血的成分是什么？为什么血有铁的味道？

一、其主要成分为血浆、血细胞、遗传物质即染色体和基因，含有各种营养成分，如无机盐、氧以及细胞代谢产物、激素、酶和抗体等。

二、血有铁的味道原因具体如下：

1、血浆蛋白含有结合珠蛋白和铁转运蛋白：

（1）结合珠蛋白

每天降解的Hb约有10%释入血循环中，成为红细胞外游离的Hb，Hb与Hp结合成Hb-Hp复合物后分子量可达155000，不能透过肾小球，从而防止游离血红蛋白从肾脏丢失，避免Hb所含铁的丢失。保证铁再用于合成代谢。

（2）铁转运蛋白

铁转运蛋白的生理功能是将铁运送到需要铁的组织与细胞。每天血红蛋白分解代谢，释出25mg左右的铁。游离铁有毒性，它与Tf结合后不仅毒性降低而且还将铁运送到需铁部位。

2、铁是许多含铁蛋白质生物活性的发挥所必不可少的，如血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素、过氧化物酶等。因此，任何生长、增殖细胞的膜上都有铁转运蛋白的受体。携带Fe³+的Tf与受体结合后经内吞作用进入细胞内，供细胞内合成利用。

综上所述：血液中含有一定相对含量的铁元素，所以血液相对程度上具有一定铁的味道。

扩展资料:

血液成分详细解析：

1、血浆

血浆相当于结缔组织的细胞间质，其中血清为浅**半透明液体，其中除含有大量水分以外，还有无机盐、纤维蛋白原、白蛋白、球蛋白、酶、激素、各种营养物质、代谢产物等。这些物质无一定的形态，但具有重要的生理功能。

1L血浆中含有900～910g水即90%～91%。65～85g蛋白质即65%～85% 和20g低分子物质即2%。低分子物质中有多种电解质和小分子有机化合物，如代谢产物和其他某些激素等。血浆中电解质含量与组织液基本相同。

2、血细胞

在机体的生命过程中，血细胞不断地新陈代谢。红细胞的平均寿命约120天，颗粒白细胞和血小板的生存期限一般不超过10天。淋巴细胞的生存期长短不等，从几个小时直到几年。

血细胞及血小板的产生来自造血器官，红血细胞、有粒白血细胞及血小板由红骨髓产生，无粒白血细胞则由淋巴结和脾脏产生。

-血液

-血浆蛋白

BE 剩余碱

TCO2=total co2 二氧化碳总量

Na 钠

iCa=Ionized Calcium 离子化钙

Hct=hematocrit 血细胞容量

Hb 血红蛋白

血气分析能对机体的酸碱平衡状态，电解质紊乱程度，通气功能以及换气功能做出全面的评估，为治疗提供依据

1血气分析报告内容

•基本信息：时间，样本类型，样本编号，患者ID，

•分析仪在37℃时直接测定的结果（Measured）

•分析仪计算所得的结果（DerivedParameters)

2主要参数类别

•血气指标：PCO2，PO2，HCO3-，BE值，SO2等

•血中电解质：Na+，K+，Ca2+等

•生化指标：Lac，Hct，Hb等

3血气分析正常值及临床意义

•PH值

•定义：血中H+浓度的负对数，代表血液酸碱度

•正常值：735-745•临床意义

PH＜735为酸血症，PH＞745为碱血症

单纯靠pH不能区别是代谢性或呼吸性酸碱酸碱失衡

pH正常不能排除酸碱失衡

在病人高热或低体温时，测得的pH要进行校正：

校正pH=00147×（37℃-病人体温）

•二氧化碳总量（TCO2）

•定义：血浆中各种形式CO2的总量，包括结合形式的HCO3-，物理溶解的CO2以及其他少量化合物

•正常值：24-32mmol/L

•临床意义：受呼吸和代谢两方面影响

TCO2 =[HCO3¯] + PaCO2´ 003

•剩余碱（Basesexess，BE）

•定义：在T37ºC、PaCO240mmHg、SaO2 100%， 将血液标本滴定至pH740时所消耗的酸或碱的量，反映体内碱储备

•正常值：±3mmol/L

•临床意义

+BE表示碱超，即缓冲碱增加，-BE表示碱缺，即缓冲碱减少

排出了呼吸因素的影响，是反映代谢性酸碱平衡重要指标

BEb(全血剩余碱)受Hb浓度的直接影响，需要用Hb浓度校正

BEecf(细胞外液剩余碱)受Hb浓度的影响非常小，可忽略，临床常用

•代酸补碱公式：5%NaHCO3(ml)=BE×kg×04

•Na+

•正常值：136-145mmol/L

•1低钠血症：血清钠低于135mmol/L

病因：钠丢失过多：呕吐腹泻，大面积烧伤等

水潴留过多：肾衰，快速大量输液等

表现：血浆渗透浓度下降，进而引起脑细胞水肿

治疗：处理原发性疾病，纠正血浆渗透浓度，减轻脑水肿

•2高钠血症：血清钠高于145mmol/L

病因：水摄取不足或丢失过多：如缺水，大量出汗，渗透性利尿等

钠摄入过多：如昏迷后胃肠外高渗营养

表现：血浆渗透浓度升高，脑细胞脱水，脑萎缩，导致脑膜血管撕

裂，出血

治疗：补水为主，补钠为辅

逐步纠正，切记过快

•Ca2+：离子钙

•定义：以游离状态存在的血清钙

•正常值：115-135mmol/L

•实测离子钙与标准离子钙（Ca++74)

•1离子钙低于115mmol/L

病因：甲状旁腺素缺乏，输入大量枸橼酸库血，高镁血症等

表现：肌肉痉挛（骨骼肌及平滑肌），心律失常等

治疗：10%葡萄糖酸钙或氯化钙10-20ml缓慢推注或泵注

•红细胞压积（Hct）

•定义：指一定容积血液中红细胞所占容积的百分比

•正常值：35-51%

•血红蛋白（THbc）

•正常值：11-16g/dL

•主要功能为运输氧和二氧化碳，同时又是很重要的缓冲物质

•乳酸（Lactate,Lac）

•乳酸是糖酵解的代谢产物，产生于骨胳，肌肉，脑和红细胞，经肝脏代谢后由肾分泌排泄•正常值：05-22mmol/L

•临床意义：可反映组织氧供和代谢状态，评估治疗效果

Lac>40mmol/L：需要治疗

Lac>90mmol/L：死亡率较高

•全血葡萄糖（Glucose，Glu）

•正常值：39-61mmol/L