牛奶和乳制品对人类健康的害处，你了解吗？

在现代社会，牛奶和乳制品被人类广泛食用。大多数人，包括营养学家，医学家，保健专家，都认为，喝牛奶和吃乳制品对人类只有好处而无害处。事实果然如此吗？不！毫无疑问，食用牛奶和乳制品对人类健康的确实有很多好处。但是，许多专家研究的结果和无数事实说明，对大多数人来说，食用牛奶和乳制品对身体的害处大于好处。只是对两类人的好处大于害处：（1）缺乏人奶的婴儿；（2）身体很健康的少年、青年和成年人。即使对于后者，食用牛奶和乳制品也有很多害处，不值得提倡。 幼儿的过敏、气喘、过敏性鼻炎、扁桃腺肿大、皮肤发疹，成年人的关节炎、腰背酸痛、溃疡性大肠炎、多发性硬化症、骨质疏松症、心脏血管疾病、生殖系统癌症、免疫系统失调等病症，都与食用牛奶和乳制品有密切关系。 对于婴儿人奶比牛奶好得多 人奶和牛奶的营养成分都很多，都是营养丰富的食物。 牛奶中蛋白质含量很高，为人奶的三倍。牛奶及乳类制品，含有至少25种以上不同成分类型的蛋白质（异类蛋白质）。牛奶的蛋白质，主要以酪蛋白为主，人奶以白蛋白为主。人奶味道较甜，是因为人奶中糖（碳水化合物）含量较牛奶高。在矿物质方面，牛奶缺乏碘、铁、磷、镁，人奶含量丰富。人奶含有两种重要物质成分：一是卵磷脂，属于磷脂肪；二是牛黄酸，是一种氨基酸。牛奶中缺乏这两种物质。这两种物质参与婴儿脑部发育，因此哺乳人奶有利于婴儿智力的发育。人奶中另有两种氨基酸，其成分为胱氨酸及色氨酸，它们提供婴儿极佳的营养成分。牛奶中这两种氨基酸的含量为比牛奶和其它奶高。 从人奶与牛奶成分比较中，我们可以发现一个事实，人奶、牛奶都是提供给小牛或婴儿饮用。仔细观察小牛与小婴儿成长的差异，可以发现牛奶原是发育中小牛的食物，小牛出生后饮用牛奶，促使其骨骼及身体重量的急速发育，每个月增加一倍（出生后前三个月均如此），但脑部发育少且慢；相对地，人类的婴儿却需要六个月时间，体重才会增加为出生时的两倍。婴儿的发育，身体成长速度缓慢，但脑部发育极快。其速度超过所有的动物。 牛奶所含的蛋白质中，大多数是酪蛋白，酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极难消化分解的凝乳。酪蛋白适合含有四个胃结构的牛，利用不断反刍消化分解，才能完全消化。人奶蛋白质成分单位相当小，属于性质柔软的凝乳，即使消化系统尚在发育中的新生儿，也很容易就能消化。 三岁以后的幼儿不宜喝牛奶 牛奶中含有两种重要成分，一种乳糖，另一种酪蛋白。这两种成分都得依赖特定酶的分解。如乳糖经由乳糖酶，酪蛋白经由凝乳酶，分解成较单纯的成分。 牛奶与人奶相比，其酪蛋白的含量，牛奶为人奶的三倍。酪蛋白这种坚厚粗糙的东西，诚如粘合木器的胶质。哈维医师指出牛奶中酪蛋白因子是造成消化不良的重要因素。因为牛奶中所含酪蛋白及脂肪，会与所有食物进行极不适当的组合。牛奶进入胃后，会自然形成凝乳，凝乳会形成一种把胃中残存食物包围起来的作用，这种隔离现象造成孤立状态，会阻碍其他食物之消化，直到凝乳被消化为止。 人类仅在婴儿期（幼齿尚未长齐之前），其胃内含有这种足以消化酪蛋白的凝乳酶。