粑粑柑可以蒸熟吃吗

粑粑柑是冬季是很常见的一种水果，它含有多种营养成分，吃起来很不错，很多人都会喜欢吃粑粑柑。粑粑柑一般都是剥皮吃的，那么粑粑柑可以蒸熟吃吗？下面让我们具体来看看吧！

粑粑柑可以蒸熟吃吗

一般是可以蒸熟吃的。

粑粑柑是柑橘类植物的果实。它尝起来又甜又酸又凉。它含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖等成分。适当的食用有利于人体健康。

你可以在你的生活中吃蒸粑粑柑。生活中蒸粑粑柑可以止咳化痰。它对你的健康有好处。还可缓解血痰、咯血、心烦、上火等症状。

很多人认为粑粑柑蒸后营养价值会下降。但事实上，粑粑柑蒸后也很有营养。虽然粑粑柑的一些营养成分会在蒸煮过程中流失，但不会完全流失。其中一些会被保留下来，如维生素、纤维素、挥发油、蛋白质、钙、铁、磷等成分。它们营养价值高，应适量食用，对人体健康有益。

粑粑柑蒸着吃有什么好处 1、润肺止咳

粑粑柑性平，能理气、祛痰、润肺。粑粑柑皮中有两种成分，一种是那可汀，另一种是橘皮油。那可汀有镇咳作用，橙皮油有止痰止咳作用。淡盐水可以祛痰，也不要放太多，同时可以用蜂蜜代替。

2、促进减肥

每100克食用粑粑柑的热量为3444千卡，属于中低热量食品。粑粑柑具有低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸，富含维生素C和钾，是减肥的五星级饮食。

3、健胃消食

粑粑柑中的有机酸和维生素能促进食欲，丰富的膳食纤维能促进胃肠消化，帮助食物消化吸收，防止便秘。

如何保存粑粑柑 1、室温储存

可放入真空包装袋中，再放入温度为5-15度的环境中，避免水分流失和细菌滋生，储存时间会更长。

2、冷藏

如果你在家里的冰箱放粑粑柑，把粑粑柑放进冰箱冷藏也是不错的选择。可保存半个月以上，但温度不应低于零度，以免冻伤，使其口感变差，无法食用。

耙耙柑是我们大家都很熟悉的一种水果，同时吃过耙耙柑的人都知道，耙耙柑与丑橘外观是非常相似的，那么我们便要了解一下耙耙柑与丑橘的怎么区分？耙耙柑是橘子还是柑子？

耙耙柑与丑橘的怎么区分

和耙耙柑比起来，丑橘的凸顶看起来更大更明显。而且它们两个的外皮状态也有所不同。丑橘的果皮比较厚，且非常粗糙，看起来很丑，所以才被叫做丑橘；耙耙柑果皮就比较细腻，是那种又薄又软的，而四川方言里的“耙”指的就是软或怕的意思，因此这才得名耙耙柑。虽然两种水果摸起来都是松垮垮的手感，但耙耙柑比丑橘更明显一些。剥开皮就能看出耙耙柑的内皮要比丑橘薄很多，而且丑橘吃起来更清脆，耙耙柑则偏软一些。丑橘也叫丑柑、不知火、丑八怪。1972年诞生于日本长崎县，是清见桔橙和中野3号椪柑的杂交品种，日本人习惯称它为“不知火”。耙耙柑也叫春见、春见杂柑。1979年在日本静冈市清水区培育成功，引入我国的时间是在2001年，主要产地在四川、湖南、福建等地。

耙耙柑是橘子还是柑子

既是橙子也是橘子。耙耙柑又叫春见杂柑，意思是春天上市的杂交柑橘品种，是由1979年日本国静冈县果树试验场以清见桔橙和F-2432椪柑杂交育成的最新品种，其果肉深橙色，质地脆嫩多汁，襄壁薄极化渣，风味浓郁，酸甜适口，品质极优。可食率71%，糖度132°，一般无核，是非常优质丰产好吃的柑橘品种。粑粑柑和橘子都含有丰富维生素C、维生素E、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质，常吃具有清热生津、促进消化、开胃理气、美颜护肤等多种功效。两者对比其营养成分十分相似，只是在某些营养物质中的含量会有所差别，但相差不大，吃后所起到的营养价值也都是一样的，如果从营养的角度来选择吃粑粑柑和橘子的话，没有多大的可比性，但从口感上来说，耙耙柑比橘肉更细腻，比橙子更清甜，比橘肉更细腻，咬破的瞬间，粒粒饱满的果瓤如宝石，汁水丰盈，远胜一般柑橘的风味。

耙耙柑成熟期是几月份

耙耙柑属于较为晚熟的柑橘品种，成熟期在12月中旬-1月上旬。其果实生长周期非常长，大约需要270天左右，大概要经过一年四季的风吹日晒才能长出最完美的耙耙柑，而且果实采摘要求较高，需单果达到重250克以上、颜色呈深橙色、果面光滑果皮紧实等品质优良的时候才会采摘，因此想要吃好吃的耙耙柑切勿心急，到了12月中旬之后再吃，可持续吃到来年的3月份左右。12月中下旬-1月最好吃。耙耙柑又叫春见柑橘，其果肉橙色，肉质脆嫩、多汁化渣、清甜无籽，但它不同于传统的橘子，其成熟期不在秋季，而在寒冷的冬季，属于冬桔品种，一般果实在12月中旬-1月成熟，吃的话最好选择12月中下旬-1月上旬的时候吃，此时正是耙耙柑最好吃的时候，不要在12月中旬刚开始采摘的时候吃，这个时候可能果肉有的微酸，到了后面才越发的清甜可口好吃。

