赖茅的赖茅酒发展史

公元1915年，适逢举办巴拿马万国博览会，世界名酒汇聚一堂。中华民国政府选送了茅台镇赖嘉荣赖氏茅酒参赛，茅酒的独特魅力一举征服了所有评委，获得大奖，成为世界三大蒸馏酒之一。从此茅酒进入国际市场，成为誉满全球的中华民族瑰宝，掀开了茅台镇酿酒史上崭新的一页。

公元1929年，赖嘉荣出巨资拓展家业，扩建“衡昌烧坊”，并更名为恒兴酒厂。其子贵山设计赖氏茅酒的“大鹏牌”商标、书写瓶帖题词，赖嘉荣把赖氏茅酒正式定名为“赖茅酒”，以其全新面貌和独特风格，风靡国内、国际市场，成为人们争相品饮或宴请、馈赠宾朋之上乘佳酿。

公元1935年，红军长征至赤水，饮用赖茅酒，用酒擦身、御寒、壮胆，渡河成功后称之为“祝捷酒”。

公元1945年10月10日，国共两党签署“双十协定”，用赖茅酒作款待。

公元1949年10月1日，“开国第一宴”上，用一百多瓶赖茅酒款待中外宾客，共庆建国。

公元1949年12月，用“赖茅”酒作国礼赠送给斯大林。

公元1950年9月30日，庆祝建国一周年，用“赖茅”作庆典酒。

公元1952年，以“恒兴酒厂”为主的茅台三家私营酒厂被收为国有，成立国营茅台酒厂，生产酱香型白酒，其产品“贵州茅台酒”被誉为国酒。茅台镇由此有了“天下第一酒镇”，“国酒之乡”的美誉。

公元1984年，赖嘉荣嫡传后裔赖世豪先生重返茅台镇，传承祖业，运用祖传秘方，精心打造，再创赖氏酿酒辉煌，成立茅台镇首家老字号民营企业，创办“赖氏酒厂”，生产“赖茅酒”。终于完成了赖嘉荣老先生的心愿，将酱香经典的赖氏茅酒继续发扬光大。

公元1992年，由赖世豪任董事长的“贵州赖茅集团酒业有限公司”正式成立，后因为“赖茅”商标原因于2004年更名。经过多年的拼搏和努力，一脉传承赖嘉荣赖茅酒得到了世人的充分肯定。

“赖世泉”赖茅做为赖茅酒发展历史上的中坚力量，本着将赖茅酒优秀的酿酒工艺和酿酒文化发扬光大的理想，利用茅台镇得天独厚的酿酒自然条件和独特的赖茅酒文化资源以及酿造技术，不断挖掘“赖茅”深远而厚重的历史文化。同时保持和发扬赖茅酒的至尊品质，传承赖茅酒的传统渊源，凭着赖茅享誉全球的声誉， “赖世泉”赖茅实现了品牌系列化，产品优质化，生产规模化，科学管理化的目标。挖掘和创新“赖茅”的传统酿造工艺，谱写了赖茅酒历史上新的篇章。

“赖世泉”严秉赖茅酒特殊的生产工艺，凭借与国酒茅台共享国酒之乡的水源、空气、土壤、本地糯高粱等酿酒基础条件。每年重阳分两次投料，同批原料要经九次蒸煮，八次摊凉，加曲加药、高温堆积、入池发酵，七次取酒，历时整整一年，然后要经三年以上贮存，再精心勾兑，方能包装出厂。一瓶酒从原料进厂到出厂，至少要经过五年。其香气成分极其复杂，使产品风格独特。已然成为赖茅酒历史上的中流砥柱。

“赖世泉”酒与贵州黔庄集团有限公司强强联合，重磅推出酱香型“赖世泉”系列酒，并为之组建了贵州赖世泉酒业有限公司为销售公司，负责全国的市场推广，销售，品牌宣传等。

贵州黔庄集团有限公司位于“中国酒都”茅台镇，与国酒茅台共享国酒之乡的水源、空气、土壤、本地糯高粱等酿酒基础条件。公司旗下的白酒企业主要以酱香型白酒的生产和销售为主，公司占地800余亩，年产2000吨基酒，拥有固定资产5000万元，员工600余人，其中高级技术人才130余人。 公司正在扩建之中，三年内扩建完成，届时年产量将达到6000吨。

公元2011年6月4日开槌的北京保利陈年美酒拍卖专场上，民国赖嘉荣时期单瓶赖茅酒以2645万元成交； 同年9月4日在贵州宏运拍卖有限公司组织的拍卖会上，民国二十四年的赖嘉荣时期的绝版赖茅酒拍卖出了单瓶1070万的天价，成为酒类拍卖史上拍卖最高价！

水和酒精是白酒主要成分，除此之外，还有各种有机物质。这些有机物质包括：高级醇、多元醇、醛类、羧酸、酯类、酸类等。这些决定酒质量的成分往往含量很低，约占1%～2%，但种类很多，同时其含量配比非常重要，对白酒的质量与风味有着极大的影响。