孩童约三到四岁时，乳齿已长完备，这两种酶就会从消化道中消失，终其一生不再分泌。因此，从消化的观点来考虑，三岁以后的幼儿不宜喝牛奶。 从牛奶与人奶成分分析中，显示新生儿至六个月间，最好以人奶哺乳，如此脑部发育及营养状况才能健全。六个月以上至幼齿长成期间，可以用牛奶替代人奶。三岁以上，或幼齿长齐则应放弃牛奶的摄取，而以天然谷物、豆类、蔬菜、水果等取代之。如果三岁以上的幼儿仍旧继续喝牛奶，则害处大于好处，会引起幼儿的过敏、气喘、过敏性鼻炎、扁桃腺肿大、皮肤发疹等疾病。 食用牛奶及乳制品与疾病的关系 牛奶及乳制品为食物过敏症的元凶。牛奶及乳类制品，含有至少25种以上不同成分类型的蛋白质（异类蛋白质），这是造成人类过敏反应的主要原因，人体免疫系统的疾病也与此有关。牛奶及乳制品是引起婴儿和幼儿食物过敏症的主要原因。喂食母奶的婴幼儿几乎不会发生过敏反应。倘若母亲仍是乳制品的大量消耗者，过敏反应会透过奶水的喂食，造成婴儿腹痛等疾病。 食用牛奶及乳制品会使胃溃疡和溃疡性大肠炎恶化。其原因乃是乳类制品含有高浓度蛋白质，蛋白质必需靠胃部分泌更多的胃酸（主要是盐酸）及消化酶才能分解消化。 多发性硬化症与食用过多牛奶及乳制品有关。神经医学上的多发性硬化症，至今仍旧难于治疗。流行病学研究显示，多发性硬化症发生率与婴幼儿时代摄取过多牛奶和乳制品有关，吃人奶者极少见有罹患此病者。 成年人胃溃疡和溃疡性大肠炎，儿童经常发作的急性扁桃腺炎、慢性鼻窦炎、淋巴腺发炎肿大、慢性中耳炎……这些顽固且反复发作恼人的疾病，不论何种年龄层，只要单纯地从饮食中剔除牛奶以及乳类制品，短则或一个月，长则三个月，就可以得到非常神奇的改善。 甲状腺肿大与食用牛奶及乳制品有关。W．沃克尔医师是美国一位世界知名的内分泌专家，他以其60多年长期行医的丰富经验中体认到，甲状腺肿大之形成，或其他甲状腺功能失调等棘手疾病，除了碘代谢以及荷尔蒙因素之外，直接原因是食用牛奶及乳制品。 食用牛奶及乳制品是引起骨质疏松症的一个原因 许多人认为，广告中也经常说：“多喝牛奶可以预防骨质疏松症”。事实并非如此。 在美国研究饮食与疾病关联方面权威之一的道格尔（John M Dougall）医师曾做过一个全世界各地区人群摄取钙质与骨质疏松症的大型调查研究。他的结论是：摄取蛋白质越多，骨质中流失的钙质也越多，因而容易患骨质疏松症。 在医学界及公共卫生学家们对全世界做广泛研究后，显示骨质疏松症最常见之国家为美国、英国、瑞典、芬兰，他们也正是乳类制品消耗最多量的国家。相对地，骨质疏松症极少见于乳制品消耗量很低的国家，如亚洲及非洲。亚洲及非洲在工业大发展前，牛奶和乳制品是非常罕见的食品，当时他们都具有坚强的骨骼及坚固的牙齿。 非洲班图的妇女，她们的健康状况乃是很好的例证。在她们的日用饮食里，从来没有见过牛奶，她们钙质的来源取自蔬菜，她们钙质吸收量不及西方社会妇女的一半。班图妇女一生当中平均生育十个子女，每个孩子都是亲自哺乳十个月。她们如此的钙质流失及相对性地低量的钙质摄取，骨质疏松症几乎不曾见到过。 