耙耙柑的热量高不高

不高。100克耙耙柑的热量大概是44大卡，吃一个耙耙柑也就是200到300克的果肉，大概热量为88到132大卡，不算高热量食物，粑粑柑是橘子类，热量不高的，减肥期间也可以吃。粑粑柑含有大量的果胶和膳食纤维，这些物质能抑制人体对胆固醇的吸收，并能加快人类血液中脂类物质和胆固醇的代谢，能阻止脂肪在身体内堆积，另外这种水果中还含有丰富的微量元素钾，能提高人类心脏功能，也能维持心血管功能稳定，能从根源上阻止高血脂发生。

1 耙耙柑含糖量高吗

较高。

耙耙柑清见桔橙和F-2432椪柑杂交培育而成的柑橘品种，其有高糖的特点，糖度可高达15左右，属于较高糖分的水果，比一般的柑橘甜度要高得多，而且果肉质地脆嫩多汁，襄壁薄极化渣，风味浓郁，品质极优。

2 糖尿病能不能吃耙耙柑

糖尿病患者对水果不是绝对的禁忌，可以适当的吃耙耙柑。

一般糖尿病人在在血糖稳定的情况下可以适量吃各种水果。血糖稳定的标准为：空腹时的血糖控制在140mg/dl以下，饭后的2小时血糖控制在180mg/dl以下，糖化血红蛋白控制在75%以下，没有经常出现高血糖，这种情况下糖尿病人可以吃少量的耙耙柑，大约是半个的量。

要控制摄入量，不能一次吃太多，如果吃了耙耙柑，其他水果、含淀粉的食物和肉类就要减少摄入量，另外最好是鲜吃耙耙柑，不能榨汁食用，以免糖分更高，对健康不利。

3 柑橘打甜蜜素可以食用吗

目前并不存在打甜蜜素的柑橘。

很多人说耙耙柑这么甜是因为打了甜蜜素，但实际上给水果打甜蜜素是无法实现的，一是依靠打针注射甜蜜素不仅会留下针眼，而且还会加速细菌、霉菌的入侵，导致水果迅速腐烂坏掉，而且还无法保证甜蜜素在果肉内分布均匀，获得好的口感，同时还增加了人工成本，得不偿失；二是通过喷洒甜蜜素的方式也很难渗透柑橘果皮到果肉中，因此柑橘打甜蜜素是不符合时机的，可以放心食用。

另外部分柑橘品种之所以甜度较高，与目前的农业栽培技术、使用多种叶面肥料等有关，这种植物生长调节剂等施肥技术是允许在果树上使用的，对人体没有危害。

4 春见耙耙柑的功效与作用 1、开胃通便

春见耙耙柑味道清甜爽口，可以起到开胃生津的作用，再加上春见耙耙柑中还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助食物的消化，促进排便，改善消化不良、便秘等症。

2、保护心血管

春见耙耙柑的维生素C成分是比较高的，适量食用可以强化人体心血管的弹性，降低血液中胆固醇的含量，帮助维持血管通畅，防止动脉硬化，所以吃春见耙耙柑可以在一定程度上保护心血管的作用。

3、美容养颜

耙耙柑含有丰富的维生素C，这类维生素有很强的抗氧化作用，食用之后能帮助清除体内自由基，减少其对机体的损伤，延缓皮肤老化的速度；还能抑制黑色素形成，防止肌肤变黑和斑点的出现；另外维生素C还可促进肌肤胶原蛋白的合成，有保持肌肤细嫩、光滑的作用，因此常吃耙耙柑有很好美容养颜效果。

4、提高免疫力

春见耙耙柑中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等多种营养成分，食用后可以帮助补充人体所需营养，其次春见耙耙柑中的维生素C成分还具有增强人体免疫的作用，所以常吃春见耙耙柑还可以有助于提高人体的免疫能力，对人体的健康具有好处。

1 祛痰止咳

耙耙归肺、脾和胃经，具有化痰止咳、生津润肺、理气解闷、健脾养胃等功效的作用，对于脾胃气滞、胸腹胀闷、呃逆少食、胃肠燥热、风寒咳嗽等症状，具有很好的缓解治疗作用，对于人体健康具有好处。

2 美容养颜

耙耙柑味甘性凉，其中含有丰富的维生素c，而维生素c有很强的抗氧化作用，适量食用可以帮助清除体内自由基，减少其对机体的损伤，延缓皮肤老化的速度，抑制黑色素形成，其次维生素c还可促进肌肤胶原蛋白的合成，可以使人体肌肤细嫩、光滑。

3 生津止渴

粑粑柑性质寒凉，其中含有大量的水分、维生素、有机酸等成分物质，食用后可促进唾液分泌，有较好的生津止渴作用，可以快速缓解口干舌燥的现象，具有较好的生津止渴作用。

4 开胃消食

耙耙柑汁水丰富，果肉无籽无渣，带有独特的柑橘香味，含有丰富的果酸、柠檬酸、有机酸等营养物质，适量食用促进胃酸分泌，帮助食物消化，有很好的开胃消食作用。