烃
低分子量的脂肪烃大部分以气态形式存在于烟气中,烟气粒相物中脂肪烃的分子量要高一些,主要来源是烟叶中C25到C34的蜡质有人定量分析了烟气中C12到C33的饱和烃,发现香料烟烟气粒相物中的烷烃含量高达156％,马里兰烟为112％,烤烟为092％,白肋烟为067％烟气中的烯烃和炔烃含量比烷烃少,约为粒相物的001％
②芳香烃
烟气中的芳香烃以稠环芳烃居多,它们在烟叶中含量少,大部分是由纤维素、高级烷烃等烟叶成分在燃烧过程中产生的,是烟气中的主要有害成分
③萜类化合物
烟叶中存在不少萜类化合物如西柏烷类、胡萝卜素类和赖百当类都属于萜烯的衍生物但由于这些物质的分子量较大,直接转入烟气的量很少,主要以其降解物及其衍生物的形式存在于烟气中烟气中发现的有香叶烯、罗勒烯、α-蒎烯等单萜,是烟气的重要香味成分
④羰基化合物
烟气中的羰基化合物如紫罗兰酮、大马酮、茄尼酮以及柠檬醛、香草醛等,是形成烟气香味、香气的重要成分
⑤酚类化合物
卷烟烟气粒相物中的酚类化合物,主要有莨菪亭、绿原酸、儿茶酚、间苯二酚等,有的是烟叶中原有的,有的则是燃烧中形成的在这些酚类化合物中以儿茶酚的含量最高酚类化合物对卷烟的香气有一定的增强作用,但引起人们更多重视的是对人的呼吸道及其他器官有不良的刺激作用儿茶酚等还有一定的促癌作用,是烟气中的有害物质酚类化合物的主要来源是烟叶中的碳水化合物
⑥有机酸
烟气中的挥发酸主要有甲酸、乙酸、丁酸、正戊酸、异戊酸、β-甲基戊酸、正己酸、异己酸等非挥发酸主要有棕榈酸、亚麻酸、亚油酸、油酸和硬脂酸等还有少量游离氨基酸,如丙氨酸、脯氨酸、甘氨酸等
⑦氮杂环化合物
氮杂环化合物主要存在于烟气粒相物中的碱性部分,而碱性物中最主要的成分就是烟碱除此之外,烟气中还有吡啶、吡咯、吡嗪、吲哚、咔唑等许多氮杂环化合物,是卷烟烟气中的重要香气物质
⑧N-亚硝胺
烟气中的N-亚硝胺种类很多,主要有亚硝基二甲基胺、亚硝基甲基乙基胺,亚硝基吡咯烷和亚硝基哌啶等一般认为亚硝胺具有诱发肺癌的作用
⑨金属元素
烟草中的金属元素,燃烧后绝大部分残留在灰分中,但也有极少量（001％～4％）进入烟气,形式有两种,一种是游离态金属和金属无机盐,另一种是有机金属另外,卷烟纸也是烟气中金属元素的一个来源
菸草是土生於南美洲的一种植物，其叶子可用来口嚼或做成卷菸来吸。最早享用菸草的是美洲的印地安红人。当欧洲探险家抵达新大陆时，菸草的使用在美洲已经相当普遍。到了十六世纪，菸草被传入欧洲，然后再流传到世界各地。
二十世纪以前，菸草大部分以咀嚼、嗅闻（snuff）、烟斗以及雪茄的方式被使用。十九世纪末期、由於制造香菸的机器被发明，纸菸成为菸草使用的主要型式。
在国人众多的嗜好品中，崇洋媚外之风越刮猛，唯独香烟这个为国家创造最大税利的奢侈品最使国人扬眉吐气，尽管洋烟在80年代的中国各地也神气了一段时间，但我们的国产烟最终还是打败了这些侵略者。
高档香烟吸引人之处在于其优美醇和的香气。同样是烟草，同样只是吸吸它的烟气而已，人们竟愿意用百倍的价钱买来享受，这同香水的情形一模一样——香气在这里起了决定性作用。
虽然“戒烟”口号震天响，烟民仍有增无减，看来，要消除香烟的危害还得另辟蹊径。目前医学界认为最好是研制出无害的“保健烟”取代对人体健康有损的香烟，这个计划不可能一步到位，只能分段进行。首先将焦油含量降一半，再降低尼古丁含量，再降低焦油含量……直至降至对人体完全不造成损害为止。
降低焦油和尼古丁含量，讲讲容易，做起来难。你把焦油和尼古丁去掉一些，烟民们就接受不了，说是“没劲”。唯一的办法是加香，骗骗“瘾君子”的嘴巴和鼻子，让他们慢慢忘掉熟悉的气息而逐渐喜欢上对人体无害的香味化合物。“加香”当然是加天然烟草或酷似天然烟草的香味成份。
日本最早找到一个替代物，这就是目前风靡世界的据说能“治百病”的草本植物——芦荟，芦荟叶子烤干以后适量加入烟草中，可以大幅度降低焦油和尼古丁，而“吃味”与烟草最接近。当然经过调香师再配一种专门的“芦荟保健烟香精”加进去以后“烟民”就更欢迎了。日本科技界称芦荟保健烟的问世是“本世界烟草工业的一大革命。
加香技术对鼻烟的制造就显得更重要了，因为鼻烟只嗅闻其香气，没有点燃抽吸，所以加入的香料也与卷烟不同。当然，那个时候只有天然香料，用化学方法制造的合成香料还没有出世呢。
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