在美国受到骨质疏松症侵害者，大约有15~2亿人口，然而美国人民的乳制口消耗量也是世界第一位。平均每位男子、女子、小孩，其一年的总平均消耗量约为3百磅。 骨质疏松症与蛋白质消耗量有直接关联性：蛋白质摄取愈多，钙质流失就愈厉害，骨质就愈脆弱疏松。爱斯基摩人给了我们很好的例证。爱斯基摩人的饮食含有全世界最高的蛋白质——每天250~400克，取自鱼、海象、鲸鱼等，钙质摄取量也是世界最高——每天超过2000毫克，取自鱼骨头及肉类。但是，他们的骨质疏松症发生率是世界之冠，平均20岁就弯腰驼背者比比皆是。相对地，非洲班图人民，每天蛋白质仅47克，钙质仅400毫克，未闻有骨质疏松症。 上述事实说明牛奶及乳制品和其它高蛋白食物中含有的高浓度蛋白质，乃是造成骨质中钙质大量流失的元凶。素食者倘若蛋白质摄取过量，也会造成骨质软化，只是植物性蛋白质较动物性蛋白，对骨骼有保护作用。 另外，缺乏运动，喝汽水、可乐，吃加工精制的食物，食用过多的酸性食物，都是骨质疏松症的致病因素。 人类应当尽早放弃食用牛奶和乳制品 食用牛奶及乳类制品对我们人类健康的害处很多。除了前面叙述的理由外，有更多的研究显示我们应当尽早丢弃牛奶、乳酪、奶油等乳类制品。现在我们列举并说明下列四点理由： （1）巴斯德消毒法加工牛奶的害处。 （2）残存添加剂毒性物质的害处。 （3）食用均质化乳制品的害处。 （4）添加合成维生素D的害处。 （1）巴斯德加热消毒法加工牛奶的害处 细菌学家巴斯德创立消毒杀菌的方法，使得牛奶或羊奶由生奶变成熟奶，虽然有利于保存及减少伤寒菌感染等，但是加热后的牛奶或乳酪等，其中的酶、蛋白质和脂肪的结构成分改变了，形成了不稳定的物质。把牛奶加热至摄氏62℃会破坏牛奶中的活性酶系统，如胱氨酸、色氨酸、乳糖酶等；其他维生素、矿物质，也大多数摧毁殆尽。加热后牛奶中的蛋白质会凝固（凝乳）形成坚硬的酪蛋白，其中有益肠道的乳酸菌也遭到破坏。因此，加热至摄氏62℃的牛奶变成非常难消化，是对人类有害无益的东西。 巴斯德消毒法提供的是劣质的牛奶。即使原本惟一仰赖吸食牛奶的动物——小牛，假设只喂食消毒过的牛奶，在其成熟成壮牛前就会死亡。虽然经过发酵的乳制品，如乳酪、酸乳等，通常比牛奶易于消化，但是离人类理想饮食而言，仍旧差距甚远，因为它们都是偏酸性的食物。假使真的要摄取，则可使用少量生的、无添加盐分的乳制品。 （2）残存添加剂毒性物质的害处 现代畜牧业与过去完全不同，为了获得高经济效益，已不采取野外自由放牧而是限地集中管理。为了避免密集式畜养而造成的传染病，故于饲料中添加了抗生素及杀虫剂。为了促进肉质肥美、乳汁增产，故添加了生长促进剂及荷尔蒙。因此，那些添加剂亦会进入牛奶中，并随着人类摄食又进入人体。而这些添加剂对于人体而言是毒性物质，有害无益。 畜养方式改变了，饲料取代了牧草，牛群的生态环境及生理现象也会改变。在一次参观牧场时，我发现牛圈里牛所排出的粪便稀松、不成形，犹如腹泻般，不是小时候在乡间所见所闻，那阵阵泛着草香，晒干后可以整团捡回家当燃料的牛粪。纤维素的减少，牛群饱食终日、缺乏活动，使得斗奶中脂肪含量增加，尤其饱和性脂肪比例偏高，相对地非饱和脂肪反而大量减少。