白酒，外文名：Baijiu（Chinese Baijiu），是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。

西凤华山论剑(陕西)

西凤如今名气远不如从前,但是毕竟也是中国四大名酒之一,其品质和工艺是值得信赖的,西凤产自陕西,原本是模仿清香型汾酒的工艺酿造,但是陕西地貌和自然条件不同,西凤根据自身的条件优势,改发酵工艺为浓香的泥窖发酵,最终酿造出来的酒也同时有清香的净爽和浓香的甘烈,非常有特色的一款好酒。

望山河

望山河酱香型口感，酒体浑厚协调，绵香净爽，回味悠长，在众多白酒中，大家对望山河的评价很高，有些酒友认为其香味比飞天茅台更加浓郁奔放。这款白酒定位高端，属于私藏高端产品，再加上酱香型白酒很受大众追捧，个人感觉望山河的升值空间还是很大的。

赖茅

赖茅产自茅台镇，2014年商标回到茅台集团，现在属于茅台集团旗下产品。传承蓝是赖茅的主打产品之一，通常我们说的赖茅传承就是指的传承蓝。赖茅传承调配用的是3年的基酒，老酒年份并不清楚，其特点是酱香浓郁，入口清香，感觉很幽雅。回味稍微有点辣，但很快回甘，有条件可以在家里放上几年再喝，口感会更好些。

汾酒

汾酒在山西本地非常出名，是一款清香型酒，性价比不错的有黄盖汾酒和红盖汾酒，还有一种出口的汾酒。汾酒的特点是口味有种独特的清香，口感醇厚，柔和爽净，没那种辣嗓子的感觉，后劲也小，也不上头，价格还便宜，算是一款性价比很高的白酒。曾经喝过出口的玻汾，味道感觉清淡了很多，可能也是照顾老外的口味吧，更清爽柔和一些。

截止至2020324日之前53度赖茅酒价格：价格59元/瓶，39元，1288元，178元/盒，166元/盒。

1、赖茅酒是天然绿色发酵健康饮品，其中的香味香气成分相互比例很科学、合理，酒体细腻、幽雅、协调；

赖茅酒的酒精浓度科学合理，其酒精浓度为53%左右，在这一浓度酒精分子和水分子缔合为紧密，是世界上所有蒸馏酒中科学、合理的酒精浓度，加之要经过3年以上的窖藏陈酿，赖茅酒更加柔和，酒度高而不烈，对人体的刺激性小。

2、赖茅被称为是酱香酒的始祖、茅台酒的前身，产于贵州省赤水河畔茅台镇，采用世界上绝无仅有的独特工艺；

以前市场上可能见过很多酒厂生产的“赖茅酒”，价格混乱，包装也五花八门，后来有茅台股份公司出品的赖茅酒才是真正的赖茅酒，其他“赖茅”均属于假冒伪劣产品，不受国家法律保护。

3、赖茅国酱（1915）53度500ml价格59元/瓶，53度茅台镇铁盒赖茅酒20年价格39元，赖茅国酱（五星）53度500ml价格1288元，赖茅10年窖藏赖茅白酒500ml价格178元/盒，赖茅8年经典赖茅白酒500ml价格166元/盒。

4、赖茅酒度数多为53度，根据科学测定，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得牢固，易挥发物质少，所以对人体的刺激小，有利健康，且口味好。

赖茅酒传禧价格169元/瓶，赖茅酒传承价格359元/瓶，53%vol零售价200至300元/瓶500ml，赖茅重沙53度500ml价格269元。

注意事项：

1、推荐茅台 赖茅 端曲 53度 500ml 单瓶装，

推荐理由:茅台透亮清澈的色泽，浓郁醇厚的香气悠久，入口甘甜入喉则劲爽，传承赖茅古老的酿造工艺，口感丰富高雅，香味和谐醇美，唤醒爱酒之人的五官六感。产自贵州，喝酒人士绝不能错过的上乘佳品。 

该款存储方法阴凉干燥恒温，容量500ml，酒精度53，省份贵州，包装单瓶，产品重量（kg）12，香型酱香型，等级优级， 目前已有500+人评价 ，获得了98%的好评率 ，评价其价格给力，使命必达，好喝不醉 。

2、茅台 赖茅 端曲 53度500ml6瓶 酱香型白酒 整箱装

推荐理由:从品质到定位都是高规格的茅台国酒之父，只为追求高品位生活的你，传承赖茅古老的酿造工艺，口感丰富高雅，香味和谐醇美，唤醒爱酒之人的五官六感。

产自贵州，专为喝酒人士打造。 该款存储方法阴凉干燥恒温，产品重量（kg）8，包装整箱，酒精度53，省份贵州，容量500ml6，香型酱香型，等级优级， 目前已有500+人评价 ，获得了98%的好评率 ，评价其价格给力，口感醇厚，使命必达 。