换言之，破坏性脂肪远比建设性脂肪为多，从而造成食用者心脏血管疾病及生殖系统癌病变的增加。 （3）食用均质化乳制品的害处 所谓牛奶均质化是打断牛奶中的脂肪球，破坏后令其分散的一种制作法。虽然在乳制工业中，这是一种新的制作过程，但是食用均质化乳对人类的害处大于好处。 奥斯特（Kmrt Oster）医师发现有一种酶（Xanthin Oxi Dase）简称XO，可存于牛奶脂肪中。正常饮用非均质化乳时，XO只会存于肠道间，不会进入血液循环中。但是牛奶若经过均质化之后，这个均质化过程会减少乳化脂肪，造成XO大量释放出来，进而造成血液再回收XO。因此摄取均质化牛奶的人血中XO浓度很高；相反地，饮用非均质化牛奶或不喝牛奶者其XO浓度则比较低。XO是造成血管壁瘢痕化的原因。血管壁失去原有的平滑性，会诱发脂肪物质沉淀，凝聚血小板或崩解的血球等，进一步造成瘢痕、粥状化，最后形成血管硬化，管腔狭窄。 奥斯特及哈佛大学医学院的艾斯尔巴切（Esselbacher）共同提出摄取均质化牛奶是美国人罹患心脏病的最主要原因。世界上其他国家，如芬兰，他们的乳制品也是全面采用均质化过程，故心脏病发生率亦极高。而法国极少用均质化制乳，其心脏病比率较美国、芬兰明显降低。 （4）添加合成维生素D的害处 维生素D是经过放射性处理的维生素添加剂，多年来被添加入大多数商业用乳类制品和其他食品。为什么要添加维生素D呢？以前畜牧业以野外放牧方式为主，牛羊们一年到头在户外吃草，天然的维生素D及胡萝卜素可以透过阳光照射在体内自然合成。再从挤出的新鲜乳汁中制作成奶油。尤其是日照丰富的夏季，制成的奶油为一种天然的鲜明的**物质。这种天然的奶油，无法长久储存及运输到远地，故凡是能运送者，多半所含维生素D极少且颜色较淡。随着牛在野外放牧时间的减少，吃野草机会减少，曝晒日光时间缩短，维生素D合成量减低，用这样的牛所产的奶制成的奶油，维生素D含量少，颜色褪去，于是制乳业者只得添加色素及放射性D。 动物体内的维生素D是一种极为复杂的成分。它们的活化过程需要阳光照射在皮肤上，活化催促由D1转成D2，再转成D3，分别在肝脏、肾脏中进行。活性的D3负担执行钙磷代谢，钙质再吸收，骨质钙化等等过程。具放射性的D2是一种合成维生素，与自然形成的维生素在结构上有些不同。在食物中并无法摄取完整的且天然的维生素D，添加的合成性维生素D2，不论取自牛奶或其他乳类制品，都不是根本解决缺钙和缺D的办法。数年前，在英国因为不正常钙质代谢，导致新生儿猝死，发现与放射性维生素D2被过量添加入牛奶中使用（由每品脱400国际单位增加为1000国际单位）有直接关联性。因此，放射性维生素D2添加品在英国已被禁用。 近年来乳制业者，又以合成性维生素D3取代放射性D2为添加品，但其对人类健康之利害影响尚不知道。 后记 最后，我们要忠告喜欢食用牛奶和乳制品的人：为了远离慢性病，为了您的健康，请尽早断奶。 当我们撰写此文时，知道会冒犯许多乳制品生产和销售公司、医护工作者、营养学专家以及行政卫生部门。但是，为了人类的健康，我们还是完成此文，并在博客上发表。

虎鲸的体型极为粗壮，是海豚科（Class Delphinidae）中体型最大的物种。头部呈圆锥状，没有突出的嘴喙。大而高耸的背鳍位于背部中央，其形状有高度变异性，雌鲸与未成年虎鲸的背鳍呈镰刀形，而成年雄鲸则多半如棘刺般直立，高度约1至18公尺。胸鳍大而宽阔，大致呈圆形，这点与大多数海豚科成员的典型镰刀状背鳍不同。上、下颚各有10至14对大而尖锐的牙齿。

虎鲸的体色图样主要由黑与白这两种对比分明的色彩组成，位于身体腹面的白色区域自下颚往后延伸至肛门处，在全黑的胸鳍之间变得狭窄，到了肚脐后方产生分歧，尾鳍腹面亦为白色。背部与体侧皆为黑色，但在生殖裂附近的侧腹处有白色斑块，眼睛斜后方亦有明显的椭圆形白斑。在背鳍后方有呈灰至白色的马鞍状斑纹（saddle）。

分布

虎鲸广泛分布于全世界的海域，对于水温、深度等因素似乎没有明显的限制。它们在高纬度地区有相当高的栖息密度，特别是在猎物充足的海域。它们的移动情形普遍与追踨猎物或增加捕食率有关，时间通常在鱼类产卵季与海豹的生产期。到了夏天，大西洋中大多数的虎鲸都栖息于浮冰边缘或有浮冰的水道，以须鲸、企鹅、海豹等为食。它们会迁徙至何处、会移动多远，目前仍未有定论。部分虎鲸会终年停留于南极海域，而在北极的虎鲸则很少接近浮冰。据华盛顿州与英属哥伦比亚的虎鲸研究者指出，当地有定居型（resident）与过境型（transient）两种型态的虎鲸群，当地终年皆可发现此二种群体。部分个体有非常大的活动范围，由各地的照片辨识结果发现，有些虎鲸的活动范围自阿拉斯加一直到南方的加州。

习性

虎鲸时常会有跃身击浪、浮窥等行为，或是以尾鳍或胸鳍拍击水面。虎鲸的泳速最快可达时速55公里，可闭气17分钟左右。当周遭空气凉爽时，通常可看见它们低矮而呈树枝状的喷气。它们对船只的反应多样，冷漠忽视或是充满好奇心都有可能。偶尔会集体搁浅，群体有时会被困在潮池或海湾中。在北极与南极海域，因为风吹而快速产生的浮冰对虎鲸而言是一大麻烦，有时会因此迫使它们停留于水面开阔的小水域里相当长的时间。

位于华盛顿州与英属哥伦比亚的定居型虎鲸，其基本社群单位为小型母系群体，一般由2至9头血缘关系相近的虎鲸所组成，此母系群体会长期维持稳固，所有成员似乎会共同分担养育工作。几个这样的群体会共同组成一个「小群」（pod，通常用以描述一群彼此间有社交行为联系的鲸目动物），典型的小群通常包含成年、未成年的雌雄虎鲸与仔鲸，多半由最年长的雌鲸居于领导地位，而待在小群里的雄鲸通常是该雌鲸的后代。定居型小群面对其它小群时有特殊的致意方式：面对对方一段距离排成两行紧密纵队，然后两个小群的成员会互相混杂，似乎是在表明其社交地位。

食性

虎鲸的食物多样，由小型结群鱼类、鱿鱼，一直到大型须鲸与抹香鲸（Sperm Whale）都有可能成为它们的猎物；其它如海豹等鳍脚类动物、海龟、海獭、海牛、儒艮（dugong）、鲨鱼、魟等，甚至还有鹿与麋鹿，似乎是趁它们游泳横渡水道时伺机捕食。各群似乎有自己偏好的食物种类，例如某些族群主要以鲑鱼、鲔鱼、或鲱鱼等鱼类为主要食物，某些群则会巡视鳍脚类的登陆地寻找猎物，或跟随迁徙中的鲸群，有如狼群追踪北美驯鹿的情景。虎鲸显然需要合作以袭击并制服大型猎物，但它们也会合力将鱼群集中成一个大球，然后轮流钻入取食。虎鲸也会偷吃延绳钓渔船上钩的鱼获，或吃食渔民丢弃的下杂鱼等。它们似乎会选择性的咬食须鲸的舌头。其猎物可能深受对虎鲸的恐惧所影响，当虎鲸出现时鳍脚类会逃往陆地或冰上，鲸豚则会游入浅水域或藏匿于浮冰的裂隙间。

现状

虎鲸并没有灭绝之忧，但人为猎捕可能已造成部分地区族群的减少。位于华盛顿州与英属哥伦比亚的虎鲸，无论是定居型或过境型皆仅馀数百头，同时深受污染、重型船只行驶，以及猎物减少等生存威胁。密集的赏鲸活动可能会干扰虎鲸的生活，而那些为了保护鲑鱼养殖场免受鳍脚类入侵的人们可能会将虎鲸驱逐出它们原本偏好的栖地。估计在太平洋东部热带海域约有8500头虎鲸，在阿拉斯加水域至少有850头，日本外海可能达2000头以上，而夏季在南极水域约有8000头虎鲸分布，分布范围内的其它地区可能在数百至千余头之间。目前在日本、印度尼西亚、格陵兰、与西印度群岛（West Indies）的捕鲸者仍持续捕捉虎鲸，虽然捕杀量少，但对当地族群却可能会有相当大的影响。

它的身体强壮而有力，体形很大，呈纺锤形，表面光滑，皮肤下面有一层很厚的脂肪用来保存身体的热量。体长约为600-1000厘米，体重5000-8000千克。身体上的颜色黑白分明，背部为漆黑色，只是在鳍的后面有一个马鞍形的灰白色斑，两眼的后面各有一块梭形的白斑，腹面大部分为雪白的颜色。头部较圆，没有突出的吻部，鼻孔在头顶的右侧，有开关自如的活瓣，当浮到水面上时，就打开活瓣呼吸，喷出一片泡沫状的气雾，遇到海面上的冷空气就变成了一根水柱。前肢变为一对鳍，很发达，后肢退化消失。高耸于背部中央的强大的三角形背鳍，十分显眼，雄兽的可达15米高，既是进攻的武器，又可以起到舵的作用。嘴很大，上下颌上共有40一50枚圆锥形的大牙齿，显出一副凶神恶煞的模样。虎鲸分布在世界各大海洋中，以南北两极附近水域最多，在我国见于渤海、黄海、东海、南海和台湾海域。虎鲸喜欢栖息在从0℃到12-13℃的较冷水域，温暖的海洋中数量较少，即使有也常常潜到水温较低的深水地带。它行动的流动性很大，一天就能游出100多公里，但较常出现在离海岸30公里以内的水域中。游泳前进的速度也很快，时速可达54公里。潜水的时间也很长，最多能达到30分钟以上。

虎鲸猎食的对象主要是各种海洋兽类，如海豚、海狮、海象等，有时也捕食乌贼和鳕鱼、鲆鱼、鲭鱼、沙丁鱼等各种海洋鱼类。虎鲸是凶猛的，海洋中的露脊鲸、长须鲸、座头鲸、灰鲸、蓝鲸等大型鲸类也都畏之如虎，就慌忙避开。虎鲸在捕食的时候还会使用诡计，先将腹部朝上，一动不动地漂浮在海面上，很像一具死尸，而当乌贼、海鸟、海兽等接近它的时候，就突然翻过身来，张开大嘴把它们吃掉。

虎鲸喜欢群居的生活，有2-3只的小群，也有40-50只的大群，每天总有2-3个小时静静地呆在水的表层，因为肺部充满了足够的空气，所以能够安然地漂浮在海面上，露出巨大的背鳍。群体成员间的胸鳍经常保持接触，显得亲热和团结。如果群体中有成员受伤，或者发生意外失去了知觉，其它成员就会前来帮助，用身体或头部连顶带托，使其能够继续漂浮在海面上，就是在睡觉时也扎成一堆，这是为了互相照应，并保持一定程度的清醒。

如果说座头鲸是鲸类中的“歌唱家”，那么虎鲸就是鲸类中的“语言大师”了，它能发出62种不同的声音，而且这些声音有着不同的含义。例如在捕食鱼类时，会发出断断续续的“咋嚏”声，如同用力拉扯生锈铁门窗铰链发出的声音一样，鱼类在受到这种声音的恐吓后，行动就变得失常了。虎鲸不仅能够发射超声波，通过回声去寻找鱼群，而且还能够判断鱼群的大小和游泳的方向。这种能力，对生活在海洋里的食肉动物来说是十分重要的，海水下面十分黑暗，很难在这种环境里看清远处的捕食目标。

在海上旅行的人常把虎鲸说成是变化无常的海妖，渔民们则称它为“海上霸王”，**、戏剧等各种艺术作品中还将它描述为“复仇之神”，这些都在暗示虎鲸是一种吃人的动物。其实这完全是人们的想象，因为虎鲸虽然是凶猛而贪食的海中巨兽，但在历史上却从未有过有根据的吃人纪录，甚至连咬死人的情况也没有听说过。奇怪的是，它对人类不但无害，反而显示出和善可亲，在水族馆里可以饲养驯化，既聪明又听话，还能学会许多技艺，表演各种节目，最激动人心的节目有“迎客”：随着铃声将巨大的头部露出水面，向观众徐徐游去，以示“欢迎”，或者任凭饲养员骑在背上到处跑，甚至还让饲养员把头伸人它的巨嘴里，一动也不动；“跃水吞鱼”：破水而出，张开大口，跃到5米多高处，吞下挂在那里的一条大鱼；“速游中纵跳”：先沿着池边快速游泳，破浪疾驶，时而跃出水面；“召之即来”：听到召唤信号，立即游过来；“猫捉老鼠”：虎鲸腹部朝上，两只胸鳍露出水面，驯养员坐在它的胸部，一只手握着它的牙齿，随虎鲸在水中兜上几圈之后，便跳进水中，这时，虎鲸从背后追上，再次把他驮在背上，并且多次重复着这个动作……。其实，虎鲸变得这样温顺是因为人们掌握了它的一个弱点：一旦离开了同类而单独生活时，胆量就变得很小了。当然，在精彩的表演之后，鲑鱼、金枪鱼等美味佳肴作为奖赏也是必不可少的。

逆戟鲸: 又叫虎鲸，身长为8～10米，体重几吨左右，背呈黑色，腹为灰白色，背鳍弯曲长达1米，嘴巴细长，牙齿锋利，性情凶猛，善于进攻猎物，是企鹅、海豹的大敌。有时它还袭击同类须鲸或抹香鲸，是海上霸王。

1862年，一个名叫埃斯里特的人，从一头逆戟鲸的胃中发现了13头海豚和14只海豹，因此，逆戟鲸理所当然地成了刽子手。的英文、荷兰文名称，意即杀鲸之意。属于齿鲸类，巨大的躯体上有黑白分明的斑纹，眼后方有两块卵形白斑，体侧有一向背后方向突出的白色区，以上特征很容易将与别的鲸区分开来。

虎鲸体长近10米，重78吨，雌的比雄的要稍小些。它们以苍茫碧海为家，各个海区几乎无所不在，但以南极、日本近海和挪威至北极三个海区的虎鲸数量为最多。虎鲸的上下颌长着20多枚10～13厘米长的锐牙利齿，朝内后方弯曲，上下相互交错着，嘴一张，尖齿毕露，阴森恐怖。其牙齿的排列方式和形状不仅利于撕裂、切碎猎物，而且使被擒猎物犹如囊中之物，难逃“虎口”。逆戟鲸体型呈优美的流线型，行动敏捷，游泳本领高强，而且花样繁多。一会仰游，一会翻滚，一会又将身体直立于水面，游起来随心所欲，常将其背鳍突出水面，犹如古代武器的戟倒竖于海上，因此得名“逆戟鲸”。

残暴贪食，小须鲸、海豚、海豹、大型座头鲸、灰鲸、白鲸，甚至兽中之“王”――蓝鲸均在它捕获之列。除此之外，各种鱼、海鸟、乌贼等海洋动物，也决不轻易放过。它们最常用的捕食方式是群起而攻之。当捕鱼时，它们便由若干鲸群组成一个包围圈，将鱼团团围住，然后轮番冲入鱼群，美美地饱餐一顿后，便扬长而去。对于鱼、乌赋等此类小型动物可不费吹灰之力便将其吞噬，而对于大型哺乳类，双方便会展开一场殊死搏斗。当它们袭击大型动物时，往往一齐出击。例如，有人曾目击7头虎鲸袭击一头小须鲸悲壮场面：三头身强力壮的雄虎鲸对小须鲸展开了猛烈的攻击，一头咬住尾，另一头则咬头部，剩下的一头则从全方位进攻，只用45分钟，便将小须鲸活活咬死，其余四头便一拥而上，瞬间便将小须鲸扫荡殆尽。有时一动不动地浮在海面上，肚皮向上，严然一具僵尸。每当成群的海豚或海狮在海面上游泳觅食时，往往不明真相，不知不觉便靠近，这时，虎鲸会迅速一翻身，以迅雷不及掩耳之势将其捕而食之。

在生殖方式上，属于一雄多雌，往往由一头身体膘悍的成年雄鲸和几头雌鲸组成一生殖群体。雄鲸拥有雌鲸的多少取决于其竞争能力，身长体壮、力量强大的占有的雌鲸就多。经交配、受孕和1年的妊娠期，一头体长24米的小鲸就降生了。小鲸以母鲸的乳汁为食，生长很快，整天尾随母鲸身旁，1年后便可独立觅食了。当体长达6米多时，雄鲸便可达到性成熟，这时它便开始求偶成婚。但由于众多的后宫佳丽均为父辈所有，岂能让其染指，所以它往往被逐出家门，过着单身汉的生活。一旦时机成熟，它便会参与争夺生殖权的斗争，向鲸群的统治者提出挑战。

虎鲸从不主动向人类进攻，而且聪明伶俐，乐于跟人相处，稍加训练，便可做各种表演，可见其具有很好的记忆能力。然而，除了友好的一面之外，似乎还有很强的报复心理。一位爱斯基摩老人告诉我一个真实故事：在阿拉斯加最北端的巴罗小镇，有两个年轻的爱斯基摩人曾向一对嗜杀鲸开枪，没有打中，却遭它们的报复，在此后的几年中，只要他们一出海，那对嗜杀鲸就会赶来向他们进攻，有好几次差点送命，吓得他们一直到老，再也不敢下海捕鱼了。

回答者： a2031630116 - 兵卒 一级 10-9 21:12

哈

回答者： 武器大使 - 兵卒 一级 10-10 16:59

哈

回答者： 坦克快开 - 门吏 二级 10-10 17:23

大家好！认识我吗？告诉你，我就是大名鼎鼎、闻名于全世界的鲸鱼。哎，我的小朋友们，千万千万不要以为我们鲸是鱼类，如果你真的这样认为，那你可就大错特错了，我们鲸属于哺乳动物。另外，我想向那些认为我是鱼类的小朋友们透露一个小秘密：应该好好补充补充生物方面的“营养”了，哈哈哈哈！

我们鲸是很大很大的动物，单单是一条小小的舌头就有十几头大肥猪那么重呢！我们要是张开嘴巴，你们人类站在我们的嘴巴里，举起手来还摸不到我们的上颚呢；四个人围着一张桌子坐在我们的嘴里，还显得很宽敞呢！哼，看看我们是多么大呀！噢，对了，告诉你们呵，这话可别对我的老祖宗说，它要知道了，非批评我不可呢！

我们的家庭成员也不少，但是各有自己的生活习性。看，第一位登场的是我们的小弟弟——须鲸，他没有牙齿，所以他的食物是小鱼和小虾；第二位登场的是我的同胞兄弟，名字自然是我不说你们也知道，对了，叫齿鲸，有着无比锋利的牙齿，因此我们一般都是吃大鱼和海兽；那一位是我们的领袖——虎鲸，他可是很厉害的，要是把他惹急了，他可是不顾情面的呦！

我们鲸是用肺呼吸的。呼气的时候就要浮上海面，呼出的气会形成一股水柱。但是不同种类的鲸喷出的水柱也不一样：小弟弟须鲸的水柱是垂直的，又细又高；我们齿鲸的水柱是倾斜的，又粗又矮。瞧瞧，我们鲸类的学问还不少吧！

我们睡觉的样子也很好玩。为了安全起见，我们总是一群一群的睡，头朝里，尾巴向外，围成一圈。

我们是胎生的，而且是靠喝母鲸的奶长大的。我们的生长速度很快，一天就可以长30公斤——50公斤。而且我们的寿命很长，可以活几十年——一百年。

听了我的自述，大家会对我们鲸有所了解了吧！如果你们以后到我们那里做客，我一定会热情款待你们的！



奶粉里面帮助宝宝脑发育的成分有：

DHA、核苷酸、AA（花生四烯酸）、MFGM（乳脂球膜）、亚麻酸、亚油酸、磷脂、鞘磷脂等这些成分都是可以帮助宝宝脑发育的，但具体奶粉中含有哪些含量多少就要看你买的什么牌子的什么奶粉了，因为不同奶粉中的成分不同，含量也不同，买奶粉时可以仔细看一下成分表